Руслан, покажи на видео как правильно и качественно заточить ножницы !!!!!! Поддержите, ставьте лайки плиз !!!!

Очень интересно про НОЖИ ОТ МЯСОРУБКИ!!! Ножичек овощной воще за минуту переточил, для меня просто фантастика!!! Спасибо тебе Руслан, побольше бы таких "мастеровых" видосов.

Руслан, как всегда информативно и полезно! Спасибо!

На Центральном рынке Харькова и других рынках городов, где я был, точильщики ВСЕГДА так точили ножи для мясорубок.... умники пусть точат кто как хочет, а когда надоест пусть идут к старейшинам. Единственный недостаток старых мясорубок - износ плоскостей, перпендикулярных оси шнека (между задней стенкой мясорубки и шнеком, утоньшение решётки, и увеличение зазора между ножом и решёткой), что легко компенсируется установкой шайбы. Руслану респект и уважуха за трудолюбие и желание научить тех, кто хочет научиться чему-то полезному для жизни.

Не в упрёк, а скорее в дополнение: точить сетчатый нож необходимо не столько до равномерного блеска, сколько до пересечения новой плоскости со всеми цилиндрическими поверхностями рабочих (режущих) отверстий. Тогда все пересечения отверстий с плоскостью будут представлять из себя действительно режущие кромки. В данном видеоролике (время 15:11) заметны подозрительные блики в указаных местах. Это либо фаски, либо скругления кромок, что более вероятно. Но возможно это погрешность отображения камеры, на что очень хочется надеяться из уважения к автору. И ещё один совет себе позволю. При обработке на шкурке, лучше её наклеивать на жёсткую плоскую поверхность, а не просто класть. Края свободнолежащей шкурки имеют обыкновение топорщиться. Особенно это характерно для более упругих, водостойких материалов, и хранившихся в рулонах. Задраные края залинзовывают край диска, что ведёт к ухудшению его базирования в мясорубке. А вообще, СЕРГЕЙ КРИВАК прав, точить такие ножи по возможности лучше на плоскошлифовальных станках. И ещё одно замечание о весьма вероятном заблуждении автора: в серийном, крупносерийном и массовом производстве фрезерная обработка деталей такого типа маловероятна (дорого и медленно), скорее штамповка, в лучшем случае развёртывание отверстий, закалка и шлифовка. Те прямолинейные борозды (в районе 13-ой минуты) - не следы от фрезы, это абразивный инструмент был выбран не для качественной обработки, а для быстрой - с крупным зерном.

Спасибочки !Попробую сама это сделать.

Спасибо Русик, дай Бог здоровья, удачи и поменьше проблем!

Клевый ты парень)) Уважуха

Про заточку рассказал хорошо, и показал неплохо. Проверять тоже просто - на волоске идеально и впечатляюще, а ещё - на любом пёрышке... Чики-чик!

Это не заточка ножей для мясорубки а наведение блеска,особенно если сетка будет сильно изношена без плоскошлифовального тут не обойтись и сам нож при торцевой заточке на камне, никогда не будет иметь идеальной плоскости , края обязательно завалятся.А на то как нож резал бумажную полоску так это было одним лепестком ,а остальные в это время могли спокойно сетки не касаться.Я думаю это не есть правильной и качественной заточкой.Особенно если делать по заказу.Для себя, если это устраивает, можно так делать но в таком случае мясо будет не перемалываться а передавливаться .

Руслан, уважаю тебя как человека! Который не ставит себя истиной в последней инстанции, а который показывает как он сам делает собственными руками все, заодно показывает это другим людям! Правильно, неправильно, это помоему дело задротов фэншуйщиков! Простому человеку достаточно того - что дело сделано, устройство или предмет работает как надо, без лишних извращений и танцев с бубном под луной! А технически подкованным людям, остается пожелать одного, не надо срать в комах, тех людей которые не претендуют на непогрешимость и правильность своих действий, И досматривайте видео до конца, прежде чем бзд..ть! Всех благ тебе Руслан, и меньше нервов трать на мастеров от бога и истинных механиков этой жизни ;-)

Я точно так и делаю. Отличный способ.

только вчера задумался, как наточить мясорубку и тут на тебе! Спасибо за видео, пойду точить!

Клиенту слёзы счастья мешают отписать спасибо в комментах :)

Приятно посмотреть. Я свои ножи носил на завод на плоскошлифовальный станок. Результат был аналогичным.

Спасибо за науку!

Спасибо! Просто и без выстебонов.

Обычные сейчас 4-лезвийные (крестообразные) подвижные ножи точить очень просто. Заточке подлежит боковая поверхность лезвия, образующая режущую кромку, но не прилегающая к неподвижному ножу. Обрабатывать абразивом прилегающие, притёртые поверхности ножей ни в коем случае нельзя. Точим на любом плоском бруске для заточки ножей или кос. Сначала надо намочить брусок водой. Для каждой поверхности требуется несколько (не более 10) движений. После заточки всех 4 поверхностей, промываем нож и брусок водой. Теперь все плёнки и жилки будут разрезаны с лёгким специфическим шумом. Немного наматывается на нож только возле оси, где нет режущих кромок. Сделайте так, и никогда не будете иметь проблем с мясорубкой.

Автор видео сделал на кухонных ножах линзовидную РК, которая будет держаться если ножи правильно хранить и использовать достаточно долго, может даже пару месяцев, но как она сядет "подточить" в домашних условиях будет проблемно, это выгодно для заточника, но я практикую приспособы, чтоб РК была если не вогнутой то хотя бы не совсем линзой.

спасибо Руслан!:)

Молодец Руслан все правильно объяснил .язолотые твои ручки.

Да, так заточить на точиле можете только Вы, а нужен плоско-шлифовальный станок с магнитной плитой. Лайк!

Инструкция как НЕ НАДО делать! Точило, имеющееся в ролике, высоко оборотное и для заточки ножей плохо пригодно. Ввиду больших оборотов зерно точильного камня имеет высокую энергетику и оставляет глубокие борозды в металле, делая на кромке микропилу. Ко всему прочему кромка перегревается и отпускается закалка кромки. Микропила в совакупе с мягкой кромкой приводит к быстрому затуплению и повышенному износу ножа.

спасибо ,за очень полезный метод

Руслан доброго времени суток ! вообще то такие вещи нужно делать на шлифовальном станке , но где его в наше время взять , вот и приходится умельцам решать эти вопросы . по сеточке все правильно , но если взять дрель и небольшую приспособу , то времени и сил уйдет гораздо меньше. по ножам - на наждаке правят торец сегмента , а плоскость шлифуют также на плоскости , можно на наждачке и стекле , лучше с водой . камень какой бы он ровный не был не даст нужной плоскости , если нет вращательного движения ножей . раньше на заводе когда шлифовали , проверку делали на прилегание плоскостей копотью , сейчас вот приходится делать чем можем . вот про сало это очень хороший совет , еще нужно добавить , что когда ножи помыли их нужно обязательно высушить быстро на теплом или горячем , а потом собирать . то что делаешь в плане помощи народу -респект !

Русик, ну а суперски, очччень хорошо заточенные ножи проверяются элементарно. Соединить оба ножа (крестовой и решетку) и... перевернуть. Отлично заточенные будут как сросшие, слипнутые, они не будут разъединяться. Зеркальная гладь заточки и полировки.

Сетка блестит,но она все равно тупая,так как главное в этом ноже-это острота краев отверстий.

лаконично доступно понятно.тока лайк!!!

поставил лайк тебе как и всегда. Соглашусь с предыдущим постом сделай ролик по заточке ножниц, в том числе маникюрных, очень интересно посмотреть, возможно и обычные зрители смогут заточить их правильно не испортив

Руслан! Задиры не от хрящей, а от "сухого" трения. Металл "размазывается" друг об друга. Правильно говоришь - перед работой смазать надо!

Очень помог, спасибо)

Полезное видео,как раз недавно приобрели домой электромясорубку от Бош.

Руслан, какой гридности камень?

добри ден хароши человек. если можеш подскажи точно маркировку точилного камниа

если требуется сошлифовать в домашних условиях диск от мясорубки, или другую плоскую деталь которая износилась, это ставить сразу бачок с водой, туда ровную пластину или гранитную плиту, и шлифовать наждачкой сразу в воде, уходит абразив, и сошлифованый металл, да и наждачка меньше забивается.

С праздником Руслан.

Полезное видео. сделано от души

Привет Руслан!)

Если не трудно, то напиши чем снимал видос?

Ruslan vzdravstvuyte. Kakuyu pastu vi ispolzuyete dlya pravki nojey na raznie stali ? Kakoy samiy efectivniy ?

Метод хороший лайк за работу, но мне приносили такие убитые сеточки что наждачка там не поможет, ножом сьедали сеточку так сильно что на камне нужно было точить и сетку и нож.

Руслан,на решетке от мясорубки не следы от фрезеровки,это следы от шлифовального круга.И по-хорошему править нож и решетку от мясорубки надо на плоскошлифовальном станке.И кстати,прилипает нож к решетке не потому что он так "супер заточен",а потому что их всего-навсего не размагнитили после правки на станке,так как у плоскошлифовального станка плита магнитная.

Саме лучше проверить заточку тем что сеточка должна прилипнуть до ножа, и нож под своим весом не должен упасть=) Очень хорошая плоскость должна быть=)))

Правильно как в 80-90 точили спасибо за тонкости.

Тоненький, ровненький, аккуратненький....подвод...с очень разным углом подвода...но ты молчишь об этом убивая нож...)))))

Всё хорошо, но не до конца улучшение. А Вы не пробовали рассверлить отверстия не перпендикулярно к плоскости решётки, а под острым углом по отношению к движущемуся ножу. Тогда это будет не мясорубка (типа зубила), а мясорезка (типа ножниц). Ну как моя Вам идея?

спасибо большое вам привет вам из Казахстана Олег Усть Каменогорск

Толково как всегда !

Полезное видео. Руслан, сможешь снять аналогичные про заточку ножниц, ножей для парикмахерской машинки и сверла? В быту полезно

Руслан , а какой именно вы нож себе на кухню купили ? Там на рисунке ни чего не видно !

Главное, что бы угол отверстия был 90 градусов и что бы его края были без зазубрин, как и края ножа мясорубки. Наждачный круг стачивает большое количество металла и поэтому, эту процедуру проводить в ручную. И ножи прослужат дольше. Если без длинного видео. А (СПЕЦИАЛИСТЫ) всегда найдутся и большее число из них, даже гвоздя не может забить в сырую доску. За себя скажу -что умею и даже слесарем работал. Лайк поставил.

заводская фрезеровка правильная, у тебя получается часть ножа которая ближе к центру круга, стачивается меньше чем дальняя(за один оборот дальняя часть круга проходит больше см чем ближе к центру) нож получается острый но плоскость меняется.

Привет Руслан. Сколько стоит у тебя заточить такой нож?

какие же у тебя руки золотые!!!!!!!!!! Потрясающий МАСТЕР!!!!!!!

русик, как всегда молодца

Очень полезное видео

Нож сетка наверное бронзовый, если получилось за 15мин убрать неровности на образиве в 1000грит

Выровнять не получилось )))) за невозмутимость 5 баллов и лайк 👍

Руслан из какой жести ты ножи ку купил?

спасибо Руслан! у тебя классные обзоры... соглашаться или нет то другое дело.... просто бачу шо ты с кем то прилип по своим делам.... ты показывай что и как...главное интересно!!!!

Пробовал так точить решетку которая шла с мясорубкой что бы вручную отшлифовать потребуется не сколько дней хорошая закаленная сталь не поддается .

А если сетка изношена на 0,5мм, то-есть канавка выработалась?

Я делаю проще. Когда возникает необходимось заточки ножа и сетки я аккуратно это кладу на магнитную плиту и шлифую на плоскошлифовальном станке! Вот и весь секрет!

что лучше купить skilhant или nicore hc30 склоняюсь к nitcore режимы по интересней

Скжи пожалуста сколько стоит заточька ножей на мясорубку.

На 1000-ной наждачке с водой лучше шлифовать. На сухую она засаливается и плохо берёт.

спасибо!

Наждачку забыл машинным маслом смазать (в процессе получается *абразивная паста*), а в остальном - всё правильно, только надо было подсказать величину *переднего угла* подвижного ножа, и *заправить* его на наждачке.

Привет Руслан! Вот и пять лет пролетело!

Сколько стоит такой нож наточить?

Спасибо.

Руслан. Не плануєте відео заточки сверичних ножів для льодобуріа?

З днем народження! Всіх благ.

Не факт, что сетка плоская и нож плотно прилегает. Определить просто с помощью простого карандаша (штрихи).

Хороший мастер у него ножи всегда будут острые.

а на болгарке с кругом по металу так получится?

Самое правильное на 18:30, всё остальное- на плоскошлифовальном. Иначе- на выброс. НИ ОДИН круг не может быть идеально ровным.

Заточка сверичних ножів для бура? Ціна?

Знаю вопрос не по теме,как округлить острые грани в спайдырке,буду очень благодарен за ответ)))

день добрый, подскажите, пожалуйста, как и чем затачивать нож для мясорубки из нержавейки (мясорубка мулинекс)

правильно по мясорубке. наждачка (зерно выбирается в зависимости от тупизны и наждачку лучше по железу, а не по дереву) и любая ровная поверхность (стеклом пользуюсь). проверяю заточку на поверхности ногтя

Не все поверхности ножей стоит шлифовать в зеркало.Микрозуб на поверхности перпендикулярной плоскости резания дал бы хороший результат при работе ножа.Вспомнил что такие ножи даже выпускались для продажи.

Это так я бабушке на кирпиче ножи точил.А они из немецкой каски были сделаны.Хорошая сталь и не ржавеет и жало держит.Лучше всего жало отбивать как косу и затем затачивать.

Полмикрона люфт он чувствует одной рукой😆

Снимите видео как выровнить круг на наждаке чтобы не было биение .

Вращающийся круг никогда не дает плоскость. Боковая поверхность вращающегося круга - сфера. Возможно только что изготовленный круг имеет плоскую поверхность, но она очень быстро превращается в сферу после работы. Эту истину знают все высококвалифицированные слесари. Сетка перестает резать не тогда, когда образуются задиры, а когда отверстия в сетке получают "фаску" по краю. Край отверстия должен быть острым. Мои знакомые слесаря точили и ножи и сетки на притирочной плите. Это плоская плита из чугуна или другого мягкого металла. На нее насыпается притирочный порошок и смачивается керосином. Притирочная плита намного эффективнее наждачной бумаги. Начинали точить крупным порошком, выводили плоскость, а потом использовали мелкий полировочный. Получалось зеркало с абсолютно острым краем. У меня не было притирочной плиты, я попросил токаря отрезать мне плоский круг из алюминия (не дюрали). Он сделал блинчик, миллиметров 160 диаметром и пара сантиметров толщиной, чисто проточил поверхности. Работало не хуже чугунной плиты.

Ждем видео,когда круг разлетится от заточек на боковине ;)

ПОЭТ. МЕТАЛЛА !!!! Молодец !!!!

По мясорубкам исчерпывающая информация, спасибо!!!

Да нет уж, Русик,такая заточка не пойдет) Края отверстий должны быть острыми, лишь тогда нож будет как гильотина кромсать)

чуть не забыл👍!

spasibo za video, ocheni poleznii urok, pokaji pojalusta kak pravelno zatochiti nojnithi, u menia esti italianskie tam s nocheala i do kontha 3 ugla s perehodami ne hochetsea ubivati ih

там биение радиальное на наждаке на таком диаметре не менее 1 сотки-возьмите магнитную стойку с индикатором и проверьте,так что 1 микрон(1 тысячная мм) никак не почувствуешь

Самый правильный способ, это шлифование на плоско- шлифовальном станке мелко зернистым абразивнным кругом, с последующей притиркой на плоской поверхности чугунной плиты.

И даже шлифовка ножа и сетки не допускается. При этом снимается тонкий слой цементации которой подвергаются после механический обработки. Лепят с каки быстро и дёшево. Это одноразовые варианты. Но есть и другие пакости, для быстрой замены ножей. Квадрат на который одет нож выходит выше лезвий ножа и упирается в сетку. Нужно снять 1 мм квадрата до круглово чтоб проходило в сетку.

Ты умник а если у меня нет автомобильной можно точить велосипедной или туалетной наждачкой

Супер .

ШИК!!!!!

нифига себе спец, первый раз туперваровский нож видит!

Спасибо за совет заточки ножа для мяясорубки, но держать его в руках не айс