Какао: как выбрать правильно? Чем полезно какао? Алкализованный какао: чем отличается?

Рет қаралды 8,991

Күн бұрын

Тайм-коды:
1) 00:00 Какой выбрать какао-порошок;
2) 5:50 Алкализованный какао;
3) 6:24 Полезные свойства какао;
4) 8:42 Какао на молоке, с сахаром, с маслом гхи и другими добавками;
5) 12:51 Какао помогает заснуть;
6) 14:00 Антиоксиданты и кофеин в какао;
7) 14:31 Вывод: какой порошок какао покупать;
8) 15:11 Нутритивный состав какао-порошка;
9) 17:02 Исследование 1. Какао-продукты и сердечно-сосудистые заболевания;
10) 18:25 Исследование 2. Сосудорасширяющее действие какао;
11) 19:18 Исследование 3. Снижение артериального давления и какао;
12) 19:53 Исследование 4. Шоколад и чувство сытости;
13) 20:08 Исследование 5. Какао-продукты и красные ягоды улучшают когнитивные способности;
14) 22:11 Исследование 6. Какао и стрессовые состояния;
15) 22:57 Исследование 7. Какао и здоровье сердца и сосудов, липиды крови;
16) 22:34 Вывод.
Мои сертификаты и дипломы: maria-safina.ru/obo-mne
Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»:
maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию:
maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение:
maria-safina.ru/obuchayushcha...
ВКонтакте: safina.maria
Instagram: / maria.safina
Телеграм: t.me/fitnessmaria
Примеры хорошего какао-порошка и какао тертого:
chocomatreshka.ru/collection/...
chocomatreshka.ru/collection/...
www.ozon.ru/product/kakao-por...
cacaoclub.ru/product/kakao-po...
cacaoclub.ru/product/kakao-po...
Дополнительное видео:
Шоколад и какао бобы: • Рецепт домашнего шокол...
Исследования:
1. Neurocognitive Effects of Cocoa and Red-Berries Consumption in Healthy Adults
www.mdpi.com/2072-6643/14/1/1
2. Cocoa Flavanols Improve Vascular Responses to Acute Mental Stress in Young Healthy Adults
www.mdpi.com/2072-6643/13/4/1103
3. Impact of cocoa flavanols on human health
www.sciencedirect.com/science...
4. Cocoa Flavanol Intake and Biomarkers for Cardiometabolic Health: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
www.sciencedirect.com/science...
5. Effects of cocoa products/dark chocolate on serum lipids: a meta-analysis
www.nature.com/articles/ejcn2...
6. Cocoa Consumption and Blood Pressure in Middle-Aged and Elderly Subjects: a Meta-Analysis
link.springer.com/article/10....
7. Effect of Cocoa and Cocoa Products on Cognitive Performance in Young Adults
www.mdpi.com/2072-6643/12/12/...

Пікірлер: 70

@maria-safina 11 ай бұрын

🔥 Дорогие зрители! Каждый, кто открыто выражает недовольство, кто советует, не согласен, кто рекламирует свои товары, ссылается на другие блоги/людей, кому что-то в моем блоге не нравится - попадает в бан. Я не предупреждаю и не спорю - я баню сразу.

@user-ep7dk3gd7d 10 ай бұрын

Спасибо,Мария! Очень полезно и интересно!Всего вам доброго,успехов,здоровья всем членам семьи.

@user-ep7dk3gd7d 11 ай бұрын

Здравствуйте, Мария!Спасибо! Всего доброго Вам и Вашей семье!

@maria-safina 11 ай бұрын

Благодарю вас!🥰

@ShaplyGin 7 ай бұрын

Спасибо за просветительную лекцию. Отличный материал, прекрасная подача.

@Yuliya_KopyLOVA 11 ай бұрын

Здравствуйте, Мария, можно сделать разбор состава и пищевой ценности пастилы Белёвской без сахара. И хлебцев вафельных Елизавета ржаные с отрубями.

@svetlanalebedeva2898 11 ай бұрын

Пастила белевская без сахара - мой фаворит десертов

@Yuliya_KopyLOVA 11 ай бұрын

@@svetlanalebedeva2898 я ем каждый день и после тренировки 💛

@user-xv3vd1eg1t 10 ай бұрын

Мария,здравствуйте! Спасибо большое, за видео,очень познавательно!! Расскажите, пожалуйста,про экстракт чаги.

@basssmirnoff2442 8 ай бұрын

Очень подробно и очень интересно про такой, казалось бы, давно знакомый и даже банальный продукт.

@yuliyay2371 7 ай бұрын

Полезное видео. Спасибо!

@Liliia8885 5 ай бұрын

Здравствуйте Мария! Смотрю Ваши видео каждый день, я рада найти такого специалиста!!! Мария, расскажите пожалуйста про кэроб.

@Adilya-1 11 ай бұрын

Спасибо большое ❤

@user-ob8su2gt9y 11 ай бұрын

Маша, спасибо большое за вашу помощь и информацию 🍀 потихоньку мозг начинает понимать что к чему 🎉 у меня вопрос : можно ли какао с молоком считать полноценным блюдом, напимер как перекус ?

@user-fp4rl3zh4w 11 ай бұрын

Благодарю за очередное полезное видео! Вы учите нас питаться и жить правильно и рационально!

@gvm_43 11 ай бұрын

Мария, спасибо, купила по вашей рекомендации какао на озоне. Действительно очень вкусный - нежный, деликатный вкус.

@maria-safina 11 ай бұрын

Благодарю!)))🤗 Рада, что вам понравилось!)

@elenachurova 6 ай бұрын

Большое спасибо за видео! Купила какао, страна происхождения Кот-д'Ивуар, тоже очень вкусное. Также делаю шоколад по вашему рецепту. Минус один - трудно оторваться)

@VladimirLototskiy 11 ай бұрын

Идея, ваши замечательные лекции, можно собрать в один курс и внедрить это в школьную программу, а также в колледжах и университетах. Огромная польза для общество и при этом можно хорошо заработать.

@maria-safina 11 ай бұрын

🤗 😀⭐️

@user-rr6jv8ug8w 11 ай бұрын

Даже сеть кафешек открыть, посетителей было бы много 👍

@anastasiyaakimova4828 11 ай бұрын

25 минут о какао еще никто не говорил)) спасибо!

@maria-safina 11 ай бұрын

Да, я умею!)))😁🤗

@margoshafrom6947 10 ай бұрын

Благодарю

@user-ed1mv6ni1s 11 ай бұрын

Спасибо

@gala_April 11 ай бұрын

Я люблю натуральный какао за шоколадный вкус. Но я его не пью. Добавляю иногда ложку натурального чистого какао в овсянку долгой варки, туда добавляю семена льна, конопли, тыквенные, немного грецкого ореха, черную смородину, бруснику. Получается вкусная шоколадная овсянка. Как я поняла, такое сочетание вполне хорошее. Для кишечника мне хорошо) если ещё яйцо, немного зелени, полноценный завтрак, считаю.

@Ann7qc 11 ай бұрын

Здравствуйте! Отличное видео. Но я не могу решиться о включении в рацион какао -продуктов. Дело в том, что я прочитала, что там содержатся танины, которые могут мешать всасываемости питательных веществ и белка. А ещё там много оксалатов и пуринов, что может навредить почкам. (В детстве у меня были повышены оксалаты и шоколад исключался) теперь не знаю, что и делать... 🙁

@gvm_43 11 ай бұрын

Спасибо за видео и ссылки на какао!

@user-xp8nw7wg9r 11 ай бұрын

Мария супер доступно всё объясняет! Спасибо!

@user-nn2qc1ut8o 11 ай бұрын

Мария, расскажите пожалуйста про урбечи.

@serhiykucheruk9187 2 ай бұрын

Урбечи не оч,так ,как там мед,с орехами,это не лучший микс,особенно для людей с инсулинорезистентностью.

@ninelleca5919 11 ай бұрын

❤ спасибо, Мария, за новую и полезную информацию!! Будет ли видно об арахисовой пасте? Уж очень она популярна сейчас 😊

@maria-safina 11 ай бұрын

Добрый день! 🤗 На канале есть видео про арахис - информация по арахисовой пасте там тоже есть)☺️

@user-im6bl1vo1h Ай бұрын

Спасибо за ваши ролики, очень интересно и полезно. Я пью почти ежедневно напиток из какао натурального тертого без сахара и животных молочных продуктов. Очень интересно Ваше мнение по вопросу выхода из голодания приняв чашку такого какао из расчета 20-30 грамм самого тертого какао + растительное молоко. Пищевая ценность на 100 г: Белки - 11,9 г Жиры - 53,5 г Углеводы - 10,3 г Клетчатка - 16,6 г Вода - 2 г Витамин PP - 1,9 мг Витамин B2 - 0,15 мг Витамин E - 1,2 мг Энергетическая ценность: 610 ккал. На мой взгляд большое количество жиров и малое углеводов не даст скачка инсулина, но запустит печень и процесс выработки кетонов + богатый витаминно-минеральный состав дадут много энергии, насытят, после какао долго не хочется есть, не произойдет эффекта забрасывания в себя огромного количества пищи. Жидко-гомогенизированная форма не будет раздражать ЖКТ. И хорошее настроение. Что скажете?

@oleg3d84 6 ай бұрын

Здравствуйте! В итоге какао нельзя каждый день пить или можно? Один раз в день на завтрак если

@savaivanovess9925 6 ай бұрын

Скажите, пожалуйста: купил по ошибке 100% алкализованное какао большую пачку. Хотел обычное. Это сильно вредно? Можно его употребить и не выкидывать? Больше, естественно, брать такое не буду.

@user-eo2zb6lj7o 11 ай бұрын

Спасибо Вам большое!🤗🌺🌸🌷🌺🌸🤗👍👍

@user-fm7on9fs2o 11 ай бұрын

Спасибо большое за информацию!Дайте, пожалуйста информацию про цикорий.Заранее благодарю ❤

@maria-safina 11 ай бұрын

Да, есть такое видео в планах!)😀👍🏻

@user-vo3oq6oz8c 11 ай бұрын

Присоединяюсь! Особенно интересует цикорий фирмы" Elza",,т.к пью его регулярно.

@user-dd4uj5bd6i 11 ай бұрын

❤

@spacetime8321 10 ай бұрын

Здравствуйте, Как пить какао, с осадком или без?

@maria-safina 10 ай бұрын

Добрый день! А зачем есть осадок?)) Конечно, без него))

@user-nw2dk9yf6h 7 күн бұрын

Здравствуйте, какао золотой ярлык хороший продукт?

@maria-safina 7 күн бұрын

Добрый день! 😊 Исходя из информации, которую я даю в этом видео, какой вы сами можете сделать вывод? ☀️

@oleg3d84 6 ай бұрын

Не сказали, сколько в день или в неделю можно пить какао на воде без сахара

@Mrszakharova 11 ай бұрын

Мария, скажите , а можно диски fino de aroma просто есть , а не делать из них шоколад?

@maria-safina 11 ай бұрын

Можно! Нормируйте по калорийности!👍🏻🔥 они супер-горькие)

@slava0708able 11 ай бұрын

А я покупаю на озоне какао тертое в плитках aroma и ем вместо шоколада в чистом виде, по квадратику после приема пищи

@AlenaTimakova 11 ай бұрын

Ну вот опять - чудес не бывает😀опять дешевое не может быть полезным. Как же так?😌 Спасибо за вашу просветительскую работу, обязательно примем к сведению и применим на практике. Учитывая норму 45 грамм какао-порошка в неделю - это примерно 2 чашки какао (хотя сложно сказать заранее, я ориентируюсь на какао-порошок из масс-маркета). Что ж... сэкономив на покупке очередных БАДов-витаминок, стоит купить дорогое качественное какао, и получить от приготовленного напитка не только удовольствие, но и пользу. Да еще вкупе с красными ягодками... кайф!🙃

@Vermut-ht9sl 11 ай бұрын

Не более 45г 85% шоколада в неделю?

@user-ez4jb7hs4d 10 ай бұрын

А кроме Озона где можно купить настоящее какао? Спец магазины никогда не видела.

@maria-safina 10 ай бұрын

Добрый день! Шокоматрешка - лучший специализированный магазин!)))😀😀😀

@user-tq9cm4ne5i 11 ай бұрын

Интересно было бы послушать про разные виды рыб/ икры и ваше отношение к тофу)

@maria-safina 11 ай бұрын

Есть в планах!)))😊

@inarazakiryanova625 11 ай бұрын

Да, очень просим! Я в каждой рыбе нахожу паразитов ( не потрошёная рыба), после чего естественно выкидываю рыбу. Столько рыбы перевела уже...

@kondaurovnikita 2 ай бұрын

Присоединяюсь,фанат отварной см сельди 😊

@user-fe1cc1tk5q 11 ай бұрын

На ютубе смотрю теперь только Марию и Альберта Раисовича (если не правильно написала, поправьте меня). Недавно снится сон: к нам в гости должны прийти Мария, Альберт и Роман.... Перепроверяю, приготовила ли я для Марии куриное окорочка с бурым рисом, зелень, салат, Альберту форель на пару с рисом и овощной салат, Роману гречка с куриной грудкой... 😂😂😂короче, у меня сафинизм))))

@maria-safina 11 ай бұрын

😁🥰🥰😃

@user-jd7px5lt4f 6 ай бұрын

Больше трех минут не выдержал слушать.

@maria-safina 5 ай бұрын

Да и не надо) не слушайте)))🤪🔥

@user-tq9cm4ne5i 11 ай бұрын

45 грамм в неделю,это примерно 2-3 дольки?

@brianketaren5132 11 ай бұрын

Привет

@evgenyburtasov2033 2 ай бұрын

Все эти т.н. псевдо-растительные молокА...,абсолютно маркетинговая ловушка на дурачков..., пробовал...,то То, то Сё...и в каждом первое,что бросается в ощущения вкуса...,так это Уйма добавленных сахаров...,даже в т.н. Безлактозном молоке...,его же просто невозможно пить, после обычного молока...,хоть из под коровы, хоть из под козы...,если, конечно, это молоко взято у фермера-собственника...,а не псевдо-натур-химоза с полки в супермаркетах. Там гольная сахарная бомба просто...:-(( 🙈😱😢👎