Assalammualaikum dan hi semua,
Sempena Hari Raya Aidil Adha yang bakal menjelang tiba, Kak Yan nak berkongsi resipi Kurma Daging. Yelah, ni kan musim orang menjalankan ibadah korban dan pasti ramai yang nak memasak daging. Kurma daging ini mudah dimasak dan pasti kena dengan selera seisi keluarga. Jom tengok macamana Kak Yan masak.
Kurma Daging
Bahan-bahan
1 kg daging
250 gram santan
4 biji bawang merah besar
2 inci halia
5 ulas bawang putih
Rempah empat sekawan
4-5 sudu makan rempah kurma
2 bji buah tomato
1 bji bawang holland atau bawang merah besar
2 biji cili hijau
2 biji cili merah
Jus dari 2 biji limau nipis
Minyak untuk menumis
Garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar:
23 biji cili hijau
10 tangkai daun pudina
5 biji buah keras
In conjunction with the upcoming Eid Adha, I would like to share a recipe for Kurma Daging. Since this is the season for performing the sacrificial rite, many people will be cooking meat. This Kurma Daging is easy to prepare and sure to please the whole family. Let's see how I cook it.
Ingredients
1 kg meat
250 grams coconut milk
4 large red onions
2 inches ginger
5 cloves garlic
Four-spice mix
4-5 tablespoons kurma spice mix
2 tomatoes
1 large Holland onion or large red onion
2 green chilies
2 red chilies
Juice from 2 limes
Oil for sautéing
Salt and sugar to taste
Blended Ingredients:
23 green chilies
10 sprigs of mint leaves
5 candlenuts
Nak beli kuali, Klik link disini -www.aurasiaglobal.com/
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: / ​​
Facebook: / ​​
Blogspot: azianhasan.com/
#kurmadaging #gulaikurmadaging #rayahaji