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Kalmi saag is water spinach that has lots of health benefits. It known as Naari ka saag, Kolmi Shaak, Karmi saag, Keremu, Naleechi Bhaaji, Kalambi Bhaaji, Kermua, etc. in different regions in India. In this video, I will cook Kalmi Saag very simply so that one can take maximum nutrition out of it. Let's get started.
Please stay tuned @ChefAshishKumar
Ingredients:
500 grams of water spinach, 1 big-sized onion (100 grams), 8-10 cloves of garlic (30 grams), 4 green chilies, 2-3 tablespoons of mustard oil, 2 whole red chilies, 1/4 teaspoon of cumin seeds, 1 pinch of asafoetida, and salt as per taste.
500 ग्राम कलमी साग, 1 बड़े आकार का प्याज (100 ग्राम), लहसुन की 8-10 लौंग (30 ग्राम), 4 हरी मिर्च, 2-3 बड़े चम्मच सरसों का तेल, 2 साबुत लाल मिर्च, 1/4 चम्मच जीरा बीज, 1 चुटकी हींग, और नमक स्वादानुसार।
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Gear used in this video-
Camera:
amzn.to/2NpGQGA
Tripod:
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Microphones
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