कलमी साग: स्वास्थ्य लाभों का पावर हाउस

कलमी साग: स्वास्थ्य लाभों का पावर हाउस | Water Spinach recipe I नारी साग

Рет қаралды 1,032,531

Күн бұрын

Kalmi saag is water spinach that has lots of health benefits. It known as Naari ka saag, Kolmi Shaak, Karmi saag, Keremu, Naleechi Bhaaji, Kalambi Bhaaji, Kermua, etc. in different regions in India. In this video, I will cook Kalmi Saag very simply so that one can take maximum nutrition out of it. Let's get started.
Please stay tuned ‪@ChefAshishKumar‬
Ingredients:
500 grams of water spinach, 1 big-sized onion (100 grams), 8-10 cloves of garlic (30 grams), 4 green chilies, 2-3 tablespoons of mustard oil, 2 whole red chilies, 1/4 teaspoon of cumin seeds, 1 pinch of asafoetida, and salt as per taste.
500 ग्राम कलमी साग, 1 बड़े आकार का प्याज (100 ग्राम), लहसुन की 8-10 लौंग (30 ग्राम), 4 हरी मिर्च, 2-3 बड़े चम्मच सरसों का तेल, 2 साबुत लाल मिर्च, 1/4 चम्मच जीरा बीज, 1 चुटकी हींग, और नमक स्वादानुसार।
हमारे personal blog को subscribe करें-
/ @chefashishblog
शाकाहारी व्यंजनों के लिए नीचे दिए गए link को स्पर्श करें -
• स्वादिष्ट शाकाहार | Ve...
मांसाहारी व्यंजनों के लिए नीचे दिए गए link को स्पर्श करें -
• माँसाहारी व्यंजन | NON...
शाही व्यंजनों के लिए नीचे दिए गए link को स्पर्श करें -
• शाही व्यंजन | Royal De...
बिरयानी के व्यंजनों के लिए नीचे दिए गए link को स्पर्श करें -
• बिरयानी के ज़ायके | Fla...
मछली के व्यंजनों के लिए नीचे दिए गए link को स्पर्श करें -
• मछली के व्यंजन | Fish ...
कबाब के व्यंजनों के लिए नीचे दिए गए link को स्पर्श करें -
• लज़ीज़ कबाब | Delicate K...
दुर्लभ मांसाहारी व्यंजनों के लिए नीचे दिए गए link को स्पर्श करें -
• दुर्लभ मांसाहार | Exot...
Gear used in this video-
Camera:
amzn.to/2NpGQGA
Tripod:
amzn.to/3uhvSDC
Microphones
amzn.to/2MaXskT
amzn.to/2OTDDzn
Gaming Laptop for editing
amzn.to/2NodOac
Follow my Facebook page-
/ chefashishkumar1
Follow me on Instagram
/ chefashishkumarofficial
#chefashishkumar #waterspinachrecipe #waterspinach

Пікірлер: 437

@vijaylaxmivenkatraman3531 Жыл бұрын

बहुत दिनों बाद इतनी शुद्ध हिंदी में साग बनाना सिखाकर हमें आपने खुश कर दिया l देखने में अच्छा लगा, अवश्य बनाकर देखेंगे l

@Sarojsharma-dw6yt Жыл бұрын

जय श्री कृष्ण 🙏🙏 आपने जो साग बनाया ओ तो लाजवाब था पर उससे भी ज्यादा आपका यू शुद्ध हिन्दी में बताया सचमुच मन को बहुत ज्यादा bha गया 👌👌

@kshitizlall6752 2 жыл бұрын

ye to meri favorite bhaaji hai bachpan se khate araha hun.....karmatta...

@pradeepsardar2593 Жыл бұрын

आप के शब्द अनमोल हे।।।। गर्व होता हे ऐसे बोली हमारे पास हे।।जय हिंद,जय हिन्दु🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@kalakritiganga6926 Жыл бұрын

आपका प्रेजेंटेशन कमाल का है। पार्श्व संगीत 2 दशक पहले के दिनों की सुकून याद दिला देता है। पूर्णतः हिंदी में वाचन अद्वितीय है। आपकी प्रस्तुति मन को मोहती है। वीडियो बनानेके लिए धन्यवाद एवं बधाई

@samreshhota9147 Жыл бұрын

I am from western odisha & This kalmi saag is our prime saag on ours motherland thanks for uploading this recipe

@praveentutorials1964 2 жыл бұрын

हमारे छत्तीसगढ़ में करमटा भाजी बोलते है

@roshanbandhu123 2 жыл бұрын

Bahut badhiya 👍

@roshanbandhu123 2 жыл бұрын

करमता गा

@shailendarrajwar7005 2 жыл бұрын

Sahi kahe kaka😀👍

@anibinkar987 Жыл бұрын

Karmata bhaji

@BVKM45024 Жыл бұрын

Karmtta bhaji I am from chhattisgath

@vijayasharma1434 Жыл бұрын

आपकी प्रस्तुति और भाषा बहुत अच्छी है . इसका सेवन हमारे यहां कभी-कभी करते हैं , पर अब इसकी विशेषता जानकर अधिक करेगें I

@earthyscent2182 10 ай бұрын

बहुत ही सुखद अनुभव रहा आपका वीडियो पहली बार देखा। बहुत ही सुंदर प्रकार से आपने साग बनाया और बहुत ही सुंदर उसके गुणों का वर्णन किया। बहुत धन्यवाद आपका🙏

@mrinalkrant2523 2 жыл бұрын

हमारे यहां इसे कर्मी का साग कहते हैं। आपने इस साग के बारे में अत्यंत महत्वपूर्ण और रोचक जानकारी दी। धन्यवाद भाई

@darsuram7455 3 ай бұрын

हमारे यहां इसे करेमुआ कहते हैं इससे साग और बेसन में मिलाकर सोहिना बनाते हैं

@ShamimKhan-ql1xk 14 күн бұрын

Ashish kumar bhai aaj tumara channel dekhe water spinach wala age 59 ho gayi aaj tak nahi pata kitne saag ka hum tuamara channel raat 3 baje tak dekhe MashaAllah bahot achcha batate ho hum dua karenge aap ka channel kub chale aur sabiko jaankari ho thankyou God bless you and your family

@ChefAshishKumar 12 күн бұрын

Thank you Sir aapki blessings ke liye.

@bhanupratap9523 Жыл бұрын

हमारे यहां भी इसे नारी की सब्जी कहते है ।मुझे बहुत स्वादिष्ट लगती है ये सब्जी । आपके द्वारा सब्जी को बहुत सरल तरीके से बनाना देख कर बहुत अच्छा लगा।आपकी आवाज भी बहुत सुंदर है ही ,साथ ही आपकी शुद्ध हिंदी में रेसिपी को बताना बहुत अच्छा लगा।

@swatigautam6694 Жыл бұрын

Aapke saag ke guno ko batane se lekr saag ko pakane tk ki vidhi bahut hi asan or satik thi jis karan main bhi yah swadist saag bna pai .Apka dhanyawaad 🙏

@SatendraKumar-ed2ls 11 ай бұрын

बहुत अच्छी जानकारी, बहुत अच्छे तरीके से दी आपने। आपके बताने और वीडियो बनाने का तरीका सर्वश्रेष्ठ है। आपका बहुत बहुत धन्यवाद।

@manishkunwaria4463 4 ай бұрын

*महत्वपूर्ण , रोचक , informative जानकारी*

@bhartiyadav2795 Жыл бұрын

हमारे छत्तीसगढ़ में इसे करमता भाजी बोलते हैं मुझे बहुत पसंद है ,बहुत खूब 🙏

@bapunisingh7185 Жыл бұрын

हमारे ओडिशा में इसे कलम ( हम ल का उच्चारण ळ करते है) कहा जाता है। यह साग शहरों में कम मिलता है पर गांव में इनके भरमार होती है। भारी मात्रा में उपलब्ध हेतु इसे हम रोज साइड डिश के तहत इस्तेमाल करते है। खाने में यह अत्यंत स्वादिस्ट भी होता है।

@EvolveYourBrain 10 ай бұрын

It’s very popular green in Odisha during summer. I hated spinach but love kalmo saago when I was a kid. We love to eat it with fermented rice(pakhala). It’s an ultimate summer food according to me. I didn’t know it’s eaten in other parts of india too

@devendrabarot3715 10 ай бұрын

यह अद्भूत विधी से बना साक अत्यंत स्वादिष्ट होगा ही इसमें कोई संदेह नहीं है परंतु इस साक को पकाते समय जो शुद्ध भारतीय भाषा का प्रयोग किया गया है वह भी अद्भूत है 👌🏻

@Chessonl...1- 7 ай бұрын

आपकी प्रस्तुति का ढंग प्रशंसनीय, भाषा पूर्णतया शुद्ध एवं शैली विनम्र है। बहुत ही सराहनीय कार्य।

@shankhadeepmandal978 Жыл бұрын

Hello chef, first time in your channel I don't know why you removed the tender stems and twigs of this delicious saag, chef............but believe me, if you keep it along side the leaves.....it enhances the eating experience. It imparts the much needed variety in texture of the dish as it imparts slight amount of crunchyness to it and the flavor is also minutely different from the leaves. Plz try this delicious saal next time along with the stems and twigs intact. And see for yourself, what kind of taste do you get THANK YOU

@mukaramasaha7344 2 ай бұрын

Kolkata se belong krte hoon .. mein bohot soukh se khati the,khati hoon ..but is sag ki itne fayde hey pehle pta nahi the .. thank you so much is sag ki guno k bare mein bta ne k liye ..5 rs ek bandel milti hai

@joyodeeptabanerjee3111 Жыл бұрын

Sabsey soonder aur mahatwapoorna aapki bhaasha shaili itna soonder shuddha Hindi bohot achhaa lagaa aur Kolmi shaag ko banaaney ki vidhi atee soonder Bhagwaan aapko nirog aur dirghaayu kareyn 👌🙏

@tasty_food376 11 ай бұрын

Kalmi saag ki Pakodi bhut tasty lagti he

@krishnaranipal5053 Жыл бұрын

Beautifully explained in hindi thanks 😊

@vloggingwithtarun2000 2 жыл бұрын

Hamare yaha bhi naari kahi jaati hai sir or maine kuch din pehele hi banaya tha bohot tasty banta hai sir 👌or bohot aasan vidhi hai naari ko banane ki agar simple tarike se bnao bohot tasty banta hai 🥰

@veenashukla6799 Жыл бұрын

So pure Hindi..unique description of recipe 👍

@irened8457 Жыл бұрын

My father use to plant this and call it nari ne bhaji. I recently bought it from a chinese lady who called it watet spinach.

@PayalSharma-gb9nu Жыл бұрын

Gud voice over and aura of presenting this cooking video of kalmi saag.😊😊

@deeptilalitgautam8500 Жыл бұрын

Iski root ki sabji or b testy lagti h

@edithjeganathan496 Ай бұрын

Zindagi mein itni shud Hindi wala recipe description kabhi nahi suna , bhai aapki Hindi shabdon ko sunke aise laga jaise koi Hindi language ka tutorial ko sun rahey hai , hum tehre English medium Wale , kya baat hai ❤

@ranjanamohare9973 Жыл бұрын

Aisa laga,mai DD chennel dekharahi hoo, bahut badiya

@Abdhesh483 2 жыл бұрын

Aap ki hindi sun kar aur bhi majedar ho jati hai recipe

@PratikSrivastava248 Жыл бұрын

Karemua... testy Saag..

@neetutiwari6244 Жыл бұрын

Karemua ka sag aur aapki Hindi dono Kamal k hai🙏🙏🙏

@serinnisha8328 Жыл бұрын

We call it karemua in the Fiji Island which area are you from?

@chandapatel4926 Жыл бұрын

mere yeha karmi ki sag boli jati h it is so yummy ☺

@reikimadam6429 Жыл бұрын

बहुत सुन्दर बताया आपने। कभी खाया नहीं है । अभी जरूर try करेंगे ।

@devashishdavid 2 жыл бұрын

In centeral India Chhattisgarh, MP and Vidarbha region it is called karmatta Bhaji.

@viralVD806 2 жыл бұрын

Yes...

@sunitadas6576 Жыл бұрын

Yes

@rajanigandha316 Жыл бұрын

Bahut achha laga Bachpan yaad aa gyi Thank you so much Karmi ka sag bihàr me

@jejejjgh6493 Жыл бұрын

Mashallah yummy ❤❤❤❤❤

@mbroselakra5573 Жыл бұрын

मेरे बाडी मे बहुत है यह साग।आपने इसके गुणों के बारे मे जानकारी दिया है आपका बहुत बहुत आभार

@sekharbenarjee6433 2 жыл бұрын

It's a absolutely mind blowing outstanding ur beautiful recipe

@simmigholap8145 2 жыл бұрын

हमारे यहा महाराष्ट्र मे इसे नालीची भाजी बोलते है। आपकी विडिओ बहुत दिलचस्प होते है

@sheelabhadsawle6848 Жыл бұрын

नेहमी मिळते का.. की सिझनल आहे.. दुसरे काही नाव आहे का... कारण कधी ऐकले नाही... शोधायला हवे

@vibhasarkar7946 Жыл бұрын

This is my favourite saag but i didn't aware of its quality. In Bengali it's called Kolmi shakh or saag. Very informative video. Thanks.

@ChefAshishKumar Жыл бұрын

🙏

@KuldeepSingh-zo1kn Жыл бұрын

Hamare yahan Lucknow Kanpur aaspaas kshetron mein Nari ka saag bola jata hai

@SatyamSingh-rw2mm 2 ай бұрын

❤ वाह भाई बहुत सुन्दर खासकर भोजन मंत्र,❤आपके शब्द और आपको प्रणाम 🌹 🙏 ♥

@daisykakar1138 Ай бұрын

Apki boli bahut meethi hai! Pehle kabhi nahi banaya, ab banaungi. Kal hi.🎉

@madhuripanda3167 Жыл бұрын

Hamare yahan ise kalmo saag bolte hai par iske gunabatta aj hi Jana bahut badhia apka bolne ki saili aur dhanyabad apko is jankari k liye namaskar

@samikdas4345 4 ай бұрын

Pehli baar pure hindi nei itne ache ekagraha hoke samjha hu

@nishadcruz6630 2 жыл бұрын

I love the way you explain 😍

@bobbyshreenabanita1176 2 жыл бұрын

My favourite kolmou sak

@serinnisha8328 Жыл бұрын

In the Fiji Island we call it Karemua

@user-zm2zu1lc9r Жыл бұрын

Thank you yad dila ne ke liye aap ki prastuti Bahut acchi hai

@SanhitaSakpal-ni3yq 10 ай бұрын

Benji recepi awesome

@sanchayitaray1979 Жыл бұрын

Aapka bolneka andaz aur sudh hindi bohot achaa hai. Aur jayse aapne sak ko banaya wo bhi tarife kabil hai, hum bhi aysehi banate hai isko meri favorite sak hai a lekin mai bangalore me rahiti hoon idaar a sak nehi milti .

@varshalall3231 Жыл бұрын

Chattisgarh mai isay karmata bhaji bolty hai yah bahot tasty hota hai

@drarpitaroy4019 Жыл бұрын

bohut achhi recipe hai me jarroor banaoongi thank u bhaiya ji

@yashodachouhan7410 3 ай бұрын

Chhattisgarh मे करममत्ता भाजी कहते हैं 👌👌🤗

@parveennishakhan5261 Жыл бұрын

Sahi kaha aap ne ese karmata bhaji kahte hai

@m2designer7 Жыл бұрын

Ye sag to hmne boya h pr isse jangli saag samjh ke sirf khargost ko khilati hu, thank u ab mai v ja rhi hu bnane

@sadhanasatapathy9945 Жыл бұрын

In Odisha it is known as ‘Kalama saga’

@naseemashaikh7794 Жыл бұрын

One of my favorite saag kalmi saag

@beautyplus128 2 ай бұрын

Mummy banati hai achha lagata hai 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌

@sanjaykumarsingh275 2 ай бұрын

Jai Shree Mahakal ji ki ❤️ ☺️❤️❤️🙏❤️🙏❤️ Jai Shivshakti ji ki ❤️🙏❤️🙏❤️ Jai Shivparivar ji ki ❤️🙏❤️🙏❤️ Jai Shree Siyaram ji ki ❤️ 🙏 ❤️ Jai Mata Di 😘😘☺️☺️❤️❤️🙏❤️ Jai Maa Kali 🙏🙏❤️

@blessed9491 Ай бұрын

Nice video ..aapne bade acche se samjhaya yeh bhaji kaise banaate hain..I'm from Mumbai n never had this veg 😢...iski dandiya (stems) bhi le sakte hain ?

@NavinKumar-tb1gl 2 жыл бұрын

Sag se must aapki hindi me Maja aa gaya

@poojatiwari7195 Жыл бұрын

Apka bolne ka style bht acha laga. Shudh hindi me apka explain krna acha laga. Nice recipe

@priyankadgavit3113 11 ай бұрын

Hamare yaha nalee ka sang bolte he pate k sath kache tandal bhi use karte he sambji me bahut achi lagte he ye sabji meri pasandita sabji he ye rever me milti he

@jacintatoppo9900 6 ай бұрын

Aaap ne achi saag ki jankari di hai

@swatiarora6185 Жыл бұрын

Aapki shudh hindi ne mere ko bahut prabhavit kiya hai aasha hai aap aise he aage bolte rahege

@tabassumnaz1563 Жыл бұрын

पहले chhattigadh mp me hua krta tha or रायपुर me isko krmata bhaji khte hai shadi ke bad aaj tk isko dhund rhi hu bhot pasand hai

@areenapatel9744 Жыл бұрын

Excellent👍🏻 information

@gayatrysingh3497 7 ай бұрын

आपकी हिंदी में दिए गए विष्लेषण का आनंद ही अलग है

@ranjanavishwakarma8394 3 ай бұрын

Aap ka baat karne ka trika bhut aacha h sir 🙏🙏

@mukaramasaha7344 2 ай бұрын

Aur mere favourite sag v hey 😊

@mehzabeenhashmi213 Жыл бұрын

Hmare yha nali ki sbji khte hey ye sbji bhut swadist hoti hey ese chana dal ke sath bnate hey

@PoojaSharma-fv9ev Жыл бұрын

Hamare chhattisgarh me ye sag bhut femas h sir ese karmta bhaji bolte h or eske dantal ko bhi bnate h bhut acha lgta h

@sanikapadalikar4698 Жыл бұрын

Dnt knw,not seen this before Chef?🤔What said in Maharashtra?Looking gud feeling like 2 eat it.

@babbansingh4484 Жыл бұрын

Aapne bhut achhe se btaya resepi thank

@nandininegi5409 Жыл бұрын

bhai aapki hindi zabardast etni shudhta se bhari prastuti sarahniy

@rohitguru6824 2 жыл бұрын

Hamare yaha iss ko kormo saag kehte hai aur cooking Mai iss ke stems ke saath pakate hai. ❤️ From odisha.

@anagh13 10 ай бұрын

Wow, swadisht, shuddh Hindi k saath 😀

@tripuriwala Жыл бұрын

Tripura mein ise Kamle Ha kheta hain Kokborok(Tripuri) language mein kheta hai... Aur Iska fry aur Shak bana ke khata hein Tripura mein

@shayok527 Жыл бұрын

Awesome cooking with awesome narration

@priyaSinghsuraj Жыл бұрын

Hamare Bihar mein ise Karmi ka saag bolate Hain aur ye mera favourite hai aur bahut easy tarike se mil bhi jata

@mehargayatri7936 Жыл бұрын

Aapka Hindi speaking skills super 👍

@user-gg4sd6do2k 3 ай бұрын

Aapki baate bhot aachi lagi thanku

@prakashdutta8342 2 жыл бұрын

aisaaa hindi first time suneee hai.. sahi hai

@sarojnaithani4338 Жыл бұрын

Mujhe ye sag bhut bhuuuuut pasand hai

@mamoonjuliehajong7959 Жыл бұрын

Cook together with stems too, it taste awesome, just with onion and chilli and no spices, you will get the real taste of this shaag

@ashanichand3124 Жыл бұрын

I absolutely love this vegetable...it is called Ong Choi in Chinese language and found in usa Asian markets...very beautiful vegetable

@anujsengar554 11 ай бұрын

Sar àapki language bahut acchi lagi badiya video hai very nice

@ravidhruw8164 2 ай бұрын

Chhattisgarh..karmata bhaji 😋

@PRINCESS_HANDISALA 2 ай бұрын

I'll definitely try sir,❤❤

@gauravverma8163 2 жыл бұрын

हमारे छत्तीसगढ़ में इसे पहले नमक और चने की दाल के साथ उबाला जाता है। फिर मात्र लाल मिर्च और लहसुन के फ़ोरन डे कर भुना जाता है। कुछ लोग टमाटर भी डालते है पर प्याज़ नहीं पड़ता।