28-30 шт канелони
400 мл сливок
2 чашки тертого сыра ( у меня микс)
для фарша:
900 гр фарша ( у меня смешанный)
250 мл томатного сока или тертых томатов
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснок
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки мускатного ореха
1/4 чайной ложки молотой корицы
соль, сахар, черный молотый перец по вкусу
растительное масло для обжарки
для томатного соуса:
500 мл тертых томатов
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотой корицы
2 лавровых листа
• Болоньезе по-гречески.
#канелони#канелониаогречески#греческаякухня#