【カオスな食事】中世ヨーロッパの異常な食卓

Рет қаралды 21,067

Күн бұрын

今回は雑学シリーズです　【カオスな食事】中世ヨーロッパの異常な食卓　について触れていきたいと思います。
■動画構成
0:00 導入
0:40 中世ヨーロッパの食文化とは？
1:54 中世のお皿はパン！？
4:55 香辛料が高い
6:07 中世の肉料理
9:35 冬は腐った肉を食べる
12:34 デザートはあったのか?
３日か４日に1回更新です！！21時30分投稿
よかったらチャンネル登録と高評価、通知のＯＮをお願いします！
★Twitter
/ fourbeastsch
【四獣たちが解説した動画全部】
• 四獣たちが解説した動画全部
【オカルト解説】
• オカルト解説
【生物解説】
• 生物解説
【宇宙解説】
• 宇宙解説
【食べ物解説】
• 食べ物解説
【歴史解説】
• 歴史解説
【雑学解説】
• 雑学解説
★よく使っているBGM集
▲玄武朱雀
• 【無料フリーBGM】尺八＆琴の切ない和風曲「...
• 【無料フリーBGM】神秘的な民族音楽「Won...
■青龍白虎
• 【無料フリーBGM】ハロウィン・かわいいホラ...
• 【妖しいワルツ】トレメイン夫人の厳格な規律
• 【無料フリーBGM】穏やかなケルト曲「Poema」
●シャッフル解説の時
白虎朱雀
• 【無料フリーBGM】小動物のような可愛い曲「...
玄武青龍
• 【無料フリーBGM】抒情的で切ないケルト曲「...
朱雀青龍
• 【無料フリーBGM】ダーク＆クラシカルBGM...
• 【無料フリーBGM】かっこいいオリエンタル曲...
玄武白虎
• 【無料フリーBGM】物語の始まりのような幻想...
朱雀白虎
• 【無料フリーBGM】Pastorale / ...
以下どっかでつかったやつ
• 【無料フリーBGM】大正浪漫のおしゃれなワル...
• 【無料フリーBGM】物語の始まりのような幻想...
• 【無料フリーBGM】退廃的なホラーBGM「F...
以下　勝手なお気にいり
• 【無料フリーBGM】大正浪漫の華やかなタンゴ...
★ED
• 【公式・高音質】伝承の丘 - 秋山裕和【神秘...
#四獣チャンネル #ゆっくり解説

Пікірлер: 56

@覚醒の吾輩最強伝説V Ай бұрын

デザートはなるべく天に近い果物が好まれたそうですね。中世ヨーロッパの価値観は本当面白い。

@DrYamatone Ай бұрын

白虎ちゃんの疑問と玄武さんの解説が良く噛み合った構成ですばらしい！

@user-uu5jp6vt6z Ай бұрын

朱雀ちゃん「スパイス・ガール！」ドシューーーッ白虎ちゃん「なんだかカッコいい！✨」玄武さん「今日の朱雀ちゃんは一味違うねぇ」青龍さん「白虎ちゃん、マネしちゃダメよ？」

@user-qj4qw9nt2c Ай бұрын

玄武白虎コンビ久しぶり❤ 食の知識担当と実戦担当のトークは絶対面白いやつ🤣

@user-ir2tf2cj9o Ай бұрын

デザートの話になったときの白虎ちゃんかわいい

@八神魔竜のゲーム日記 Ай бұрын

飲み水って近代まで貴重品なんだよなぁ。酒は腐りにくいから重宝されたってのは海賊物で知ったが、目から鱗だったよ!! 何十年も前に、日本に初上陸した頃のD&Dを遊んでたんだが「何で水より酒の方が安いんだろう?」って悩んでた。

@user-fw8rc8lh3j Ай бұрын

食パンマンはイエス様だったんだ😅

@user-ts4se4kt6n Ай бұрын

玄武さんと白虎ちゃんだ！😊3リットルとか凄いなー!(ドイツではビールはお水らしいからね)聞いた話です！ではゆつくりみます！

@shiinatara Ай бұрын

白虎ちゃん「青龍さんが作るご飯は良い材料を使ってるから美味しいなあ♪あれ、何だか火照ってきた……？」青龍さん「ふふふ（そろそろ効果が出る頃かしら）」玄武さん・朱雀ちゃん「やば！！！」

@user-my3du9rq4m Ай бұрын

うおお何混ぜたんですか！？

@user-rj2nv9en5h Ай бұрын

動画お疲れ様です。中世ヨーロッパで香辛料が大事だったのはわかるけど、だからこそ伝統的な料理は味付け濃すぎるんですよね香辛料これでもかと使うことが贅沢とされた時代から伝わる料理だからと考えれば納得できますが

@user-tx5ge2nw7t Ай бұрын

めずらしい今回は玄武と白虎の組み合わせだ！

@user-my7zi3ok8r Ай бұрын

それな！

@user-ts3ry6ro3g Ай бұрын

「解体した家畜の血を集めて～」はブラッドソーセージと言って、非常に栄養価が高いが腐りやすい血を有効活用する方法世界各地で同様の調理法が見られ、飽食の現代でも残っており、決して腐った肉と同等の嫌々食べていたようなものではない

@user-hv9uu1wd7r Ай бұрын

欧米の食文化にある「ナイフ」と「フォーク」も意外と中世になってからのものです。日本は中華圏から「箸」が伝わりましたがその期限は紀元前ですし、しかもその先端は細くなっておりますから改良されたものです。

@user-xr9xr1ti5t Ай бұрын

ナイフとフォーク、全ての階層に行き渡るには更に時間が掛かりましたしね。

@user-qm5ee4oz6s Ай бұрын

それでも白虎ちゃんは喜んで食べそう☆

@user-fi1db2jx7x Ай бұрын

中世の食事事情は余り良く知りませんが、相当の苦戦と日々の改良を余儀なくされていたのは意外でしたねぇ・・・。今の様な誰でも戴ける美味しい料理が出来るのは、その様な類の方々の努力が培っている証拠かも知れませんですよね。此れはもう無駄な廃棄処分だけは絶対に皆無なので、少しでも多く美味しく平らげる事に尽きますよね！

@Yuushuka Ай бұрын

ちなみに大航海時代の船乗りの食事は、これに輪をかけて悲惨だった模様💦

@user-zd1rv8vi6s Ай бұрын

久しぶりのコンビですね。前回は闇市グルメで強烈でしたが、今回も強烈なものが出そうですね。今では考えられない料理とか・・・。

@kyuuri-syusyoku Ай бұрын

玄武さん玄武さん中世ヨーロッパでは宗教的な問題で上質な小麦粉はパンに使われ菓子に使われる小麦粉は低品質でさらに昔の菓子は今みたいに砂糖や生クリームなどもほとんど使われていない質素な物が多かったらしく菓子よりパンの方が高価だったって説がありますよ

@user-wt1pq7bw7c Ай бұрын

肉に多く含まれるトリプトファンがセロトニンを増やすのに有効で、うつ病の予防に良いって聞いたことがあるけど…… 日照が少ないヨーロッパではその効果が顕著で、魚食と比べてメンタルへの影響が大きかったのかな

@SAIKI-MINATO Ай бұрын

この時代のエグさは初期の玄武さんが解説していただきましたが、西部開拓時代のアメリカの食事も（豪快ですが）かなり大変そうです

@Range9029 Ай бұрын

ワイングラス等を持つ時に小指を立てるのもスパイスが濡れた指に付いて必要以上に取らないようにする為とかなんとか

@user-rn4kc3ls9x Ай бұрын

元々「塩が高い」ってのも問題、地中海周りじゃないと海水製塩出来ないからメインは岩塩、食品保存に大量に使うってことが難しくて…

@user-uu6iy3cq7i Ай бұрын

ハート浮かべてる青龍さん可愛い

@user-dm9oz4yn4s Ай бұрын

白虎ちゃん、玄武さんにも聴いてもらえるからボク頑張るよ🎵頑張って玄武さんに良く調べたねって誉めて貰うんだ❗

@user-xv8hv6pw6b Ай бұрын

白黒コンビ^_^ いいないいなw

@ShinonomeBreak Ай бұрын

白虎ちゃんは、近現代の食べ物には詳しいけど、近世以前のは詳しくないのかな「パンが無ければお菓子を」　ルソーは誰の言葉を引用したのか…

@hypergyanko Ай бұрын

…塩漬けの臭くてマズい肉…かぁ…。 …昔の食事、というものを知るとき思うのは、そういう物を食べて命を繋いできた先人のその先に、今の自分という存在はあるのだな…と、何となく感慨深い。

@user-xr9xr1ti5t Ай бұрын

「ビールは常温」が根付いたワケですな。

@user-br1ro4bn8t Ай бұрын

食いしん坊バンザイシュウゾウが来るぞぎゃあああ

@jolly5610 Ай бұрын

今回の解説は，ファンタジーRPGの世界観を絡めれば朱雀ちゃんも楽しく聞いてくれそうですね♫ 玄武さんや青龍さんの解説を朱雀ちゃん・白虎ちゃんのふたりで仲良く聞く動画も楽しみです♡

@madaisama9354 Ай бұрын

平和なコンビの解説だ～

@user-my7zi3ok8r Ай бұрын

玄武さん白虎ちゃんのコンビ、もっとやって下さい

@kt0521kt Ай бұрын

4:39 白虎ちゃんが何か誤解してる気がする…！！！

@user-jg3qx2pn7r 29 күн бұрын

魚が栄養少ないとか。思い込みって怖いな。

@user-xk5ig5vh4h 27 күн бұрын

私ブラッドソーセージ好きなんですけどそっか貧しさゆえに生まれた食べ物なんだね

@user-wb2ys6bj5f Ай бұрын

ゲーム実況して欲しい

@K-Masa0407 Ай бұрын

今ある塩漬け肉も匂いは無いけどめちゃくちゃ塩辛いぞ。マジで何かと一緒にしか食えねえ。あとマリーアントワネットの「パンがなければケーキを食べればいいじゃ無い」発言は 1.マリーアントワネットを処刑する際に印象を悪くする為に革命派が言った事にした嘘説 2.当時のパンより菓子の方が小麦粉の使用量が少なかった説の二つが有力です。

@user-gr8kx9kp1i Ай бұрын

「パンが無ければケーキを」ってのは、ケーキには等級の低い小麦が使われていて、量が有ったからって説もあるそうだ。

@alleinganger8611 Ай бұрын

ビールで水分補給だなんて最高だな 1日3ℓなんてもはや天国いや極楽

@gsnktigerksk5417 Ай бұрын

いい動画!2匹は大量共感してくれたら♡押してくださいお願いします!

@user-tn4or2jq3z Ай бұрын

そうか、海賊がラム酒を水代わりにしていたのはこの後の時代か？

@sjfaow Ай бұрын

ビールで殺菌出来るという知恵はあるのに傷には動物の糞を擦り込んでた謎だ

@user-my3du9rq4m Ай бұрын

そういえば食事用のナイフの刃先が丸いのも、貴族のマナーが悪かったからだとか。マナーの悪さは案外食を推進させるのかもですね。あと、ビールは喉乾くって聞いたことがあります。水代わりに飲むのはよろしく無いのかもですね。青龍さんって水司るけど酒出せないのかな

@AlkanetBooks Ай бұрын

某貴族「パンがなければ、ケーキを食べればいいのに」はフランス革命戦争後の歴史家の後付だったみたいで、実際には「パンが食べにくければ、安い小麦粉で作るブリッオッシュがおすすめよ」と言ったみたいです。😹 まぁ、当時の市民からすれば、ブリオッシュどころじゃなかったですが。

@deepones Ай бұрын

日本だと昔から雨が多く、地下水や急流も多くて清潔な水が手に入りやすかった。ただの自然現象なのでそれに良いも悪いも無いのだが、それが気に食わなない謎な人達がいるんだよね。なのでいちいち記録が残っていないだけで中世ヨーロッパでも清潔な水が十分手に入ったに違いない。日本に劣って（？）いるはずがない。って推論をさも事実のように広めている人たちがいる。