No video
카페창업 사업계획서 쓰는 방법
Рет қаралды 27,715
Күн бұрын운영 스토어 : smartstore.nav...
E-mail : saga1994@naver.com
Insta : @sa_cheolje
카페 : 인천 부평 오멜라스 커피
카페 창업하기 위한 계획서. 사업계획서
카페창업 공모전에서 수상했던
제 인생의 첫 사업계획서를 보여드립니다.
카페 마케팅. 손님층의 세분화 타겟팅
내가 고른 손님층이 좋아하는 걸 파악하면 카페 이미지는 정해진다.
@user-rk7ou3mu3g 4 жыл бұрын
많은 분들이 생각하지 못하거나, 필요성을 못느끼곤 하죠. 쓰려고 해도 감도 안잡히는 분들도 많구요. '말도 안되는 부분'들도 아무리 설명해줘도 그럴리가 없단 식으로 받아들이는 분들도 대부분이었던 것 같아요. 생각치 못했던 부분에서 끙끙대시는 분들도 많구요. 이런저런 사람들에게 많은 도움이 될만한 영상이지 않을까 싶네요☺️
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
매우 유익한 댓글!
@E.H.Taylor 4 жыл бұрын
저는 대학원에 들어가면서 전일제 연구원으로 일했는데요 연초어는 사업계획서 3개를 3개월만에 작성하며 사군님이 말씀하신 모든것들을 다 배울수가 있습니다 많이 힘들긴 하지만 그만큼 배울 수 있습니다
@dayliyum 4 жыл бұрын
캬....설문까지..프리젠테이션까지..사업계획서도 멋진데 작은썸네일서 스피치하는 모습에 리스펙했어요ㅋㅋㅋㅋ
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
발표할 때의 긴장감과 짜릿함
@gdiAny 4 жыл бұрын
This guy is always funny to me. 귀엽다 !!! 파이팅!
@jellobells410 4 жыл бұрын
Hi sagun! I hope someone will write English subtitles soon, but no rush. I would love to learn about writing a cafe startup business plan!
@E.H.Taylor 4 жыл бұрын
4개월 동안 칼리타 웨이브, 하리오 v60, 케멕스 클래식 3종류의 드리퍼로 30kg 정도 원두를 내렸을때 제가 느낀바를 적어봅니다 제 고객은 커피에 대한 수준이 높은 학교 교수님들 이셨습니다 배전도와 원두별 특성에 대해 잘 알고 계셨습니다 그중에 한분은 10년이상 핸드드립을 하셨고 한분은 디카페인 커피만 드셨습니다 4개월간 핸드드립을 내리며 얻은 결론은 첫째 핸드드립 매니아는 핸드드립 이외에 아메리카노나 다른 커피는 성에 차지 않는다 둘째 로스팅 홀빈 100그람당 3000원 이상이 넘어가면 차이를 못느낀다 셋째 원두의 종류보다 드립을 내리는 사람의 스킬이 중요하다 넷째 입구가 좁고 길이가 긴 머그컵은 핸드드립의 향을 느끼기 위해 좋다 핸드드립을 타겟으로 할 경우 단독으로 샵을 차리는것보다 대형 커피숍에 샵인샵으로 런칭하는게 좋다고 생각합니다
@user-hd6td4ei1j 4 жыл бұрын
곧 창업을 앞두고 있는데 영상 하나하나 배울 점이 굉장히 많아요 좋은 영상 감사합니다!!
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
감사합니다
@karimaboukrim5151 4 жыл бұрын
Like it before watching👍🏻♥️
@MereAnubhavMereVichar2023 4 жыл бұрын
I really don't know what he is saying but still I m watching it🤔🤔🤔. I hope he can eng sub , so that international viewers could understand what he is actually saying... Till I m just guessing through those pictures 😜😜
@yangtabari1163 4 жыл бұрын
와...저는 저정도까지는 안했는데.... 이거 참고해서 쓰도록하겠습니다 직원관리가 제일 힘든부분인데..... 편하게 대해주면 공과사를 구분못하는거 같아요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
역시 군필을
@yangtabari1163 4 жыл бұрын
사군카페인 sagun caffeine ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ인정입니다
@hipskyhigh 4 жыл бұрын
Why no English subtitles for this video..😪😪😪
@chiaraippoliti 4 жыл бұрын
JJ RedskyHigh Because Korean is the official language in his country.. Learn Korean or simply enjoy the video as is. Not everything needs to be in English to be enjoyed.
@auramaga 4 жыл бұрын
Excelente dia!!! Fithing!!! 🇲🇽 saludos desde México!
@user-jo2gv3pc2d 4 жыл бұрын
카페 창업에 대해 관심가지고 있었는데 좋은영상 감사합니다! 혹시 실례가 안된다면 창업까지 준비기간이 얼마나 걸린지 여쭤봐도될까요?
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
저 카페 일 한지는 7년 하고 오픈 했습니다
@user-jo2gv3pc2d 4 жыл бұрын
답변 감사합니다 ㅎㅎ :)
@user-pr5zf2vb3y 3 жыл бұрын
♬♬사는게 너무 즐거워져요.
@user-jz5gn6uz5p 4 жыл бұрын
쟁여놓고 멘탈 나갈 때마다 두고두고두고소도 보겠습니다
@hipskyhigh 4 жыл бұрын
환수 hi there...what is he talking about...? It's the marketing strategies
@user-vo9nl4ji4x 4 жыл бұрын
고소한다는 줄..
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
라임 멋있어
@adler-985 4 жыл бұрын
오옹 제가 알고 싶었던 내용이었는데 감사합니다
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
감사합니다~
@aryelbrown 4 жыл бұрын
Please put english subtitles oppa! Thank you!
@user-nf4np9db6x 4 жыл бұрын
역시...사장님...당신은 도덕책.....✨
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
도날드덕책
@user-if5kr1ek1b 4 жыл бұрын
좋은 정보 공유 감사드립니다~
@user-xr5sf8hq5l 4 жыл бұрын
대박!! 귀에 쏙쏙들어오는데요!! 이래서 사군사군하는구나!! ㅋ
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
거의 귀지까지 날릴 느낌
@blankroyai 4 жыл бұрын
Oh noes, no eng sub 😭 but i still luv u oppa! Hwaiting! 🙌🏻😘
@francescuebas3433 4 жыл бұрын
Did you find a new place to move Omelas to?
@user-st5hi7el5o Жыл бұрын
제가 과제로 카페 사업 계획서를 작성해야 하는데 처음 쓰는거라 어떻게 해야 할지 모르겠는데 짦고 간단하고 이해하기 쉬운 ppt 만드는 방법이 있을까요?
@user-ue6co1cd3k 2 жыл бұрын
잘 봤습니다. ㅎㅎ
@iwgi8215 4 жыл бұрын
퍼펙트 타이밍!! 유노
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
아노
@user-gb9ix7ot5o 4 жыл бұрын
커피급행♡ 많은 도움 되었습니다.
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
역시 급행
@happymaio21 3 жыл бұрын
이 영상 보고 구독 눌렀습니다!! 프로젝트 끝난 다음에 지원을 받고 직접 카페 창업을 하게 되신건가요?
@sa_caffeine 3 жыл бұрын
저 공모전은 수상만 하고 따로 더 진행하지 않았어요~ 계약요건이 영 별로였어서.. 감사합니다^-^
@emmaantwiagyei1583 4 жыл бұрын
Oppa i wish i could speak Korean language.please add English subtitles😊😊
@safaak7310 4 жыл бұрын
Thank you for the video your so cute ❤️
@user-ey8in7oo8l 4 жыл бұрын
안녕하세요 사군님! 질문 하나 드리고 싶어서 댓글 남깁니다 ㅠㅠ 지금 오피스 카페를 인수 예정이고 다음주에 임대차계약 작성하려고합니다! ㅎㅎ 질문은 현재 인수하려는 카페에 메인커피사이즈가 20온즈짜리 아이스 아메리카노입니다.. 러쉬타임등 손님이 몰리는 오피스 카페 특성상 투샷으로 최대한 맛을 내야 회전도 되고 효율이 날거같은데 지금 훼마에센스모델을 계약했습니다. 원두는 중강배전의원두이며 ims바스켓으로 20그람 도징으로 맛을 잡아보려고 하는데 사군님이라면 어떤식으로 맛을 잡을거 같나요 ㅠㅠ? 오피스상권이라 투샷 추출시간을 25~30 초 이렇게 길게는 힘들거 같아서 고민입니다..
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
1. 바스켓 사이즈 20g 짜리 맞는지 확인하세요. 2. 20온스 아이스아메면 오피스 상권에서 얼음 꽉 채워서 때려박기. 얼음양 줄이고 물 많은 상태에서 투샷으로 암만 추출해서 넣어도 20온스면 커피맛 뚫고 나오기 힘들다 생각. 3. 머신이 하이엔드가 아닌 이상 오피스 상권에서 추출이 일정할 거란 생각은 금지. 중강배전 원두로 고소함 쓴맛으로 그냥 밀고 나가기. 4. 근데 굳이 20온스를 해야할까. 많다고 좋아하는 추세가 아직도..?
@user-ey8in7oo8l 4 жыл бұрын
사군카페인 sagun caffeine 현재 기기는 라심발리 저가형 모델인데 지금 제가 들어가서 훼마e71 에센스와 콤팍 k8 모델을 새로 넣어서 할거라 러쉬타임 걱정은 좀 줄인거같습니다. 16온스로 변경해서 판매하고 싶은데 바로옆에 컴포즈와 매머드 익스프레스가 있어서 사이즈를 16으로 내리는건 너무 반발이심할거라 예상해서 20온스로 갈려고 하는거라 ㅠㅠ 어렵겠죠?
@user-ey8in7oo8l 4 жыл бұрын
에센스모델도 천만중반대모델인데 추출이 불안할까요 ㅠ?
@lonelybird5928 4 жыл бұрын
Please put english subs!! Today no cafe video 😭😭
@user-pw5uc6nz4g 4 жыл бұрын
감사합니다 ㅎㅎ
@Basecore29 2 жыл бұрын
안녕하세요 설문조사한 결과를 어떻게 MINITAB 프로그램을 통해 군집분석을 하셨는지 알수 있을까요??
@ewsuru 4 жыл бұрын
where is the English subtitles ???
@lemonypasta 4 жыл бұрын
Three minutes old vlog with more than 50 viewers 😅
@___-ps3mo 4 жыл бұрын
대학교수님보다 더 알찬 강사
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
사선생이라고 합니다
@claudiameza7826 4 жыл бұрын
Sos muy divertido
@sujungkim5517 3 жыл бұрын
안녕하세요.인상깊게잘봤어요.미니탭이궁금한데 사용법이복잡할까요? 미니탭관련해서좀 알고싶어요
@sa_caffeine 3 жыл бұрын
답변 메시지 드렸습니다
@Angel444s 4 жыл бұрын
Unfortunately, I understand nothing 🙂🤷🏻♀️😐
@paigeyngg 4 жыл бұрын
cuteeeee!!!!!! 😘😘😘
@maky9876 4 жыл бұрын
Omggg. HIIII❤💜
@gabycastelan6770 4 жыл бұрын
Where are the subtitles?!?! :(
@gabycastelan6770 4 жыл бұрын
Never mind!!! Still love watching your videos, even I only understand about 3% of it!!!
@user-1234AAAA 4 жыл бұрын
Ребят, кто понимает, что это за постер там справа?? Все время интересует
@dinaaitymova8900 4 жыл бұрын
хз
@user-1234AAAA 4 жыл бұрын
@@dinaaitymova8900 оо хоть кто то ответил, спасибо )
@ashleyz4888 4 жыл бұрын
What’d he say?
@user-cw2bi6ry8j 4 жыл бұрын
궁금한게...인테리어 비용이 평당 250만원은 기본이라 하셨는데 이게 어디까지 포함되어 있는 부분인가요...?
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
거기에 간판비용이나 뭐 인테리어 재료 좋은 거 추가추가 계속 올라가는..?
@user-cw2bi6ry8j 4 жыл бұрын
돈 나가는건 끝이 없다는 결론이군여....😭
@florentina0620 4 жыл бұрын
2틀만 일찍봤다면.....나두 일등했을거같아 아쉽
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
다음에 일등각을 충분하신
@MartaMaria-fl4wp 4 жыл бұрын
❤❤❤😘😘😍😍😁😁😀
@user-ph1we8ox6v 3 жыл бұрын
과거의 나를 까는 컨텐츠
@sa_caffeine 3 жыл бұрын
ㅇㅈ
@mihyunbly 4 жыл бұрын
으앗.,멋있,,!.....
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
끝까지 외쳐
@user-fl5qq9hv3h 3 жыл бұрын
질문있습니다. 만약 선정된다면 사업계획서를 토대로 해당기업에 가서 피피티 자료 발표를 해야하나요?
@sa_caffeine 3 жыл бұрын
그건 해당 기업에 따라 요구하는게 다르겠죠!
@user-fl5qq9hv3h 3 жыл бұрын
실례가안된다면 양식에 어딧는지 여쭤두될까요??
@user-yk7xm9bj9z 4 жыл бұрын
그럼 다음 직원은 김모씨?..
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
기센모씨 ㅇㅈ
@woocine6753 4 жыл бұрын
카페 창업을 준비하는 사람으로써. 이번 영상은 정말 유익한 영상이네요. 혹시 실례가 되지 않는다면 이 영상의 사업계획서를 파일로 받아볼 수 있을까요? 메일주소는 tjckddnshow@nate.com입니다.
@sa_caffeine 4 жыл бұрын
그건 안돼요~
@woocine6753 4 жыл бұрын
@@sa_caffeine 아 넵 😁
@user-ic1we7qv6h 3 жыл бұрын
사군카페인님 이제커피 안하시는거에요도움이될것같아요
@sa_caffeine 3 жыл бұрын
뭐라는거요?
@user-ic1we7qv6h 3 жыл бұрын
@@sa_caffeine 아니에요사군카페인님저는커피장사안하는줄알고