Капуста КЕЙЛ как готовить? / Суп, салат, заморозка

Рет қаралды 49,094

5 жыл бұрын

Долгожданное видео с моими рецептами приготовления капусты кейл (кале, kale) или листовой капусты. Это чудесное растение, которое растет само по себе и радует нас урожаем до Нового года (в местах с теплыми зимами, конечно:))!
Как приготовить суп, салат или заморозить капусту кейл? Ответ в этом видео!
Как вырастить капусту кейл? Ответ тут • Капуста КЕЙЛ // Листов...
#аленин_сад #аленинсад_рецепты #рецепты

Пікірлер: 106

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Как вырастить капусту кейл? Ответ тут kzfaq.info/get/bejne/r5OmnNOLq9aRdI0.html

@user-rz7pb3sf6u 5 жыл бұрын

Здравствуйте ,Алёна! если Вам интересно как эту капусту готовят,в Германии ....её называют Grünkohl и готовят с мясом , сосисками и картофелем

@tat_art51 5 жыл бұрын

Спасибо!

@tat_art51 5 жыл бұрын

Просто замечательно и красиво!

@katerinas5209 5 жыл бұрын

Ура! Ура! Я дождалась! Спасибо, Алена))

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста!

@rimazaveckiene3824 5 жыл бұрын

С Новым Годом, я, благодаря Вам, узнала эту капусту, но лучше всего ее отценили мои курочки. Свежая зелень зимой им очень понравилось, спасибо

@georgesipovsky9326 5 жыл бұрын

Ура!!!! Дождалась!!! В следующем году посажу ещё больше!

@user-eb9wr2jb9z 5 жыл бұрын

Спасибо за полезное видео))) Я тоже ранее не знала про эту капусту)

@Ta-vb9mr 3 жыл бұрын

Спасибо большое за видео!я никогда не знала что с ней делать.вы открываете для меня новые растения

@user-tk2vh4hc5v 4 жыл бұрын

Спасибо!Вкусно просто!

@user-rm9bo2mt1y 5 жыл бұрын

Алена, спасибо за красоту! С Наступающим Новым Годом!

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Спасибо! И вас🎄

@user-cv3os1le5i 5 жыл бұрын

Благодарю за полезную информацию. Начну выращивать данную капусту. С наступающим Новым годом. Удачи и всех благ.

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Спасибо! И вам🎄

@user-zb7od3le5o 11 ай бұрын

Спасибо за рецепты!🙏❤👏👍

@user-lq2wk9jz3c Жыл бұрын

Добрый вечер. Спасибо Алёнушка за ваша теплоту и прекраснып рецепты.

@user-zl5iq3ft7f Жыл бұрын

Класс спасибо

@olgaurbanovich329 2 жыл бұрын

Спасибо большое, а я не знала, как капусту заготовить.

@user-qj7uv7tl2r 3 жыл бұрын

Спасибо, А лена! Вырастила капусту кейл и теперь не знаю что и как из нее приготовить! Ваше видео очень помогло. Буду пробовать!

@user-dh3df5yr6j 2 жыл бұрын

Она очень полезная для печени. Можно её с петрушкой пробить в бленд. +водичка и это может заменить ужин. Ну это если вы на интервальном голодание.

@elenavolkova388 4 жыл бұрын

Алёна, вырастила тоже такую капусту по твоим рекомендациям, только перед употреблением в салат, замачиваю в соленой воде.👍🏽

@Arinetta21 3 жыл бұрын

Зачем замачиваете?

@user-ho6yo5qm6e 5 жыл бұрын

Спасибо!

@user-tu6jm8oe8i Жыл бұрын

Спасибо Вам за видео! 😄 Завтра обязательно буду эксперемтиррвать с Кейл, 1 раз услышала и посадила 🙃

@Alena_garden Жыл бұрын

Успеха вам!

@user-ym9mp1sb9q 5 жыл бұрын

Здравствуйте, Алёна! Выращивала прошлым летом такую капусту. Растёт без проблемм. Готовила чипсы(привкус капусты остаётся и пахнет капустой пока готовишь), делала ещё смузи с бананом. Больше траву напоминает конечно, чем капусту. Заморозила, но так и не придумала что с ней делать зимой. В этом году не сажала. А теперь опять посажу несколько кустиков и попробую супчики варить. 🌲🌲🌲С наступающим Новым Годом!!!🌲🌲🌲

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Здравствуйте! И вас с наступающим! Желаю исполнения мечты!

@user-gd2zu3ls1b 5 жыл бұрын

Спасибо за интересное видео! Очень красиво и аппетитно. Интересные рецепты. В этом году тоже пробовала вырастить капусту кейл. Но при даче выходного дня слизни победили :(((

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Спасибо! А у меня слизни отвлекаются на другие растения повкуснее видимо😀 вот черную тосканскую я два года выращивала и не могла попробовать, ее все подряд объедали... А кудрявые сорта никто почти не ест, при наличии других растений в огороде

@VasiljevBN62 5 жыл бұрын

неделю назад при -10 собрал листья с5 корней Редбора ( зеленой не нашел, купленная на Али не вышла)... Сейчас в морозильнике, теперь попробую уговорить супругу что-то сотворить ..........спасибо за наглядный рецепт

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Попробуйте:) Редбор в свежем виде не очень, а после заморозки и в супе должен пойти:)

@evgeniyashmakova6570 Жыл бұрын

@@Alena_garden

@olgas.8296 5 жыл бұрын

Очень инетерсный овощ, хочу попробовать вырастить в этом году. У меня на работе в столовой тоже иногда готовят эту капусту. Ее поливают оливковм маслом, солят , и засушивают в духовке. Вкусно.

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Да, это самый простой рецепт. У вас легко получится ее вырастить!

@olyapt8929 5 жыл бұрын

Видела на англоязычном ютуб рецепт от кореянки - в лист кейл она заворачивала небольшое количество фарша, потом опускала это в яйцо, потом обжаривала с обеих сторон. На вид аппетитно получилось.

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Должно быть вкусно! Жареные голубцы😀

@user-zc7fv5ox8i 5 жыл бұрын

Супер -овощ! Ёшкин кот, когда вы все успеваете? Честное слово, я поражаюсь, где люди берут время? Я катастрофически не успеваю сделать все, что мне хочется. Да что там, хочется, успеть бы сделать то, что необходимо(((.

@user-co8pm2tt8x 5 жыл бұрын

Спасибо за великолепные рецепты и рекомендации!Еще можно готовить из кейла вкусные чипсы!

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Я делала чипсы. Важно не пересолить😀 хрустят великолепно, но привкус капусты все-таки есть... Кстати, мужу понравились!

@user-qq5tr8cz8j 4 жыл бұрын

А как делать чипсы? Поделитесь пожалуйста

@allalb3891 5 жыл бұрын

Вы для меня открыли эту капусту..

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Уже выращивали?

@allalb3891 5 жыл бұрын

@@Alena_garden Не выращивала , не пробовала.Как то мимо меня она прошла. Я уже думаю в какую корзину ее посадить,чтобы в октябре подкопать и перенести в теплицу. Если семена найду.

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Семена продаются у нас везде😀

@allalb3891 5 жыл бұрын

@@Alena_garden Я думаю -я просто не обращала на нее внимания. Проходила мимо пакетиков.Я и ягодный физалис только в этом году вырастила.Варенье сьедалось по приготовлению, очень было вкусное.

@user-xz1hd5ku5t 5 жыл бұрын

Здравствуйте, а рецептом можете поделиться?

@user-wr1hu3if6r 19 күн бұрын

Просто супер, спасибо огромное. А то посадила капусту, растет и колосится, а как готовить и не знала!

@user-ei8ob9uz3v 4 жыл бұрын

Мы заморозили часть,а часть заквасили.Использовали в супах.Очень понравилась.Попробую сделать свои семена.

@Arinetta21 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, а в борщ вместо белокочанной нормально идёт или не то?

@user-ei8ob9uz3v 3 жыл бұрын

@@Arinetta21 Нам понравился борщ с этой капустой.Вкус интереснее.

@Arinetta21 3 жыл бұрын

@@user-ei8ob9uz3v спасибо большое, тогда точно буду выращивать, я выращиваю капусту на окне, пока ещё урожай не собирала, но подросли мои растения, и хочу кейл посадить, так как он высокий и иначе растёт. Мне для борща очень надо:)))

@user-zm4uc4ec2x 2 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста рецепт квашения кале.

@user-bq6ne2du6b 5 жыл бұрын

Народ! Русская капуста это тема! В америке ее едят пачками, (ибо уникальность продукта состоит еще и в количестве белка не малого на сто грамм для какой то там капусты... мега полезная всчь! Но сырая она горчит, минимальная обработка кипятком убивает горечь, и всякие там спортсмены едят за обе щеки)) Такую стоит посадить и даже выделить место под заморозку!

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Согласна, тем более, что в выращивании очень проста!

@user-cm7re2ib4u 5 жыл бұрын

Алена,ты волшебница!!!

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Нет, я только учусь! :)))) Спасибо!

@user-lc5eg8kr4j Жыл бұрын

Из " прутиков" кейла можно делать сок или в смузи добавлять.

@sweetcase7766 3 жыл бұрын

Записала рецепт супчика в свою поваренную книгу. Что делаю не часто, потому как рецепт должен быть проверен временем. Вкусно, полезно, быстро. Готовлю без мяса, с приправами. Спасибо, Алёна!

@Alena_garden 3 жыл бұрын

Спасибо! Это большая честь для меня:)

@madinamadina7046 3 жыл бұрын

А как бороться с вредителями,2 года сажаю и все листья в решете,что только не делала не помогает

@Arinetta21 3 жыл бұрын

@@madinamadina7046 я ещё не пробовала, но на одном канале советовали весной после посева-высадки поставить дуги, накрыть белым материалом. Открывать уже сильно в июне. Тогда личинки не попадут на растения.

@aradun79 5 жыл бұрын

Вот интересно эта капуста в южном жарком климате будет хорошо расти? Другие капусты у меня плохо растут, очень жарко летом.

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Будет, особенно тосканская черная. Вам ее можно сеять на рассаду в конце июня.

@user-xz1hd5ku5t 5 жыл бұрын

Здравствуйте, выращиваю капусту Кале уже 3 года на юге Украины, где летом жара в тени доходит до +40 . И это при том, что на даче полив мы можем организовать примерно 1 раз в неделю. Тоесть засуху она выдерживает, жару выдерживает ( пробовала садить и на солнцепёке и под деревьями, росла и там и там. Под деревьями листья были больше и сочнее), пересадку в любом возрасте выдерживает. На зиму я ее оставляю и уже в марте- это первая зелень на огороде! Пару кустов уже 3 года растут на одном месте, каждый год подсаживаю молодые растения. И это при. Том, что все остальные виды капуст у меня выращивать не получилось- все пошло в цвет и поела блошка, одна Кале получилась с первого раза!

@aradun79 5 жыл бұрын

@@user-xz1hd5ku5t Спасибо Юлия! Получается это многолетняя капуста? Где у нее отрастает молодая листва на 2-3 год, на макушке? и она становится еще выше, или опять с низу на старом стебле?

@user-cx4el9fg5l Жыл бұрын

@@aradun79 Отрастает от ствола в нижней части. На второй год выросла выше 1,5 метра. Очень красивая, неприхотливая. Жару и засуху прекрасно переносит. Растёт у меня в тени.

@user-bv1ps3xu5g 9 ай бұрын

Вчера соседка принесла два вида этой капусты Я её пожарила Гадость невероятная. Только масло дорогущее извела. Ничего нет вкусней нашей белокочанной капусточки в любом виде.

@Alena_garden 9 ай бұрын

Впервые слышу, чтобы ее жарили:) А почему белокочанная капусточка ваша? Ее во всем мире выращивают

@user-bv1ps3xu5g 9 ай бұрын

@@Alena_garden Да полно рецептов жарки этой капусты здесь Что вот первое вчера попалось ,то и приготовила. А почему белокочанная наша? Да потому что это символ славянской кухни Это и квашенная, и пироги, и голубцы,и вареники , и борщ.

@tat_art51 5 жыл бұрын

Купила семена, буду пробовать вырастить, а на балконе будет расти?

@Alena_garden 5 жыл бұрын

Будет!

@Arinetta21 3 жыл бұрын

Тоже хочу вырастить на балконе.

@user-qj7uv7tl2r 3 жыл бұрын

Алена, в одном из коментариев прочитала, что эта капуста многолетняя. Что это значит? К сожалению не могу найти этот коментарий. Корни можно оставить и они прорастут на следующий год??? Я живу в Карелии.

@Alena_garden 3 жыл бұрын

Один из видов многолетний, но это для условий Англии. А остальные двулетни

@user-qj7uv7tl2r 3 жыл бұрын

Спасибо большое, Алена.

@natashak5606 Жыл бұрын

Скажите, а сколько по времени надо варить эту капусту?

@Alena_garden Жыл бұрын

От пяти минут

@user-em8hp9ck7w 5 жыл бұрын

Эх( А у нас семян её не купить от слова совсем - только по интернету заказывать, а это дорого и неизвестно пришлют ли что-то хорошее(

@elenanedashkovskaya9915 2 жыл бұрын

Я пожамкала капусту, но она все равно жесткая, не прожевать. Если её ошпарить, может лучше будет? Хотела оставить на грядке, как Вы, но листья уже начали желтеть😒. Пришлось собрать и заморозить

@user-mu6gd5ij8g 4 жыл бұрын

Обещаного три года ждут...после варки витамины улетучились...

@galinagraal8804 5 жыл бұрын

А палочки не выбрасывают, а делают сок

@user-tz6mk1cb6k 11 ай бұрын

У меня она почему то горчит. Пробовала и тушить и чипсы делать, все горчит.

@Romachka566 5 жыл бұрын

Алена, подскажите пожалуйста в каком регионе Вы живете?

@Alena_garden 5 жыл бұрын

В Латвии

@user-tk1gg5el5g 5 жыл бұрын

так. я поняла. кейл бросать в суп с картошкой и мясом как обычную капусту. а салат -это отжатые листья с приправой и винным уксусом.всё. у нас кстати ее жарят в воке, почему не знаю. кстати кейл вырастила до хера. и даж не знала , что это она покамесь...пока муж не сказал.что похоже на кейл😆а я вечно, посажу какие то семена а потом хрен знает чего я там посадила, я их в глаза ростками то не видела никогда и таблички нету

@lyudmilakoegler75 7 ай бұрын

Тоскансая самая вкусная

@jatoha24 5 жыл бұрын

Я выращивала кейл трех сортов, кудрявую голубую, зеленую простую, русскую горькую. Красиво. Но для меня не вкусно. Вырастает до 140 см, многолетняя. Для красоты больше не выращиваю.

@Alena_garden 5 жыл бұрын

А может не сумели приготовить?

@jatoha24 5 жыл бұрын

@@Alena_garden Может. Хотя по всякому пыталась. Видно не моё. И никому из семьи не понравилось. Два года пыталась😃

@user-qy9cs8pc7k 2 жыл бұрын

У МЕНЯ НЕ ВЗОШЛА НИ РАЗУ НИ ОДНА🤷НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ПРОБОВАЛА СЕЯТЬ....НО УВЫ И АХ....

@user-ut9gp9ge9w Жыл бұрын

На всех канал все что угодно. Но, только не рецепты из капусты кейл. Хотя, все ролики называются, - что приготовить из капусты кейл. 😶

@Svetlana5hf5uw7f 8 ай бұрын

Осторожно употреблять эту капусту, она слишком загущает кровь

@Alena_garden 8 ай бұрын

спасибо за предостережение, но эта информация не имеет оснований...

@user-um5vw8hg8f 9 ай бұрын

Капуста оказалась дорогущей. Из 2(!!!!!!!)пачек с яркими картинками гавриш выросло всего 1(!!!!!!!!!!!!!!!!)растение зелёного цвета. Красная или фиолетовая Вообще не взошла. С семенами в последнее время полный трындец. Приходится пересекать морковь по 2-3раза. Из семян свёклы цилиндры вырастают круглые корнеплоды. Баклажаны редко дают по паре синих ягод. А семена сами по себе дорогие.

@user-jr5pg9vk3b 4 жыл бұрын

Очень невкусная капуста

@user-bg1gh1zz3p 2 жыл бұрын

Да........кто на что гаразд и сразу на ютуб.....

@Alena_garden 2 жыл бұрын

а что, сначала высшее образование Ютуба нужно получить?

@user-wo1oz5dn5h 2 жыл бұрын

Наверное, надо было у Светы спросить разрешения?

@tamaraseledtsowa6596 Жыл бұрын

Zawidowat ne esz horohso

@user-uv4vl8qk5t 10 ай бұрын

Её есть нельзя она вредная ..читайте

@Alena_garden 10 ай бұрын

Меньше читайте

@user-mz2bv8eg3q 4 ай бұрын

Тоже смотрела видео,что есть её нельзя...

@user-rg1tp3ek6h Жыл бұрын

Алена это не кЭйл))) а кЕйл ! Вас же АлОна не называют)))) зачем коверкать чьето имя, это неуважительно к культуре)

@Alena_garden Жыл бұрын

послушать бы как вы произносите мягкое Е за Й :)))) Поржать:)

@user-rg1tp3ek6h Жыл бұрын

@@Alena_garden почему по ржать????? Я ж над вами не ржу а меня это просто "улыбнуло"....ну ржите тогда, если любите ржать ) я вас как девушку воспринимала а вы..... Ржете