КАПУСТНЯК а не БОРЩ від Ханкішиєва! Шеф кухар Андрій Клюс коментує

Рет қаралды 63,699

10 ай бұрын

КАПУСТНЯК а не БОРЩ від Ханкішиєва! Шеф кухар Андрій Клюс коментує
Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
Сьогодні ваша улюблена рубрика Як не треба готувати..
Гість сьогодні персона з запарєбріка Станік Ханкішиєв
Ви просили мене розібрати цього персонажа, тому ловіть
він покаже як він готує капустняк з цілою картоплею, а думає що це справжній борщ! Уявляєте?
тому дивіться до кінця, коментуйте, лайкайте, діліться з друзями
ну і звичайно не забувайте підписатись та поставити дзвіночок, щоб першим побачити новий шедевр від цих унікумів та мої смачні рецепти)
Приємного перегляду!
НЕ ЗАБУДЬТЕ подивитись мій справжній український борщ - • Borsch - Справжній БО...
Обіймаю
цілую прямо в душу
ваш шеф
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
мікрофон купував тут: content.shop_ua...
Також запустив прямі ефіри в інстаграм Андрій Клюс, на яких будемо готувати разом, донатити на ЗСУ для прищвидшення перемоги та я буду за це ще й подарунки дарувати за донат від 100 грн можете прийняти участь у розіграші подарунків від шефа та воїнів ЗСУ, 100 грн один номерок на участь, а номерків може бути безліч)
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
Але якщо задонатите від 100 грн, можете прийняти участь в розіграші крутих подарунків від мене та від воїнів ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️KZfaq:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #ханкішиєв #борщ

Пікірлер: 1 800

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Як мене знайти❓❗ ⬇⬇⬇⬇⬇ ⚠Instagram: instagram.com/andreiklius/ ⚠KZfaq: youtube.com/@Andrii_Klius ⚠Tik Tok: www.tiktok.com/@chef_kliusandrii ⚠Телеграм: t.me/andryu1313 ⚠Facebook: facebook.com/profile.php?id=100008881513457 ⚠ Threads: www.threads.net/@andreiklius

@user-hb8js2yi3d 10 ай бұрын

Получается, если мы готовим ризотто, то не должны его так называть? Если мы готовим пиццу, то не должны ее так называть? А как называть тогда? Рисовая каша? Или пирог с колбасой? Ведь это тоже национальные блюда! Борщём может называть любой кто готовит! Только добавлять, что готовит украинский борщ.

@jafa7636 10 ай бұрын

@@user-hb8js2yi3d у такіх страв як різотто і піца є технологія і в борща є технологія, но з ним все складніше бо рецептів його більше чім різотто і піцци, но коли якійсь персонаж такий як цей сралік ханкішиєв, порушає техноглогію( саме більше що він зробив неправильно так це не зробив нормальну тушкованну піджарку) а потім щей добавляє сумах, то це точно не борщ

@vados-ht9hf 10 ай бұрын

Звук не дуже зроби голосніше (працюю далекобійником на рефі коли робить реф не чую ні чого)п.с.варю борщ на вулиці в Нідерландах зігнав дощ дивлюсь відос як не треба робити

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

@@vados-ht9hf дякую вам

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

@@user-hb8js2yi3d не правильно висловився Готувати та робити можуть всі Головне говорити що це борщ український

@HardGaming-wv8ju 10 ай бұрын

Чудова вишиванка!!!Вас теж зі святом Незалежності!!!👍❤🇺🇦

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую навзаєм

@user-rn5iy3jf1d 10 ай бұрын

такий сумний сум, слів немає)) як тільки почала дивитись, теж звернула увагу, що він так розмовляє, ніби в дитячому садочку до дітей говоре а потім таку чепуху наробив)) дякую вам велике за витримку та цікаві огляди ❤

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Дякую вам що дивитесь та коментуєте😉

@Shreeked 10 ай бұрын

О це найбільший клоун з рос кулінарів. Ось він такий типу весь добрий, манера ведіння така ніжна, з любов'ю до глядачів і до продуктів, все з повагою, а як щось не так одразу починаєтся, від образ до погроз, від вичислення по айпі до погроз розправою. На рахунок того шо він толковий, можливо так і є, але як людина це найбільший шмат лайна в кулінарному ютубі всього світу.

@disa7075 10 ай бұрын

проплачений )(уйлом п*дарас, ще у 14 році доказував у жжешці, що борщ -- не український, влаштував срач у коментах, банив українців. від нащих побажань ледь не здох від онкології. а тепер знов за борщ взявся?! тільки з подачі )(уйла.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Згоден👍

@anastasiiahaidei3297 10 ай бұрын

😂😂😂😂 Більше схоже на весняний салат з капусти, залитий червоною водою. Навіть перець сирий твердий😅

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Хах Точно

@olegnkotenko 10 ай бұрын

Кубаноїди, до речі, дуже цікавий приклад знищеної ідентичності. Вони там досі співають українські пісні, але не розуміють слів. І після цього кажуть, що пісні русскіє народниє. Власне, на це раша і хоче перетворити Україну.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Згоден

@Ah.Ayishah 10 ай бұрын

Знаете, я не скажу за всех, но остались и нормальные семьи, которые с большим трудом сохраняли как могли и язык, и идентичность. Это было ооочень трудно, если вы понимаете, что происходило с переселёнными украинцами на Кубани. 🕯️ А в остальном, я конечно с Вами согласна

@Meriessa 10 ай бұрын

@@Ah.Ayishah і замість того що б піти в супротив, їх нащадки тепер йдуть вбивати народ з якого самі і пішли, вони не українці вже. Вже ні

@Ah.Ayishah 7 ай бұрын

@@Meriessa тут я згодна

@user-te4lv6wr1e 10 ай бұрын

А Вам, Андрію, ми, як завжди, дякуємо, за все що Ви робите і зробили, і не тільки в світі кулінарії.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам

@tooday7897 10 ай бұрын

Борщ у венах... Просто в саме серденько ❤️‍🔥 Вишиванка - топ😎

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам

@misheshubka 10 ай бұрын

"Пачівать?" Пачівать хіба що ти можеш, завернувшись в сміттевий пакет згідно тренду

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

100%

@user-tg5pb4gk4r 8 ай бұрын

Ору з вашого коментаря

@nastjafisunova7258 9 ай бұрын

Зі словами "вот я приготовил традиционный борщ", гахнув туди лук порей та сумах.

@user-ys6gn7vd2b 10 ай бұрын

Колись жила в Литві, то литовці попросили приготувати Борщ. За пів години 40-літрова каструля була пустою😊

@user-cr8cq3wb8e 10 ай бұрын

А правда - "так непогано починав, а закінчив, як завжди, хрючевом" )) Спасибі за відео ) До слова, дякую ще за те, що даєте свої професійні поради паралельно - я вже декілька цікавих речей у вас взяла. Зокрема, про те, то томатну пасту варто обсмажувати окремо - тепер так і роблю. А покажіть як-небудь, як Ви готуєте зелений борщ, дуже цікаво було б побачити.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Дякую Беру на замітку

@mikavitsenko6999 10 ай бұрын

Український борщ, то як шампанське - ігристе вино може робити хто завгодно, але не все його можна назвати Шампанським)

@mishazderko1129 10 ай бұрын

"У венах справжнього українця борщ"-дуже сильно сказано..молодець...!!!дякую за контент..!

@MultiMarinaT 9 ай бұрын

І маленькі варенички замість еретроцитів 😅 люблю саме у такому поєднанні

@user-th3du1fp2s 10 ай бұрын

Со свеклы борщ вже не вийде, потрібно буряк

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

вірно)

@nata5439 10 ай бұрын

Коли готуєм різотто, розказуємо про Італію, татзакі -про Грецію, хачапурі -про Грузію. Коли він готовить борщ, розказує про яку країну? Правильно, про Францію. 😂

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

ось і я про це

@user-eh2mq5pc6r 10 ай бұрын

Все логічно. Бо борщ це французька страва. Чи не так? 😂

@mishazderko1129 10 ай бұрын

Раніше дуже часто дивився рецепти Лазерсона,Oblomowa...і так дальше...не було альтернативи від наших шефів... Тепер вдосконалюють завдяки пану Андрію...дякую за рецепти....а борщ по рецепту Andii Klius неймовірний і дуже смачний...!кращий ніж у мами...😊

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам безмежно

@mishazderko1129 10 ай бұрын

@@Andrii_Klius я також вам дякую за ваш професіоналізм..успіхів вам..!!! чекаємо ще більше ваших рецептів 😋

@Rv_ova 10 ай бұрын

це точно, мало було наших, а Україномовних одиниці)

@allagalenza162 10 ай бұрын

Для мене повага ,у всіх її сенсах це показник адекватності , у росіян вона відсутня, у них навіть гумор агресивний, до чого вони не можуть дотягнутися, вони це знецінюють, в іх подачі все якесь стає неприємне , навіть коли вони починають вимовляти українські слова , мені бридко це слухати, дякую за розбір ще одного виду росіян, дослідження і вивчення поведінки ворога , наша безпека, успіхів нам.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

вірно

@licabon_7_7 9 ай бұрын

Він мені лукашненка нагадує 🤣🤣🤣🤣😂😂" ...я вам сейчас покажу ат куда велось нападениє ..."😝

@user-el1ok8zg9b 10 ай бұрын

Це єдиний запоребриковий шеф якого я дивилась і мені він дууууже подобасвя. особливо кавказьку кухню. а потім я була дуже пригнічена його розповідями про борщ і мовчання ( підтримку) війні.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Та він ще той гоблін

@natttsepyk3858 10 ай бұрын

Картопляне пюре до борщу??😮😮 Половина картоплі до борщу?? 😮😂😂😂 Боже..не зря тільки українці мають право готувати справжній борщ🎉

@MrBuryak 10 ай бұрын

Все чекав коли він скаже що борщ це просто шурпа з буряком 😂

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

І правда)

@user-pf4pj6tn3y 10 ай бұрын

Вітаю, пане Андрію. Звук - прекрасний. Ваші коментарі - доречні, розумні та з гарним почуттям гумору. Представлене "вариво" - ганьба. Дякую. Продовжуйте, ми з Вами.❤

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Дякую вам безмежно🙏

@creatrip7005 10 ай бұрын

О, цей повар, до речі, давній ворог Лазерсона, має хронічну алергію на критику)) Навіть, більший кулінарний сноб, ніж Юля.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Хах Я знаю)

@user-ki9xo1lk8x 10 ай бұрын

Игра была равна, играли два лайна)

@PaniOlex 10 ай бұрын

А чого ворог? Де почитати докладніше?

@creatrip7005 10 ай бұрын

@@PaniOlex В Гуглі десь є

@olgadimura242 10 ай бұрын

@@PaniOlexвін був одним із моїх улюблених блогерів тюркської кухні. Але, на початку війни він знімав відео і дуже по "братськи" висловлював своє ставлення до війни. Це не одне відео було , а декілька. Я мовчки відписалась, гидко навіть голос слухать було...

@evgenii4508 10 ай бұрын

Дякую, Андрію, за огляд, моя бабуся разом з червоним додавала цукровий буряк, якого тоді багато сіяли на Сумщині і солодкий смак борщу пам'ятаю ще з дитинства, а стосовно цього громадянина, то готувати він щось вміє, але чи то його коріння дає знати чи ще щось але в результаті вийшла шурпа з капустою. Починалося все непогано, але далі бази приготування бульйону не дійшло, справжній борщ тече у крові українців;)

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Супер Дякую вам

@MyroslavRozum 9 ай бұрын

Я колись давно дивився як цього чувака бомбило від того, що інший персонаж зробив плов не по канону - там був вибух на пару кілотон, і тут він лажає з борщем у всьому чому можна налажати і при цьому розповідає про «борщ у кожного свій, що приготував, те й вірно»

@AsarieCoremi 6 ай бұрын

А люля як поносив іншого блогера, який блендером фарш зробив?))

@user-pamidorka1 10 ай бұрын

Я не кухар,а боєць ЗСУ обожнюю готувати ,але то кощунство,а Ви вогонь😊

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам Слава Україні Слава Зсу

@iren.scrap33 10 ай бұрын

В мене бабуся готувала білий борщ, з квасного білого буряка і яблуками замість томатів. То мама говорить, що більше ніде такого борщу не їла

@Sonikhitech 9 ай бұрын

БОРЩ-це не страва це наша Українська душа!!!

@anyway776 7 ай бұрын

«Лише українці мають право готувати борщ і називати це борщем» Чесно кажучи, в мене трошки інакша позиція. Ми ж коли готуємо наприклад пасту, не кажемо що це виключно наша варіація на справжню італійську пасту. Я розумію, що ми вибороли право називатись власниками цієї страви, але як на мене не варто ставати в таку радикальну позицію. Хто тоді за кордоном захоче спробувати щось таке приготувати, коли ти йому будеш казати що він не має права і це в нього не борщ. (Та, розумію, з запорєбріковими в нас не склалось, і вони тягнуть борщову ковдру на себе, але мій спіч не про них)

@maryann5027 7 ай бұрын

Згідна. Якщо я зроблю різотто по технології, по всім правилам, я ж не буду казати що це рисова каша, це буде різотто. Так само і з борщем. Якщо правильно зроблено, то це звичайно ж борщ. Просто не мають забувати, що це українська страва, так само як різотто італійське, чи суші японські)

@user-cs4dm4dc1y 10 ай бұрын

Більше вподобайок автору відео! Він того вартий) Гарний розбір приготування. По звуку - набагато краще, ніж попередні відео. Ваш рецепт борщу - найкращій з тих, які я готувала❤❤❤

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую

@user-mi5wu6bj5f 9 ай бұрын

вони можуть зварити борщ без своєї пропаганди?

@rina.2832 9 ай бұрын

Навіть не оспорюється, та ще й осетин нас вчить як наш борщ готувати. І він же пропаганду росняву пхає. Це абсурд

@MavkaUkraine 9 ай бұрын

Vony ne možut' zvaryty boršč😅😅😅

@user-vy4qd4si6w 10 ай бұрын

Ми теж варимо борщ з борщового буряку ,або він ще називається ситцевий або меланжевий, він не так сильно забарвлений.Я не люблю бурячний колір борщу , мені подобається червоний помідорний, але це на мій смак

@katrynasunrise1015 10 ай бұрын

На Одещині, в моєму селі , також готуємо борщ з цього буряку

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

головне з любовью

@user-jl6mg8nn2g 10 ай бұрын

В Андрія дуже гарний смак - не тілько технології!!! Всі його відіо приємно дивитися. Дуже файно!

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Дякую вам безмежно

@user-bo6jg8ov2t 10 ай бұрын

Моя мама із Самарканда, і її борщ, - норм, а от плов - шедевр. Тому, мабуть, національні страви найкраще виходять у представників цих націй. Тобто в Україні мама вже живе довше, ніж в Узбекистані, та страви свого дитинства готує офігезні, а наші - просто їстівні.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

напевно

@Tania333 9 ай бұрын

😂точно ,малишева ,думаю кого він мені нагадує 😂😂

@MultiMarinaT 9 ай бұрын

Малишева, як би воно відростиЛО вуса 😂

@onemortano1893 9 ай бұрын

От поляки в цьому плані зробили найправильніше назвали barszcz ukraiński. От і готують собі спокійно не придумуючи різних дурниць . Вони спокійно визнають , що це наша страва і назвали її відповідно .

@Svitlanas3774 10 ай бұрын

Пане Андрію, дякую за гарний настрій і корисні поради! ❤ На мій погляд сталік максимально ускладнив борщ, додав непотрібні інгредієнти, ускладнив процес приготування, набалакав кучу пропагандистських штампів…куча понтів, а на виході максимально дороге хто зна що вийшло

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

на виході хрочево

@InnaKononenko880 4 ай бұрын

Я пам'ятаю, як цей Ханквшиєв готував шашлик по-карськи. Потім узбек в коментарях поцікавився, чому повар приховав, що це вірменське блюдо (Карс тоді входив в Р.І.), при чому, поважно ставлячись. А Ханкішиєв почав йому відкрито хамити. Тобто, це він з усіма такий.

@infuriatejke 4 ай бұрын

Я його назвав Ісусом (тому що в нього на хромокеї було якесь море і він готув наче Посейдон посеред моря). А він м'яко кажучи сказав що я підарас, ми всі свині й про мати мою не забув сказати. Дуже чутливий аватар виявився.

@romanhor11 4 ай бұрын

Як відеоблогер він вплинув на величезну кількість чоловіків, які почали готувати їжу самостійно, й за це йому респект. Але як людина він чорт й 3,14дарас, про це вже багато років знають всі, хто хоч пару разів заходив на його блог в ЖЖ. Отже Сталік чорт, й це давно не секрет.

@elenapanteleeva4686 10 ай бұрын

Не можу чути, як він українську пісню паплюжить!

@MultiMarinaT 9 ай бұрын

Кров із вух. І мова, і попадання в ноти.

@scalpel6010 10 ай бұрын

Начинал делать борщ, в середине плавно перешел и закончил шурпой...

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

і правда)

@user-gq7dp4et7i 10 ай бұрын

Я думал, что у него в итоге плов получится.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Хах Подивимось)

@larisavasilivna1115 10 ай бұрын

Дуже давно дивилась Сталіка, після 2014 вже точно не дивилась. Завжди він був нудний, а головне він дуже зарозумілий. Пару разів я готувала по його рецептам, вийшло хрючево. Він більше артист, ніж шеф. І ще, попробуйте йому напишіть щось що не хвалить його, так він вас прокляне. Слава Україні🇺🇦🇺🇦🇺🇦Борщ це Українська страва, 200%🌻🌻🌻

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Дякую 🙏

@AnastasiiaNovik 10 ай бұрын

Додавати паприку в борщ «для кольору»)) Господі прости, най бог милує

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Хах Згоден

@user-jg6dt7fr7m 10 ай бұрын

Дякую за вашу неперевершену кулінарну бібліотеку дуже цікаво та повчально, багато чого цікавого дізналася особисто для себе. Ви справжній професіонал)))

@user-cw1nb3zd5b 10 ай бұрын

На Полтавщині готують борщ на квасі з білого буряка, я також готую так, як готувала моя мама і бабуся, це найкращий борщ, який я пробувала

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Смакота

@Buddabo 10 ай бұрын

Все время ждал когда этого "повара" кто то развалит. Мое почтение , спасибо за ваш труд.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам що дивитесь та коментуєте

@user-ge6pd2oq6n 10 ай бұрын

«Распрягайтє хлопці конєй та й ляґайтє спачівать» суууукааа повбивала б🤬🤬

@user-nh2om2fu9g 10 ай бұрын

Нєєє, там було " пачивать"... Тобто, назавжди, з миром😁

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

це точно

@user-ki9xo1lk8x 10 ай бұрын

Пану Андрию вподобайка за контент🎉

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Дякую вам🙏

@user-ki9xo1lk8x 10 ай бұрын

@@Andrii_Klius , нема за що) продолжайте разносить этот свинарник в клочья)

@TheAcekon 8 ай бұрын

як його бомбило коли хтось неправильно готував люля, а тут він виправдовує зміну рецепти.

@AsarieCoremi 6 ай бұрын

Неправильно - це замість топірців для нарубки м'яса змолов фарш на блендері. Все інше було правильно)

@Elis4308 10 ай бұрын

Бусурманін варив борщ, вийшов хаш під водку. Ha ha classic...

@user-cj5ly2mz3y 5 ай бұрын

У часи СРСР я відпочивала на тур. базі. Там довелось готувати в похідних умовах. У нашій команді були українки. Ми зварили борщ. М'ясо було не м'ясо, а жир. Ми витопили цей жир, зробили зажарку, додали томатну пасту. Друга команда, там були росіянки. Вони зварили отой жир. Додали картоплю, капусту, вийшли щі, такий собі кулінарний шедевр для ледащих. Ті росіянки про зажарку, мабуть і не чули, питали в нас "навіщо заморочуватись?"

@larisakonovalova2168 4 ай бұрын

Так ихни "щи" - это-ж тоже наш передранный капустняк)) Какие щи и борщи могут быть у кочевых народов?)) У них же огородов не было никогда - с чего их варить было?))

@lightnaua 10 ай бұрын

Єдине що є українського в цьому відео...Це ви, ваша гарна мова, та ваша вишиванка :3 Я як на початку побачила лук порей...Мені вже погано стало

@annvishnevskaya4243 6 ай бұрын

Якщо це борщ, то я прима балерина🤣😂

@user-lj5ww1tg3j 9 ай бұрын

Борщ это не суп, борщ-это борщ!..)))😊

@Leon-sf2vl 9 ай бұрын

Він наче послухав десь класичну оперу а потім переспівав у караоке)))

@user-mj6ux6qd4s 9 ай бұрын

Сума́х - пряность из молотых ягод одного из видов сумаха (сумах дубильный, Rhus coriaria). Обладает красновато-бордовым цветом и кислым вкусом (за это сумак иногда называют «уксусным деревом»[1]). Название происходит от сирийского слова, означающего красный цвет (по цвету плодов). Слово попало в арабский, средневековый французский и другие языки. Пряность производят из измельчённых плодов растения. Иногда порошок вымачивают, и используют вместо лимонного сока, уксуса или тамаринда[2]. Применяется в турецкой и левантийской кухнях для заправки салатов, на Кавказе.

@olgape9390 10 ай бұрын

Хочу висловитися ще раз про цукор і його додавання. Досить часто буряк буває солодкий, морква буває солодка, помідори, також, томатна паста італійська, якій надаю перевагу . Я завжди пробую і, якщо ці овочі солодкі, то додаткового цукру в борщ не кладу. Якщо ні, то додаю. Взагалі в усі десерти, креми для тортів, солодкі каші обовʼязково додаю сіль. Колись ще в дитинстві я інтуїтивно почала доводити всі інгредієнти окремо до смаку. Тепер ви мені пояснили, чому я мала рацію. Сталік класно готує плов, бо жив довго в Узбекістані. Це єдиний його рецепт, який варто взяти до уваги. Він значно краще розуміється на кулінарії, ніж Лазерсон і Висоцька. Ніякий порей в борщі не потрібен.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

цікаво

@user-cu6kd9nq8p 10 ай бұрын

А я дуже люблю болгарський перець у борщі. Додаю сирий, з ним, як на мою думку, борщ смачніший. До речі сирий перець не їм взагалі, люблю тільки термічно оброблений.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Цікаво

@user-fd2jf9wl1o 10 ай бұрын

Ахах, в концовке картина "Приплыли" : ни цвета, картошка почти целиком, чеснок сырой😂, капуста соплями. У меня с самого начала было предчуствие, что получится лажа.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

це точно

@mariaagafon6105 10 ай бұрын

Все чекала, коли ж почнеться пропаганда, бо тааак м'яко стелив! І на середині ролику - "Борщ должен об'єдінять". О, ось воно! Поперло! (картинка-мем з ДіКапріо з фільму "Одного разу в Голівуді")

@yaroslavfivchuk2789 10 ай бұрын

повністю згоден, це чорт гнида імперська.

@daynwortUA 10 ай бұрын

Враховуючи кількість кісток що він додав, то на наступний день його можна буде дістати з холодильника і нарізати ножем. А для східних ноток можна ще у лаваш завернути.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

і правда

@user-cr8cq3wb8e 10 ай бұрын

Тільки почала дивитися - два коментаря. По-перше, дуже гарна вишиванка! Круте дизайнерське осмислення традицій! І другий - Ви трохи вводите людей в оману, Андрій. Внесення борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО означає, що ЮНЕСКО визнає борщ важливим культурним надбанням українців, яке потребує особливої уваги і захисту. Посилати всяких лазерсонів з їхніми розповідями про те, що борщ готують всі слов'яни - можна і треба. Але готувати вони борщ, точніше те, що вони називають борщем, вони мають право. А, і так - дуже схоже на Малишеву, це Ви точно підмітили ) Дивлюся далі )

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Дякую за коментар Да я проти щоб вони готували наш борщ) Хай щі готують свої

@Rhinemann 10 ай бұрын

До речі - так, щоб борщем називали тільки "те-то і те-то" чисто з законодавчого боку треба щоб було щось типу appellation d'origine, який би просував отаке географічне брендування. А до того, що б вони не готували, а легально вони це можуть називати борщем незалежно від того що ми про це думаємо. Плюс, знаючи рососію, вони на це наплюють, як і з шампанським і далі називатимуть як хочуть.

@user-cr8cq3wb8e 10 ай бұрын

@@Rhinemann 100%

@user-br6un6tc7r 10 ай бұрын

Цей тип розмовляє як маніяк, що хоче влізти в довіру до першокласника 😬

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

схоже)

@Ah.Ayishah 10 ай бұрын

На Кубани, на Дону, ну совсем рядом 🤣🤣🤣 практически одно и то же 🤣🤣🤣

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Хах І правда)

@ortrunraub365 10 ай бұрын

Там ще десь Зелений Клин поряд)

@marinaol 9 ай бұрын

О , хоспадя ! Він ще і українську пісню співає ! Так , Срулік як завжди "неперевершенний " !Дякую , Андрію !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤣🤗👋✌👍🌻

@DmytroNikolenko 10 ай бұрын

Стосовно плову - він майстер, до борщу краще йому не лізти))

@user-fp3sk9pj1m 10 ай бұрын

Да не мастер (ош раз) Спецом тонкост пропускает

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

напевно)

@user-pi4bg2vj7f 4 ай бұрын

Коментар в підтримку каналу. Цей дід за все відео жодного разу не сказав , що борщ - це національна страва. Таке враження, що мета цього відео присвоїти наше...ну як і завжди у них...

@morethanagameua 9 ай бұрын

Це найпотворніша мрзота серед всіх, що були. Інші хоч не косили під українців.

@PaniOlex 10 ай бұрын

Як казала моя бабця, так добре їло - і так швидко здохло.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

точно

@user-vo8mo8hg9z 9 ай бұрын

Відірвіть цому ,, слов'янину ,, руки за наш Борщ.

@user-li9ki7nd3g 10 ай бұрын

Коли у 90х роках я і мої колеги, теж українці, запускали мережу ресторанів у московії "Тарас Бульба" ми ЦІХ недоумків вчили готувати борщ. Але вони все рівно готували по своєму, як щі. А пампушки до цих пір не вміють заправляти. ТУПОРИЛІ були, тупорилими і залишилися. До цих пір дзвонять і питають як готувати бануш і соляну з капусти. Коли кидать чорнослив. Навідь, коли варила їм свої щі, як мене вчили готувати на Уралі, казали, що у них в раші такі щі не готують. А вареники з яблуком до до цих пір не готують. Вбрали з меню. СЛАВА УКРАЇНІ! УКРАЇНА ПОНАД УСЕ!

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Слава Нації

@tetianareshetylova5055 10 ай бұрын

Насправді, Юнеско не забороняє комусь готувати борщ. Приготувати може кожен бажаючий і навіть називати це бощем, але вважати своїм можуть виключно українці. Борщ - невід'ємна складова загальнослов'янської та європейської кухні (до якої запорєбрік має лише опосередковане відношення). Як суші - готують всі, але це виключно японська страва, частина азійської кухні, і лише в Японії вона автентична. Бо для справжнього автентичного смаку важливий навіть мінеральний склад води, в якій варять рис. А ще, з поваги до інших націй, важливо завжди казати, до якої кухні належить та чи інша страва.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Вірно Готувати можуть всі Але треба знати технологію та називати український борщ

@milashvets9415 10 ай бұрын

Цей дідусь довго віл програму паралельно з Лазерсоном, потім, коли Лазерсон зі скандалом пішов з шоу, почав вести його один. Але коли почалась війна, цей покитьок почав гнати на Україну та українців. Дуже неприємна особа.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

це точно

@Emir._ 10 ай бұрын

Ахахаа картоплина на весь черпак це просто щось

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

згоден

@Elis4308 10 ай бұрын

Треба йому написати що плов це московське блюдо, щоб він геть порвався.

@user-ge6pd2oq6n 10 ай бұрын

Хороший мікрофон, але хотіла б звернути увагу, який ви красівий у вишиванці😍!!

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам

@user-yd5dq6mj1u 10 ай бұрын

Тільки за півролика я зрозумів, що мені все це нагадує: ми так готуємо овочеве (чи м'ясоовочеве) рагу.Але навіть там все пасерується чи обсмажується окремо, а потім вже поступово добавляється до загалу і тушиться. От рагу в нього може й нічого вийшло.Хіба що при такій кількості м'яса та кісток з нього на другий день вже холодець буде. Зауваження Андрія щодо шкірки цибулі та корнеплодів не зовсім в тему: вусань сказав , що шкірка цибулі йому потрібна для КОЛЬОРУ, а Андрій зауважив, що тоді все треба зі шкіркою, бо там СМАК. Але ж це не одне й те ж. Далі. Букет Гарні у цьому ролику- це не букет Гарні, бо той включає не тільки зелень, а й спеціїї, а тут він кинув те, що ми кинули б і так, без букетів- кріп та петрушку.А от лавровий лист і перець він туди не завернув, хоча саме вони найчастіше входять в букет.Кароч, просто вусань вирішив похизуватись знаннями, але проявив це слабо у показовому сенсі. Про картопельку: краще б він її взагалі не клав, вона не є обов'язковою.Ми кладемо, але ж не такими шматками.Якщо вже ліньки, то хоч навосьмеро, але ж не навпіл.Добавляти ж її в товченому вигляді - це вже збочення, в борщику при всій його густоті має бути рідка сама по собі юшка, нею можна підсьорбнути часник чи цибулю, хліб чи пампушку. Нехай спробує це зробити , коли там картопляне пюре. Взагалі згоден, як кухар він доволі нормальний, на фоні Висоцької так і взагалі мало не маестро, але щось в ньму гидотненьке таке є...наче сюсюканням прикриває якусь бридку натуру).

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам за коментар)

@grace4471 10 ай бұрын

Картопля в цеглинах почала плавити мозок, купа капусти просто змусила зціпити зуби. З поваги до Андрія намагалася до кінця додивитися чергове згвалтування української кухні. Слава Богу, що бабуся- німкеня цього Сталіка вже померла. Підозрюю, бабака була гарною людиною, бо полюбила свою нову рідну землю і поважала її спадок, тому внучка точно відходила би черпаком по дурній імперській голові !!!🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам

@V_Svitlana 9 ай бұрын

Слухайте, грузинський харчо далеко не кожен українець зможе приготувати. Я жила в Батумі чотири роки, дуже любила харчо і, звісно, намагалася його готувати. При тому, що я в принципі люблю та вмію готувати, я ні разу(!) не змогла зварити той самий грузинський харчо. Все гарно, смачно і красиво... але не те. Так що не судіть суворо іноземців, які думають, що вміють готувати борщ. Для цього потрібно з малечку вирости з бабусиним та маминим борщем. Бабусин чомусь завжди смачніший.

@yarpirs3595 9 ай бұрын

Все дело в локальных продуктах и воде. Это я Вам как повар говорю. Не важно где ты вырос, главное как и с чем ты работаешь.

@YermolayeV_PaWWkA 10 ай бұрын

Ролик понравился. Задонатил бы, да из-за "уютного запоребрика", опасно. Андрей, тот рецепт борща, который выкладывал ты, мне очень понравился. Теперь, предлагаю тебе приготовить плов

@elenapanteleeva4686 10 ай бұрын

Мені вже під сраку років пів життя я прожила не в Україні. Борщ бачила у різному виконанні. Ніхто крім українців доброго борщу зварити НЕ може! Відчуття доброго борщу і сала в українців на генетичному рівні.

@olgape9390 10 ай бұрын

Хочеш вбити колір борща - змішай буряк з морквою. Буряк окремо обсмажується з додаванням кислоти. Я, як і ви, додаю сік лимона.

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

це точно)

@TheRomanUA 10 ай бұрын

Дивився його рецепт на плов, готував враховуючи його поради, дуже сподобалося.

@user-nq1pv7ht2t 10 ай бұрын

Борщ не готуйте за його порадами

@AlexGriffsGuitarSchool 10 ай бұрын

Намагаюся тепер дивитися відео Андрія тоді, коли сам готую. Під його голос і нарізка рівніше, і концентрація уваги, і косяків менше, бо, типу, під наглядом шефа))) Тільки що приготував каструлю аджики вдвічі смачніше, ніж минулого року. Дякую, Андрію)

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую)

@blackfire8970 10 ай бұрын

Послухавши його, маю таке враження що він офіцер кгб у відставці😅 гарно вміє говорити

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

все можливо

@user-qn7qo8sy5s 2 ай бұрын

Не знаю, я не фахівець з кулінарії, але коли побачила як він у цибулю тикає гвоздику, то мені пригадалась радянська бабусина совкова книжка з кулінарії "о вкусной і здоровий піщє".

@user-bi8lp9td3d 10 ай бұрын

Андрію, вітання з Туреччини🥰 Дивлюсь ваші відео в яких розносите цих з-за паребрику. Розносите вщент їх кулінарні хрючева👍😁 Готую борщ дуже часто наскільки це можливо тут у Туреччині, бо інколи капусти немає, а іноді бурячок не можливо купити. А от в сезон то ця страва на моєму столі завжди. Щодо моїх вподобань та інгредієнтів у борщу, то я готую бульйон з курятини, цибулю обов'язково та морквинку. Смажу цибулю нарізану кубиком. Морквинку та цибулю смажу окремо. Я додаю інколи болгарський перець, а інколи ні. Я його просмажую, коли додаю. Залежно від мого бажання. Звичайно смажу буряк потім додаю томатну пасту та оцет. А і ще часник звісно. Картоплю ріжу кубиком. Капусту кидаю за півгодини до завершення приготування. Я не кидаю перець горошком бо не люблю його потім вилавлювати. Під кінець приготування я кидаю кріп. Усі приправи, які я використовую це перець мелений, сіль та коли немає свіжого часнику беру мелений сухий. Звісно, я, Андрію, не повністю роблю за технікою та правилами, але виходить смачно. Так готувала борщ ще моя бабуся. Вона мене навчила так. Любі усім СМАЧНОГО!!!

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

дякую вам ви молодець

@user-wy2wu4jc7e 10 ай бұрын

лайк відразу, коментар в підтрику каналу і донат звичайно! дивимось!

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Дякую вам🙏

@maksympaliy3434 10 ай бұрын

Чудак скрестил ПОТОФЕ с БОРЩЕМ и получилось ХРЮЧЕВО😂

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

точно

@olek_prykhodko 10 ай бұрын

Дякую за контєнт👍👍

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Будь ласка😉

@paletsneklaby 10 ай бұрын

Кровь с ушей от его исполнения нашей казацкой песни..

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

і в мене)

@bangkot656 9 ай бұрын

звук - солов'їний, як максимум!!! Бімба - на Ростів! З Днем ГУР МО!!!

@paulmell7388 10 ай бұрын

Занадто густий, Занадто жирний. Картопля жах. Моя бабуся в труні перевернулась:)

@irenykoval6973 10 ай бұрын

Вони можуть готувати борща,але нехай кажуть одразу,що готують український борщ,чом бо й ні? А от співати своїм ламаним російським краще не треба. Не визнають існування мови,то нехай забудуть про українські пісні. Бо починають називати мову якоюсь кубанською "говіркою",забувши про те,що кубань,взагалі-то , була Україною і відтяли її ,плодородну і обжиту,в обмін на тоді засохлий та захаращений Крим. Ісконнаруський,ага. ПС. Як же мене бісить "свьокла" або "свєкла". В борщі має бути БУРЯК!!!

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

Можна готувати Всім Трохи перегнув з цим деб…ом Головне знати технологію та називати це українським борщем

@irenykoval6973 10 ай бұрын

@@Andrii_Klius абсолютно погоджуюсь. Готуєш український борщ? Визнай,що він український. Готуєш "славянскій суп садкий со свьоклой"? Не зви то борщем,назви варіацією на тему борща. Хоча,якщо чесно,то не можу очікувати від росіянців поваги до походження страв. Вони вже і шашлик звуть "ісконна руськім" ,і борщ в них "всєобщій", і плов,схоже,також. Нація,яка все життя крала рецепти страв у інших країн ,не буде поважати авторів ціх страв ніколи.

@Svitlanas3774 10 ай бұрын

Сумах це не шкірка граната! Це таке дерево, з китичками, які після дозрівання сушать, перетирають і використовують як спецію. Крута приправа якщо її правильно використовувати там де це доцільно

@Andrii_Klius 10 ай бұрын

вірно

@olenakomova1817 10 ай бұрын

це реальний прокол. навіщо я взагалі це дивилася? навіщо коментувати цих кухарів з болот? підняти собі рейтінг? багато хто з наших кулінарних блогерів цим не гребують... короч, останне таке відео, стоп кадр

@sergeypoluhovich4126 7 ай бұрын

Якщо те що в нього залишилось в казані, на ніч покласти в холодильник, то від такої кількості жиру, це щі можна нарізати як торт 😂

@zliyvedmid5147 7 ай бұрын

Він ще з дупою барана готував борщ. Па узбєкскі. Гадаю що треба кебаб йому свиний показати, щоб лисого кондратій хватив )))

@AsarieCoremi 6 ай бұрын

@@zliyvedmid5147 Курдюк - то не дупа барана, а сало, яке збирається навколо хвоста у спеціальних порід баранів)) Хоча це не виправдовує його любові до викрутасів, явного перебільшення спеціями та ДУЖЕ ВЕЛИКОЇ кількості усілякого жиру у його стравах.

@rina.2832 9 ай бұрын

Увагу зверніть: картоплю ріже - за вікном ніч, потім капуста закладується - за вікном білий день, далі, він уже накладує той борщ в тарілку - знову ніч... він скільки то капарив?!

@Atreus_II 10 ай бұрын

подивився пів години.... цілу годину це багато залпом дивитись, а ще дуже багато інгрідієнтів він кладе, мені здається що не потрібно дуже багато інгрідієнтів мішати, це жне солянка, багато інгрідієнтів можуть зробити хрючеву а не повну страву

@braenbrewer 10 ай бұрын

Господи боже, шо він зробив з моїм борщем😢 Його рівень це бульйон робити, це в нього начебто добре вийшло, але шо далі... Я плакав та скиглив, сусіди поліцію викликали, приїхали поліцейські питають шо сталось, я їм показую відео з борщем, поліцейські теж заплакали 😢😢😢