‪@CakalLezzetler‬ e yakışan, devrim niteliğinde bir tarif ile karşınızdayım. Dinamit Mezgit.
Yurtdışında klasikleşen, ülkemizde de gittikçe popülerleşen dinamit karidesin aynı lezzetine sahip ama çok daha hesaplı bir versiyonu. Donmuş mezgiti orta ve üstü tüm marketlerden bulabilirsiniz.
Ülkemizde satılan ve çok da güzel bir balık olan mezgitle bu farklı. Bunlar ithal. Bu çok büyük. Diğeri uğraştırır. Bu tarifi size donmuş market mezgiti ile yapın diye çıkardım. Taze ve kaliteli balıkla yaparsanız tarifin anlamı kalmaz. Ha bu arada her şey gibi donmuş mezgit de o kadar ucuz değil.
Mezgitten Çakal Dinamit Karides Tarifi Nasıl Yapılır?
Donmuş mezgitler açıldıktan sonra küpküp doğrayın ve unlayın.
1 e 1 oranında mısır unu - mısır nişastasını karıştırın.
içine toz biber, sarımsak tozu, karabiber ve tuz ekleyin.
Soda ile kıvamını açın. Krepten birazcık daha koyu olsun.
Bu karışıma daldırdığınız mezgitleri çatal yardımıyla alıp ayçiçek yağında kızartın.
Dinamit sos:
Mayonez
Toz biber
Bal
Sirke
Sriracha sos
Kızarttığınız mezgitleri bu sosa banın ve ister şık ister KAşık bir şekilde tüketin
Sunum: bir kadehin içine koyduğunuz yeşilliklerin üstüne mezgitler. Mezgitlerin üstüne susam ve yeşil soğan.
🌈INSTAGRAM:
/ cakallezzetler
/ emiryargin
Yukarıda SUBSCRIBE’a basarsanız haftada 1 size konuk oluyorum. Çan işaretine basarsanız da her videodan anında haberiniz oluyor!
🎥Kamera +Thumbnail : Yüksel Şardağ YARRRRRRGINNNNN
Çıkış çizimi: Bahadır Yargın
Giriş animasyonu: Roket no:1 www.behance.net/roketno1
BANA YAZIN ✏️ cakallezzetler@catchy.rocks
Emir Yargın'la Çakal Lezzetler