Блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин для всей семьи! Сочетание красной рыбы с картофелем под соусом бешамель -- это классика жанра! Готовьте обязательно! Это очень вкусно!!!
Ссылка на канал здесь / @zoyagosto
Плейлист с рецептами рыбных блюд здесь • Рыбные блюда
Ингредиенты:
- лосось 400-450 г
- картофель среднего размера ~7 шт
- лук 1 шт
- свежая кинза 1 пучок
- соль, черный молотый перец, орегано, сушеный чеснок по вкусу
- сок 1/2 лимона
- оливковое масло 1 -1,5 ст л
- твердый тертый сыр
Для соуса бешамель:
- сливочное масло 30-40 г
- мука 1 ст л
- молоко ~250 мл
- щепотка соли
- черный молотый перец, мускатный молотый орех
Температура 180-190 °С, время 35-40 мин
Ingredients:
- salmon 400-450 g
- medium-sized potatoes ~ 7 pcs
- onion 1 pc
- fresh cilantro 1 bunch
- salt, ground black pepper, oregano, dried garlic to taste
- juice of 1/2 lemon
- olive oil 1 -1.5 tbsp
- hard grated cheese
For the bechamel sauce:
- butter 30-40 g
- flour 1 tbsp
- milk ~250 ml
- a pinch of salt
- ground black pepper, ground nutmeg
Temperature 180-190 °С, time 35-40 min
#картофельсрыбой #лососьрецепт #картофельнаязапеканка #potatoeswithsalmon