Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Hackfleisch und Käse überbacken
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Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Hackfleisch ist super lecker und schmeckt der ganzen Familie. Wer das Rezept vegetarisch halten möchte, der lässt das Hackfleisch einfach raus und verfährt ansonsten genauso. Ein einfaches und günstiges Rezept.
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Rezept für 6 Personen:
- 5 Stangen Lauch
- 600 g Rinderhack
- 1,5 Kg (Gewicht geschälter Kartoffeln, ungeschält ca. 1,9 Kg)
- ca. 400 ml Sahne
- ca. 400 ml Milch
- 1 Zweig Rosmarin
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- Muskatnuß
- etwa 100 g geriebenen Käse (z.B. Gouda, Edammer, Comte)
- etwa 20 g Parmesan
Gebacken habe ich den Auflauf bei 180 °C Umluft für 30 Minuten mit Deckel und etwa 20 weitere Minuten Ohne Deckel.
Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken: thomas-kocht.de/rezepte/karto...
Viel Spaß beim Nachbacken!
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen KZfaq Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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Danke für Eure Unterstützung!
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#Auflauf #Hackfleisch #Lauch
@Thomaskocht Жыл бұрын
🥘Wenn ihr Aufläufe mögt, dann probiert unbedingt auch mal den Kartoffel-Brokkoli-Auflauf: kzfaq.info/get/bejne/gsB5hrKgqLGnoYE.html
@sybilles.9558 Жыл бұрын
Wo findet man die Mengenangabe?
@Thomaskocht Жыл бұрын
@@sybilles.9558 Die stehen in der unter dem Video in der Beschreibung. Hier ist ein Video dazu: kzfaq.info/get/bejne/hdSgic5k0tC1nWg.html Ansonsten ist hier der Link zum Rezept: thomas-kocht.de/rezepte/kartoffel-lauch-auflauf-mit-hackfleisch/
@user-iz8gi7sn7l Жыл бұрын
Das verstehe ich als Russe unter deutschen Tugenden. Kompetent und unaufgeregt. Schmecken tut es allemal. Bereits nachgekocht. Ich durfte nur das Blech ablecken. Liebe Grüße aus Woronesh.
@wtsalive8210 Жыл бұрын
Einen Lauchauflauf gab es vor 2 Tagen auch bei mir. Jedoch benutzte ich Pellkartoffeln und eine Sahne/Ei-Mischung
@e-h6506 Жыл бұрын
Einfache Rezepte sind für mich die liebsten 😊, danke für die Inspiration, wird auf jedenfall nachgekocht
@harryimgluck3694 Жыл бұрын
Hallo Thomas. Vielen Dank für das Rezept. Ich habe den Auflauf gestern gemacht und es hat wirklich sehr gut geschmeckt. Der wird jetzt öfter auf der Speisekarte stehen 😉
@bananeerdbeere6312 Жыл бұрын
Tolles Rezept! Gerade nachgekocht: Super einfach und absolut köstlich. Schön, dass es auch wieder „einfach“ geht, wie zu Beginn des Kanals. Irgendwann wurden mir die Rezepte überwiegend zu speziell / „besonders“. Daher freue ich mich jetzt umso mehr :)
@icelady_2023 Жыл бұрын
Speziell?? Eher raffiniert. Manchmal darf es eben auch mal so sein. Ich finde alle Rezepte sehr gut machbar, zum Beispiel auch das Hühnchen süß-sauer.... Phantastisch.
@hilmarsknopper Жыл бұрын
Wenn ich so an die Anfänge zurückdenke, zuhause in der heimischen Küche, im T-Shirt mal schnell ein Brot gebacken, Dein Kanal hat sich echt toll entwickelt, mache so weiter, damit wir alle davon profitieren können... 👍👍👍
@Thomaskocht Жыл бұрын
Vielen Dank für das Kompliment! Ja es hat sich viel getan über die Jahre 😀. Liebe Grüße Thomas
@heikesiegl2640 Жыл бұрын
@@Thomaskocht manchmal vermisse ich die "guten, alten Zeiten", aber ich gönn es dir ;) Die Rezepte sind ja immer noch super!
@simonecarra9809 Жыл бұрын
Das war Gedankenübertragung:-))))))). Hab am Freitag morgen gedacht, mich hab noch Lauch und Kartoffeln und Käse von der Pizza … mach ich doch nen Auflauf … und schwups, kam dein Rezept! Hackfleisch ist eingefroren - Sonntagsessen gebongt! Danke!!
@birgit1434 Жыл бұрын
Cool, wie schön du gesunde und günstig Rezepte zusammen stellst
@Thomaskocht Жыл бұрын
Ich gebe mir Mühe 😀! Liebe Grüße
@shahlatabibi-n4692 Жыл бұрын
Danke Thomas ich schaue gerne deine Rezepte an 👌
@DieFrauamGrill Жыл бұрын
Hallo Thomas 👋richtig leckerer Auflauf 🤤 ein Essen für die ganze Familie 🥰 meine Käsewahl wäre der Gouda 😉 Vielen Dank für dieses Rezept und auch den Tipp zum richtig säubern von Lauch 😉 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Anja
@inn_ens Жыл бұрын
Kartoffel-Lauch-Auflauf ist ein herrlicher Name für ein Gericht.
@petra1771 Жыл бұрын
Auflauf geht ja irgendwie immer. Und dieser ist echt sehr lecker! Heute ausprobiert und es hat sehr gut geschmeckt 🙂. Danke für Deine tollen Rezepte!
@franziskalittner9365 Жыл бұрын
Super geniales Rezept! Haben wir heute gleich gekocht, nur mit 2 kleinen Änderungen. Spitzkohl statt Lauch (den mag keiner bei uns) und Bergkäse statt Parmesan. Irre lecker! Das gibt's definitiv bald wieder 🙂
@mue646 Жыл бұрын
Sehr gute Idee! Spitzkohl mögen wir auch lieber als Lauch. Vielen Dank für die Inspiration!
@liana2309 Жыл бұрын
Der Auflauf sieht so lecker aus. Danke für das tolle Rezept.
@c.hillbilly9346 Жыл бұрын
Ein super Auflauf! Da ich auch sehr gerne Kartoffelgratin mag, ist dieser hier einfach perfekt ,gleich mit Gemüse (und wer mag Hackfleisch) LECKER! 😀
@uteb.9640 Жыл бұрын
Kenne das Rezept aber ohne Lauch bestimmt auch sehr lecker ! Benutzte selbstgemachtes Rosmarinsalz da ist der Geschmack auch sehr gut! Werde diese Variante auch mal ausprobieren 🙋🏽♀️Lg Ute
@margretm.7226 Жыл бұрын
Ein wunderbarer, deftiger Auflauf. Gestern ausprobiert, schmeckt einfach toll. Vielen Dank für das Rezept.
@franksimon4180 9 ай бұрын
In der der vorgegebenen Backzeit bekomme ich die Kartoffeln nicht weich. Da niemand in den Kommentaren dieses Problem gehabt zu haben scheint, frage ich mich was ich falsch gemacht habe? Die Kartoffeln waren festkochend, 2mm dick gehobelt und alle anderen Einstellungen wie Hitze und Zeit wie im Rezept beschrieben. Ich mache es in Zukunft besser so wie ich es gelernt habe, nämlich die Kartoffeln vorgaren, dann benötigen sie nur einen Bruchteil der angesetzten Garzeit. Die Kruste wird besser mit etwas Semmelbrösel und ein paar Butterflöckchen obendrauf. Trotzdem ein großes Kompliment an dein Kanal und vielen Dank für die vielen inspirierenden Rezepte. Bitte weiter so!!!!
@aletalaveaux244 Жыл бұрын
So viel Lauch... Aber ich mag ihn gerne, das Rezept gefällt mir, gerade weil es wenige Zutaten gibt. 😀 Danke Thomas!
@Hummelbrummt Жыл бұрын
Ich liebe Auflauf😃 Nachgekocht und was soll ich sagen…richtig, richtig lecker☺️👍 Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept.
@angelikafrisch8094 Жыл бұрын
Hallo Thomas, das ist genau meins. 😋 So lecker sieht das aus. 😀 👍 Vielen Dank 🌞 🍀
@sanny915 Жыл бұрын
Und wie das wieder duftet, Thomas..sensationell. Danke dir fürs Rezept ❤️
@Thomaskocht Жыл бұрын
Dankeschön 😀! Liebe Grüße
@tatispetter8268 Жыл бұрын
Danke für super Erklärung ♥️
@KBIBEATS Жыл бұрын
Ich hatte schon überlegt was ich morgen koche, glaube hab was gefunden :D sieht ja mega lecker aus. Danke Thomas
@Thomaskocht Жыл бұрын
Danke sehr! Viel Spaß beim Nachkochen! Liebe Grüße
@jurgenbe7954 Жыл бұрын
Wenn ich an meine Hack-Käse-Lauch Suppe denke, dann kann das nur schmecken! In der Form sollte ich das auch am Vorabend vorbereiten können, im Kühlschrank lagern, nach dem Frühstück raus in den kalten programmierten Backofen, und wenn ich 5 Stunden später nach Hause komme ist das Essen ferig.
@butzemann2022 Жыл бұрын
Genau mein Ding, vom allerfeinsten 🤗👍🏻
@martinamuller6006 Жыл бұрын
Hat richtig toll geschmeckt! Vielen Dank für das gute rezept!
@yvonnenobel4715 Жыл бұрын
Hi erst gesehn,doch dies gibt's heute zu Mittagessen,und einen schönen Salat dazu.vielen Dank👍👍👍👍👍💕
@sissin.485 3 ай бұрын
Super Thomas. Du bist der Beste 🥰 ich freu mich schon aufs nachmachen. Steht schon auf der Einkaufsliste. Deine Rezepte gelingen immer. Vieeeelen Dank 🥰👏
@raucher-rainer4461 Жыл бұрын
Hallo Thomas, wieder mal ein delikates Winterrezept und schnell gemacht.🍲🥘😋 Gruß Rainer
@danielaharz2046 Жыл бұрын
Hallo Thomas, das gefällt mir. Ich probiere es auf jeden Fall 😊. Liebe Grüße von mir
@silkemuller5257 Жыл бұрын
Lecker, werde ich nachkochen. Lauch ist einer meiner Lieblingsgemüse!
@petragrumbkow7400 Жыл бұрын
Dankeschön für diese leckere Idee
@bluemchen9249 Жыл бұрын
Das sieht wirklich lecker aus....werde ich uns zubereiten 👍🙋♀️🤗
@claudiam.278 3 ай бұрын
Genau so ein Rezept habe ich gesucht,das sieht mega lecker aus👍Für zwei personen ein bisschen viel,werde das Rezept halbieren,oder zuminderst auf 4personen reduzieren. Wird am Wochenende nachgekocht.😊
@bieneaufderblute6354 Жыл бұрын
habe ich heute nachgekocht, mit Zwiebel und Knobi, sonst wie Du es gemacht hast, es war oberleckerst, mhmhmh, danke für das tolle Rezept 👍😋
@elfriederockl5039 Жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus, ich liebe Lauch. Wird auf jeden Fall nachgekocht 👍
@Thomaskocht Жыл бұрын
Vielen Dank 😀! Liebe Grüße
@hhhhjj7398 Жыл бұрын
Danke Thomas für die schnelle und gute Rezepte VG
@monikaschmucki903 Жыл бұрын
Sieht super lecker aus. Danke für das rezept
@petrahecht1983 Жыл бұрын
Lecker :) werde ich Probieren
@isolderose2599 Жыл бұрын
Guten Appetit Thomas wie immer schmeckt es ,macht immer Spaß deine videos zu schauen ,schönes Wochenende
@susannehoeld Жыл бұрын
Wenn man schon ab Sekunde 00 auf gefällt mir drückt, weil die ersten Bilder schon so lecker aussehen..... man hat das Gefühl, man könnte den Duft riechen zu Hause am PC 😍
@Thomaskocht Жыл бұрын
Das freut mich zu hören! Liebe Grüße Thomas
@pinkhope84 Жыл бұрын
Sieht super lecker aus 😊
@nadjabreckel6379 Жыл бұрын
Lieber Thomas vielen Dank für die leckeren Sachen 🤗💞💋, schönen Abend LG an Rest deiner Familie
@Thomaskocht Жыл бұрын
Sehr gerne 😀! Grüße auch an euch.
@sonjapapst5563 Жыл бұрын
Danke!
@utedezulian9768 Жыл бұрын
Ich hätte noch eine Knoblauchzehe dazu gegeben, gesund und lecker. 😉
@evaschultze-meyer6082 Жыл бұрын
Hallo Thomas! Das sieht superlecker aus und wird am Montag nachgekocht 😋 Dein Buch " Feierabendküche" kann ich auch nur empfehlen, 2 × verschenkt, 1 × für mich 😄und einiges nachgekocht. Sehr einfach und lecker 😋 👍
@Yamichan84 Жыл бұрын
Wie immer super erklärt. Da bekommt man gleich Lust es nach zu kochen ^^ Könntest du vielleicht auch mal "Chicken tikka masala" kochen. Es gibt da soviele verschiedene Ansätze. Am besten wie man die Masala auch selbst machen kann.
@harrypotnoodle6358 Жыл бұрын
Sehr leckeres Rezept! Der Ofen ist mir aufgefallen. So sauber müßte unser auch mal wieder gemacht werden 🙂
@adrianascholz6188 10 ай бұрын
Sieht sehr Lecker aus!
@violasbackwelt Жыл бұрын
Klasse Auflauf sieht richtig lecker aus 👍👍 Grüße von Viola's Backwelt
@bugburst Жыл бұрын
Ich hatte heute noch so an Käse-Lauch-Hack-Suppe gedacht, aber das hier werde ich wohl am Wochenende machen. Vielen Dank, lieber Thomas, und viele Grüße :)
@Thomaskocht Жыл бұрын
Viel Spaß beim Nachkochen! Liebe Grüße
@quidde23 Жыл бұрын
Heute nachgekocht und alle fanden es super lecker 👌🏻👍🏻
@zahrafqihi3618 Жыл бұрын
Danke
@JaniSnow Жыл бұрын
DANKE !!!! Jetzt hab ich Hunger. DANKE THOMAS !!!
@user-cv5qj6og3e Жыл бұрын
💀💀
@EvamarieSchaumalrein Жыл бұрын
Sehr lecker danke .
@t.k.1715 Жыл бұрын
Ich habe das mal ausprobiert. Allerdings für 3Personen. Das ist Super lecker. 👍👍
@MrDerJohann Жыл бұрын
Wie er strahlt beim probieren...🌞👍
@margitf.7426 Жыл бұрын
Lecker😋👍👍👍
@MrPiepmatz1 8 ай бұрын
Als Unterseite Kartoffeln finde ich auch sehr gut! Danke für dieses Rezept. Werde es für mich anpassen 😋
@guidohans3996 Жыл бұрын
und wieder etwas dazu gelernt! ein schönes rezept! einfach, praktisch, gut! wie ich es mir wünsche! nur ich persöhnlich mag lieber frühlingslauch!
@saraeljaouhari6835 Жыл бұрын
supergut koch chof👍🤩
@HAPPY-CATTY Жыл бұрын
Lieber Thomas, vielen Dank für all deine leckeren Rezepte! Kannst du uns mal ein Rezept zum Thüringer Propheten - bzw. Huckelkuchen zeigen? Ich habe so einige schon ausprobiert, aber entweder sie schmecken viel zu stark nach Ei oder es bilden sich keine Huckel..Ich kriege es einfach nicht so „wie vom Bäcker“ hin..😢 Würden uns mega freuen! Ganz viele liebe Grüße! 🙋🏼♀️🍽
@saziyeturk7320 8 ай бұрын
Mutlaka yapacağım çok lezzetli görünüyor paylaşımın için teşekkür ediyorum.
@marcinpolski_1128 6 ай бұрын
Ein sehr gutes Recept. Viele Grüße aus Polen 🙂
@m.s.8712 Жыл бұрын
leckerchen 👍
@viviw.5674 Жыл бұрын
ich schneid den komplett einmal durch, dann in halbe ringe, danach wird er gewaschen.
@shanamckenzie242 Жыл бұрын
ein bißchen modifiziert (Paprika und Curry unters Hack) voll lecker, werde ich noch mal mit frischen Pilzen machen 👍
@diagonaleffect Жыл бұрын
Danke ...das macht Appetit. 👍🥗 Aus Energiespargründen mache Aufläufe meist nicht im Backofen, sondern in der Pfanne mit Deckel. Es gibt zwar keine knusprige Käsekruste, aber uns schmeckt es auch, wenn der Käse nur verlaufen ist. 😋
@inci2 Жыл бұрын
Eva Paradise Ist das denn wirklich ein so großer Unterschied ?
@diagonaleffect Жыл бұрын
@@inci2 wenn du den Energieverbrauch meinst...ja. Eine Backröhre hat 2000 Watt .... Platte 1000, nach kurzer Anschmorzeit, drehe ich zurück auf kleine Stufe (max 100/200 Watt, bei guter Pfanne ist noch viel Restwärme da) Bis eine Röhre erst mal aufgeheizt hat ...und dann noch mind. 20min.bei 2000 W. Hier im Rezept 50 min Backröhre.
@christeldhanjal7634 Жыл бұрын
@@diagonaleffect magst Recht haben. Mein Herd ist schlecht isoliert, hat aber zwei Backrohre, die nicht allzu groß sind. Aber ein Auflauf ohne knackige Kruste wird hier nicht gut ankommen. Bei mir ist das Problem Milch. Falls noch was weißes einschwimmt, wird es hier nicht gegessen. Werde nur Sahne nehmen Dadurch wird akzeptiert. Habe übrigens schon viele Rezepte nachgekocht. Bald ist wieder Kimschi dran, warte nur wieder auf den Zeitpunkt wo es guten Chinakohl gibt.
@diagonaleffect Жыл бұрын
@@christeldhanjal7634 ist auch gesundheitlich bedenklich...Acrylamid bildet sich sich ab 120° bis ca. 180° ...aber das wird jeder selbst entscheiden müssen, ob er auf Gesundheit achtet. Auch wie oft Schinken zu heiß gebraten wird ...alles zu googlen. 👋⚘
@akinomconrad9013 Жыл бұрын
@@christeldhanjal7634 Sahne ist doch auch weiß, gleiche Inhaltsstoffe, nur fetter...🫠
@bernardomarino6062 Жыл бұрын
Ich Mag
@silvialauer2139 Жыл бұрын
Lecker 😋 Ich kann den Lauch Auflauf bis zu mir nach Hause riechen 🤣
@inci2 Жыл бұрын
Lieber Thomas.. zuerst mal ein großes Kompliment an dich . Von Video zu Video bin ich mehr und mehr ein Fan von dir geworden. Mittlerweile stehst du mit deinem Kanal fast im Mittelpunkt. Ja... NOCH hast du andere Götter neben dir... 😁😁 Aber deren Glanz verblasst immer mehr.. Diesen Auflauf mache ich unbedingt nach. Muss ihn nur für 2 Personen herunterrechnen. Wäre es dir vielleicht möglich, einen Mengenkalkulator einzufügen ? Ich kenne diese Möglichkeit von einigen anderen Kanälen. Eine sehr hilfreiche Option ! Übrigens wird mein Mann jetzt zum Brotbäcker ! ( aus gegebenen Gründen. Ich sage nur EU ) Dazu nimmt er gerne deine Rezepte als Vorlage. Wenn ich an deine Anfänge denke und dich heute so sehe, ist das ein Riesenfortschritt. Aber selbst in deiner kleinen Küche hast du die leckersten Speisen gezaubert. Es liegt also nicht an einer großen, modernen Küche, sondern am Können. Bitte weiter so... LG. 👍👍❤❤
@Thomaskocht Жыл бұрын
Vielen Dank für das Kompliment 😀! Die Option mit dem runterrechnen kann ich in Zukunft vielleicht mal für die Webseite einplanen. Bei Aufläufen ist es aber auch manchmal besser, größere Mengen zu machen und lieber etwas einzufrieren. Liebe Grüße Thomas
@inci2 Жыл бұрын
@@Thomaskocht Bei Aufläufen mache ich es meistens so, das es den dann eben für 2 Tage gibt. Aus Erfahrung weiß ich, das ,wenn Kartoffeln und Sahne im Spiel sind, so ein Auflauf nicht mehr so lecker schmeckt nach dem Auftauen. LG.
@SilkesWelt Жыл бұрын
Hmmmm, sieht der aber lecker aus. VG Silke
@akinomconrad9013 Жыл бұрын
Hallo Thomas, eine tolle Küche zum wohlfühlen hast du. Stylisch. Ich frage mich nur, es gibt keine Abtropffläche am Spülbecken. (sieht natürlich so besser aus) 😁 Gebt ihr denn ALLES in die Spülmaschine? Danke dir!
@mapescha1239 Жыл бұрын
Tolles Video. Danke. Gibt es schon ein Video mit allem, was man so in Brühe reinmachen kann? Bzw. gibts Brühe-Tipps?
@Thomaskocht Жыл бұрын
Es gibt ein Video mit Gemüsebrühe. kzfaq.info/get/bejne/fJ2dlKyVmquzZKs.html Ist allerdings schon etwas älter 😀. Liebe Grüße Thomas
@lucios123xy6 Жыл бұрын
"Hmm das schmeckt bestimmt gut!" Erster Gedanke
@oli4539 Жыл бұрын
Ich wasche den Lauch immer geschnitten... dann kommt er in die Salat Schleuder😅
@udomuellersbest1830 Жыл бұрын
ich denke ein wenig Schmand, Quark oder Zaziki etc. als Soße könnte dem Rezept ebenfalls gut tun
@Hypn00Toad Жыл бұрын
Also quasi ein Kartoffel-Auflauch.. ich geh ja schon
@inci2 Жыл бұрын
PralleDave 🤣🤣🤣🤣 Wo du Recht hast, hast du Recht. Kannst ruhig bleiben...
@michmastahl Жыл бұрын
Ach komm, bleib ruhig. 🤣
@petrageiger8820 Жыл бұрын
?????
@inci2 Жыл бұрын
@@petrageiger8820 ?????
@tinogabriel5096 Жыл бұрын
Kartoffel-Lauf-Lauchlauf
@florb5558 Жыл бұрын
Ich vermisse Zwiebeln und etwas Knoblauch😊
@Thomaskocht Жыл бұрын
Zwiebeln braucht es hier eigentlich nicht, da der Lauch ja schon nach Zwiebeln schmeckt. Knoblauch kann man machen 👌. Liebe Grüße Thomas
@user-ht6xi9ep1m Ай бұрын
Hallo Thomas, ein geiles Gericht welches ich schon oft mit halber Menge nachgekocht habe. Aber wozu um Himmelswillen brauchst du die Mandoline? Seit ich mir ein Messer 🔪 von Heiso zugelegt habe wird alles mit der Hand geschnitten! Das ist doch der große Spaß dabei. Nach dem Essen natürlich. Liebe Grüße aus MV
@heikesiegl2640 Жыл бұрын
Ooh, das Hack hat aber ganz schön Wasser gelassen xD Werd ich bestimmt mal probieren
@funkeb.1512 Жыл бұрын
Deine Rezepte Koche auch ich oft nach. Aber was das Lauch-Waschen angeht,hat unsere Oma immer gesagt.."Dreck macht Speck"!!😅
@s1ngularityxd64 6 ай бұрын
Wie schnell sich 2kg Kartoffeln in Luft auflösen😋
@heart_of_light4195 Жыл бұрын
Dann will ich mal was für den Algorithmus hinterlassen. Tolles Rezept, sehr lecker.
@geraldineschroter4534 Жыл бұрын
Bei so leckeren einfachen Gerichten, finde ich es immer so schlimm...Inustrie denkt sich "oh da gibt es ein dummes fix"
@michaegi4717 Жыл бұрын
Klingt super.... ich glaube aber, dass ich für keine Auflaufform nen Deckel besitze. Ich muss wohl einkaufen gehen... oder ich bleibe beim leckeren Süßkartoffelauflauf.
@akinomconrad9013 Жыл бұрын
Ich backe Aufläufe immer ohne Deckel, Man kann statt Deckel aber auch Alufolie nehmen.
@michaegi4717 Жыл бұрын
@@akinomconrad9013 Danke für den Tipp. Evtl probiere ichs mal ohne Deckel. Alufolie nutze ich ungern, wegen der Umwelt, aber auch weil es aufs Essen übergehen kann (eher bei Säure).
@andreasschmidt1149 Жыл бұрын
Ich habe eine Frage zu dem Bräter. Wie viele Lasagne Blätter passen nebeneinander? Tolles Gericht
@Thomaskocht Жыл бұрын
Etwa 2,5 Stück passen nebeneinander. Man kommt leider nicht umhin, die Pastablätter durchzubrechen. Liebe Grüße Thomas
@herbertfrischholz6170 Жыл бұрын
Hallo, nicht Edamer oder Gouda / Emmentaler ist der richtige - mit anderen Käse mischen... 👍 Nix für ungut 👊 👍
@frankschiffmann2975 Жыл бұрын
Hallo Thomas, funktioniert der Auflauf auch ohne Hackfleisch also vegetarisch? Grüsse aus Bünde von Frank
@Thomaskocht Жыл бұрын
Hallo, ja das schmeckt auch ohne Hackfleisch sehr gut! Liebe Grüße Thomas
@akinomconrad9013 Жыл бұрын
Hat er im Video schon beantwortet.🫠
@anjaschubert4086 Жыл бұрын
Sieht sehr gut aus. Kann ich auch nur Milch nehmen anstatt Sahne und Milch?
@Thomaskocht Жыл бұрын
Wird dann wahrscheinlich etwas dünner, aber ja. Liebe Grüße Thomas
@sybilles.9558 Жыл бұрын
Wo findet man die Mengenangabe?
@akinomconrad9013 Жыл бұрын
Kommentare wegklicken, Auf der ersten Seite unter *MEHR* .... Da findet man alles.
@eBBeLBeBBeL 8 ай бұрын
Habs nachgemacht. Schmeckt super geil. Aber irgendwie ist mein Auflauf super flüssig geworden und die Sahne ist "abgeschissen". Keine Ahnung warum :(
@WaltrautHartmann Жыл бұрын
Hat was von einem cottage pie. Nur das der mit Kartoffel Püree gemacht wird
@Thomaskocht Жыл бұрын
Ja stimmt, es geht in die Richtung. Liebe Grüße Thomas
@susanbrackett6408 Жыл бұрын
Hmmm .... Ich wasche immer die Lauch Scheiben, nach dem Schneiden....
@potito9051 8 ай бұрын
die köche lassen die wurzel dran, halbieren dann den lauch um ihn zu waschen...aber jeder macht es anders!
@thomlor_junior Жыл бұрын
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