No video
Coffee Layered Butter Cake 咖啡牛油蛋糕
Рет қаралды 168,514
3 жыл бұрын► Facebook Page: www.facebook.c...
► Instagram: / katherinekwa
► Support my recipe book :kathrinekwa.com/
Ingredients:
250g butter （奶油）
170g （3/4 cup) caster sugar （细砂糖）
4 large eggs（鸡蛋）
250g (2 cups) plain flour (普通面粉）
1 tsp baking powder (发粉）
1/4 tsp salt （盐）
60ml milk （鲜奶）
1 tbsp instant coffee powder （即溶咖啡粉）
1 tbsp hot water （热水）
1/4 tsp coffee essence ，optional（咖啡香精，随意）
45g (1/3 cup) toasted pine nuts （烤香松子）
Bake at 180°C for 15 minutes each layer
每一层以180°C烤15分钟
Final layer bake for 20 minutes
最后一层烤20分钟
7” square baking tin
7寸方形烤模
Marble Butter Cake 大理石牛油蛋糕
• Marble Butter Cake 大理石...
@BoBoCooking 3 жыл бұрын
The layers really make the cake not only delicious but also beautiful. Can’t wait to try this recipe!
@brendanoronha3099 3 жыл бұрын
Did you try it? Did the layers come out as shown in the video? By removing the cake from the oven time and again did the cake bake evenly.
@ycniak4051 3 жыл бұрын
Awesome, Ms Kathrine thanks so much for sharing your wonderful recipes. I really enjoy watching.
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
You are so welcome
@gohjeeleng2445 3 жыл бұрын
满室都是咖啡香四溢，老师的牛油咖啡蛋糕充满了古早味，一级棒！ 👍
@ts9557 3 жыл бұрын
I just baked this, but modified it to become a marble coffee cake. Didn't go with the layers.. it's perfect! Not too sweet, loved it! Your coffee cookies are spot on too.. thank you so much for your recipes katherine! ❤️
@julieannlim5172 3 жыл бұрын
I can't say thank you enough,for adding the cup measurements.love all your recipe.tc
@tanmoihua8321 3 жыл бұрын
今日做了成功，上面的餡料脆脆的很好吃😋，谢谢老师的食谱。
@loleechin3923 3 жыл бұрын
想请问你每一层烤十五分钟 其他面糊不会消泡吗？
@asmrcomfortingsenses5431 3 жыл бұрын
This looks delicious and very enjoyable presentations, thank you
@TheMac3l 3 жыл бұрын
Since I made your coffee buttercream with coffee sponge cake for father's day, my dad loves it.. and recently he saw this video and requested that I make this for him this week.
@nolenl1503 3 жыл бұрын
1like yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘❤️👍
@ngquaytiong4626 Жыл бұрын
今天烤coffee layer butter cake，我的生日蛋糕，很好吃!💗，最底层蕉一些些，下回会减温度，谢谢无私分享🤝
@Jan-lc1no 3 жыл бұрын
哇 好好吃的样子 一定得试试 谢谢老师 ❤️😍😍😍😍😍😍😍
@rochellemckinney3220 3 жыл бұрын
Looks delicious but it takes a lot of patience 😁👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
@DeadliciousCookingStudio 3 жыл бұрын
Wow! The cake looks so delicious.
@user-oc1gz9mq8z 3 жыл бұрын
咖啡蛋糕好味我最喜歡👏👏👏🙏🙏👍👍
@user-ol9bf2sz3m 3 жыл бұрын
哇好好吃的樣子等我媽媽生日做給她吃因為她喜歡喝咖啡哈哈哈她一定會喜歡但怕烤焦等下哈哈哈😄
@marlenespaulding2054 3 жыл бұрын
Good day Ms Kathrine will be sending you a picture soon.. I just love your recipes 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
@蕾蕾厨房 3 жыл бұрын
Smells the coffee now. great recipe.
@JulietAdventure 3 жыл бұрын
Wow delicious coffee layered cake is amazing recipe looks yummy and awesome presentation! Have a great day
@layyonggoh3395 Жыл бұрын
Hi Ms Kwa, tq so much for sharing this yummy coffee butter cake, well praised by all 👍. Pls advise what should be done if I want the cake to be more moist, do I add more butter? Or more milk? Thanking you in advance 😍
@WenwenCuisine 3 жыл бұрын
Beautiful cake~~ looks super delicious!
@mimikaka8462 3 жыл бұрын
wow!
@CasualCookery 3 жыл бұрын
I love coffee desserts and I make them pretty often. But I have never tried this coffee cake you've made. Now I have to!
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Hope you enjoy
@ngswee2 3 жыл бұрын
Hi KK, I really appreciate your sharing of video. Can I check why for each layer poured must be baked b4 next layer. Then will those balance mixture quality not so good? Can we just layered all at one go then bake,? Thanks
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
ngswee2 Yes, you can bake all layer at once as you wish, but the layering of the cake will probably look different from the video.
@h7568 3 жыл бұрын
Tolle Idee,werde ich Mal nachbacken.👍🙋
@bungauparandan4304 3 жыл бұрын
Thankyou... can't wait to try it...
@user-rl1lr4wm2k 3 жыл бұрын
咖啡蛋糕我最爱
@mariabernadethpabayo2541 3 жыл бұрын
I love it my fevorate coffee flavor
@estelajimenez337 3 жыл бұрын
Delicious cake👏👏🍀🌷tanks👋
@mariamelyascookingchannel3029 3 жыл бұрын
Looking very delicious👍👍👌👌
@marlenespaulding2054 3 жыл бұрын
This is amazing 🥳👩🍳
@maklongykusinera3226 3 жыл бұрын
wow.looks good
@meenasworld4579 3 жыл бұрын
Wow aewsome so delicious👌
@missa7412 2 жыл бұрын
Looks amazing.. but it is okay to put the butter for an hour while waiting each layer to baked ? Since each layer takes 15 mnt to bake
@shamimaakter9843 3 жыл бұрын
l am Bangladeshi, so Nice your Cake.😮
@beetinlim6565 3 жыл бұрын
I love watching your video
@lazymommychannel 3 жыл бұрын
這個好好吃的樣子
@tomsparks6099 3 жыл бұрын
Watching you blend and add eggs over and over and over and over again is sooooo instructive, I must say.
@donaharrisburg5469 3 жыл бұрын
🤗💐. Looks divine
@Mosaqu 3 жыл бұрын
Just amazing you🌷
@chengwling9246 3 жыл бұрын
面糊可以调好了分着烤，那如果制作成牛油纸杯蛋糕也可以因为烤箱小的关系，分几次烘焙不会影响面糊对吗。
@soocatherine1173 3 жыл бұрын
咖啡味道大爱😍 1）可是我只有8寸模，份量需要➕多少呢？ 2)烤香松子可以换成杏仁片吗？
@lyrmabayudan7483 3 жыл бұрын
one day i will try to make
@maryloh6781 3 жыл бұрын
Helo ,yesterday we made this cake .The taste is good but the bottom look like not cook well and the layer of the cake doesn’t stick ..Can we know what the reason for this .We follow your receipe only that we use cake flour
@FoodieChoppy 3 жыл бұрын
高手呀🤩赞赞赞👍👍👍
@ireneshafer4821 3 жыл бұрын
Do we cool the cake each time a new layer comes out of the oven? 🤔
@micocina792 3 жыл бұрын
Hey Im new here ,and i like all about cakes 👍💯
@ITSME-dy4yl 3 жыл бұрын
شكرا جزيلا برافوووووو
@shreyadas1542 3 жыл бұрын
The cake looks pretty and it seems to be extremely delicious just like all the other homemade foods are! You are awesome:)
@helenseah1649 3 жыл бұрын
Can anyone advise me, can I still bake a cake if I’ve no egg beater. Can a whisk do the job?
@mujeebthaikkadan231 3 жыл бұрын
Nice
@chenchoonfang3309 3 жыл бұрын
请问可以用planta代替butter吗？如果可以份量是否一样.
@ahzanwatn2599 3 жыл бұрын
رائع
@qayfa Жыл бұрын
Whats the weight of yr egg per pc?
@ellenyeung9668 3 жыл бұрын
The whole cake of 4 layers takes 65 mins to bake. Won’t the layers at the bottom be overbaked and gets too dry ?
@bigben5056 3 жыл бұрын
@ Ellen Yeung, I thought the same thing that they would be dry or maybe a little over done. The end result looks wonderful I’m definitely gonna try this but layer the batter n bake only once.
@nongnongnur6371 3 жыл бұрын
Lapis Kopi ☕☕🙆♀️🙆♀️👍👍🤓🤓
@josephinethomas1778 3 жыл бұрын
I think u deserve this from me 🥰🥰🥰🥰❤
@EksteensRecipesTreats 3 жыл бұрын
Looks divine!👍
@reneehariy8114 3 жыл бұрын
Can I put it layer by layer and bake it one time?
@veronho3242 3 жыл бұрын
When you bake one layer after another layer. ,may i know the oven is it only set upper heat and not upper and lower heat
@flukiefluka7558 3 жыл бұрын
I wanna know too
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
upper and lower heat
@bigben5056 3 жыл бұрын
Question plz, how is it that baking the layers one at a time doesn’t dry out the cake or make it tuff?
@startale5768 3 жыл бұрын
can i use grinded sugar in cake batter
@yeelingelainesun1014 3 жыл бұрын
老師: 我的盆是8寸，應該如何調整份量？
@wami2953 3 жыл бұрын
太棒了，教給我們新做法，有兩個問題請教，1: 中粉all purpose flour 和低粉cake flour 吃起來口感有差嗎？2: 我只有9" 的方盆，應該如何修改食譜呢？ 感謝您🙏
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
可以用Cake flour ，如果9寸就要多加半份材料
@wami2953 3 жыл бұрын
@@KathrineKwa 感謝您🙏
@hopeifong7900 3 жыл бұрын
请问如果没有香松子，可以换成花生吗
@karenying4901 3 жыл бұрын
可以知道你是用什么牌子的咖啡粉吗？希望可以回复我 谢谢
@startale5768 3 жыл бұрын
can i bake it all at once
@weilingtai7044 2 жыл бұрын
请问卡油和温度有关系吗
@koesrikoesri5347 3 жыл бұрын
Hi Katherine....I am from Indonesia. Can we just baked the batter at once time?
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Yes, you can bake all layer at once as you wish, but the layering of the cake will probably look different from the video.
@user-sf8ot2xo2h 3 жыл бұрын
能蒸吗？
@chloeng2253 3 жыл бұрын
Do we need to wait for the cool down first before applying the next layer? Coz when I apply the next layer straight my batter melted.
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
No need to cool down
@swannykurniadi4741 3 жыл бұрын
Hi Kathrine, can I separate the egg yolk n the white n beat differently as in your other video?
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Swanny Kurniadi yes you can
@litoboy5 3 жыл бұрын
cool
@wongsiowhwee4279 3 жыл бұрын
底层和第二层都是烤熟为止吗？还是半熟？
@theCook12 3 жыл бұрын
Testyyyy💞♥️💞♥️💞♥️💞♥️💞♥️💞♥️
@joeyyip9801 3 жыл бұрын
Can use cake flour instead of plain flour? Is it the same quantity?
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Yes you can
@biba7179 3 жыл бұрын
Wawwwww 👍👍👍👍
@ngquaytiong4626 Жыл бұрын
请问烤蛋糕时，其余蛋糕糊要放冰箱等待吗?谢谢。
@KathrineKwa Жыл бұрын
不用放冰箱
@sukithai4895 3 жыл бұрын
Plain flour 可以换去低筋面粉吗
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
可以
@shafiahaminuddin9260 3 жыл бұрын
boleh ganti pine nuts dengan badam?tq
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Shafiah Aminuddin boleh
@huynhba6624 3 жыл бұрын
❤👍
@taitai4254 3 жыл бұрын
可以用自发面粉吗
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
当然可以
@siewlangyu3906 2 ай бұрын
请问你打几号
@martaisak5184 3 жыл бұрын
Hai Kathrine Kwa, terima kasih buat resepnya. Panggang pakai api bawah saja, atau api atas, atau api atas bawah?
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
api atas dan bawah
@samanthatan761125 3 жыл бұрын
请问老师，每一层都是用上下火吗?
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
是的
@samanthatan761125 3 жыл бұрын
@@KathrineKwa 谢谢您
@emilyfmmak 3 жыл бұрын
屋企沒有松子 唔落ok?
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Emily Mak 可以不放或可换成核桃
@alicenguailee1122 3 жыл бұрын
老师，可以用自发面粉吗？
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
可以
@alicenguailee1122 3 жыл бұрын
@@KathrineKwa ok 谢谢你
@gekaunlee4484 2 жыл бұрын
烤的时候，全程都开上下火吗？
@KathrineKwa 2 жыл бұрын
是的
@gekaunlee4484 2 жыл бұрын
@@KathrineKwa 我昨天做了，谢谢你的分享，👍🏻👍🏻👍🏻
@wongsiowhwee4279 3 жыл бұрын
为何不可以一次过烤吗？需要一层层烤什么原因？
@peising118 3 жыл бұрын
這樣才會有層次吖~你要一次過烤也是行的
@wongsiowhwee4279 3 жыл бұрын
@@peising118 谢谢
@peising118 3 жыл бұрын
@@wongsiowhwee4279 不客氣呀~
@egougwu1123 Жыл бұрын
Ok I'm gonna say it. I guess I'm the only one who thinks it's Weird some get baked 20min while others get baked over an hour
@rukoyahijah7142 3 жыл бұрын
I don't have coffe essence, can vanilla essence.
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Sure
@rukoyahijah7142 3 жыл бұрын
@@KathrineKwa thank you🙏🙏
@cindyngian5273 3 жыл бұрын
Dear Katherine I have posted a question to you regarding your non baked mango cheese cake with gelatine to replace with gelatine sheets . Is it possible if yes how many pieces to use? Can you please look back to this recipe. Thank you very much.
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Cindy ngian hi I have never used gelatine sheet before but suggest to use 8g gelatine sheets (I use 8g of gelatine powder)
@chengwling9246 3 жыл бұрын
面糊可以调好了分着烤，那如果制作成牛油纸杯蛋糕也可以因为烤箱小的关系，分几次烘焙不会影响面糊对吗。
@ishratperveen9517 3 жыл бұрын
Owsome delicious cake good job
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Thank you so much 😊
2 hours No Music Baking Video | Relaxation Cooking Sounds |Strawberry Chocolate Cake,Cookies,Dessert
Cooking tree 쿠킹트리
Рет қаралды 237 М.
Easy Quick Recipes
Рет қаралды 233 М.