Katsudon Pork Cutlet | Udon Restaurant's Ultimate Egg Rice Bowl | Line Up To Try The Best Dishes!
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2 жыл бұрын【Takefuku】
～Egg Topped Pork Cutlet Curry Bowl～ $8.90
～Pork Cutlet Bowl～ $8.50
～Topping: Double for All (Large Size, Eggs, Pork Cutlet)～ $5.00
～Braised Pork Belly Curry Udon (Large)～ $9.50
➖About➖
Map: goo.gl/maps/dY9epu9H4LGWzYur9
Address: Tashiro-cho 1-49, Nishinomiya-shi-shi, Hyogo
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Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
/ @udonsobahyogokyoto
#Katsudon #PorkCutlet #Curry #RiceBowls #Eggs #streetfood #japanesestreetfood
@Udonsobahyogokyoto Жыл бұрын
Takefuku is a traditional Japanese cuisine restaurant, founded in 1970. We provide the best Katsudon in Japan🇯🇵 Who wants to work with us? If you got interested in working for Takefuku, feel free to contact us via DM on Instagram @takefuku_official. instagram.com/takefuku_official/ We are waiting for your application and looking forward to working together 🙌
@user-nb7bc8mp5c Жыл бұрын
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@suibinglau Жыл бұрын
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@gergergrw Жыл бұрын
i dont like this shop. not giving all the sliced katsu. then most of the egg for the katsudon is left on the pan which is a waste
@riuUC Жыл бұрын
@@gergergrw Don't say a bad thing about Japan, my dearest country.
@user-wkB0fsbtnX Жыл бұрын
スタッフさん同士のやり取りからギスギス感を全く感じなくて、忙しい筈なのに何処か余裕すら感じさせられる。良いなぁ
@dog3996 Жыл бұрын
店員同士の雰囲気って大事よな
@user-yz2hv4cr2q Жыл бұрын
だからうちは駄目なのか。
@zeitakuloliconnnn Жыл бұрын
慣れると余裕になるよ
@user-uw4rp4qp1m Жыл бұрын
撮影してるからじゃない？
@ctkkmin Жыл бұрын
そりゃ撮影しててギスギスなんかせんやろ
@konkon-1983 2 жыл бұрын
スタッフが全員言葉使いがきれい。お願いします、とか、ありがとうございますとかスタッフ同士での会話なのに素晴らしい。 そして接客も明るく丁寧。
@user-pb3yv5uw5m Жыл бұрын
芦屋、西宮文化圏ですから。
@user-ir2ok7bm5d Жыл бұрын
これが教育‼️
@gottu510 2 жыл бұрын
オーダーを受け取るときの接客の同じ女の子が毎回ありがとうございますって受け取ってるのすごくいいですね😄
@shinmegane19740708 2 жыл бұрын
厨房もフロアも動きと目配りの凄いプロしか居ない！ 撮影者もその動きを邪魔しないで見たい絵を撮るの凄い。 47分もあるのに飛ばさずに全部見てしまった。
@user-sh1bs1dl1x 2 жыл бұрын
これだけテキパキ動く店員さんも居て席数も多いのに行列ができるって 本当の人気店なんだな
@user-ck9vo6iy7t Жыл бұрын
ボリュームもある様に見えるから、食べるのに時間かかるだろうしね。
@UP3UP 2 жыл бұрын
手際がいいのはもちろん、卵や豚肉もいいもの仕入れてそうで見た目にも映えるものだし、 丁寧な下処理された豚肉も綺麗で、完成していく過程が動画としてみていて気持ちが良い。 定食屋さんでこのレベルのカツをしかも大量にさばいてるのは、すごすぎるな。コスパという意味ではよすぎて、地元の人がうらやましい。
@user-yb8xb3rd7j 2 жыл бұрын
チームワークがみごと！ 特に若い子が熟練職人のように手際良くさばいているのは見ていて気持ちがいい！ 女将さんの司令塔的な役割も素敵です。
@00popu Жыл бұрын
揚げ場と火を行ったり来たりしながら洗い場も見てるお兄さんすごいな、と思って見てましたけど途中洗い場も見てるし角煮の仕込みもしてるしオマケにだし巻きがめちゃくちゃ綺麗でこの人何者？！ってなりました。仕事めっちゃできるんだろうなぁ。
@user-oy8we2br4f Жыл бұрын
@@1or137 お前のこと誰が好きなん？
@kubo.hideki_ch.4.story.writing 2 жыл бұрын
46:45 最後の片付けがとてもよい。そのあとのみんなでご飯。こういうお店はおいしいに決まってる。
@gongjord3881 2 жыл бұрын
きれいな厨房。整然と並んだ鍋。機能的な動線。盛んなコミュニケーション。さらに調理者全員、帽子被ってて良き こういう現場からは、だいたいいいものが生まれる。
@delfinipandoy171 Ай бұрын
hai, im from indonesia and i interest to know about this food in detail, may you help me?
@user-ip5lh5wc8l 2 жыл бұрын
老舗なのに働いてる人が若い 老舗なのにお持ち帰りパックちゃんとブランディングでシール貼ったり 紙袋に高級感があり素晴らしいですね！
@user-lc2qy3zk9v Жыл бұрын
センターのお姉さんの気配りと、手際のよさ、優しい声かけ、惚れ惚れする、声のトーンがいい。
@user-jq3dw7ty3i 2 жыл бұрын
素晴らしい！ ホールの方々の接客も完璧な上、卵の火入れの担当のお姉さんの手際と状況判断は特に神がかってる…
@papaporco5553 2 жыл бұрын
お店の人が皆、無駄なく動いていて、一人ひとりの仕事が有機的に結びつき、大量のお客さんをさばいている。 カツ丼も美味そうだけど、お店の人の働きぶりも見に行きたいです。
@delfinipandoy171 Ай бұрын
hai, im from indonesia and i interest to know about this food in detail, may you help me?
@MY-iu1jl Жыл бұрын
ちょうど兵庫行く予定があったので行ってきました❗こちらの動画が好きで絶対行きたかったお店。玉子ダブルにし忘れたという痛恨のミスはありつつも、カツ丼は勿論、お新香も大変美味しく、接客も気持ち良いという素晴らしいお店でした。
@omg-qt4oy 2 жыл бұрын
カツを揚げまくって皿洗ってカツ丼作りまくるおねぇちゃんのサポートするおにぃちゃんカッコいい
@TengaMugen 2 жыл бұрын
昔からある店なのにご飯を決めた分量だけよそう機械や、丼もののテイクアウトの容器が二段になってたり、良いものであれば新しい物もガンガン採り入れていく構えが好き。
@room6467 Жыл бұрын
因果が逆じゃない？
@user-ls4ly8nu4t 2 жыл бұрын
カツの油を切る、卵の殻をチェックするなど仕事に対する丁寧さよ。 ホールと厨房の連携もバタバタせず、言葉遣いも所作もすべてが心地よい。 また関西出張時に行ってみたいお店が一つ増えました。 ありがとうございます。
@NN-pj9xp 2 жыл бұрын
こんな繁盛しててこの清掃レベルの高さは尊敬する
@fieldstar3777 2 жыл бұрын
メインの小柄な女性、超スーパーウーマンで、何でも凄いスピードで淡々とこなしているのがさすがのプロフェッショナル。
@natsa8654 2 жыл бұрын
こういうの見てるうちに泣き出したくなるのって私だけ？疲れ過ぎてるせいなのかな。 そのうち食べに行けたらいいな。
@twelvetwelve7874 2 жыл бұрын
分かります。この雰囲気と自分とを対比してしまう。 いやどこか似ているのかも？
@user-zz6re6cc1z 2 жыл бұрын
ここまで流麗なオペレーションはもうそれだけでエンターテイメントですよね・・・。死ぬまでに一度はカウンター席で調理場を拝見しながらカツ丼を食べてみたい。
@user-jm6yi9uv2m 2 жыл бұрын
手際も雰囲気も最高に信頼できるお店って感じで良い！！ 味は勿論美味しいんだろうけど、従業員もちゃんとしてるっていうか一流だね。こんなお店なかなかないわ
@sei_syun1137 2 жыл бұрын
なんか見たことある厨房やな、たけふくみたいって思ったら、まじでたけふくで驚いたよ(笑)カツ丼食べたくなったら、絶対ここに来る。間違いない味。
@45yuchon64 Жыл бұрын
45:38 若いお兄さんが手を合わせてご馳走様してるの凄く良い
@user-qw7zk1zw9t Жыл бұрын
ほんまや、かっこいい
@misamisa1252 Жыл бұрын
トンカツ揚げていたスタッフさんですよ💡
@YebyK 2 жыл бұрын
あれだけの数こなしているのに厨房がめちゃくちゃきれい。フライヤーや丼もの作るコンロが恐ろしいほど汚れてない。 卵のレベルも凄いし絶対食べにいきたい。
@8110shun 2 ай бұрын
卵のレベルって何やねん
@YebyK 2 ай бұрын
@@8110shun 卵の火入れのレベルの意味や
@user-np4yl8ow5f Жыл бұрын
メインのおねぇさん、手元の手鍋だけでなく、いつも周りを見ている。その視線の運び方は本物のプロ。
@magneticfischer717 2 жыл бұрын
45:42の、カウンター席の若いお兄さんが「ごちそうさま」と手を合わせてから席を立つところ、礼儀があって清々しい。
@delfinipandoy171 Ай бұрын
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@yuki-we6uy 2 жыл бұрын
老舗とは思えないキッチンの清潔感ヤバい！ 食べたい！！🤤🤤🤤
@tomob6711 Жыл бұрын
たけふくのカツ丼、美味しいですよ。 改装前はこの半分程の広さで昔から賑わっている印象。 ボリューム満点と思いきや、カツがサクサク軽く女性の私でもペロリといただけます。 男性はダブルが多いかな。 うどん、蕎麦屋だと認識していましたが、 ほぼ皆さんカツ丼を頼まれています。 人気店ですね。 厨房もこんなに綺麗にされているとは。 また食べに行きたくなりました！
@user-kq9rr3kr6b 2 жыл бұрын
途中のカツを切るお兄さんの包丁の背に片手置いて裁断機みたいにザクザクと切る手際の良さ どの人見てもテキパキしてて料理の注文から配膳までリレーが凄い…機械的に感じるくらいに手練というか熟練というか…流れるように動いてるのホント尊敬する
@memk2650 Жыл бұрын
商売とはいえこんな目が回りそうな忙しさで赤の他人の飯の世話をしてくれるなんて本当にありがたいこと。
@norisuke7420 Жыл бұрын
綺麗な店内と薄付きのパン粉でトンカツ、活気溢れるスタッフで最高に美味そうです✨
@sakai-kazuya 2 жыл бұрын
黙々と下準備から仕事する姿 素敵だなぁ〜
@yo_nacs09 2 жыл бұрын
トンカツから一本抜いた子達は何になるのか気になる🐷 賄いにでもなってるんでしょうか？ 皆さんのマルチタスクが凄すぎます…
@user-gr2xy6rf5b 2 жыл бұрын
抜かれた一本気になりますよね😀
@user-fg1gx8qi5m 2 жыл бұрын
大盛り用?かな
@user-yk7py3cj5n Жыл бұрын
高度な洗練とはこういう事を言うんですね。 調理、フロア全てスタッフに無駄な動きが全く無い。素晴らしいの一言！
@chihiro4836 2 жыл бұрын
スタッフの皆さんの料理してる所かっこいい！ このお店のカツ丼食べてみたい！
@ExposedBen Жыл бұрын
Japanese are fantastic too watch. The west could learn a few things. Scottish but Japan is my heart
@manchangoiya 2 жыл бұрын
手際良すぎ、こういう常にフル活動して働いてる人見ると本気で尊敬する。。 そしておいしそう♥︎︎
@Sin-ep4un 2 жыл бұрын
地元にも卵後がけのカツ丼あるけど、トンカツのさっくり感と、 カツ丼のしっとり感両方味わえて最高だから、もっと広まらないかなと常々思ってる
@HSM445 2 жыл бұрын
編集も上手だし、お店の皆さんの手際も良い。見入ってしまった。
@civicfc1 2 жыл бұрын
こんな元気な手際のいい厨房見ながら飯食えるとか最高
@user-ze7mg6vm5x Жыл бұрын
悩みどころや片付けヤカタやさやさやさや
@phenellamartin9767 Жыл бұрын
😀
@phenellamartin9767 Жыл бұрын
Qlw,w, qak wal,wwplqqp
@delfinipandoy171 Ай бұрын
hai, im from indonesia and i interest to know about this food in detail, may you help me?
@user-cj5xh7hs4s Жыл бұрын
こりゃうまそうだ カツ丼もいいけど角煮入れたカレーうどんもめっちゃ興味惹かれる
@heymiho 2 жыл бұрын
どれもこれも美味しそー店員さんの掛け声が優しいお店大好き☺️
@user-gg8tv9rp8b Жыл бұрын
一人一人がカッコいい仕事をしていて、 全てプロの仕事。素敵。 食べに行きたいです。
@mainico25 Жыл бұрын
ひたすらに従業員さん全員尊敬でしかないです いつか食べに行きたい…
@user-et3vx5ob9v Жыл бұрын
従業員の人数をしっかり確保してるのが素晴らしいと思いました。 だからこそのクオリティだと思います。
@user-dv3ed1bo8h 2 жыл бұрын
みんなで最後一緒にまかない食べるのいいなあ🥰受け渡しとか、すべてありがとうございます！って挨拶も素晴らしい👏
@MS3110x 2 жыл бұрын
大量の仕込み。無駄のない動き。 職人芸と機械のコラボレーション。 観ていてとにかく気持ち良い。 しかしカツが驚くほど大きい。 これは絶対美味しい。
@_shitifukujin_roma Жыл бұрын
月に２回は訪問する店です！ かつ丼はもちろん美味しいですが、個人的には角煮カレー丼が最高です！
@MR-ek7km 2 жыл бұрын
仕込みのカツの量凄いな。 かつ丼は当然旨そうやけど、カレーかつ丼更に美味しそう。
@carlacosta56 2 жыл бұрын
This team deserve our respect. They have no time to rest. The organization is this kitchen is amazing. The best team I saw until now. Food looks delicious. Respect for tye young team in that kitchen 🙌 👊💪👏👏
@rkmullersexgamingchjpch394 2 жыл бұрын
職人さん、プロが作った最高の逸品じゃん。見た目でわかる。見ただけでわからせられる。旨いに決まってる。旨いことが決定している。
@kultuki-boo2182 2 жыл бұрын
活気があって、手際の良さに見入ってしまった。美味しそう🤤いつも思いますが、飲食店は仕込みもあって忙しいですよね。重労働もあるし美味しい物を提供して下さる事に感謝しかないです。うどんそばさんの動画を見ると営業中だけじゃなくて裏方のお仕事も見せて頂けるので、ありがとうございます😊
@user-kt7nq6qj5x 2 жыл бұрын
予備校行ってた時の昼飯によくお世話になってた 純粋にカツがめっちゃ美味い メニュー表にはないけどだし巻きも美味い
@MM-dm7bx 2 жыл бұрын
カツ丼すきなんだけど、衣がヘニョヘニョになっちゃうのが好きじゃなかったからこの揚げたてのカツに卵かけるタイプの食べてみたいです！美味しそう！！
@mnkmm820 Жыл бұрын
調理場も配膳スタッフも手際の良さ接客の良さが素晴らしい。 こんなにもひっきりなしにお客さんが来るのがわかる。いつか必ず行きます。
@kuraishi_1956 2 жыл бұрын
コメント遅れましたが、店内の従業員の皆さんの息の合ったコンビネーションも素晴らしいですね こんな活気のあるお店で仕事が出来たら楽しいだろうなと思います。
@user-bn4dg9ck3j 2 жыл бұрын
美味しそう！お客様への、そして従業員同士の声かけが相手を思いやる気持ちがこもっていて聴いていて心地良いです。作業しながらずっと聴いています。
@user-oy5xo1ds6y 2 жыл бұрын
最後兄ちゃんが手合わせてご馳走様すんの良いな✨
@pslay9324 Жыл бұрын
Much respect for everyone working together. 男性料理人もとてもハンサム
@sirasuorikosuri Жыл бұрын
厨房が老舗なのに綺麗すぎでマジ頑張ってるんだなって思った
@komiyaik 2 жыл бұрын
お店の前は何度も仕事で通ってますが近いうちに食べに行ってみようと思います。 ホントどれ見てもおいしそうです、従業員の方々もテキパキとしてていいお店だな～と思いました。
@user-sh6ss2re8o Жыл бұрын
40年ほど前に この近くに住んでいて よく食べました。 姉の同級生の家で家族でいつも行ったのを思い出しました。
@dai5574 2 жыл бұрын
二度揚げですらなく、揚げたてのカツ使ってこの提供速度はヤバい。 一度は行ってみたいなあ
@user-dn3ol2eo1q Жыл бұрын
ホールも厨房も動きに無駄な動きが無く流れるような動線に感動。
@user-yh2wq9zo9r 2 жыл бұрын
全くテンパって無く見てて気持ちいい捌き方 むしろ余裕すら感じさせる表情
@user-pw8sf3dy9x Жыл бұрын
厨房も食堂も、どこもかしこも、全て清潔感に溢れていて、気持ちがいいです。 行ってみたい感、100％です。 頑張ってください。
@edjarrett3164 Жыл бұрын
Amazing to watch the thru put of this restaurant. Consistency was spot on. Everyone was frying the katsudon throughout the segment and all of the product looked perfect. I was especially amazed by watching the head chef pump out more fresh pasta during a pretty busy service. Then, I saw another cook prepping more katsudon because they were running out of their prep. Pretty amazing team!
@user-qi7bs1rk4z Жыл бұрын
大愛❤日本人的工作態度熱誠、團隊流程順暢❤❤❤
@kota12201220 2 жыл бұрын
卵を混ぜるときに殻が入ってないか確認する仕草が素敵！
@JW-kn4gn Жыл бұрын
清潔感あるスタッフに調理場・・ この店舗はスゴイ。
@ErezShory 2 жыл бұрын
loved it, makes me go back to japan and eat there every day :) loved how they seem so united, working hard, very hard, in a very close environment, and seem all calm and focused, and eating together later, well done
@user-tz6ky5yf2h 2 жыл бұрын
メインで調理している女性の動きは無駄がないですね！ 出来た丼手渡す際もう次のオーダー確認してますね😆 身体の向き変わっても丼持った腕は受け渡し完了まてま動かない 働いて居る皆さんが元気いっぱいで楽しそう！素晴らしいお店です
@minami8407 Жыл бұрын
毎回飲食店に行って思うけど、私は晩御飯で数枚あげるだけで ヒーヒー言ってるのに 本当 安定して美味しく提供出来てるの凄すぎる😭
@freeyourmind2187 Жыл бұрын
あなたのシステムは素晴らしく、私はルーチンを見るのが大好きです。みなさん、お疲れ様でした
@uuuuuuuueeeen Жыл бұрын
カツ1枚全部入れてくれ〜にしても美味しそう
@chilkara1 2 жыл бұрын
I enjoyed this video. Great to see the clean down and workers having their meal. Thank u. Great food too and workmanship.
@astarothmarquis1854 Жыл бұрын
声出し、連携そして冷静、迅速な対応力。まさに極み。実に美味しそう！
@user-takakurou Жыл бұрын
なんと言う手際の良さ。最後に自分たちも食べるのが又良い。良い職場にも見える。
@takng3870 2 жыл бұрын
5年くらい近くに住んでいたのに、何故一度も行かなかったのか激しく後悔している
@yusukeundisolde 2 жыл бұрын
目が点...。かっこよすぎる。うまそうすぎる。美しすぎる。緊張感はあるけれど殺伐とした嫌な雰囲気は無い。終りの賄いを召し上がっているシーンも、激かっこいい。
@kero-kuma Жыл бұрын
この動画の最後、スタッフの皆さまの賄いシーンがあるのが最高の癒しです☺️
@user-wy8ug9od7q Жыл бұрын
このシリーズの動画見てると大将自ら言葉使いが柔らかい☺️ 会社も上司自ら言葉使い気をつけてる組織は仕事回ってる。 スタッフのみなさんの流れる様な動きが見事！🎉 サクサクのカツ丼食べたいな😋
@spectrasonics5075 Жыл бұрын
ホールの子がありがとうございますって言って貰ってくのめっちゃ良いっすな〜
@user-mz4yw7hg3q 2 жыл бұрын
国会とか見ていても愛国心が湧かないがこういう作業を見ていると何故か愛国心が湧いてくる
@tk4219 2 жыл бұрын
カツ切った時に出る余り食べたい🤤
@rosalindaramos7454 2 жыл бұрын
Yummy yummy 😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤
@user-yr2qs6us2n Жыл бұрын
真ん中を間引いてるから集めて、もう一食作るんだよ……たぶん、知らんけど‼
@_septyas 2 жыл бұрын
The worker look so coordinated like they already know what to do when other is still busy with customer. And the oyakodon look sooooo appetizing 😍😍😍
@shibatsun Жыл бұрын
若い人がキビキビ働いてる姿は何よりも尊い…
@user-wy5sm2yj2n 2 жыл бұрын
40年程前、仕事で一週間関西出張、カツ丼置いてある店殆ど無かった❗ 今度行ったら是非食べたい‼️ 江戸っ子です スタッフ同士の声かけ❕ お待たせしました🎵最高ですね❗ 特に鍋奉行の女性落ち着いていて🎵 足のマッサージお疲れ様です😆🎵🎵
@simazotvofficial5273 Жыл бұрын
i love Japanese food!!..missed you ..Kyoto,Osaka,Nagoya,Uwajima,Fukouka!!!!I wished to come back again in Japan!!loved this country and their people!
@23-34GTR Жыл бұрын
Please come back anytime mate 🤞
@channel1030 2 жыл бұрын
どのメニュー食べてもハズレがなさそう カツ丼食べたいな〜
@user-pp3hs9gv3b Жыл бұрын
すごく忙しいのに、スムーズで無駄がない動きでずっと見ていられます、何より美味しそう！
@nelc9824 Жыл бұрын
This is why there are always queues outside most Japanese restaurants in Japan 🥰 watching this makes me want to fly over and eat ✈️😋
@havingalook2 Жыл бұрын
This video popped up for me to watch. I am very glad I did. I loved watching these people working so hard and in perfect harmony with one another. The food looked delicious. I was very, very impressed wtih there young people, especially the young woman with the frying pans topping the pork cutletts. Well done all of you. I would LOVE to eat your food.
@pvgj3352 Жыл бұрын
素晴らしいです。特に仕込みは大きな鍋や寸胴鍋を使ってる様子が見られますので女性の方には重労働ではと。お客様に美味しい料理を提供して下さりありがとうございます❗お疲れ様
@tmhrtkgc 2 жыл бұрын
コミュニケーション最高！声の掛け合いと、お客様への声掛けもすばらしい！行きたい！！！
@mahbtiu 2 жыл бұрын
I am glad to see more younger cooks and workers at this restaurant than other restaurants. It delights me to know younger generations are carrying on the traditional japanese cuisine and cooking.
@Marchal_Jp415 2 жыл бұрын
誰か通訳してクレメンス
@mahbtiu 2 жыл бұрын
@@Marchal_Jp415 Can some one translate this comment? I dont understand. Thanks in advance. :")
@user-cu3oq9no8u 2 жыл бұрын
@@Marchal_Jp415 日本語に翻訳する って出てない？？
@user-cu3oq9no8u 2 жыл бұрын
@@mahbtiu Translated by Mike
@Marchal_Jp415 2 жыл бұрын
@@terihana3 ありがとう！！😍
@garandoss 2 жыл бұрын
カツ丼美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね。
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