【ケチ】限界まで節約した鉄火巻きを作ろう / 持続可能な鉄火巻提供のために

Рет қаралды 1,236,468

2 жыл бұрын

極めて少ない量のマグロからから美味しそうな見た目の鉄火巻を作る方法をお伝えします。
下処理を工夫することで鉄火巻に向かない安価な品種のマグロからでも制作が可能になり、低コスト化に成功しました。値上げのニュースが続きていますが、家計の負担を減らすためにご活用ください。
Twitter: / yoidea
Instagram: / yoidea
Tiktok: / yoidea

Пікірлер: 1 100

@lambdatech 2 жыл бұрын

なんかよくわかりませんが、皆さん英語で素数を言うのが流行りなんですね🙄

@short5935 2 жыл бұрын

@user-ec9yq8xn5y 2 жыл бұрын

5929^½を素因数分解したらちょうど良さそうですね〜

@Sandglass-yz5iz 2 жыл бұрын

今日は7/10日曜日。明日は月曜日なんだけど、なんかよくわかりませんが、今いい気分なんだよなあ。

@user-ug7mo7op6t 2 жыл бұрын

流行っているのは七と十一ですかね。

@user-pj4he8cx1e 2 жыл бұрын

自分の好きな素数は57ですねぇ

@user-zw3og1bq2t 2 жыл бұрын

λ氏「薄いと透ける」私「もう少し厚く切るのかな」 λ氏「そこで着色料を」私「流石」

@kashiwa_yukkuri Жыл бұрын

λΛ

@lenktemiyamiya4701 Ай бұрын

λΛwwww

@かかかかかなかはやらかにら 22 күн бұрын

@user-vk5il3bz3s 4 күн бұрын

@Throat-Buddha 2 жыл бұрын

最後の実食あえて体積が半分のやつしか食べないことでマグロの存在感と満足感を主張し、さらに矢継ぎ早に決まり文句を言うことで疑問を抱かせないように動画を終わらせようとしてるの好き

@user-op9vz1qg9t 2 жыл бұрын

本当だせっかく細くしてまでマグロを節約したのに半分にしてマグロを追加でデプロイしてしまったらマグロの比率が増えてしまう

@ymmrenin 2 жыл бұрын

@エチエチ切り抜きチャンネルサーモンで

@Hareo_MK 2 жыл бұрын

深い

@user-kq7pj8yq7t 2 жыл бұрын

めっちゃ考えられてるなぁ〜

@mio2848 2 жыл бұрын

なんかもう口調がラムダさんなんだけど

@Hareo_MK 2 жыл бұрын

2:33 「シンプルですがこうゆうのでええねんという味」庶民的に完璧な食レポで草

@kirina6182 2 жыл бұрын

ここで出てくる神戸弁が好きなんよ

@calling8068 2 жыл бұрын

@@kirina6182 神戸弁なんか！！！関西弁、ぜーんぶ同じに聞こえるわ

@lambdatech 2 жыл бұрын

めずらしく食レポが褒められた

@みみやんちゃんねる Жыл бұрын

関西弁ですよ！

@sirorab_PelzMof Жыл бұрын

なんjのネタかなと思った

@errorcode451 2 жыл бұрын

このシリーズはなんだかんだラムダさんが料理上手だから成り立っているとおもう

@kait_freezer 2 жыл бұрын

そりゃそう

@tikuwa86 2 жыл бұрын

@エチエチ切り抜きチャンネルクリや

@kait_freezer 2 жыл бұрын

@@tikuwa86 ちげぇ、どちらもだ

@user-db4bw8ly7n 2 жыл бұрын

立っているのは成りなんだよなぁ…

@user-fd7qn2ss3j 2 жыл бұрын

ふたなり…？！？！

@user-xw7dz1eh1f 2 жыл бұрын

セブンのウインナーロールも極限までウインナーを節約することで特別な日じゃなくても手軽にコンビニを利用できるように価格を抑えたサスティナブルなウインナーロールだったんですね

@user-be1ml3bc2i 2 жыл бұрын

すげぇ…ここまで美味しそうに作れるならセブンでも売れそう

@user-en8tf9rn9q 2 жыл бұрын

かさぶたパンの前例あるしねぇ

@TakashiDaniel 2 жыл бұрын

草

@reito-udon 2 жыл бұрын

工場生産には向かなそうw

@user-qq4yh8fz4c 2 жыл бұрын

多分中空洞

@user-lj1eu5nu6q 2 жыл бұрын

ゼブンなら、まずトレーの底上げで、寿司の立体感を出して、横はトレーのプラスチックで隠す。そして中身は上だけだぞ

@user-bx3xc8tx6o 2 жыл бұрын

持続可能と称して許されようとしてる感好き

@user-zg4ry9pc1f 2 жыл бұрын

SDGsに配慮すると基本的にマズくて高くなる摂理よ

@fuku_kotegawa 2 жыл бұрын

ピペットはもはや自然に使用されてるし、検証準備のために包丁研いだり着色料の用意をしたり等が実験をきちんと遂行するためのソレで感心してしまったし、普通に美味しそう。😋

@lambdatech 2 жыл бұрын

本当に美味しくてびっくりしました

@senpannatto 2 жыл бұрын

この時間にすることで深夜までの編集の辛さを飯テロによって皆と共有しようということですね！！()

@Soyokaze47 2 жыл бұрын

好きww

@oglv1986 2 жыл бұрын

すこ

@lambdatech 2 жыл бұрын

常に飯テロされながら編集する辛さをみなさんも味わってください

@oglv1986 2 жыл бұрын

@@lambdatech 自分にも効いてるの草

@senpannatto 2 жыл бұрын

@@lambdatech 自爆技とはレベル高いです

@user-wz2sc9dt7y 2 жыл бұрын

漁師です。海苔やマグロはすぐ手に入るので安価なのですが、米は中々手に入らないため高価です。今回ラムダ技術部さんが提案された節約鉄火巻では逆に製作コストが高くなってしまい、大変辛い思いをしています😢 とはいえ円柱を細くして体積を減らす点はとても画期的でした。これからも応援しています😊

@user-by7dt1gg5k 2 жыл бұрын

マグロの直方体の角八か所を三角錐のように切り、それを海苔で巻き、切ったことでできた余白に米を少量詰めると米を削減した鉄火巻きが作れるらしいです見た目が気になるのであれば直方体の端をおわん型にするように切れば良いと思います

@cammelllia 2 жыл бұрын

│米米鮪米米│ │海外に米を│ │買いに行き│ │ましょう。│ │米米鮪米米│

@yuttukuriT 2 ай бұрын

マグロを円形にカットして上下0.5cmに80°くらいの切込みを入れて海苔を巻いたあとに酢飯を詰める…のは？

@mikazukimoch.221 2 жыл бұрын

「画像はImageです」が海外の方に受けが良いのを理解しているの流石

@haewon_nmixx2 2 жыл бұрын

物価高騰するこの世の中に優しい動画

@lambdatech 2 жыл бұрын

また社会貢献してしまった

@user-ff4ib2lt7x 2 жыл бұрын

こうみると回転寿司の偉大さがわかる

@lambdatech 2 жыл бұрын

本当にすごいですよ

@niwatori. 2 жыл бұрын

家計に優しいしイケボだし好きだわ〜

@Minnie-3232 2 жыл бұрын

声が本当に好き。落ち着く。

@le1monslime 2 жыл бұрын

節約料理動画めっちゃ好きです！！

@watari9312 2 жыл бұрын

コストと質がセブンの上位互換

@dekamakura3sei 2 жыл бұрын

セブンイレブンの企業努力がよくわかる動画

@pArpus 2 жыл бұрын

3:50 まさかここまでするとは思わなかったwww

@すずらんJR 2 жыл бұрын

ラムダさんマジで大好き頭いい風（頭いいけど）に見えてふざける感じが好き

@calling8068 2 жыл бұрын

この人、めちゃくちゃ頭いいですよ文系人間ですが、本当頭いいですだいたいの理系は『文系は理数出来ないやつがそう言ってるだけ』と、言うけどこちらから言わせれば、『そこそこ点数取れてるからって文系出来てると勘違いしてやがるヤッバwww』って思うんですけど、ラムダさんはガチ文系（国語力）能力高いので、安心して見ることが出来ます

@ryosuke_VTOTWE 2 жыл бұрын

今回めちゃくちゃ好き

@gionzji-rio 2 жыл бұрын

世界一質素な飯テロ好き

@anan1919 Жыл бұрын

企業にとってもある意味テロ

@SIHARAnoob 2 жыл бұрын

この時間に投稿助かる

@user-vs9ky9ti3t 2 жыл бұрын

この時間暇だから投稿してくれるの有り難い

@white-ok3yk 2 жыл бұрын

酢飯の酢は、蟻をそこら辺から持ってきて作る蟻酸で代用するといいですよ！咽頭痛、灼熱感、腹痛、胃痙攣、嘔吐、下痢が起きますが、、、、

@yunn6293 2 жыл бұрын

虫さんが走る

@calling8068 2 жыл бұрын

申し訳ございませんが、そういった書き込みはヴォニさんなどの、汚いことが前提のYou Tubeのみにお願いできますか？気持ち悪すぎて吐き気がしてますリアルに

@user-tt4vc3pj5y 2 жыл бұрын

@@yunn6293 上手い

@lambdatech 2 жыл бұрын

今度試してみますね

@user-lb7gf6xw1d 2 ай бұрын

@@yunn6293虫さんトコトコでワロタ

@spica.papercrane 2 жыл бұрын

「美味しい」という結論に至って終わるところが素晴らしい。

@meltdown3850 2 жыл бұрын

このシリーズすきだわ

@NightOvl 2 жыл бұрын

深夜でも持続可能を推進する人間の鑑

@calling8068 2 жыл бұрын

サステナビリティ

@lambdatech 2 жыл бұрын

また社会に貢献してしまった

@s.k.5271 2 жыл бұрын

@@lambdatech オーバーフィッシングによってマリンエコシステムがデストロイされるのをプリベントし,サスティナブルなエンバイロンメントをアチーブすることをエイムとした非常にエジュケーショナルな内容ですね!

@user-tokirainin 2 жыл бұрын

最後おいしいって感想を言ってくるところが、正確に検証しようとする科学者気質な感じがしてイイですね！

@creeper_marksman5675 2 жыл бұрын

0:01 テロップはおはようございますと書き、こんにちはとナレーションしつつ、この時間に公開する限りなく高等なテクニック

@user-iu2bk6dk7y 2 жыл бұрын

土曜日24時の配信たすかる

@aa8886 2 жыл бұрын

ラムダさんの淡々とネタ出してくるスタイルめっちゃ好き。なんか見ててニヤニヤするw

@mu_cyan021 Жыл бұрын

え、めっちゃ面白いw おすすめありがとう！！

@Cafe_AllRight 2 жыл бұрын

何気に既に字幕あるのありがたい

@tororon6 2 жыл бұрын

*ガチラムダ技術部ハマる*

@aitutaeruyo 2 жыл бұрын

*それな*

@user-il7eh6wb5s 2 жыл бұрын

*わかる*

@naguruzoy 2 жыл бұрын

*ほんまおもろいよな*

@Kagayaki_918 2 жыл бұрын

*お前ら文字バグってて草*

@NAETORU 2 жыл бұрын

*それどうやんの*

@aa-qc3fx 2 жыл бұрын

超精密シリーズも好きやけど節約シリーズもっと好き

@yutamatsui6890 2 жыл бұрын

ギリ土曜日投稿おめでとうございます㊗️

@satoyuta7788 Жыл бұрын

デプロイの使い方に惚れた

@lenktemiyamiya4701 2 жыл бұрын

実験道具が普通に家にある前提で進めてくるラムダさんの手法にこっちは毎回戸惑う件について←

@xyadokari 2 жыл бұрын

2:03 ※画像はimageです

@user-cc8te8tj4x Жыл бұрын

凄い､､､美味しそうです

@wq4748 2 жыл бұрын

今後の商品開発の参考になりました。

@ih.6476 2 жыл бұрын

今資格試験の勉強でしんどい時期なんですがラムダさんの動画でめっちゃ元気もらってます！！しかも理系学問駆使されてるので多分勉強の延長になってるだろうと自分に言い訳できるます笑笑！！いつも面白い動画ありがとうございます！！

@user-pp5mt3he4l Жыл бұрын

もはや気持ちがいいほどの節約

@user-yl4oy6ei1k 2 жыл бұрын

あと、手がすごく綺麗

@Aira_222 26 күн бұрын

作ってみます！！

@user-zr4qx6io7i 2 жыл бұрын

このシリーズ大好きです！美味しいんですね〜某コンビニが真似しないことを祈るばかりです笑

@chik_penguin 2 жыл бұрын

お米サイドの持続可能性はガン無視なの好き

@user-nz6xw5dr8j Жыл бұрын

声量も無駄がないのすき

@lambdatech Жыл бұрын

SDGsです

@brammy2000 Жыл бұрын

ごはんの粒が奇麗で、料理上手なんだなぁと思いました。

@user-zr2wp5wx1u 2 жыл бұрын

食用色素を投入することによるコストの変動について言及が無いことについての説明と詳細な試算を求めます。

@hmmr5199 2 жыл бұрын

2:42 最近セブンで売ってる細長い納豆巻き、そう言うことだったのか…ｧｧｧ

@user-bl7uk7ud7c Жыл бұрын

教育的ですねぇ

@user-en7ss4bd3y 2 жыл бұрын

マグロが苦手でも食べれそうラムダさんのごりごりの関西弁耐久動画観たいです！

@nacha8720 2 жыл бұрын

これ見ながらコンビニのネギトロ食べてるけどめっちゃうまく感じてこれはこれで節約？みたいでいいｗ

@contactMiu 2 жыл бұрын

おい、ちょっと待て。0:33 何だそのピペットは。料理用オリジナルグッズを特注したの？っていうかそんなの作れるんだ。ほしいな。

@yosakku 2 жыл бұрын

妙に止めの時間が長いと思ったらそういうことか

@TokyoTech_Hayato0317 2 жыл бұрын

定義が丁寧

@user-ls5kk7mt2f 2 жыл бұрын

Twitterで包丁を研いだとおっしゃってたのはこのためだったんですね…！今日は投稿ないのかな…？と思ってたら23時59分ぎりぎりで来て嬉しいです()

@emerarudo_block 2 жыл бұрын

こんな時間に投稿ありがたしそういや今日鉄火巻き寿司屋で食べてきました〜個人的には着色料なしでもビンチョウマグロが美味しいことには変わりないのでそのまま作ったら経費削減になると思いました〜

@lambdatech 2 жыл бұрын

もっとビンチョウマグロが市民権を得ていくといいですね

@ISE_TERUYA 2 жыл бұрын

笑いをありがとうございます気分が和らぎました

@useomochi 2 жыл бұрын

アンケートからアップロードまで早すぎるw さっき投票したのにKZfaq開いたらサムネあってびっくりした

@user-hr7jp9uz2d Жыл бұрын

ラムダさんって普通に料理上手くないですか！？

@Central313 2 жыл бұрын

作って親父に食わせるかな多分許してくれるっしょ

@daisuke4326 Жыл бұрын

海苔の内側にお米が詰まっているなんて贅沢過ぎると思います

@user-pu8oh4lu3l 7 ай бұрын

5つを6つに増やしたところは流石に笑ったww天才すぎる。ラムダさんハマっちゃった

@user-xm1fv3pi5m Жыл бұрын

底上げ弁当の究極みたいな… でももうコンビニのサンドウィッチとかこんな感じだよね

@saka9139 2 жыл бұрын

ラムダさんの動画で色関係の話題が出てるのにカラーコードが出てこないことに違和感を覚えるようになってしまった()

@user-hv9lt6tm8f 2 жыл бұрын

お腹すいてきた……

@haruto_charisma2285 2 жыл бұрын

あえてのこの時間に投稿する投稿者の鏡

@user-wx2td6qm8o 2 жыл бұрын

着色料がここで生かされるとは… 間に挟んで浮いているという荒業を誰が予想しただろうか😁

@a52586 Жыл бұрын

酢飯作る時、酢の量めっちゃ正確ww 0:34

@paseri9697 2 жыл бұрын

圧倒的超精密な包丁研ぎ

@user-yq6vr9uz9z 5 ай бұрын

ちゃんと上手だし天才(ずる賢い)なの面白すぎるwww

@ogamaru525_sub 2 жыл бұрын

全然関係ないけど、スーパーの円柱ではなく若干直方体みのある鉄火巻き好き

@asur1_ 2 жыл бұрын

鉄火巻きに着色料含有されてたらもうヤバい（）

@user-sy5gi8vz1y 2 жыл бұрын

今日投稿してたら完璧だった

@user-jq6up2tt1q 11 ай бұрын

これ観るとお寿司食べたくなる。明日食べに行こ

@michk.4014 2 жыл бұрын

「とんでもなく意識高い曲」でカタカナ語を毛嫌いしたはずが実は結構使っているラムダさん、好きです

@calling8068 2 жыл бұрын

話題の意識高い曲 kzfaq.info/get/bejne/otB0rceInZyUno0.html

@calling8068 2 жыл бұрын

最初、ジュウオン・テストって読んでたわボカロって分かった瞬間に、重音テト読めたけど kzfaq.info/get/bejne/g5uofsWSu764aIk.html

@calling8068 2 жыл бұрын

意識高い系エンジニアの１日 kzfaq.info/get/bejne/l7F4l7WGydXSgYE.html

@short5935 2 жыл бұрын

お米を使うラムダさんは大富豪なのかと思いました。僕の家庭では小麦粉と水を混ぜたものを細かくちぎったものを使っています。

@Ryuu47 2 жыл бұрын

パン？

@user-yf8pr2tb1q 2 жыл бұрын

ちねりで草

@calling8068 2 жыл бұрын

@@Ryuu47 チネりやぁ

@1jz182 2 жыл бұрын

今は小麦も高いからなー

@user-dy8ws3gi7n Жыл бұрын

チネリとか懐かし笑

@user-jv1zt1ob6n 2 жыл бұрын

節約したのも美味しい。海苔ご飯が美味しいことが証明されましたね

@user-lc3nj1kj3e 2 жыл бұрын

これみながら食べる鉄火巻おいしいです

@user-jr9vu5nr3w 2 жыл бұрын

なるほど、つまり鉄火巻よりも軍艦巻に近いってことですね!!

@lambdatech 2 жыл бұрын

たしかに

@Pistolstar_1118 Жыл бұрын

美味しそう

@user-yg3hr9rg8b Жыл бұрын

おいしくなって新登場しそう

@user-fg4sv6hi2l 2 жыл бұрын

ケチシリーズ待ってました

@masa-uk3gh 2 жыл бұрын

今回も楽しく拝見しました。品種というのは改良された生物に対して使う言葉なので、この場合は種という言葉が適切です（種類、は許容範囲と思います）それと、科学的コンテンツである以上魚の名前は標準和名を使われるか、「販売名もしくは商品名である」旨を明記されるとよろしいかと思います。

@fromis_0601 2 жыл бұрын

持続可能な鉄火巻き←シンプルにパワーワード

@calling8068 2 жыл бұрын

塩はNaCl 酢はC2H4O2 などの表記の方がより、親切で分かりやすいと思います塩や酢などの専門用語は、一般人には伝わりにくく、興味がそこで削がれてしまう危険性が高まります（ヲタトーク的な）ちなみに、C2H4O2は比較的弱酸性なので、口腔内などが爛（ただ）れずに済んでます phは大体、1.8から3.8の範疇に収まります