本期节目主要内容： 一年一度的撒班节是塔塔尔族的重要节日，也是妇女们展示厨艺的好机会，鸡蛋、牛奶、砂糖、面粉是制作饼干的基本原料。塔塔尔族习惯日食三餐，中午为正餐，早晚为茶点，所以塔塔尔族妇女擅长制作各种糕点。每个塔塔尔族家庭都有自己独特的糕点配方，主要依靠口口相传的方法一代代继承下来。
《中华揭秘》栏目是CCTV-10科教频道文化类特别节目，展示各地独特的民俗风俗，考古文物揭秘历史，研究山川河流自然密码。
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