Кексы без муки (на зеленой гречке и кокосовой стружке) / vegan (постные), без глютена
Рет қаралды 36,262
3 жыл бұрынМои Книги здоровых рецептов - www.valeriagnutrition.ru/obzo...
********
Все рецепты на сайте www.valeriagnutrition.ru/
Yandex Zen - zen.yandex.ru/ecocooking
Группа VK - ecocooking
Instagram - / valeria_purelife
Telegram t.me/valeria_purelife
********
Рецепты на Пасху - • Playlist
********
Аэрофритюрница Rawmid Modern RMA-02 - clck.ru/TaesU
Блендер RawMid Samurai BDS-04 - clck.ru/NMKhK
Получите СКИДКУ 4% на технику бренда RawMid - по промокоду ECOCOOKING8
ссылка на магазин madeindream.com/?tracking=ECO...
********
Другие рецепты с Аэрофритюрницей RawMid
• Руководство по выпечке...
• Постные рецепты в аэро...
• 🔥🔥🔥 Торт Муравейник! /...
********
КУПИТЬ КНИГУ "Зеленая гречка может все!" (рецепты без глютена, белого сахара, крахмала, полностью на растительных ингредиентах, на основе зеленой гречки) - clck.ru/TYeuk
********
Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан (250 мл) = 80 г натуральной жирной кокосовой стружки;
1 стакан (250 мл) = 180 г замоченной зеленой гречки;
1/2 стакана воды = 125 мл (если стружка нежирная, то заменить примерно 100 мл растительного молока + 25 мл растительного масла);
1/4 ч. ложки порошка псиллиума увеличения для вязкости теста (но не обязательно);
60 г кокосового сахара (не заменять, он дает карамельный вкус и запах);
щепотка соли;
ванильный экстракт (по желанию);
1/2 ч. ложки соды + 2 ст. ложки лимонного сока.
Крем (меренга):
20 мл аквафабы;
20 мл сиропа топинамбура;
1/2 ч. ложки горохового протеина;
щепотка соли;
1/8 ч. ложки винного камня;
1/3 ч. ванильного экстракта;
1,2 ч. ложки эритрита (не обязательно).
********
Рецепт Меренги из Аквафабы - • Меренга из аквафабы дл...
.............
* iHerb
скидка - 5% на ВСЕ по моему промокоду AIU2073
.............
Новости, проекты и разработки - в Инстаграм @valeria_purelife - / valeria_purelife
Вконтакте - club130819253
Facebook - / ecocooking
! Сотрудничество - leria-soleil@mail.ru
.................................
Вы можете поблагодарить меня за труд и оказать финансовую поддержку каналу:
Перевод с банковской карты:
money.yandex.ru/to/4100176920...
или
yasobe.ru/na/podderzhka_you_t...
Перевод на Pay Pal
paypal.me/valeriagzr?locale.x...
@user-um5ks7dr2t 3 жыл бұрын
Боже, Валерия, какая же ты молодец. Я, благодаря твои рецептам и твоим видео, начала готовить кексы из зелёной гречки с бананом. Какие же они вкусные.😜 Благодарю тебя за то что ты делаешь и за то, что делишься с нами своими рецептами. ❤️🙌
@alevtinas8737 3 жыл бұрын
Скажите, а по какому рецепту у вас кексы получаются?
@elenasaldaytite4772 3 жыл бұрын
Сделала кексы по Вашему рецепту. Они потрясающе вкусные!!! Съели в одно мгновение! Благодарю за Ваш труд!
@oxanatchebotareva5228 Жыл бұрын
Х
@margoriazantseva4471 3 жыл бұрын
А я как раз пеку гречневый хлеб по Вашему рецепту! Стал моим любимым. Я так рада, что Вы достигли ста тысяч подписчиков, поздравляю! Спасибо за интересный рецепт кекса!
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Благодарю 🙏😊❤️
@anan-888anan 3 жыл бұрын
Благодарю Вас! 🙏🙏🙏
@user-qt7nj6bw6d 3 жыл бұрын
Очень понравился, благодарю.🌷
@user-yc8su9pq6u 3 жыл бұрын
Шедевр! Спасибо за рецепт! ❤
@user-zm7nf3gl7p 3 жыл бұрын
Спасибо, попробую обязательно🤗❤️
@user-vc3ke7lg2r 3 жыл бұрын
Огромная БЛАГОДАРНОСТЬ!!!
@user-it1kz1zu3x 3 жыл бұрын
Валерия, огромное спасибо🙏💕, попробую
@lanavavaligyra2251 3 жыл бұрын
Обязательно приготовлю! спасибо большое
@user-zx7py9hj5c 3 жыл бұрын
Лера! Спасибо большое за рецепт!
@user-wf7jm3kk4m 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-jn9yh3jr2k 3 жыл бұрын
Умница,отличный рецепт!
@nataliabagirova3721 3 жыл бұрын
Вааау 🤩супер рецепт! Вот спасибо ...!
@nekoflaming1620 3 жыл бұрын
Как всегда, всё безупречно и красиво, спасибо!)
@user-cd1pv4bw4m 3 жыл бұрын
Спасибо большущие!!!Как раз очень нужное видео!!!Благодарю🙏❤️
@tatiana3414 3 жыл бұрын
Отличный рецепт ! Благодарю, вас, Валерия !
@lilapolina3805 3 жыл бұрын
💓💓💓☀️🌷 Спасибо за рецепт и за волшебные птичьи трели🙏
@user-ob1xw4fe6s 3 жыл бұрын
Благодарю 🥰
@user-yl4mo2lr8h 3 жыл бұрын
Великолепно!
@user-sr6md7yj8c 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт!Спасибо!
@alexsh211 3 жыл бұрын
Выглядит аппетитно 😋 Благодарю за рецепт!🌸
@user-ci8sh6db2l 3 жыл бұрын
Красота ❤❤❤
@LPlv-hp2lq 3 жыл бұрын
Супер рецепт👍🏽😍
@marynaprogun1532 3 жыл бұрын
Сегодня приготовила, рецепт-супер! Спасибо Валерия)
@user-gs6qx4xo7p 3 жыл бұрын
Валерия, благодарю ! Обязательно сделаю ! Спасибо за Вашу работу !!!
@user-gs6qx4xo7p 3 жыл бұрын
Прекрасные получились кексики !!! Всем рекомендую попробовать !
@annak7005 3 жыл бұрын
Просто чудо..... Класс!!!😁👌👍
@user-rn6zi9gz1t 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-wv3cg5tm7p 2 жыл бұрын
Очень вкусный кекс, спасибо)
@Nina-oz7ls 3 жыл бұрын
Благодарю🙏
@user-jc4nr1wv1c Жыл бұрын
Кексы получились супер! Спасибо за рецепт!
@Alyona_vegan 3 жыл бұрын
Благодарю
@adarek4340 3 жыл бұрын
Спасибо! ❤️💣🔥
@user-ql2ms1pe7f 2 жыл бұрын
Спасибо😊❤️
@FacePaintSchool 3 жыл бұрын
Супер! Очень простой рецепт, должно быть круто!
@diharmony5532 Жыл бұрын
Валерия, какая же вы умничка! Спасибо вам большое за такие прекрасные видео-рецепты. Готовлю по вашим видео🌸 очень вкусно получается!
@user-cq8fs9go9k 3 жыл бұрын
Спасибо,Валерия!Благодаря Вам полюбила зелёную гречку!
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
😊🙏❤️
@SuperSunshinedaisy 3 жыл бұрын
Как Вы умничка! Все очень доступно, красиво и полезно! Очень люблю смотреть Ваши видео! Благодарю!
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
🙏❤️😊
@larisasaraterzi1985 3 жыл бұрын
Спасибо большое , отличный рецепт , пекла уже, вкусно и не вредно !
@user-sp1ub8om7f 3 жыл бұрын
Урааааааааа новое видео!!!🥰🥰🥰
@user-rf5mz5qw4l 3 жыл бұрын
Кулинар от Бога ! Ваши рецепты шедевры!
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
🙏❤️😊
@user-lg5hc6qf7u 3 жыл бұрын
Вчера испекла такие кексы. На мой вкус - просто идеально!💯 Валерия, благодарю за такие простые и полезные рецепты.
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
🙏😊❤️❤️❤️❤️
@user-bo5ev4tl4u 3 жыл бұрын
Интересно))
@afaikaiennockeyen5890 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт, они у меня получились восхитительные!!! Брава автору рецепта!
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
😊🙏❤️
@user-vg4xi4se6o 3 жыл бұрын
Лера, поздравляю с 100к подписчиков!))) Я с тобой почти с самого начала)) 😊
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Благодарююю 😘🙏😊
@user-vg4xi4se6o 3 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking ❤️❤️❤️😘
@user-zm9du7mj2y 2 жыл бұрын
Пекла несколько раз в разных вариациях, то с изюмом, то с орешками, то с шоколадом) Всегда очень вкусно! Для меня просто идеально! Спасибо Вам огромное 🙏
@ekaterinach3814 2 жыл бұрын
Добрый день, вот уже несколько раз делала кексы! Сироп, так как его нет, заменяю финиками с добавлением воды. Благодарю за рецепт! 🌺
@mayabiene9622 3 жыл бұрын
Ура, новый рецепт
@doctor_anaitgomeopat 3 жыл бұрын
Валерия, спасибо за рецепт! Сделала куличи. Вкусно) Псиллиум однозначно нужен! Ещё на свой вкус добавила бы в следующий раз немного апельсинового сока и цедру :)
@reginakogi6295 3 жыл бұрын
Валерия, благодарю за рецепт полезного кекса! Я уже приготовила, только без изюма и намазала верхушку кокосовой манной. Тесто ароматное, легкое и ооочень вкусное 😋
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Здорово! Благодарю за отзыв 😊❤️🙏
@tamunamargiani8474 3 жыл бұрын
Valeria u vas vsio krasiva,vkusna i palezna🌺💗 super💝
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
🙏😊❤️
@juliasun5154 3 жыл бұрын
Класс! Попробую, надеюсь не получится у меня липким внутри, как не пропекшееся, как это часто у меня бывает(
@user-zj5hv9qv9j Жыл бұрын
Готовила на Пасху в форме для куличей. Я добавила две столовые ложки необжаренного кероба и немного воды. Получилось очень вкусно и шоколадно
@user-ou5nk2rs7v 3 жыл бұрын
Валерия, спасибо за очередной шедевр!!! А можно ли кокосовую стружку с водой заменить кокосовым урбечем? А псиллиум - ксантановой камедью?
@masha26248 3 жыл бұрын
Рецепт СУПЕР! Сделал мини кексы из этого теста на пасху! ВАУ! ♥️ А вы бы не могли добавлять в видео или в вашем блоге ориентировочную калорийность рецептов, было-бы очень полезно ?!
@Polina-fn6kg Ай бұрын
💖💖💖
@tatiana.chausovachausova8955 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Валерия. А можно ли использовать сырую мякоть кокоса?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Теоретически да )
@olesya_poleznaya 3 жыл бұрын
Можно ли заменить кокосовую стружку урбечем? И если можно, то сколько добавлять?
@olenaclayton3568 3 жыл бұрын
Здравствуйте Валерия. Спасибо за рецепт. В стружку кокоса на свежий кокос можно заменить?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Не пробовала 🤷♀️ теоретически да
@Irena_dashkevich 3 жыл бұрын
Валерия, спасибо за рецепт! Влажный немного вышел, так и должно быть? Если вместо соды использовать разрыхлитель, какое количество нужно взять ?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Нет, он не должен быть влажный, можно псиллиум добавить для подстраховки. Разрыхлители разные бывают, не могу сказать, лучше брать соду гашенную лимонной кислотой
@olechkaolechka7172 3 жыл бұрын
Ура, кексы! Очень хотела, чтоб Вы кексы готовили разные, я их люблю. Изюма вы добавили огого сколько. Наверное без такого количества сахара и изюма кекс из зеленой гречки будет не вкусным.
@user-wy6be6nm5w 3 жыл бұрын
А обязательно ли нужен гороховый протеин? И какой размер формочки для такого количества?
@FatimaMuhammedRahim 3 жыл бұрын
КУПИТ ХОЧУ
@user-ni2vj3df5x 3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт 🙏🏼 А можно использовать стружку, которая получается при приготовлении кокосового молока? Она будет достаточно жирной? Не знаю, как определить жирность 😅
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Думаю, да, только хорошо измельчите с водой
@user-eh9yq9jt5y 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую. Скажите пожалуйста, а на канале будет рецепт зефира?!
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Нет, по зефиру готовится большой курс
@user-eh9yq9jt5y 3 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking отлично, жду с нетерпением, что бы принять участие 🤗🙏
@olesya_poleznaya 3 жыл бұрын
А чем вы украсили кексик? 😍
@FatimaMuhammedRahim 3 жыл бұрын
ВАЛЕРИЯ ПРИВЕТ
@user-np1fb4pu4l 3 жыл бұрын
Протеин соевый подойдет?
@user-uc9yc9tf2h 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, а вот мощный блендер - это какой? Какая должна быть мощность, обороты, имеют ли значение ножи в блендере. В поиске хорошего блендера. Спасибо.
@user-ys7km2hq6i 3 жыл бұрын
Спасибо за очередной интересный рецепт. Подскажите, а манна вместо стружки подойдет? И есть ли специфический запах гречки или кокосовый аромат преобладает?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Не уверена, насчёт пропорций при замене манной, преобладает вкус кокосового сахара в перемешку с молочным
@user-ys7km2hq6i 3 жыл бұрын
Благодарю за ответ🌹
@user-wy6be6nm5w 3 жыл бұрын
какой размер формочки для такого количества?
@user-zc8fl3kh9p 2 жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, а есть ли у Вас рецепт кулича без сахара?
@user-th1rp3kp1o 3 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо за рецепт 🌺 подскажите, пожалуйста, 1 стакан уже замоченной зеленой гречки или 1 стакан сухой и потом замочить? 🙈
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Замоченной, под видео есть раскладка
@user-os7up5jp5q 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Уточните для кексов используете не пророщенную зеленую гречку, а замоченную?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Да, замоченную. Из пророщенной не пропекутся
@user-os7up5jp5q 3 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking спасибо
@user-rk4uf9uh6v 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Валерия. Скажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте заменить воду на свежевыжатый апельсиновый сок?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Вполне :)
@doctor_anaitgomeopat 2 жыл бұрын
Кстати, забыла написать. Пекла этот кулич в прошлом году. И забыла о нём на неделю. Через неделю попробовала, а он даже не зачерствел :)
@istiKristi 3 жыл бұрын
Скажите, а можно ли заменить зеленую гречку на муку из нее же? Если можно, то какие пропорции? Большое спасибо за рецепт)
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
В этом рецепте, нет
@andre270388 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, есть ли сыроедческий вариант вкусняшек из зелёной гречки?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Есть на канале много )
@Lyudmyladamenko 3 жыл бұрын
Спасибо. А чем кокосовый сахар лучше тростникового коричневого, например?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Вкус лучше и гликемический индекс ниже
@Lyudmyladamenko 3 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking , Спасибо!
@user-uy6ji9ox1g 3 жыл бұрын
Здравствуйте!) 👋 Подскажите ,пожалуйста ,где купить влажную стружку кокоса ?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Зачем платную??? Такая бывает разве?
@user-xf3kv3hm5c 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Подскажите диаметр формы?
@mikleivanov4805 3 жыл бұрын
тоже интересно - какие размеры формы?
@lenadurbec9677 2 жыл бұрын
Очень крутой рецепт, благодарю. Очень вкусные получились но почему-то не поднялись. Значит кокосовая стружка была недостаточно жирная?... Сахар был muscovado, кокосового не было...
@valeriaECOCooking 2 жыл бұрын
Тесто возможно тяжелое получилось с мусковадо - надо больше соды или чуть жиже тесто
@vorrona 3 жыл бұрын
Валерия,что ж вы делаете?? )))) я только решила от выпечки отказаться, а тут то печеньки, то кексики, и один другого аппетитнее )))
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
На гречке можно 🙈🙈🙈
@MAKSANATEA 3 жыл бұрын
Можно ли взять муку из зеленой гречки вместо самой зеленой гречки ?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
В этом рецепте, нет
@UserUser-xb9pt 3 жыл бұрын
А как называются эти ягодки для украшения?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Сублимированная малина
@user-vn2vh8jy2b Жыл бұрын
Здравствуйте, поделитесь пожалуйста, какого производителя берёте стружку кокосовую?
@valeriaECOCooking Жыл бұрын
Ufood market
@iLesik Ай бұрын
А можно ли кокосовую стружку заменить кокосовой мукой?
@user-tr8zz4co1e 3 жыл бұрын
Чем можно заменить гороховый протеин и винный камень, я о таком впервые слышу
@yummyyanny 3 жыл бұрын
Винный камень можно заменить лимонным соком
@olesya_poleznaya 3 жыл бұрын
Лимонный сок вряд ли сможет выступать загустителем 🤔
@Eugenia04_11 3 жыл бұрын
А можно кокос свежий натереть на мелкой тёрке и потом с водой взбить, Вместо стружки?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Теоретически да, но воды меньше возможно
@user-zg4vs6lq5r 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, каким объемом формы?
@valeriaECOCooking 2 жыл бұрын
Не помню, маленькие со стакан
@user-zg4vs6lq5r 2 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking Спасибо за ответ. А можно заменить стружку кокосовой мукой и вместо воды взять кокосовые молоко с маслом?
@user-zc8fl3kh9p Жыл бұрын
А можно сахар не добавлять? Я против сахара
@DinaDina-oj6wh 3 жыл бұрын
А чем заменить кокосовую стружку? Я ее не люблю, растительное масло любое мне нельзя
@user-yf9jk2rd7o Жыл бұрын
А де взяти перелік продуктів?
@valeriaECOCooking Жыл бұрын
Под видео
@user-lg2sy9ew4s 2 жыл бұрын
*****:)
@user-cv1fv5ms1q 3 жыл бұрын
Как получить скидку на блендер?
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Здравствуйте, по промокоду ecocooking8 - СКИДКА 4%
@olechkaolechka7172 3 жыл бұрын
А что если печь кексы из муки черемухи или муки зелёных бананов? Ведь не зеленой гречкой единой. Было бы чудесно увидеть у вас рецепты из таких мук😂
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Это более редкие ингредиенты, а выпечка не лучше. А гречка гироаллергенна, довольно хорошо усваивается - лучшая альтернатива классической выпечке
@moimir6815 Жыл бұрын
Сколько воды
@user-ds9qg8jd1c 3 жыл бұрын
У меня не пропеклось(
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Все ингредиенты строго по рецепту брали?
@user-ds9qg8jd1c 3 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking Да по рецепту единственное гречку ночью замочила , а утром убрала в холодильник до вечера, но кексы кстати вкусные получились мы сьели )
@FatimaMuhammedRahim 3 жыл бұрын
МОЖНО ДОВЕРЯТЬ НА ТВОЙ БЛЕНДЕР ИМЕЮ ВВИДУ ОН ХОРОШИЙ БЛЕНДЕР
@valeriaECOCooking 3 жыл бұрын
Блендер хороший, мне очень нравится.
@FatimaMuhammedRahim 3 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking А ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ
@FatimaMuhammedRahim 3 жыл бұрын
@@valeriaECOCooking НЕ СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.
Еда на любой вкус
Рет қаралды 955 М.
Anna Glazunova
Рет қаралды 47 М.
Едим с радостью с Raw_Ishvarilila
Рет қаралды 44 М.
Valeria G._nutrition & yoga (Eco Cooking)
Рет қаралды 66 М.
Гармония души и тела
Рет қаралды 380
Ксения Чёрная (Глинкина) PRO Здоровье
Рет қаралды 531 М.
Valeria G._nutrition & yoga (Eco Cooking)
Рет қаралды 75 М.
Александра и ПП Сладости
Рет қаралды 9 М.
Irena Tarvid
Рет қаралды 20 М.
Обман веществ с Максом Погорелым
Рет қаралды 64 М.
SAMOVAR. COOK AND TRAVEL
Рет қаралды 32 М.
Виталий Смирнов
Рет қаралды 3 МЛН