Kent Lokantaları Mutfağı - Mevsim İstanbul

Рет қаралды 58,793

9 ай бұрын

Mevsim İstanbul serimizin bu bölümün de Şef'imiz Sinem Çapraz'ın İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin Lojistik Destek Merkez'ini ziyaret ederek, Kent Lokantaları'nın ve Lojistik Destek Merkez'inin planlaması doğrultusun da üretilen yemeklerin hazırlanmasın da yardımcı olarak, Kent Lokantaları için nasıl menü hazırladığını ve afet bölgelerine gönderilen yemeklerin hazırlık aşaması hakkında detaylı bilgi alarak bizlere aktarıyor. Yemeklerin hazırlanma ve yapım aşamasında tamamen mevsimsel ürünlerin kullanılmasına da ayrıca dikkat eden Lojistik Destek ekip amiri Sinem Çapraz şefimize konu hakkında detaylı bilgi vererek izleyicileri bilgilendirmeyi de ihmal etmiyor. Serimizin yeni videolarından haberdar olmak için lütfen kanalımıza abone olmayı unutmayınız : l24.im/v09Ua7V
İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nin Lojistik Destek Merkezi günde 25 bin porsiyon yemek üretiliyor. Günde 180 noktaya yemek ulaştırılıyor ve bu dağıtım öğlen saatlerine kadar sonlanıyor. Mobil büfelerin de desteğiyle tüketicilere ulaştırılıyor. Bu merkez bina 2014 yılında hayata geçirildi, çalışma amacı İstanbul Büyükşehir Belediye personelinin yiyecek, içeceklerini karşılaması amacı ve olası bir afet durumunda afet bölgelerine yemek sağlamak adına kurulmuştur.
Günlük rutinlerinde 25.000 kişilik yemek üretimi yapılmaktadır. Bunların içerisin de 7 tane bulunan Kent Lokantalarının da yemekleri bu işletmede hazırlanıyor ve dağıtım için buradan yola çıkmaktadır. Olası acil bir durum da ise günlük 150.000 kişilik yemek üretebilme kapasitesine sahiptir.
Kanalımızdaki diğer video içerikleri için abone olmayı unutmayınız : l24.im/v09Ua7V
İstanbul'u uçarak keşfetmek için linke tıklamanız yeterli : l24.im/GXyF1v
İstanbul'u dolaşıyorum serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/vNySxVc
Koleksiyon Tutkusu serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/NbhjET
Girişimci Kadın Öyküleri serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/ectI
Semtin Yerlisi serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/VMdZ5Te
Nereden Geliyor serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/rxcD2S
Ata Mirası serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/Xa9bMp
Tarihi Kahramanlar serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/1zX
Ünlüler ile 10 Soruda İstanbul serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/SJwb76H
İstanbul Sofraları serisi için linke tıklamanız yeterli : l24.im/uheSp
Mevsim İstanbul serisi için linke tıklamanız yeterli: l24.im/GtUeNa
İstanbul Ajansı Resmi KZfaq Sayfasıdır.
The official İstanbul Ajansı KZfaq Channel

Пікірлер: 124

@crashquad7577 9 ай бұрын

Çok yaşa İmamoğlu , kent lokantası gibisi hiç olmadı vatandaş yemek yiyor . Memnun . Teşekkürler İmamoğlu sağol varol , kazandık yine kazanacağız

@resulguneytepe4640 4 ай бұрын

TEBRİKLER SAYIN BAŞKANIM!

@bekirataman1 5 ай бұрын

Gerçekten ellerine sağlık. Yapan, yaptıran, üreten, dağıtan, emeği geçen herkese. Bu lokantaların dahada artması ve porsiyonların daha fazlalaşmasını ( adet olarak) diliyoruz. Ekrem beye teşekkürler. 2014 den beri yapılan herşeye kendisi ilave yapıyor. Herkese teşekkürleer

@user-hw7pr4ys2n 4 ай бұрын

birleşe birleşe kazanacagız

@omeryesiloglu6606 4 ай бұрын

İnsana eziyeti değil hizmeti secenlerden Allah razı olsun.Kendi insanını hakir görenleri de Allah ıslah etsin inşallah.

@rukiyekalebasi7626 4 ай бұрын

Teşekkürler Sayın Başkan İmamoğlu 👏👏👏🤲🤲🤲🍀🍀🍀

@nurettinkanoglu3597 5 ай бұрын

Hamaset değil hizmet ❤

@user-cw1bo2bg4t 4 ай бұрын

Şu güzelliği görüp de gözleri yaşarmayan var mı acaba? Lojistik bu kadarmı güzel yapılır! Her taraf pırıl pırıl! Bu tarz çalışmalar maalesef Türkiyemiz de görmediğimiz için büyük hayranlık duyuyoruz. Yolun açık olsun sayın İmamoğlu!

@onurcetin7857 9 ай бұрын

lojistige brass chiller arizasi icin gitmistim gercekten ama gercekten cok temiz ve hijjenik istanbulda girip cikmadigim yemek uretim tesisi restorant vs kalmadi ama bolesi temiz biyer gormedim tebrikler ibb

@tulaycakmak6859 3 ай бұрын

Sosyal belediyecilik, binlerce teşekkür 💗👏👏🙏

@recepsurmeli6649 5 ай бұрын

İmamoğlu ne diyebilirim sana... gerçekten çok başarılısın. Sen böyle devam et, en kısa zamanda olman gereken yere taşıyacağız seni.❤️👏👏👏

@oktaybayk5280 4 ай бұрын

kent lokantaları çok iyi fikir,teşekkürler

@pleiades2581 4 ай бұрын

Ankara yada istiyorum 🙏🏻

@musakoc8305 3 ай бұрын

Başta Sayın başkanımız olmak üzere tüm emeği geçenlere sonsuz teşekkürler.

@user-hc3mc4lq8g 4 ай бұрын

Allah razı olsun

@reyhanucan3374 4 ай бұрын

Allah herkezden razi olsun

@Gezgingeziyor 5 ай бұрын

İmamoglu ne yaptiki diyorlar bir de

@muakardo8102 3 ай бұрын

bravo tebrik ederim, ekrem bey ve bütün çalışanları tebrik ederim

@burakkarayel4465 4 ай бұрын

kent lokantalarının sayısı artsın hatta başka şehirlerde de şube açsın.

@erdoganurul6951 2 ай бұрын

Örnek olsun tüm Türkiye de uygulansın KENT LOKANTALARİ

@fatmaaltuner8546 4 ай бұрын

emeklerinize sağlık

@aliuysal497 4 ай бұрын

🧸

@user-xn1zq5kc8j 3 ай бұрын

Mukemmel hizmet

@huseyindeniz3120 6 ай бұрын

Emeğinize sağlık. Mümkünse üniversite kampüslerinin yakınlarına da kent lokantalarının açılması gerekir diye düşünüyorum. Örneğin Yeditepe Üniversitesi yakınlarına açılabilir. Okulda yemek ücretleri 85 tl . Öğrenciler çoğu kendi zor imkanları ile sağlıklı beslenmeye çelışıyorlar. Bu önerim dikkate alınırsa sevinirim.

@aliaktarma7430 3 ай бұрын

Öğrenci ler tasarruf eder. Çok iyi olur durum u kısıtlı olan bir çok öğrenci vardır

@yasin_8286 4 ай бұрын

EKREM İMAMOĞLU MARKADIR.

@yudumcolak5171 3 ай бұрын

Çok güzel bir hizmet Allah razı olsun Ekrem başkanım

@user-td8qy5yj6w 4 ай бұрын

Maşallah maşallah maşallah inşallah sayısı çogalır Allah kolaylık versin ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@tanerpekey5662 5 ай бұрын

BAKIRKÖYEDE AÇIN BAŞKANIM NE OLUR

@raziyeozdemir750 4 ай бұрын

Başkanım çok teşekkürler..

@kadircankabaoglu5674 2 ай бұрын

Kent lokantalarında sadece kadınların çalışıyor olması da bence ayrı güzel. Gerçekten herşey en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş.

@aliaktarma7430 3 ай бұрын

Yapandan yaptiran dan Allah razı olsun hem cok lezzetli mekan temiz personel güler yüzlü ve hijyenik bundan iyisi olamazdı

@skulhanciogluful 4 ай бұрын

Allah razı olsun. Halkın parası halka

@yucelgundogan8830 4 ай бұрын

Kolay gelsin 😊

@bulentabi7089 2 ай бұрын

Emegi gecenlere sonsuz tesekkurler

@elnaraxundova1236 4 ай бұрын

Bir Kalite Brend dir Ekrem bey..❤❤❤❤❤

@atillasalman915 2 ай бұрын

Sağol başkanım ! Sayende et yiyebiliyoruz , hakkını helal et .

@hasanakn6306 5 ай бұрын

allah ayaginiza tas değdirmesin. fakiri ve kendi insanına düşünerek hizmet vermek bu olsa gerek.

@mustafa5633 3 ай бұрын

İstanbullu ucuza kaliteli yemek yiyor Allah razı olsun Büyük başkan Ekrem İmamoğlu 👏

@baskentli5717 4 ай бұрын

Elinize emeğinize sağlık❤Ekrem başkan bin yaşa❤❤❤❤❤

@erolcuneyt1238 4 ай бұрын

TAM YOL İLERİ İMAMOĞLU SENİ COK SEVİYORUZ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@egehayal3977 2 ай бұрын

Teşekkürler.. Gerçekten çok Teşekkürler..

@osmansaner8237 2 ай бұрын

Başkan Allah senden razı olsun.calışanlar emeklerinize sağlık.cok teşekkürler.bir emekli...

@bulentyigit4847 4 ай бұрын

İmamoğlu gerçekten çalışıyor helal olsun

@user-it8iy4nb4u 2 ай бұрын

Helal olsun ❤

@farukhilmiklc2324 5 ай бұрын

👏👏👏👏👏👏

@user-dq8ru7cm9m 3 ай бұрын

Politik görüşüm sayın Ekrem İmamoğlu ' nun tam zıddı dahi olsa, yemin ediyorum bizzat ayağına kadar gider alnının ortasından öperek tebrik ederdim.

@Leonor5V 2 ай бұрын

Olağanüstü şu kent lokantası hiç bir yerde öyle bir yemek öyle bur fiyat imkansız bu fiyat ta 2010 kaldı 250 / 300 TL olsn yemek 40 TL Ile hiç bişey değil ama çok çabuk yemek bitiyor yetmiyor .

@MustafaDudakl-vi2ql 4 ай бұрын

Teşekkürler İmamoğlu..

@fikrettas1295 2 ай бұрын

Rant’a değil halk’a çalışmak muhteşemsin sayın İmamoğlu ……

@nurcankiraz5971 2 ай бұрын

Helal olsun

@nergizsalduz1362 Ай бұрын

Çok şükür. Alerjik hastalıkları olanlar için,hangi yağlar kullanılıyor acaba?

@Reis67419 2 ай бұрын

Esenyurtdada istiyoruz

@elifvayisoglu4014 3 ай бұрын

🎉chp,kazanacak

@turgutboz1179 2 ай бұрын

Ülkemizin milletimizin sosyal refaha ihtiyacı var buda sosyal demokrattan geçiyor Sayın Başkanım Ekrem İmamoğluna selamlar Tam yol ileri Başkanım ❤🇹🇷

@yilmazercan9196 2 ай бұрын

ADAMMMMM

@gokmenbektas5755 4 ай бұрын

Helal olsun Ekrem başkan müslümanım diyenlerin yapamadığını yaptınız insanlık için

@songuldemir9164 3 ай бұрын

Sayın belediye başkanım tekrar seçilirseniz lütfen devlet okullardaki kantinlerinlerin yerine günlük yemek verilmesi çocuklarımız,gençlerimiz malesef ki beslenemiyor.

@erdoganurul6951 2 ай бұрын

KENT LIKANTALARİ na..KENT MARKET..KENT GİYİM..hepsi eklensin..yapınca oluyor demekki

@cindoruk27 2 ай бұрын

onlar konusur Imamoglu yapar ... kuru murat kurum böyle bi tesis isletebilirmi hic sanmiyorum adam iki laf üst üste koyup söyleyemiyordu ..

@muharremkaya6778 4 ай бұрын

İmam oğlu ne yaptıki diyorlar 22 senelik hükumetin yapamadığını yaptı yetmezmi kısıtlı bütçeyle

@deredentepedengel 4 ай бұрын

Çok güzel olmuş ellerine sağlık 🎉

@Gunayty 2 ай бұрын

Allah emeği geçenlere zorluk göstermesin

@BilalOguz-tf2ok 4 ай бұрын

Şu yapılanlara bakıyorumda bizim belediyede tık yokmuş ya

@PortakalElma123 4 ай бұрын

Helel. Olsu. İmamoğlu çok. Güzel. Ket. Lokatasının. Mutfağını. Çok. Beyedim. Çok. Temiz çok. Düzeni. Çok. Hijen. Belı. Disiplin sağlıklı. İşlerini. Yapyorlar. Süper. İnşallah. Gine. Kazanacaksın Şasın bol olsun yolun. Açık olsun büyük. Başkan. Adeleti. Başarili. Hakyle. İşini. Yapyorsun ❤❤🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍

@Reiwa-1204 2 ай бұрын

Kent lokantalarını bir de şimdi gidin 2 saatte yemek bitiyor (!)

@Bilghns 4 ай бұрын

Teprükler paşkanum 😂

@mrrealistyes1819 2 ай бұрын

♥️♥️♥️♥️♥️♥️ yemek ortaminda bayanlar hep on planda olmasi lazim Sef erkek olur yapsin arkada ama kadin okdugu yerde sorun olmaz aga rahatlikla yerim

@muratmanap751 4 ай бұрын

Sonuna kadar İmamoğlu

@yilmazercan9196 2 ай бұрын

EN KISA ZAMANDA 39 SÜBE

@burakkarayel4465 4 ай бұрын

kurum kapatacağım diyor, esnaf iş yapamıyormuş. neymiş 40 liraya menü olurmuymuş. kaça olacaktı? bir tabağa vatandaş 250 tl mi versin.? Aman vatandaşa hayrın dokunmasın.

@beratayvaz2043 3 ай бұрын

Yaşa İmam Hatipoğlu , Miroğlu , Ekremoğlu …

@yasinaraz1919 2 ай бұрын

Bir yemeğe tavladi milleti 😅

@turgaysen4622 3 ай бұрын

İşallah burda hazırlananlar hak edenlere gidiyordur.....memlekette okadar çok beleşten geçinen varki......

@ahmethamditasoren4915 Ай бұрын

Günlük 12 bin kişi yemek yiyor,amma reklamı sanki 16 milyon İstanbullu yiyormuş gibi anlatıyor,bir diğer problem yemeğin maliyeti maliyeti yüksek aradaki farkı kent lokantasında hiç yemek yemiyen İstanbul'dan alınıyor. Peki bu doğrumu .bence değil

@nigarbilgic7834 3 ай бұрын

Kâğıt tabak vs.kullanılsa daha kolay olurdu .

@nurkarac8229 3 ай бұрын

Saçlarını bağlasan....maske taksan

@Übeyitbey1881 2 ай бұрын

Ekrem emice bayramda elini öpmek ve harçlığımı isterim 500 TL bana

@alituncsenbir9791 5 ай бұрын

Ekrem İmamoğlu na teşekkürler fakire dar gelirli insanlara desteği için gerçekten yeterince beslenemeyen insanlar var parası istediği yemeği yemeye yetmeyen ler var saol Ekrem başkan sembolik bir ücretle üç çeşit yemek bu nerede var saol varol ne olur can başkan tüm ilçelere kent lokantası aç

@agahgokdag1845 4 ай бұрын

1000 porsiyonluk çorba kazanına 2 kepçe karıştırmayla ,"benimde katkım var" demesi ,insanın ne kadar küçüldüğünün resmidir...

@cananbilek4860 4 ай бұрын

Benim de o dikkatimi çekti. Demek bazı insanlar minicik i kocaman böyle yapıyor..

@berkaysalas2114 3 ай бұрын

şefler otel ve toplu yemek çıkan yerlerde mutfağa girip yemek yapmaz teftiş yapar şef olana kadar yeterince yemek yaptıkları için :) araştırmanı öneririm. Fabrikada ürünü şef veya müdür mü çıkarıyor işçi mi? ama o ürünün sorumlusu müdür ve şeftir aynı şey

@mustafauslu9535 4 ай бұрын

Tüm chp belediyeleri ilçelerinde kent lokantası ve halk ekmek fırını yapmalı.

@umutgedene2723 4 ай бұрын

GIDA ÜRETİMİNDE MASKE TAKMAK ZORUNLUDUR.

@erdaleyi75 4 ай бұрын

Ümraniye imeste yedim fiyat uygun ancak temizlik yok porsiyon az ve yemekleri çok yağlı

@mahmutgulyurtlu1838 2 ай бұрын

Ümraniyeye açması yanlış olmuş birde yağı tuzu otu bokunu ariyorsun lan don balığı yeme😂😂😂

@bekirataman1 5 ай бұрын

Bu arada Ekrem bey 2019 da İBB başkanı seçilmişti dimi. Ama bu üretim 2014 den beri var.

@ferihakaptanoglu7784 4 ай бұрын

Kac kişiye vardı şimdi her yerde var

@ozcangonul7126 4 ай бұрын

Bina lojistik bina olarak vardı mutfak olarak değil di İBB'1994 den öncede vardı ona bakacak olursak içinde ki araçlar kurumlar hep vardı binayı dikmek önemli değil onu halkın menfaatine göre kullanmak önemli bide bunu anlıyabilseniz 2014 de bina varmış 5 yıl bina atıl durumda hadi başka kapıya

@erhaneyuboglu7894 4 ай бұрын

O zaman sadece belediye çalışanlarına hizmet veriyordu. Bu gün halkına da hizmet veriyor. Akıllı adamın işi başka.

@salihsariyildiz-my2pb Ай бұрын

Akp'lilere makarnacı diyorsunuz. Sizler de Çorbacı oldunuz CHP'liler.. Kınama komşunu gelir başına demişler.😂

@ramazancan3480 4 ай бұрын

reklamlarrrrr ,

@riffruff3420 4 ай бұрын

Seref yoksunu..

@kadirselvi6002 4 ай бұрын

Diger chp li belediye başkanları nerede kent lokantasi acması yapmadı

@osmanmarasli5747 4 ай бұрын

helal olsun

@ExorLeon 4 ай бұрын

Koca 5 sene açma Seçime 90 gün kala alel acele aç Koltuk sen nelere kadirsin :D buna da şükür

@tuncayoguz5935 4 ай бұрын

2 senedir açiliyor..bir taneyle başladi şu anda 11 tane var...dahada devam edecek

@BerkAgat-ry8fn 4 ай бұрын

Bu projeler elini sallayınca olmuyor herseyin projesi ve onay sureci bakkaldan sakız almayla bir sanıyorsunuz

@ExorLeon 4 ай бұрын

@@BerkAgat-ry8fn aynen aynen pislik içinde sokaklar temizllk yapılmadığı için, köpekler insanlara saldırıyor toplayan yok koca istanbulda uyuz salgını önce bu basit işleri halletsin sonra proje yapar :D

@savaskurekci1831 3 ай бұрын

25 yıl yönetenler hiç açmadı. Onlara birsey demiyecen mi.merak etme bütün ilçelerde açılır 11 ilçe acıldı

@007runaway 3 ай бұрын

Senin gibi trollerden bu millet bıktı, çek git Ülkeden beğenmiyorsan, seni tutan yok, sen git makarna ye, çay iç veya siyanür Muratla menemen yap 😊

@konusamayan 2 ай бұрын

Bu hizmeti küçümseyen AKP liler size sesleniyorum haberiniz olsun istedim bu hizmeti dünyanın mutfağı kabul edilen Gaziantepte belediye yapmaya başladı. Biliyorum utanmazsınız