Kerala Style Anchovy Coconut Curry

Kerala Style Anchovy Coconut Curry - Netholi Curry

Рет қаралды 141,333

Ай бұрын

Kerala Style Anchovy Coconut Curry - Netholi Curry
Ingredients
Anchovies fish - 1 kg
Raw mango - 2 nos
Shallots - 18 to 20nos
Curry leaves - 3 to 4 sprigs
Tamarind - small pieces.
Grated coconut - 1 cup
Dry red chillies - 4 to 5 nos
Red chilli powder - 1 tsp
Turmeric powder - 1/2 tsp
Cumin seed - 1 tsp
Salt - 1 or 2 tsp
Oil - 3 or 4 tbsp
Method
Firstly we have to peel and cut the raw mango ,set aside.
Then chopped into small pieces and set aside.
Grind green chilli, cumin seed ,grated coconut, turmeric powder ,red chilli powder and shallots into smooth paste and set aside.
Then cut and clean the anchovies fish .
Wash and drain them well, set aside.
Take a pan add shallots,green chilliand curry leaves.
Then add chopped mango and soaked tamarind water
Then add grinded coconut and red chilli mix
Add sufficient amount of water and mix them well.
Again pour some water and mix them well.
Then place the fish curry mix pan on the heat.
Cover and cook them well.
Add anchovies fish and mix them well.
Covert and cook them well.
Remove the lid and check whether the fish is well cooked or not.
Remove from fire and set aside.
Heat oil in a pan add mustard seed,let them spluttered
Add shallots,dry red chilliand curry leaves
Saute and fry them well.
Remove from fire and pour the mixture into the fish curry pan.
Mix them well.
Serve the tasty anchovies fish curry with tapioca or meals

Пікірлер: 41

@snehalathanair427 Ай бұрын

Amma is super -- cleaning any type of fish-- grinding on the stone, cooking in clay pots-- lovely

@Vyshakh_Chess Ай бұрын

മാങ്ങ ഉള്ളപ്പോൾ പിന്നെ പുളി എന്തിന്

@teesta80 Ай бұрын

Love Kerala, highest literacy, skilled, self dependent, brainy, no-shit show, drama free, empowered women.

@anitav4662 Ай бұрын

That's really great! I love all those clay pots she cooks, prepares food in.

@ambikah6761 Ай бұрын

Meen cleaning perfect natholy curry excellent

@extremecreater9177 Ай бұрын

❤❤ I love it adipoli

@nazninequreshi3972 Ай бұрын

Mouth watering ❤

@user-sd1kd6xc5g Ай бұрын

Super dish

@rameshvetri2386 Ай бұрын

Nice

@ranjanikodagoda812 Ай бұрын

Yummy. ❤❤

@gijimolanu1023 Ай бұрын

Super

@charmaine8512 19 күн бұрын

This was my fav prep. Thank god for natural fishing as now we eat farmed fish and it is beginning to be like caged chickens

@jessythomas561 Ай бұрын

Award cinema pole aanengilum sradhichu nokiya manasilakum 😮curry 🍛 👌

@PushpaLatha-wu7xh Ай бұрын

👌👌

@navyas423 20 күн бұрын

🤤🤤🤤🤤

@sharadachillalshetti2279 Ай бұрын

Her chopping skills with that deadly looking knife are beyond amazing. Any ordinary mortal like me would have sliced off their fingers if they tried cutting like she does😅.

@jayasreenair3973 Ай бұрын

❤❤👌👌

@jeyalekshmichandanamuthu8769 Ай бұрын

Soooopero sooooper 👍

@AllenJohn Ай бұрын

cleaning the netholi must have been a hassle.

@mollysabraham835 Ай бұрын

It is big netholi now she is preparing. So little more easy to clean.

@shinybaby6591 Ай бұрын

@@mollysabraham835മാങ്ങാ വെള്ളത്തിലിട്ടപ്പോൾ പുളിപ്പോയി

@myworld7977 Ай бұрын

അമ്മച്ചി പുളി കൂടുതലായി പോയില്ലേ മാങ്ങയല്ലേ ചേർത്തത് പിന്നെ എന്തിനാ പുളി. 😊 എന്റെ വീട്ടിലെ അമ്മിക്കല്ലിൽ ഒന്നും അരച്ചാലും അരയത്തി മൂർച്ച ഇല്ല . വെറുതെ കാണാൻ വേണ്ടി ഇരിക്കുന്നു അത് ഒരു ഉപകാരവും ഇല്ല. ഉപകാരപ്പെടുത്തുന്നില്ല എന്ന് പറയുന്നതാവും നല്ലത്.

@user-zp6pk2vs1e Ай бұрын

👌

@SABAREE685 22 күн бұрын

🔥🔥🔥🔥🔥

@sridevinair4058 Ай бұрын

👌👌👌❤️🙏

@ganeshraj792 Ай бұрын

❤❤❤❤❤

@mollysabraham835 Ай бұрын

Gravy pattippoyi.

@brindharamasamy5474 Ай бұрын

That's TAO AMPUTEE

@sreenivaskamath4607 Ай бұрын

Silent movie with English subtitles at the end!!!!!!!!!!!!!!

@shinybaby6591 Ай бұрын

മാങ്ങാ വെള്ളത്തിലിട്ടപ്പോൾ പുളി പോയി 😂

@Sesayzainab360 Ай бұрын

Gobi Aloofry

@diamondheartrajugoudar2718 Ай бұрын

👌👌

@Sesayzainab360 Ай бұрын

Chafati

@kramdrekram Ай бұрын

I bet whatever main food you use in your cooking they will all taste the same since every ingredients are the ssme..

@paulmanase1657 Ай бұрын

பரிசுத்த வேதாகமம் வாசியுங்கள் விசுவாசியுங்கள் அதினால் உங்களுக்கு நித்திய ஜீவன் உண்டு 16 தேவன், தம்முடைய ஒரேபேறான குமாரனை விசுவாசிக்கிறவன் எவனோ அவன் கெட்டுப்போகாமல் நித்தியஜீவனை அடையும்படிக்கு, அவரைத் தந்தருளி, இவ்வளவாய் உலகத்தில் அன்புகூர்ந்தார். யோவான் 3:16 17 உலகத்தை ஆக்கினைக்குள்ளாகத் தீர்க்கும்படி தேவன் தம்முடைய குமாரனை உலகத்தில் அனுப்பாமல், அவராலே உலகம் இரட்சிக்கப்படுவதற்காகவே அவரை அனுப்பினார். யோவான் 3:17 18 அவரை விசுவாசிக்கிறவன் ஆக்கினைக்குள்ளாகத் தீர்க்கப்படான்: விசுவாசியாதவனோ, தேவனுடைய ஒரேபேறான குமாரனுடைய நாமத்தில் விசுவாசமுள்ளவனாயிராதபடியினால், அவன் ஆக்கினைத் தீர்ப்புக்குட்பட்டாயிற்று. யோவான் 3:18 19 ஒளியானது உலகத்திலே வந்திருந்தும் மனுஷருடைய கிரியைகள் பொல்லாதவைகளாயிருக்கிறபடியினால் அவர்கள் ஒளியைப்பார்க்கிலும் இருளை விரும்புகிறதே அந்த ஆக்கினைத்தீர்ப்புக்குக் காரணமாயிருக்கிறது. யோவான் 3:19 20 பொல்லாங்கு செய்கிற எவனும் ஒளியைப் பகைக்கிறான்,தன் கிரியைகள் கண்டிக்கப்படாதபடிக்கு, ஒளியினிடத்தில் வராதிருக்கிறான். யோவான் 3:20 21 சத்தியத்தின்படி செய்கிறவனோ, தன் கிரியைகள் தேவனுக்குள்ளாய்ச் செய்யப்படுகிறதென்று வெளியாகும்படிக்கு, ஒளியினிடத்தில் வருகிறான் என்றார். யோவான் 3:21 31 உன்னதத்திலிருந்து வருகிறவர் எல்லாரிலும் மேலானவர்: பூமியிலிருந்துண்டானவன் பூமியின் தன்மையுள்ளவனாயிருந்து, பூமிக்கடுத்தவைகளைப் பேசுகிறான்: பரலோகத்திலிருந்து வருகிறவர் எல்லாரிலும் மேலானவர். யோவான் 3:31 32 தாம் கண்டதையும் கேட்டதையும் சாட்சியாகச் சொல்லுகிறார்: அவருடைய சாட்சியை ஒருவனும் ஏற்றுக்கொள்ளுகிறதில்லை. யோவான் 3:32 33 அவருடைய சாட்சியை ஏற்றுக்கொள்ளுகிறவன் தேவன் சத்தியமுள்ளவரென்று முத்திரைபோட்டு நிச்சயப்படுத்துகிறான். யோவான் 3:33 36 குமாரனிடத்தில் விசுவாசமாயிருக்கிறவன் நித்தியஜீவனை உடையவனாயிருக்கிறான்: குமாரனை விசுவாசியாதவனோ ஜீவனைக் காண்பதில்லை, தேவனுடைய கோபம் அவன்மேல் நிலைநிற்கும் என்றான். யோவான் 3:36