Saat ini, telur ayam pun memiliki beragam jenis, mulai dari telur ayam negeri, telur ayam kampung, telur ayam organik, atau bahkan telur omega 3.
Dibandingkan telur lainnya, telur omega 3 adalah salah satu telur yang memiliki harga jauh di atas harga rata-rata telur pada umumnya. Namun, telur jenis ini memiliki khasiat yang lebih banyak.
Perbedaan telur biasa dan omega 3 terletak pada perawatan yang dilakukan kepada ayam petelurnya. Telur omega 3 dihasilkan oleh ayam petelur yang diberi makanan khusus yang mengandung lebih banyak omega 3. Misalnya minyak alga laut atau minyak biji rami, sehingga akan memperbanyak kandungan omega 3 di dalam telur yang dihasilkan nantinya.
Seperti yang disebutkan sebelumnya, perbedaan telur biasa dan omega 3 ada pada kadar omega 3-nya.
Dalam Jurnal Food Chemistry, sebuah penelitian di Australia pada 2006 menemukan fakta bahwa kuning telur reguler dan organik biasanya mengandung sekitar 1,3 persen asam lemak omega 3. Sementara, kuning telur omega 3 dapat mengandung hingga 6 persen asam lemak ini.
Telur omega-3 juga ternyata memiliki kandungan asam lemak jenuh terendah dari semua telur. Maka tidak heran, telur omega 3 lebih kaya manfaat dibandingkan jenis telur lainnya.
Kandungan ALA dan DHA dalam telur omega 3 yang lebih banyak ini berfungsi untuk merawat kesehatan, karena memiliki sifat anti-inflammasi yang dapat menjaga kekebalan tubuh terhadap infeksi dan iritasi. Omega 3 juga bermanfaat untuk merawat kesehatan kardio vaskuler, meningkatkan perkembangan otak bayi, mencegah demensia, menjaga kesehatan mata, mengurangi depresi, bahkan menjauhkan dari kanker.
Secara alamiah, kuning telur memang sudah mengandung AHA dan DHA. Namun, kadarnya tidak begitu tinggi sehingga belum bisa dikategorikan sebagai sumber makanan tinggi omega 3 seperti ikan salmon.
ayam-ayam ternaknya juga sebelumnya diberi pakan yang diperkaya suplemen omega 3. Maka, ayam-ayam ternak itu dapat menghasilkan telur dengan kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi.
----------------------------------------------------------- ************** -----------------------------------------------------
Hydrofarm Indonesia Customer service :
0812 862 88878 Ari
081808000169 Rizza
0877 863 88868 Fitri
showroom HYDROFARM address :
jalan pesanggrahan raya no.17, kebon jeruk,
jakarta barat , Indonesia 11620
🛒Website
www.hydrofarm.co.id
🛒Tokopedia
www.tokopedia.com/hydrofarm-indo
🛒Shopee
shopee.co.id/search?keyword=h...
Follow Media Sosial kami:
INSTAGRAM:
✅ / hydrofarmindonesia
✅ / sukaorganic
✅ / eatmebrand.id
FACEBOOK:
✅ / hydrofarmindonesia
FACEBOOK GROUP :
✅ / 331469617877409
------------------------------------------
DISCLAIMER :
This video is for general informational purposes only. It should not be used to self-diagnose and it is not a substitute for a medical exam, cure, treatment, diagnosis, and prescription or recommendation.
It does not create a doctor-patient relationship between wirawan and you. You should not make any change in your health regimen or diet before first consulting a physician and obtaining a medical exam, diagnosis, and recommendation. Always seek the advice of a physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition. We are not liable or responsible for any advice, course of treatment, diagnosis or any other information, services or product you obtain through this video or site.
---------------------------------------------------
All of these sounds are under a creative Common attribution licence. creativecommons.org/licenses/...
freesound.org/people/peridact/...
Intro music : Big Horns Intro performs Audionautix with a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Artist: audionautix.com/
Music: www.bensound.com
Reference index:
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Manfaat Telur Omega 3, Apa Bedanya dengan Telur Ayam Biasa?", Klik untuk baca: www.kompas.com/food/read/2020....
Penulis : Syifa Nuri Khairunnisa
Editor : Silvita Agmasari
www.halodoc.com/artikel/ini-p...
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Bedakan Telur Ayam Biasa dengan Omega 3, Jangan Sampai Tertipu", Klik untuk baca: www.kompas.com/food/read/2020....
Penulis : Syifa Nuri Khairunnisa
Editor : Silvita Agmasari