위치) 서울 테크노마트 푸드코트 네이버쇼핑 도도실버 (은목걸이, 은팔찌, 은반지 구매하기) smartstore.naver.com/dodosilver 배너광고 - 댓글광고 문의 yummyfood77@naver.com 다양한 중국집 풀영상 보러가기 kzfaq.info/love/UyNuPzuj1tn-Ya-vuTITaQ

안녕하세요. 김김푸드 입니다. 영상이 재미 있으셨다면 구독과 좋아요 궁금하신점 있으시면 댓글 남겨주세요. 시청해 주셔서 진심으로 감사드립니다. 오늘도 행복한 하루 보내시고, 다음에 또 만나요! Hello, I'm KFood. If you enjoyed the video, please subscribe and like. If you have any questions, please leave a comment. Thank you so much for watching. Have a happy day today and see you again next time! 😄

이야 진짜 세상 좋아졌다 방구석에서 중국집 주방을 이렇게 가까이서 볼 수 있고

손으로 대충 튁튁하는데 딱 적정량만 뿌려지고 군더더기가 없네. 푸는것도 한번에 딱 적정량을 맞추는거 보면 진짜 장인이신듯

드러운 고인물에 담궈져있는 철수세미.. 그걸로 대충 쓱 닦는 세척 과정..에지간히 산패된 기름, 면수..가관이다.

1:55 웍 철수세미로 닦는거 아닙니다. 철가루 다 나옵니다. 5:00 요리사가 팔에 악세사리 하게 되어있나요? 위생상 안좋습니다.

항상 느끼지만 중식 특유의 웍 달그락 달그락 하는 소리 너무 좋아요

I Love Watching These Pros Cook Up Various Chinese & Oriental Food. Makes Me Hungry

기름 재사용.. 하루죙일 쓸텐데

와 낯익다 했는데 강변 테크노마트 지하1층 식당가에 있는 곳이네요 여기 테크노마트 갈일 있으면 가끔 가는데 진짜 깔끔하고 친절하시고 맛있어요 강추

와...같은 남자지만 엄청 섹시해보이시는거 같아요 ㅎㅎ저 무거운 웍을 자유자재로 이용해서 불맛도 입히고 요리가 완성되어가는게 정말 멋지네요 ㅎㅎ 홍합짬뽕 만드실때 야채 볶기전 뭘뿌리고 웍질하시는데 뭘 뿌려야지 저렇게 불이 잘 붙나요?ㅎㅎ

저 국자로 무쇠 웍 긁는 소리 넘 좋음

근데 요리를 잘 모르는데 웍에 기름넣고 다시 원래기름에 넣고 국자같은걸로 여기저기 다쓰는거 위생이 별로 안좋은거 아닌가요?

03:29 짜짱 한번만 더 plz.....

튀김 식용유 산화됐네요, 국수끓이는 물은 식소다 많이 넣고 오랜시간 사용해서 검은 빛을

중화렌지 수리 했어서 주방 많이 돌아다녔습니다 제 기준에 여기주방 위생은 상위권에 속합니다

더럽다는 글 0 더러운거 아니라고 까는글 9 와신기하당 1 그나저나 화력센 저 화구랑 웍 탐난다

오늘같이 날씨 꿉꿉한날에 소주에 짬뽕한그릇하면 정말좋겠다

난 왜 이제 중국집 주방 브이로그까지 보게된걸까.. 알고리즘 당신은 대체.,

뚝딱 만드셔서 쉬워보이지만 상당한 내공이 느껴진다 중식 몇년하셨을지 궁금하다

화구밑이 너무지저분해요 짬뽕 끓였던거 헹궈서 버린물이 수세미에 그대로.. 그걸로 다시 볶음밥하고 헹구고 버리셨겠죠?

Excellent wok cooking skills 👌. Yummy and very delicious 😋 dishes 😋 mouth watering 😋. Thank you.

아.. 이시간에 이걸보다니 배고프다 ㅠㅠ 묵고싶따 ㅠㅠ

야채 볶을때 기분이 왜이리 좋을까요ㅋㅋㅋㅋㅋ 짬뽕은 진짜 재료를 아낌없이 넣어야 하는거 같아요. 감칠맛 나는 국물이 제일 중요하니까

웍에 기름코팅후 딱 적정량만 사용하겠다는 부분이 눈에 보입니다.. 기름범벅음식이 아닌게 좋아요! 짬뽕 느끼하지 않고 깔끔하고 칼칼구수시원한 맛일거 같네요 굿! 볶음밥도 기름범벅이 아니라 잘볶아진 구수한 맛깔진 볶음밥일거 같아서 먹어보구 싶어요~ㅋㅋ 탕슉은 넙쩍한모양이네요.. 개인적으로 가위로 잘라먹는건 별로라 패쓰 잡채밥도 너무 맛나보이고 짜장도 너무 먹어보고 싶어요 요리사님 잘보고 갑니다~

웍옆에 철수세미가 있네. 요새 철수세미 쓰면 안되지않나요??

여기.강변테크노마트 지하1층 푸드코트에있는건데 가성비 대박 양도 겁나많아요

유튜브 있으니 넘 좋네요. 우리가 언제 식당 주방을 들어갈 기회가 있을까요 .

중국집 이정도면 위생좋은걸거에요 진짜 님들 평소에 배달먹는곳은 가관도아닐수도

여긴 볶음밥 밥을 미리 양념이랑 볶아둔걸 사용하네요 ?? 저렇게하면 안되는데 ..다 한꺼번에 볶아야지 ..

중식만 6년쨰입니다 영상을찍는다고 청결적으로할라는게보이는데 버릇이란게무서운게 하나씩 저는보이네요 철수세미쓰고 또물로하고 또행주를쓴다 바쁜주방에서는 못하죠 그리고 야채담는 소쿠리부터 꺠져있는거보면 주방 사이즈 나옵니다

보기만해도 매우 고생이많아보입니다 비록 우리가 돈을내고 먹는 음식이지만 누군가의 노고로 인해 우리의 생활이 즐거워지는걸 생각하니 보통일이 아니라는걸 다시한번 느끼게됩니다

진짜로 궁금한데요? 웍으로 유막입히고 쓴기름 다시 붇고 다시쓰고 하는 이유가 뭔가요?? 산패되는데 열가하면 궁금합니다.

저 조리기구 디게 좋음

자장면을 제일 좋아하지만 너무 달고 너무 기름져서 문제 더군다나 당뇨가 있어서 더욱 문제 당과 기름을 조금만 줄여주세요

와 저 무거운 웍질을 하루종일 하시다보면 어깨를 중심으로 근골격계 부상은 달고사실듯 하네요. 😢😢 그래도 요리는 하시는모습이 너무 재밋네요!😅😅

보기만 해도 식욕 자극 되는 영상

와 잘하신당ㅋㅋㅋ

웍 돌리는 솜씨가 예술입니다.

첫 번째 요리의 검은 꼬투리는 무엇입니까?

근데 처음에 기름을 달구고 다시 넣는 이유가 뭐임? 아시는분은 답글 달아주세요

중국집은 기름을 많이 쓴다는거 알고있지만 음식하기 직전, 웍을 달굴때, 닦을때 기름칠할때 쓰는 기름을 음식할 때 쓰는 기름통에 넣고 그 기름이 다 그 기름이다는 것을 지금 영상보고 알았네 !! ㅠㅠㅠㅠ 와 ! 까맣게 변질 된 기름 괭장히 안좋을텐데!

웍에서 볶는거 졸라 멋있다

가서 잡채밥 하고 탕수육 먹고 싶네요.

옛날에 중식할때 오픈매장에서 한달반못쉬고 12시간동안 웍질했더니 방아쇠수지증후군걸려서 손가락안펴져서 그만뒀었지 진짜 12시간내내 매일매일 웍만 쉬지않고 돌리면 아무리 요령으로 힘빼고 돌려도 손망가짐

접시에 담으실때 자꾸 한국자 내지 반국자씩 남기는거같은데 저음식들은 어디로가는건가요

퇴근하실땐 녹초가 되실듯 노동량이 상당하네연

Me gusta la comida China, en Colombia hay muchos problemas con la higiene de las cocinas de este tipo de restaurantes. Pero tenemos dos sitios que conocemos hace años el restaurante Lido en la ciudad Pereira y el can chow en la ciudad de Cartagena

와 연태 고량주에 짬뽕 국물 안주 삼아 한 잔 꼴깍 하고 싶다...

철수세미 저기다 놓는거 더러운거 아닌가요?

이정도면 그중에 나은거니 머라하지마 할게 아니라 모든 업소가 신경을 써야겠죠 ^^ 심한 중국집에 비해선 청결한게 맞긴한데 튀김기름하고 면삶는물. 05:38 생고기 전분물에 발라튀기고 맨손에 뭍은 전분물 다시 그릇에 덜어내는거랑 06:12생고기 담갔던 그 전분으로 덮밥 소스농도 잡는거라면 생고기 담근 전분 그대로 쓰는건 좀 개선 하시면 더 좋겠네요

자기전에 이걸 왜 봤어 😢 내일 점심은 중식!!

난 요리보다 한냄비에서 두그릇 나누는게 더 어려운것같아. ㅋ

간을국자로 안보고 그릇에 떠서 보는것 찰영하니까 그러는것 않니겠죠? 요리사 기본은 보이네요

저희도 중식당을 운영하고 있습니다. 늘 조심한다고 하지만 음식에 철수세미가 나오는 경우가 있었습니다. 장사하시면서 어떻신가 궁금합니다

asmr로 잔잔하게 들으니좋다

우동솥 물을보니 중간 물가는 타임이 아직이군요 조리기구도 세월의 흔적이 느껴짐니다 영상잘봤습니다~

뭐여 저 기름은 계속쓰는거?와.. 기름 시커먼가봐..그리고 웍은 수세미로 휙하면 끝?

와~와~ 하다가 양팔찌 보는순간 청결감 제로

영상잘보고 갑니다^^*

탕수육... 맛깔나게 만드시네요ㅋ

주방**까스🔥불..화구가 일반적인..한식주방 이랑~ 다르고**위생적이군요💕👍

I really want the jajangmyeon ☺️😋

얼큰한 짬뽕먹고 싶다😋 짬뽕 한젓가락 하실래예 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오 잡채밥 맛있어 보이네요

백종원 쎈쎄가 중식당들을 왠만하면 터치안하시는이유가있음 다른 식당들에비해 웍도 크고 대부분 볶는요리이기때문에 많이튀고 기름도 많이쓰이기에 점심시간처럼 쉴틈없이 볶을때는 일일이 청소하기가힘듬 저정도면은 요리 한두개에 한번씩 청소한 정도임 현실적으로 바쁠때에 일일이 청소하기가 진짜 힘들고 대부분 좀 수월할때 몰아서 청소함

기름이 너무 까만대요. 식용유 맞나요.

옛날스타일 구시대 짬뽕 불맛 1도 없는 짬뽕 트랜드에 따라가세요 기름넣으시고 바로 고춧가루 넣으시고 돌려서 볶으세요 사장님 바구니 깨진거 새걸로 바꿔서 쓰세요 볶음밥 짜장 전날꺼 재고 쓰시지 말고요 잡채밥 당면 후라이팬에 붙지 않게 하시고요 찹쌀탕수육 찹쌀 안넣으시고 감자전분만으로 하시지말고요 튀김솥 양식용 쓰시지말고 중식용으로 좀 쓰세요 탕수육소스 기름 적당히좀 넣으세요 전가복 몰 입니까?? 우동솥 물좀 갈아가면서 면좀 삶으세요 그리고 우동솥 면파워 가루 낀거 닦으면서 사용좀 하세요

카메라찍어서 신경쓴게 저거라니 놀랍네요.. 같은 요식업자지만 좀 너무하신거 같음. 기름 거품 올라오는거 보면 만드시는분도 기름 탄내에 고통스러우실텐데 이거 산재임 반팔입은거보면 겨울도 아닌데 깐밥 상온보관하는거 물도 안갈고 채반에 면찌꺼기 있는거 설거지도 없이 그대로 쓰는거 웍에 철수세미 돌리고 그나마 물한국자2초 넣다 빼고 바로 조리 하는거 하며 위생과 관리자랑 호형호제 하시는 듯

철수세미물로 휘휘 국자로 저어서 설거지하고 그 국자로 밥퍼넣고 어주 깨끗하구나 ㅅㅈ

그 첨에 쇼트닝 ? 그 기름으로 팬을청소 하고? 다시 그 기름으로 요리 하시던데 먹을수 있는 기름인가요 모든 중화요리 영상엔 다 그렇게 하긴 하던데

글쎄... 어떤 음식이든 주방에서 조리과정을 안보는것이 맛있게 먹는거겠죠. 2:00 쯤 쇠수세미와 행주를 보고나니.... 흠. 그다지 흠.... 개인적으로 이영상을 보고나서 공짜라도 난 안먹을거 같네요.

이 영상에 나오는 쉐프님 대단하시네요~ 그런데 문든 한 가지 생각이 떠오릅니다. 최근 우리 어머니댁 맞편에 이웃한 아파트 현장 인력들이 이용하는 함바집식당이 오픈하였습니다. 좁은 골목을 마주하는 곳이라서 어쩔 수 없는 사연이 발생했네요~ 다름 아니라 그 함바집 오픈하고 나서 골목 가운데 대형 하수구 뚜껑 아래에서 아주 고약한 냄새가 올라오더군요. 우리가족은 이곳에서 40년 가까이 살아왔던 터라 토배기 또는 원주민이라고 해야겠지요. 아마도 그 함바집에서 하수구로 유입되는 조리과정에서 어쩔 수 없이 나오는 음식물 세척 부산물이 부폐하면서 메탄 가스 같은 냄새가 진동합니다. 사람이 살기 위해 음식물을 섭취하는 것은 당연한데 일개 가정집에서 배출되는 하수도 문제지만 대량의 음식을 만드는 식당가에서 배출하는 하수는 진짜 상상을 초월합니다. 모쪼록 이점을 유의하셔서 생업데도 지장이 없고 이용객들의 허기를 달래고 취향을 저격하는 음식점이 되기를 기원합니다. 참고로 약 15미터 떨어진 곳에 이창명의 짜장면 시키신분 중국집이 있는데 그 주변에서 그런 냄새를 맡아본 적이 없습니다. 그런데 집 앞 함바집은 대체 무슨 일을 벌이길래 이렇게 악취가 진동할까요? 음식물 쓰레기 따로 분리하지 않고 작게 분쇄하여 하수구로 쏟아붓고 있지는 않은지 의심이 듭니다. 짜장면집 부근에서는 지금까지 그런 악취가 흘러나온 적이 없습니다.

감사히잘보고갑니다 중식영상 많이부탁드려요

아 맛있겠다 ㅜㅜ

질문. 뜨거운물에 홍합넣으면 입안벌릴텐데요?

근데 무쇠팬은 저렇게 막 긁어도 안좋은거 안나오는건가요?? 후라는 막 코팅되어 있어서 긁으면 발암물질이다 뭐다 하던데...

기름 코팅만 하고 버리네요 못하는 중국집 볶음밥은 기름에 담겨져 오던데ㅋㅋ

짱이야. 내가 맨날 시켜먹은 중국집이 조리과정이 이렇게 하는거구나 신기하다.. 일반 가정집에서 쓰는 냄비인줄알았는데 신기로워

맛있겠다ㅜㅜ

아따 짬뽕 땡기네!!!!

와 팔아프시겠다 대단해유

음식 레시피도 간단히 설명해주시면 증말로감사하겠습니다

6:56 면 삶는 물에 미리 무엇인가를 넣은것인가요? 물 색이 특이하네요

나도 만들어 보고 싶다 ㅋㅋ

제가 중국집(반점)을 좋아하는 이유는 전국 어디를가던지 예상한 맛 그 변함없는 맛 그런데 영상속 이 맛도 이유불문 그 맛이겠죠

저팬에 처음두르는기름은 몆번재탕해서 쓰는걸까 ..

어휴... 지저분한거 지저분하다 하니까 전국중식협회에서 오신분들이 저 정도면 깨끗한거라고 입을 모아 극찬을 하시네. 덕분에 중식 끊었습니다. 시대가 어느시대인데 입에 담배 물고 요리하던 시절 이야기를 하시는지...

면솥 물이머그런데요 병걸리겠네요 아무리그래도 깨끗한물로 했어야죠 아쉽네요 꼬바로우나 다른건잘하시는데요

와... 다 맛잇겠다ㅠㅠㅠㅠ

왜 웍을 일부러 찌그러뜨리고 사용하는지 알 수 있을까요?

다 좋아요. 근데 위치가 어디에요?

맛있게 요리하는 모습이 보기 좋네요 오늘 저녁은 중국요리 콜? ㅋ 이거 보면서 드는 생각 진상아줌마들이 왜 요리하시는데 라텍스 장갑 안끼고 해요? 위생상 지저분하자나욧!!!! 라고 침튀기며 진상멘트 날릴 게 눈에 선하네요 ㅋㅋㅋ 본인들은 집에서 욕실 청소도 제대로 안 하면서 ㅋㅋ

ㅎㅎ 휙휙 돌릴때가 젤 멋있는듯

기름좀 깨끗한 것 쓰세요! 방송인데도 저런것쓰면 평소에는 거의 검정색 기름 쓰는듯

진짜대단하시네요

중국집주방장여러분더운데고생이많으십니다

노력에 비해 값이 너~무 싸네요

탕수육 진짜 특이하고 맛있어보이네요 ㅠㅠ

웍을 닦을 때 썼던 수세미 위치가 헹구고 나온 찌꺼기가 다시 닿는 자리에 있는것으로 보아...위생상태가 심히 걱정..