#เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม #สูตรนึ่ง #อร่อยจากเม้นท์ จัดตามคำขอแล้วนะคะ
มีแฟนคลับหลายคนบอกแม่มิ้วว่าอยากให้ทำขนมแนวนึ่งออกมาเยอะๆ เนื่องจากไม่มีเตาอบ ไม่มีเครื่องตีด้วย ยังไงลองไปทำกินดูกันนะคะ
สูตรนี้ทำออกมาได้ดีทีเดียวค่ะ นุ่ม อร่อย รสหวานพอดี
ง่ายๆแค่เตรียม
1.แป้งเค้ก 100 กรัม
2.น้ำตาลป่น 5 ชต.
3.ผงโกโก้ 3 ชต.+1 ชช.
4.เกลือป่น 1/4 ชช.
5.เบกิ้งโซดา 1/2 ชช.
6.ผงฟู 1/4 ชช.
7.นมจืด 100 มล.
8.น้ำมันพืช 3 ชต.+1 ชช.
9.ไข่ไก่ 2 ฟอง
ส่วนหน้านิ่ม
1.ผงโกโก้ 3 ชต.
2.ผงวุ้น 1/2 ชช.(ไม่มีไม่ใส่ก็ได้)
3.น้ำเปล่า 100 มล.
3.นมจืด 150 มล.
4.แป้งข้าวโพด 1 ชต.+1 ชช.
5.เนยเค็ม 10 กรัม
6.น้ำตาลทราย 6 ชต.(ชอบหวานให้เพิ่ม)
------------------------------------------------------------------
Cake flour 100 g.
Caster sugar 5 tbsp.
Cocoa powder 3 tbsp.+1 tsp.
Salt 1/4 tsp.
Baking soda 1/2 tsp.
Baking powder 1/4 tsp.
Fresh milk 100 ml.
Vegetable oil 3 tbsp.+ 1 tsp.
Eggs 2
------------------------------------
Corn flour 1 tbsp.+1 tsp.
Water 100 ml.
Cocoa powder 3 tbsp.
Fresh milk 150 ml.
Agar 1/2 tsp.
Butter 10 g.
Sugar 6 tbsp.
------------------------------------------------------
ปล.ถ้าชื่นชอบคลิปนี้ อย่าลืม กดไลค์ กดติดตาม กดกระดิ่งให้ #แม่มิ้ว กันด้วยจ้า
------------------------------------------------------
FB ทำเองกินเอง
/ bymeamilk
Add Line ได้ที่นี่ค่ะ
line.me/ti/p/k...