No video
เค้กทุเรียนหน้านิ่ม : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Рет қаралды 134,021
Күн бұрынเค้กทุเรียนหน้านิ่มมาแล้ววววววว หอม หวาน มัน อร่อยมากกกกกกก ถูกใจชาวทุเรียนแน่ๆจ้า
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
แป้งเค้ก 170 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงทุเรียน 30 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 1)
น้ำตาลทราย 60 กรัม
กะทิ 120 กรัม
น้ำมันพืช 95 กรัม
ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์1)
น้ำตาล 100 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมหน้านิ่มทุเรียน
ทุเรียนสุกๆ 300 กรัม
กะทิ 250 กรัม (1)
แป้งกวนไส้ 40 กรัม
กะทิ 200 กรัม (2)
เนยสดเค็ม 20 กรัม
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
@NamKrotKZ 4 жыл бұрын
ทุเรียนในซอส แนะนำเป็น ทุเรียนพันธุ์ชะนีไข่ หรือ ทุเรียนพื้นที่ (ทุเรียนบ้าน) ครับ อันนี้แม่ค้าบอกมา เพราะตอนเค้าสุกงอมแบบเนื้อเละ จะไม่ออกขม แต่จะออกไปทางหวาน มันส์ ครับ
@wansawong 3 жыл бұрын
ขอบคุนค่ะ ช่วยประหยัดต้นทุนด้วย
@rochellespray77 5 күн бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ พี่ทำแล้วค่ะ มัน สุดยอดมากเลยค่ะ❤❤❤❤❤❤❤❤
@elleyhappy8190 4 жыл бұрын
ชอบมากๆๆๆๆๆๆ โดยเฉพาะคิตตี้ ที่นำมาวางคู่ขนมช่วงสุดท้ายตอนจบคลิป คือ เชฟนุ่น ของแท้แน่นอนค่ะ❤️❤️
@21ghappy 4 жыл бұрын
เซฟมันจะฟินอารายยยย ขนาดนั้น ไอ้คำว่าอร่อยมากกกก .... อยากกินเลยยยยย
@user-pn7cl5rn1d 2 ай бұрын
ขอบคุณที่บอกสูตรและวิธีทำ
@onsineepongon794 4 жыл бұрын
กำลังว่าจะทำเลยค่ะ เชฟรู้ใจมาก
@nidchatangtulanont1967 4 жыл бұрын
รบกวนถามหน่อยคะเชฟ ตัวซอสใช้ ผงทุเรียน แทน ทุเรียนสุกได้ไหมคะ ถ้าทุเรียนสุกใช้ 300 g ผงทุเรียนควรจะเป็นกี่กรัมอะคะ
@user-zn1pw6jt8j 4 жыл бұрын
วันนี้ได้ลองทำแล้วค่ะ ทุเรียนพัชไม่งอมมาก เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ อร่อยมากๆๆเลยค่ะ ไม่เลี่ยนด้วย
@bekkykawinnart 4 жыл бұрын
เชฟนุ่นคะ วอร์มเตาที่ 170 องศาแล้ว พอใส่เค้กเข้าไปอบ ขณะที่เค้กอยู่ในเตาอุณหภูมิมันลดลงเป็น 150 แบบนี้เราต้องเร่งเตาให้มันไปถึง 170 ไหมคะ / ขอบคุณค่า 🙏
@user-pr7qf8lo3c 3 жыл бұрын
ทำน่าอร่อยทุกคลิปค่ะ ลองทำตามบ้างแล้วอร่อยมาก ขอให้เฮงขอให้รวย สุขภาพแข็งแรงนะคะ
@wasanakheaowijit3764 3 жыл бұрын
เคยทำอยู่ค่ะแต่ไม่ไส่ผงทุเรียนใส่เนื้อทุเรียนเลยส่วนกระทิใช้เป็นนมสดแทนก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ(ปล.ไม่รู้ว่าต้องใส่กะทิใส่นมสดตลอดค่ะ555)ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะต้องลองทำแบบใส่กระทิดูบ้างแล้วค่ะ😁
@user-hw9tl2jp1k 3 жыл бұрын
อยากได้กลิ่นตอนทำมากเรยค่ะ...สงสัยจะฟินนนนนน. 😊😊
@plearnchom8757 4 жыл бұрын
สูตรนี้ทำเสร็จตั้งไม่รู้จะตั้งราคาเท่าไหร่เลยค่ะ 55555555 ต้นทุนสูงมากกกก สรุปทำทานเอง 😹😹😹
@rayhan.a1358 4 жыл бұрын
สุดค่ะเมนูนี้ น่ากินมากค่ะเชฟ
@monlyhouse5523 3 жыл бұрын
ดูไปกลืนนำ้ลายไปค่ะเชฟ🤤🤤
@khunnaikob9600 4 жыл бұрын
น่าทานมากค่ะเชฟนุ่น
@user-fz9nj5ru8m 3 жыл бұрын
อยากให้ลองทำเค้กลูกตาลหน้านิ่มค่ะ
@user-xq4ut8io8g 4 жыл бұрын
น่ากินมากคะ
@janejiraprathomsao9067 Жыл бұрын
น่าทานมากค่ะ
@user-so8ft3dw7h 3 жыл бұрын
แคลลอรี่จุกๆๆโคตรน่ารัก😘💞😄😂
@enduvarasiri1039 4 жыл бұрын
น่าทานมากๆๆค่ะ
@jiratviriyosutikul795 9 күн бұрын
สูตรนี้ใช้นึ่งแทนได้เปล่าครับ
@user-ek8du4eg5f 4 жыл бұрын
เซฟนุ่นครับ...ถ้าเราตีเมอแรงเกิน จะมีผลให้ตัวเค้กหดตัวเยอะเกินใช่มั้ยครับ
@yoyo-tj6qe 4 жыл бұрын
เชฟนุ่น นานๆทีนางจะมาตอบค่ะ แต่เท่าที่ทราบและเคบประสบปัญหามา ท่าตีเกินจะทำให้ตัวเค้กหดตัวเยอะกว่าปกติไม่นุ่ม และเนื้อสัมผัสจะแข็งด้วยค่ะ
@user-ek8du4eg5f 4 жыл бұрын
@@yoyo-tj6qe อ๋อ...ขอบคุณมากเลยครับ
@user-wq2bm3yr5z 4 жыл бұрын
ใส่เนื้อทุเรียนแทนผงทุเรียนเลยได้มั๊ยคะเชฟ
@bekkykawinnart 4 жыл бұрын
รอคำตอบด้วยคนค่า 😁
@siriwanklinchan4958 10 ай бұрын
เชฟคะแป้ง170กรัมทำออกมาแล้วเหนียวตัวเบทเทอร์ไม้ได้อย่างเชฟ แป้งมันมากไปไหมคะ
@user-bd8oh2pi9r 4 жыл бұрын
มีบ่นหัวตะก้อด้วย555น่ารักดี
@nimprintnana1239 4 жыл бұрын
น่ากินมากๆ
@chalathip 4 жыл бұрын
สอบถามนิดนึงค่ะ ถ้าไม่ใส่ผงทุเรียนอัตราส่วนของขนมจะเปลี่ยนไปมั๊ยค่ะ
@wiphaweejunphet6230 4 жыл бұрын
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ การใส่ผงทุเรียนเป็นเพียงการเพิ่มกลิ่นรสของตัวเค้กเท่านั้นค่ะ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ เพราะอัตราส่วนที่จำเป็นต้องใส่ต้องใส่ให้ครบอยุ่แล้วค่ะ
@user-cc9hr2yn8v 4 жыл бұрын
ในซอสทุเรียน ใส่นมสดแทนกะทิได้ไหมค่ะ
@user-pf2xg7de9w 4 жыл бұрын
กลืน..ตามเลยค่ะ 😘😘
@wednesdaywednesday4521 3 жыл бұрын
เชฟนุ่นค่ะ ถ้าใช่วิปครีมแทนกะทิได้มั๊ยค่ะ ถ้าได้สัดส่วนเท่ากันมั๊ยค่ะ
@Tuss2525 4 жыл бұрын
สอบถามนิดคะ อย่างถ้าสูตรไม่ได้ระบุเบอร์ไข่ไก่ ต้องใช่เบอร์อะไรดีอะคะ
@user-zv6rh8md8b 4 жыл бұрын
ปกติเชพนุ่นใส่ไข่เบอร์1ค่ะ
@theeradak9831 4 жыл бұрын
เย่ที่ขอ ได้มาแล้ว
@user-dg5oi7go4p 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@reveljoopz7126 4 жыл бұрын
สูตรนี้เก็บได้กี่วันคะเชฟนุ่น
@fifi8725 4 жыл бұрын
กะทิใช้เป็นหัวกะทิหรือกะทิธรรมดาอะไรก็ได้ค้า
@yokogaolight2456 4 жыл бұрын
เพิ่งทำเค้กทุเรียนเสร็จเมื่อกี้เลยค่ะ กำลังอยากได้สูตรทุเรียนหน้านิ่มพอดี เชฟนุ่นเฟมือนรู้ใจ อิอิ
@jaefah825 3 жыл бұрын
สามารถใช้เนื้อทุเรียนปั่นลงไปเรยได้ป่ะคะ
@user-ky4ye2um4k 4 жыл бұрын
เชฟรบกวนตอบหน่อยได้มั้ยคะว่าถ้าไม่ใส่ผงทุเรียนแล้วเนื้อจะไม่มีปัญหาหรอคะเพราะส่วนผสมหายไปส่วนนึงอ่ะค่ะ
@faiida1793 3 жыл бұрын
ความอ้วนน!! เข้ามาหาชั้นได้เล้ยย!!😊
@nitnoueteo739 4 жыл бұрын
ต้องไปสั่ง ผงทุเรียน แล้ว
@jennywong1729 4 жыл бұрын
ไข่ถ้าเป็นเบอร์ 2 ใช้กี่ฟองดีคะ
@user-cm1ow6ph8e 3 ай бұрын
ได้ 15 ถ้วยที่เหลืออบตอนไหนคะ
@jaefah825 3 жыл бұрын
อยากทราบว่าถ้าไม่ใช้แป้งกวนใส้ ใช้เจลาตินแทนไดัมั๊ยคะและควรใช้ประมานกี่กรัม
@eighteighteightmovie2251 2 жыл бұрын
เชฟคะ แป้งกวนไส้ ใช้แป้งอะไรคะ
@zanpaphatsara 4 жыл бұрын
ทุเรียนนี่ขอบายค่ะ ทำตามไม่ไหวจริงๆ 555555
@jidapha1952 3 жыл бұрын
ไม่ใช้ผงทุเรียนใช้เป็นเนื้อผสมแทนได้มั้ยคะ
@dianp2425 4 жыл бұрын
เชฟนุ่นกินอะไรก็น่าอร่อยทุกคลิปเลย
@user-zn1pw6jt8j 4 жыл бұрын
อร่อยสู้ข้าวเหนียวทุเรียนได้ปะคะ
@user-be3lq2lx6l 4 жыл бұрын
เก็บไว้ได้นานไหมคะ. มีวิธีเก็บให้ได้สัก4-5วันไหมคะ
@antarikakadcha9129 4 жыл бұрын
กระทิที่เชฟใช้ เป็นต้อง หัวกระทิไหมค่ะ
@maymintasayakoummane1252 2 жыл бұрын
ส่วนผสม กับ ปริมาณ เท่าไหร่ค่ะ ตามหาไม่เจอ
@kulthidasinthubua1165 2 жыл бұрын
สูตรนี้ใส่ไข่3ฟองใช่ไหมคะ
@penjanchaipan5416 Ай бұрын
หาสูตรไม่เจอเลยค่ะ
@user-sy4be7zx1q Жыл бұрын
แป้งกวนใส้คือแป้งอะไรครับ
@dansathira4573 2 жыл бұрын
กะทิ ใช้กะทิสด หรือกล่องคะ
@user-lu7td2eq7q 3 жыл бұрын
ใช่ผงทุเรียนที่ไว้ชงชาไข่มุกได้ไหมค่ะ
@user-lm3dh2gc3s 3 жыл бұрын
รบกวนสอบถามค่ะทุเรียนเละ เละ ขมไหมคะ
@suboyes9085 3 жыл бұрын
ย้อนมาดูนุ่นอีกวันนี้จะทําเค็กทุเรียนจ้า
@HunneyCat 3 жыл бұрын
ใส่พิมพ์ขนาด2 ปอนด์ใช่ไหมค่ะ
@vilasineekasayapanant5960 4 жыл бұрын
น้องคิตเสียงดังอยากกินเหรอลู้กกก
@pepsi9584 4 жыл бұрын
แป้งกวนไส้นี้ใช้แป้งข้าวโพดรึป่าวครับ
@rainisrainbow 4 жыл бұрын
อยากรู้เหมือนกันค่ะ
@mommythongmuan5246 4 жыл бұрын
ไม่ใช่ค่ะ มันคือแป้งกวนไส้ ซื้อตามร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ได้
@dudeechannel6449 3 жыл бұрын
ใช้เนื้อทุเรียนเเทนผวทุเรียนได้ป่าวคับ
@NongPeach09 3 жыл бұрын
ถ้าขายตลาดนัด มันสามารถอยู่โดยไม่แช่เย็นได้กี่ชั่วโมงคะ
@aisareemaneephisut6259 3 жыл бұрын
ใช้เนยแทนน้ำมันได้มั้ยคะ
@snookermeunya8046 4 жыл бұрын
ใส่เนื้อทุเรียนไปในเนื้อเค้กได้ไหมค่ะ
@paraweesingh787 4 жыл бұрын
ฉ่ำมากแม่
@thanaphunkong 4 жыл бұрын
ไข่เบอร์ 1 ไหมคะเชฟนุ่น
@kullanithanjirakhajorn5240 3 жыл бұрын
เติมเกลือใส่ซอสเท่าไหร่หรอคะ
@cutecutejoke1832 4 жыл бұрын
ขายถ้วยล่ะกี่บาทดีครับ
@user-vz8lr8et2t 4 жыл бұрын
ครีมออฟทาทา กับ เอสพี คุณสมบัติต่างกันยังไงค่ะเชฟ
@wansawong 3 жыл бұрын
ทาทาตีไข่ขาวให้ฟูค่ะ เอสพีใช้ในส่วนผสมกับพวกเนื้อเนยค่ะ ลองเสิชดูเพิ่ทเติมค่ะ
@mayjung1223 4 жыл бұрын
เย้ มาเเล้วๆ
@ratdaosaopeng3913 4 жыл бұрын
ไม่มีแป้งกวนไส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยคะ
@keerananchannel8230 4 жыл бұрын
ต้องรอให้หน้าทุเรียนเย็นก่อนถึงจะวางทุเรียนได้หรือว่าพออุ่นๆคับ
@Manudthing 3 жыл бұрын
แสดงว่าดูคลิปไม่จบใช่ไหมคะ
@user-gu8mq5iq9g 4 жыл бұрын
หน้านิ่มใช้เนยเค็มกี่กรัมครับ
@pornlapataom8654 4 жыл бұрын
ชามผสมซื้อที่ร้านไหนคะ
@user-ix5ts9cp3i 4 жыл бұрын
ทุเรียนเป็นผลไม้ที่หนูชอบที่สุดเลยค่ะ ❤👎
@taoraoregano4396 4 жыл бұрын
สูตรหน้านิ่มทุเรียนไม่ต้องใส่ผงวุ้นเหมือนช็อกหน้านิ่ม หรือพวกชาไทย ใบเตยหรอคะ? เพราะอะไรคะ? ขอบคุณค่ะ
@sosweetbychefnun 4 жыл бұрын
แล้วแต่สูตรค่ะ
@chutikanngamnak626 2 жыл бұрын
ขายเท่าไหร่ดีคะ
@suboyes9085 4 жыл бұрын
นุ่นค่ะหน้าบานออกเยอะแล้วนะ เทียบกับปีที่แล้วคืออ้วนค่ะ
@user-zh9tu1me8z 2 жыл бұрын
ถ้าทำขาย ขายเท่าไรคะ
@khinkhinmyat1783 2 жыл бұрын
recipe in english pls
@sistersister2259 4 жыл бұрын
เนยใช้กี่กรัมคะ
@mathaweesss 4 жыл бұрын
ถ้าทำขาย ขายถ้วยละเท่าไหร่คะ ผิดกฎลบได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
@wiphaweejunphet6230 4 жыл бұрын
เคยเห็นที่ขาย ถ้วยล้ะเป็นร้อยเลยค่ะราคาสูงมากเพราะต้นทุนสูง
@nithinuntamonpunnapat8455 4 жыл бұрын
อยากได้กะละมังก้นแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนคะ
@sosweetbychefnun 4 жыл бұрын
วีรสุค่ะ
@banyenvisetme1313 2 жыл бұрын
หาสูตรไม่เจอค่ะ
@sutsut789 4 жыл бұрын
เชฟใช้เกลืออะไรค่ะเห็นมีสีด้วย
@user-lw4nx1qp6b 3 жыл бұрын
เกลือสีชมพูค่ะ
@veeadum9989 4 жыл бұрын
ขึ้นเพจกลุ่มให้ด้วยจะได้เข้า
@spiderman-tr4vn 4 жыл бұрын
การตีมอแรงค์..ตีจนเมือตัวเมอแรงตั้งยอดและเราคว่ำถ้วยตัวเมอแรงไม่หกใช่รึป่าวจร้า?
@sosweetbychefnun 4 жыл бұрын
ใช้ดูยอดดีกว่าจ้า เพราะพอตั้งยอดอ่อนก็ไม่หกแล้วค่ะ
@spiderman-tr4vn 4 жыл бұрын
@@sosweetbychefnun ต้องตั้งยอดอ่อน?ถ้าตีนานกว่านั่นได้รึป่าว?
@sosweetbychefnun 4 жыл бұрын
ยอดกลางค่ะ
@spiderman-tr4vn 4 жыл бұрын
@@sosweetbychefnun ขอบคุณนะเชฟ,😍
@lilfr2162 4 жыл бұрын
ไม่ใส่ผงทุเรียน ต้องใส่ส่วนผสมอะไรเพิ่มไหมคะ
@kanyarattongyoy1040 4 жыл бұрын
ตามด้วยค่ะ
@user-wy4dz3sf1x 4 жыл бұрын
ตามด้วยค่ะ
@sirapatsornthongyen412 4 жыл бұрын
ครีมออฟทาทา เท่าไหร่คะ ในสูตรไม่มีเขียนค่ะ
@mammoth-qu9fi 4 жыл бұрын
เห็นเขียนสูตรไว้ใต้คลิปว่า 1/4 ชช. นะคะ
@sirapatsornthongyen412 4 жыл бұрын
แมมมอธ ตัวเล็ก น่าจะเพิ่งเขียนเพิ่มเติมเข้าไปอ้ะค่ะ @ ขอบคุณค่ะ
@snack_thatchawit4491 4 жыл бұрын
ขาย ขาดทุนแน่เลย555
@user-wp7gv3xl4r 4 жыл бұрын
แป้งกวนใส่ใช้แป้งอะไรคะ
@user-bd8oh2pi9r 4 жыл бұрын
ชื่อแป้งกวนใส้ค่ะ
@napaporns1880 3 жыл бұрын
ชื่อแป้งกวนไส้เลยจ้ะเช่นตราดาวค่ะ ราคา30-35บาท ในshopeeมีค่ะ
@rangermeaw Жыл бұрын
จริงใช้แป้งข้าวโพดได้นะคะ แต่เนื้อจะไม่เนียนเท่าแป้งกวนใส้ 55 มาตอบตอนนี้ทันไหม
@noopinynipoon171 4 жыл бұрын
เม้นแรก
@user-xq4ut8io8g 4 жыл бұрын
น่ากินมากคะ
@oppoaf1s480 4 жыл бұрын
พี่วันนี่หนูกินไปแล้ววันนี่3ลูกแล้วแม่ซื่อมาไห่2ลูกแฟนซื่อมาไห่อีก1ลูกค่ะกินไม่หวัยแล้ว
@rainyfon6182 4 жыл бұрын
ใช้เนยสดแทนน้ำมันได้ไหมคะ
เชฟหมอปุ้ม Bakery Online Clinic
Рет қаралды 6 М.
Cooking station
Рет қаралды 18 М.
บ้านขนม
Рет қаралды 16 М.
เชฟนุ่น So Sweet By ChefNuN
Рет қаралды 41 М.