Рет қаралды 114,924
খুবই মজার খেতে অসাধারণ । রেসিপিটি সহজ করেই দেখানোর চেষ্টা করেছি আর এভাবে করে যদি আপনারা কলিজা ভুনা করেন তাহলে অবশ্যই অসাধারণ লাগবে এই কলিজা ভুনা টি আশা করছি চেষ্টা করে দেখবেন।
কলিজা সিদ্ধ করার জন্য
পানি পরিমাণমতো
মরিচের গুঁড়া হাফ চা চামচ
হলুদের গুঁড়া হাফ চা চামচ
আদা বাটা হাফ চা চামচ থেকে একটু কম
তেজপাতা একটা
লবণ পরিমাণমতো
রান্নার জন্য উপকরণ
কলিজা এক কেজি
তেল পরিমাণমতো
পেঁয়াজ ১ কাপ
তেজপাতা একটা
লং চারটা
দারচিনি 2 টুকরা
এলাচ চারটা
মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ
হলুদের গুঁড়া ১ চা চামচ
ধনে গুঁড়া ১ চা চামচ
জিরা বাটা ১ চা চামচ
আদা বাটা ১ চা চামচ
রসুন বাটা ১ চা চামচ
পিয়াজের সাথে তিনটা কাঁচামরিচ বাটা 2 টেবিল চামচ
টমেটো সস ১ টেবিল চামচ
রান্না শেষে কাঁচামরিচ চারটা
ভাজা জিরার গুঁড়া ১ চা চামচ
• মুরগির পা আলু দিয়ে ভি... (মুরগির পা আলু দিয়ে ভিন্ন রকম রেসিপি)
• আলু দিয়ে মহিষের মাংসে... (আলু দিয়ে মহিষের মাংসের মজাদার ঝোল রেসিপি)
• খুব সহজেই তৈরি করে ফেল... (খুব সহজেই তৈরি করে ফেলুন গরুর মাংসের কালা ভুনা রাধুনী মসলা দিয়ে)
• হাঁস/ মুরগি/ খাসি /আচা... (হাঁস /মুরগি/ খাসি আচারি গরুর মাংসের ভুনা রেসিপি)
• অনেক বেশি স্বাদে সবচাই... (অনেক বেশি স্বাদে সবচাইতে সহজ বয়লার মুরগির ভুনা রেসিপি)
#মুরগি #chicken #chickenliver