เคล็ดไม่ลับ.....เก็บผักยังไงให้อยู่ได้นานเป็นเดือน | Cook วงใน Ep.1
Рет қаралды 52,932
Жыл бұрынรายการ "Cook วงใน" รายการที่จะมาสอนเกี่ยวกับเทคนิคการจัดครัวต่างๆ
เทคนิคจัดการวัตถุดิบๆภายในร้านอาหารให้กับเพื่อนๆกัน
.
เพื่อนๆส่วนใหญ่ชอบทักเข้ามาถามผมเกี่ยวกับเรื่องการจัดการครัว
เทคนิคสอนทำร้านอาหาร ซึ่งถ้าเพื่อนๆติดตามผมมานานก็คงจะรู้ว่า ผมทำอาหารไม่เป็น
แต่ผมได้มีโอกาสรับสมาชิกใหม่เข้ามาร่วมทีม ชื่อว่า "พี่หมี หรือ เชฟหมี"
พี่หมีเป็นเชฟที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี รักการทำอาหาร การทำหนังสือ
และคอยช่วยร้านอาหารต่างๆในเรื่อง Operation
.
EP.นี้ผมเชื่อว่าทุกร้านอาหารน่าจะนำไปใช้ประโยชน์ได้แน่นอน นั้นก็คือ
เราจะมีวิธีการอย่างไรบ้างที่จะเก็บรักษาผักที่เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารให้ได้นานที่สุด
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
KZfaq : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : torpenguin.channel@gmail.com
#เก็บผัก #เทคนิคร้านอาหาร #ธุรกิจร้านอาหาร #เปิดร้านอาหาร #Cookวงใน
@Torpenguin Жыл бұрын
เพื่อนๆคนไหนมีวิธีอื่นๆแนะนำ Comment มาแชร์กันได้นะครับ 😊😊
@user-og8xy4cf1f Жыл бұрын
ทำไมแอบขำ เหมือนเชฟแอบแกล้งให้พี่ต่อทำนู้นทำนี่ดี 😂 ชอบค่ะ รายการดำเนินรายการสนุกและมีประโยชน์ค่ะ
@Torpenguin Жыл бұрын
ดีใจมากเลยครับที่ชอบ ☺
@jimmycarter8373 Жыл бұрын
ดีมากเลยครับ สำหรับคนทำร้านอาหาร ช่วยลดต้นทุน หรือ แม้แต่ซื้ออยู่บ้านเองก็เจอปัญหา ขอบคุณ เชฟหมี
@thevaris2487 Жыл бұрын
ชอบมากกกกกก มันดีมากสำหรับคนที่ไม่รู้ ทำอีกเรื่อยๆนะคะ
@eigthplassticthailand3414 11 ай бұрын
เป็นคลิปที่เข้าใจง่าย ใช้ได้จริงค่ะ ความซุ่มซ่ามของพี่ต่อ ทำให้ดูไม่น่าเบื่อ 5555😂😂😂
@user-kj9mn5vh2r Жыл бұрын
ดูสนุก เชฟบอกเล่าได้ดี ได้ประโยชน์ ชอบๆ รอ Ep.หน้าครับ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@mondystyle5797 Жыл бұрын
ขอบคุณที่แบ่งปันเทคนิคดีๆนะคะ
@valkyrie108 Жыл бұрын
ถูกใจมากครับ บางทีซื้อผักมาแช่ตู้เย็นไว้ บางทีเหี่วยช้ำก่อนหมด จะลองไปใช้ดุครับ ขอบคุณครับ
@cooking435 Жыл бұрын
ลองไปปรับใช้ดูนะคะ
@laiaonking9459 Жыл бұрын
มีประโยชน์มากครับ ขอบคุณครับ
@r_oil4262 2 ай бұрын
รายการช่วงนี้ดีมากเลยนะครับ อยากดูต่อครับ🙏🏻
@wisoodcharoensilawat9176 Жыл бұрын
มีประโยชน์มากครับ.
@mamab3518 Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะได้ประโยชน์มากค่ะ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@Golfhangman Жыл бұрын
ได้ความรู้มากๆๆครับ ใช้งานได้จริงด้วยครับ
@korawinlertweerasirikul8621 Жыл бұрын
ดีมากครับ รอติดตามepต่อๆไปครับ
@korawinlertweerasirikul8621 Жыл бұрын
ทำไมถึงไม่อยู่ในหมวดหมู่ เรื่องส่วนครัว ที่เคยทำเหรอครับ ดูเป็นธีมเดียวกัน
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@kookkikkk6985 Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ จะลองนำไปใช้ค่ะ❤
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตาม Cook วงในด้วยนะคะ
@ohmmythepooh Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ปลูกผักเอง กินไม่ทัน เดี๋ยวลองทำตามค่ะ
@Ooy267 8 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ แล้วจะลองทำดูค่ะ
@kipkaechannel9164 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ดีมากๆเลยค่ะ
@suwitatun Жыл бұрын
ยอดเยี่ยมมากๆครับ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่า
@tatararun7372 Жыл бұрын
มีประโยชน์ดีจัง เด่วลองเอาไปใช้ดู
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@user-vf8jp9ft5t 8 ай бұрын
ได้ความรู้เพิ่มเยอะเลยค่ะ
@parkapart Жыл бұрын
มีประโยชน์มากๆครับ
@Torpenguin Жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ 🙏
@parkapart Жыл бұрын
@@Torpenguin นานๆจะเห็นคลิปที่พี่ต่อ Relax 555+
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะฝากติดตามด้วยนะคะ
@user-ib4kt9se4p Күн бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะน่ารักค่ะ🙏❤️❤️❤️🌳
@angkanatonmai8329 Жыл бұрын
เอ็นดูพี่ต่อ 😂 ขอบคุณสำหรับคอนเท้นท์ดีๆนะคะ ขอถามว่าเราใช้ผ้าขาวบางแทนทิชชู่ได้ไหมคะ
@Torpenguin Жыл бұрын
เปลี่ยนเป็นผ้าดิบจะดีกว่าครับเพราะสามารถเก็บความชื้นได้ดีกว่า แนะนำ 3 วันควรพรมน้ำ 1 ครั้ง เพื่อควบคุมความชื้นครับ
@cooking435 Жыл бұрын
ใช้ผ้าขาวบางได้ค่ะ ระหว่างเก็บประมาณ3วัน เราพรมน้ำให้ความชุ่มชื้นเพิ่มด้วยนะคะ
@nutalomzin5625 3 ай бұрын
ชอบวิธีที่ 2 กับ 3 มาก ช่วยให้ตู้เย็นมีพื้นที่เก็บเยอะขึ้นเลย
@sunshinechay7009 Жыл бұрын
ขอบคุณครรับ น่ารักที่สุด
@arisayapongtansiri8807 2 ай бұрын
ชอบมากครับ พี่ต่อคือพวกเราที่ทำไม่เป็นจริงๆ
@-watzpala8837 Жыл бұрын
ขอคำแนะนำหน่อยครับ กรณีเราไปขึ้นเดินป่า-เขา แล้วต้องเอาผักไปประกอบอาหารด้วย พอมีวิธีการเก็บแนะนำไหมครับ ปล.ค้างแรมบนเขา2-3คืน
@jai1459 Жыл бұрын
ขอบคุณคะ
@jkhammitr Жыл бұрын
เป็นประโยชน์ในหลายๆธุรกิจรวมจนถึงแม่บ้านเลยครับ เยี่ยมครับ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ลองไปปรับใช้ดูนะคะ ได้ผลยังไงอย่าลืมมาแชร์กันค่า
@janpenpanyatanasub6996 Жыл бұрын
ไม่เห็นด้วยเอาหนังสือพิมพ์ห่อผักเข้าตู้เย็นเนื่องจากหนังสือพิมพ์มีสารเคมีคนเค้ามองเคลมทางเคมีนึงก็คือมึงนี่คะหมึกดำดำอ่ะที่พิมพ์หนังสือพี่ม ไม่แน่ใจนะคะให้ทำอย่างนี้บ่อยบ่อยร่างกายก็เหมือนกันมามีภัยเงียบอยู่ในร่างกายเคมีสะสมอยู่ในร่างกาย ห้าคิดจะทำก็ควรจะซื้อกระดาษม้วนใหญ่สีขาวที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต /ก็มีบิ๊กซีก็มีของยี่ห้อแมคโม่ยี่ห้อไหนคะแนนยาวอันนี้เหมาะใช้แม่หนึ่งเวลาทอดของมันมันแกล้งเอามาพูใส่จานแล้วก็ซับน้ำมันได้ค่ะแต่ว่านำมาเช็คโต๊ะก็ได้เช็ดโต๊ะอาหารดูดซับน้ำและน้ำมันด้วยการห่อผักก็คือเอากระดาษไปสูบน้ำเสร็จก็แกะออกมาแล้วก็แผ่นแผ่นแผ่นแผ่นเล็กสองแผ่นสามแผ่นพัดติกโอเคค่ะสดชื่นใน iPad อยากให้คนทานอาหารสุขภาพแข็งแรงอายุยืนยาวนานไฟแช็กเนี่ยไม่ใช่ว่าดีบางทีมันไม่คุ้มกับแท็กเกิลนกให้ไหม
@kruger7180 Жыл бұрын
มีประโยชน์มากครับ เป็นกำลังใจให้ค้าบ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@bally2152 Жыл бұрын
ดีมากครับ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@sumaleekongsompot6320 Жыл бұрын
มีอีก1 วิธี คือน็อกน้ำเย็นค่ะ แช่ผักในน้ำเย็นจัดอยู่ได้นานค่ะ มะนาวจะเห็นผลดีมากค่ะ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณที่มาแชร์กันค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@chanyawongsirirojanakul4000 Жыл бұрын
ขอบคุณมากคะ มีประโยชน์มากเลยคะ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่า
@Aem_88 Жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@ketwareetamtaweesup Жыл бұрын
ขอวิธีเก็บพวกใบกะเพรา โหระพา หรือผักต่างๆในร้านอาหารตามสั่งหน่อยได้มั้ยคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@Torpenguin Жыл бұрын
รอติดตาม EP.ต่อไปได้เลยครับ
@cooking435 Жыл бұрын
ผักต่างๆใช้วิธีเดียวกันได้เลยค่ะ ส่วนวิธีเก็บโหระพากับกะเพราใช้วิธีเดียวกันได้แต่จะเก็บได้ไม่นานเท่าผักอื่นๆค่ะ ให้นำไปลวกในน้ำเดือด แช่น้ำเย็นทันทีบีบน้ำออก ใส่ถุงไล่อากาศออกหรือกล่องสุญญากาศ แช่ช่องแข็งจะเก็บได้ประมาณ 10-15 วันค่ะ
@user-pq2re4eo7n 6 ай бұрын
ขอบคุณค่ะ
@NS-tc2ir Жыл бұрын
จะลองไปใช้ที่บ้านค่ะ
@cooking435 Жыл бұрын
ลองปรับใช้ดูนะคะ
@gunn_channel Жыл бұрын
ดีๆ😊
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@user-mi6eu7ls7y Жыл бұрын
เชฟ น่ารักดีนะคะ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@termeejing Жыл бұрын
ผักสดผีเข้าผีออกขนาดร้านขายส่งผักยังเลือกผักดีดีมาขายไม่ได้บางทีเจอผักรูโดนฝูงแมลงถล่มผัก โดนหนอนถล่ม ผักแช่เย็น
@user-re8bm4tx9w Жыл бұрын
ดีค่ะเทคนิคง่ายๆ ใช้ได้จริง FCพี่หมีค่ะ
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามด้วยนะคะ
@kav4449 Жыл бұрын
อยากรู้วิธีเก็บผักในปริมาณมากๆค่ะ
@cooking435 Жыл бұрын
ใช้วิธีการเดียวกันได้เลยค่ะ อาจจะเสียเวลาหน่อยแต่คุ้มค่าค่ะ
@kav4449 Жыл бұрын
@@cooking435 ขอบคุณมากนะคะ🙏😊
@Phol-vn5vz Жыл бұрын
ผักกาดขาว ผักบุ้ง กวางตุ้ง นี่เกบแบบนี้ได้เลยไหมครับ
@Torpenguin Жыл бұрын
ใช้วิธีนี้เก็บรักษาได้เลยครับ
@user-ze5zl4gb6p Жыл бұрын
ขำคุณต่อ😂
@cooking435 Жыл бұрын
ฝากติดตามด้วยนะคะ
@kamchayanis4217 Жыл бұрын
บางทีใช้ผ้าแทนอรปพล่สติดค่ะ จะได้ไม่เป็นขยะ
@Torpenguin Жыл бұрын
จริงๆก็ใช้ได้ครับแต่อาจจะต้องห่อให้หนาหน่อยครับเพื่อป้องกันอากาศเข้าไป
@sounitaphomsouvanh2500 Жыл бұрын
ขอวิธีจัดเก็บอาโวคาโด้หน่อยได้มั้ยคะ
@user-wt4tv7dw1k Жыл бұрын
😃
@user-ib4kt9se4p Күн бұрын
โอ้ยยยยยจะขำอะไรมากนี่ค่ะงานคืองานนะคะ
@user-ib4kt9se4p Күн бұрын
รอฟังอยู่อย่าๆๆๆๆจีบๆๆๆกันรอออออชมนะ😅
@I3lacklist Жыл бұрын
ผมว่าพี่ไปปลูกผมเถ ะคับ
@chomsriwannarut8847 6 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊
@kanahyummy1237 Жыл бұрын
ที่บ้านจะใช้หนังสือพิมพ์ห่อผักแล้วแช่ตู้ ผักสวยคงอยู่ แต่ไม่ได้ไว้นานมากค่ะ
@Torpenguin Жыл бұрын
ต้องระวังเรื่องหมึกจากหนังสือพิมพ์ด้วยนะครับ อาจจะส่งผลกับผักที่เก็บรักษาได้
@kanahyummy1237 Жыл бұрын
@@Torpenguin 🙂🙏ค่ะ
@user-ff1nj8ts2i Жыл бұрын
พี่ต่อเหมือนเด็กไม่ชอบกินผักเลยยย
@cooking435 Жыл бұрын
😊😊😊
@user-ib4kt9se4p Күн бұрын
บางเพจบอกว่าซื้อผักมาจากตลาดไม่ต้องล้างเก็บใส่ตู้เย็นเลยแต่เราคิดว่ามันไม่ใช่่่่่ อ่ะ ไม่ล้างได้ไงศปก
@Adell044 Жыл бұрын
คอนเทนต์ดี แต่เมากับกล้อง ดูแล้วบางช่วงก็สั่น บางช่วงมูฟเร็ว เวียนหัว หรือเราเป็นคนเดียว
@cooking435 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ จะนำไปพัฒนาใน ep ต่อไปนะคะ
@user-mt7hh9yo5k 7 ай бұрын
ขอบคุณคะ่
Super Italiano
Рет қаралды 5 МЛН
ปรุงไป ชิมไป By อุ้ม
Рет қаралды 99 М.
อยากรู้ ลองดูได้
Рет қаралды 3,4 М.
Torpenguin
Рет қаралды 62 М.
เจ้หิว ชิลเวอร์ Jayhiw chillver
Рет қаралды 785 М.
Torpenguin
Рет қаралды 124 М.
stay with cotton
Рет қаралды 2,1 МЛН
คุณนาย เข้าครัว
Рет қаралды 47 М.