ครัวชั้นสูง EP 34 สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม Spaghetti With Salted Fish

Рет қаралды 126,005

3 жыл бұрын

ครัวชั้นสูงวันนี้ ใครที่ชอบรับประทานพาสต้า แต่ไม่อยากกินแบบครีมซอส กลัวเลี่ยน ป้าขอแนะนำเมนู สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม รสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่อง ทั้งหอมปลาเค็ม เค็มเนื้อปลา และ มีรสชาติเผ็ดร้อนเล็กๆ พอให้ไม่น่าเบื่อจาก พริกแห้งและกระเทียม ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะค่ะ เตรียมของเข้าครัวกันเลยค่ะ
#ครัวชั้นสูง
#HighZoneKitchen

Пікірлер: 104

@user-yp6li6je8x Жыл бұрын

ทำตามเชฟป้อม ทำบ่อยมาก อร่อยด้วย..

@pulnisav.4956 Жыл бұрын

นู๋ทำอาหารไม่เป็นค่ะ ชอบดูป้าป้อมทำอาหารให้ดูมากเลยค่ะ ดูแล้วเข้าใจง่าย อยากทำตามค่ะะ ❤❤❤

@cinboyd 3 жыл бұрын

ขอให้มีรายการตลอดไปนะคะ หนูทำตามบ่อยค่ะ หนูทำกับข้าวไม่เป็น แต่ทำตามป้า แล้วอร่อยค่ะ อยู่บ้านคนเดียวก็ฟินได้❤️ ขอบคุณค่ะ

@ohzzach4113 3 жыл бұрын

เวลาหนูคิดถึงแม่ หนูชอบเข้ามาดูคลิปป้าป้อม เพราะหนูไม่มีใครให้โทรหาแล้ว ขอบคุณนะคะที่มอบความอบอุ่นให้กับหนู

@rjjr8992 3 жыл бұрын

เป็นกำลังใจให้นะครับ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@suesun4587 3 жыл бұрын

คุณแม่อยู่ในใจหนูตลอดค่ะ ท่านมองหนู ให้กำลังใจอยู่ค่ะ

@chayapasitthangkoonwattana8360 3 жыл бұрын

ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ

@code3574 3 жыл бұрын

ผมแนะนำสปาเก็ตตี้ผัดปลากระป๋องครับ ผมทำกินประจำ ผัดเสร็จแล้วโรยพริกกับบีบมะนาวตาม

@pounapouna6010 3 жыл бұрын

น่าอร่อยมากกก จะลองทำทานดูคะ

@bbbird90 3 жыл бұрын

สอนได้มั้ยครับ

@code3574 3 жыл бұрын

@@bbbird90 ไม่ยากครับ แยกน้ำชอสปลากระป๋องกับตัวปลาออกก่อนแล้วปรุงน้ำชอสเพี่มหรือจะไม่ปรุงก็ได้(ปรุงตามใจชอบแต่อย่าเพิ่งใส่มะนาว)แล้วผัดเส้นกับนำ้ชอสที่เราปรุงให้เข้ากัน(อย่าใช้ไฟแรงนะ)เสร็จแล้วนำตัวปลาที่เราแยกไว้มาวางแล้วโรยพริกโรยข้าวขั้วหน่อย(ถ้ามีไม่มีไม่ใส่ก็ได้)บีบมะนาว(จะเอาตัวปลาลงไปผัดด้วยก็ได้นะยีๆตัวปลาให้ละเอียดหน่อยแต่ผมแนะนำว่าอย่าใส่หมดทุกตัวนะใส่แค่ตัวสองตัวพอ)

@tossaponkhunnan1423 3 жыл бұрын

ดูคลิปป้าป้อมทีไรผมก็นึกถึงญาติผู้ใหญ่ทุกทีเลยครับ ทำอาหารน่ากินทุกเมนู

@malineesirivanich2893 3 жыл бұрын

สุดยอดเชฟค่ะ จะทำตามนะคะ น่าทานมากค่ะ

@Jennywrexham 3 жыл бұрын

ชอบคอนเทนท์ ชอบคอนเทนท์มากน่ารักดี

@sugarboo256 3 жыл бұрын

น่าทานหมดทุกเมนูเลยค่ะ

@kbthailand5061 3 жыл бұрын

ชอบเมนูนี้มากค่ะ ตอนนี้อยากลองทำสูตรเขฟป้อมดู น่าทานมากเลย

@pankornklabwises7480 3 жыл бұрын

ผัดซอสฝาเขียวมาตลอดเลย ขอบคุณป้าป้อมครับ

@pafonchanel4125 Жыл бұрын

ที่สุดค่ะ ❤ ดีงามมากค่าาา🎉 รู้สึกการทำอาหาร ง่ายขึ้นเยอะ เลยค่ะ 😊ขอบคุณมากค่ะ😊

@wareemonisrapornsri7360 3 жыл бұрын

น่าลองทำมากมายคะ อร่อยแน่ๆ เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ ป้าป้อมที่น่ารัก

@GG-bz8me 3 жыл бұрын

รอ รอ รอ.....

@beerry......jiraporn9002 3 жыл бұрын

ฮืออออ ดูตอนดึก ....... หิวสิคะนี่ น่าอร่อยยยยนนยมากกกค่ะ 💖💗🤤🤤🤤🤤🤤

@natapongmuangpaisarn292 2 жыл бұрын

สูตรป้าป้อมอร่อยและทำง่ายมากด้วย ทำหลายรอบแล้วค่ะ ติดตามเรื่อยๆนะคะ

@YungYingSri 3 жыл бұрын

อิจฉาทีมงานหม่อมป้อมมากเลยครับ ดูท่าทางน่าจะอร่อยมากๆเลยละครับ

@aevanappeven2349 3 жыл бұрын

คิดเหมือนกันเลยค่ะ😋

@kanchanarunganothai8384 3 жыл бұрын

ชอบดูป้าป้อมค่ะ อยากให้สอนเมนูปลาสลิด ยำ รึข้าวผัดมีเทคนิคดีๆแนะนำ

@JubT.vorakul2123 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะป้าป้อม กำลังหาเมนูสปาเกตตี้แนวไทยๆพอดีค่ะ ทำง่ายมากๆเลยค่ะ ชอบๆๆๆ ติดตามต่อๆไปนะคะ

@paweesudarakpaiboonporn4014 3 жыл бұрын

หนูชอบดูมาสเตอร์เชฟค่ะป้าป้อม ดูทุก อาทิตย์ อาทิตย์ที่แล้วป้าป้อมแข่งทำ - อาหารกับเชฟเอียน สนุกดีค่ะ อาทิตย์ นี้ ก้ออยากดูป้าป้อมแข่งทำอาหารกับเชฟ- เอียนอีก สนุกดีค่ะ ชอบดูๆค่ะ

@nimnuan6887 4 ай бұрын

ชอบมากขอบคุณค่ะ มีทางเลือกเพิ่มขึ้น

@tonimaneesorn114 3 жыл бұрын

หม่อมป้ากลับมาคราวนี้กับเมนูโปรด ขอบคุณครับ 🙏🏾

@user-zc7us3xo4u 3 жыл бұрын

ทำตามป้าป้อมได้หลายเมณูแล้วครับ ง่ายๆแต่อร่อยทุกอย่างครับ

@cookingwithmimmo 11 ай бұрын

สูตรของคุณอร่อยมาก ขอบคุณที่แบ่งปันกับเรา

@user-yq1zp6jx6i 3 жыл бұрын

รักป้าป้อมคนนี้

@totomix121 3 жыл бұрын

ทำตามแล้วครับ ไม่เคยใช้พริกแห้งมาก่อนเลย แต่ผมใช้ไก่แทน สูตรนี้อร่อยมากครับ 😋

@user-yo2bz1yw2k 2 жыл бұрын

น่าทานมากครับ😋❤️👍

@thananonhk6834 3 жыл бұрын

กระผมทำสปาเก็ตตี้ผัดกระเพราหมูสับใส่ใบกระเพราทอดกรอบ ทานแก้มกับไข่เยี่ยวม้าทอดกรอบ อร่อยอย่าบอกใครเลยครับหม่อมป้า สปาเก็ตตี้เราสามารถประยุกต์ได้หลายต่อหลายเมนูเลยครับ #ขอหม่อมป้าทรงมีพลามัยแข็งแรงสมบูรณ์ #ควรมิควรแล้วแต่จะทรงโปรด

@Yimwhan34851 3 жыл бұрын

ฟังเพลงแล้วนึกถึง the penthouse เลยค่ะ

@watchara9068 3 жыл бұрын

หิวววว

@nkbluemoon 3 жыл бұрын

ลองใช้ไส้กรอกอีสานทำก็อร่อยค่ะ

@paweesudarakpaiboonporn4014 3 жыл бұрын

หนูอายุ33จะ34แล้ว ก้อพึ่งจะได้ยิน - สปาเก็ตตี้ปลาเค็มอ่ะ ป้าป้อมทำอาหาร น่าทานมากเลยค่ะ

@hart5221 3 жыл бұрын

มาแล้วค้าบบบ

@ocxytocin1752 3 жыл бұрын

ตอนป้าป้อมพูออยู่แล้วตากล้องโยกกล้องไปมาทำไมหรอครับ ถึงจะว่างป้าป้อมไว้กลางเฟรมตลอดแต่แบคกราวน์โยกไปมาดูแล้วแอบรำคาญใจนิดๆอะครับ ตอนแพนตามมือตามอาหารนี่เข้าใจแต่ตอนป้าป้อมยืนพูดเฉยๆแพนทำไมไม่เข้ใจ เหมือนตากล้องปวดฉี่แล้วก้าวชิดก้าวกแตะกระทุ้งถอยก้าวก้าวอยู่ตลอดเวลา

@putthipongpuengboon5150 3 жыл бұрын

อยากให้ป้าป้อมพาเชฟเอียนมา คลิป 30 นาทีก็จะดู 55555

@cmcofficial1562 3 жыл бұрын

เม็ดพริกแช่น้ำโยนลงดินปลูกเลยย

@Mahadomahatum 3 жыл бұрын

เม็ดพริกถ้าทิ้งไปก็เสียดาย ใครมีสวนระเบียงก็โรยปลูกในกระถางไว้ก็ไม่เสียหาย

@darlaniyomjun8958 3 жыл бұрын

เปลี่ยนเป็นไส้กรอก / เบคอน ก็คงน่าทานไปอีกแบบนะคะ 🥰 ชอบป้าป้อมมากๆค่ะ สอนเข้าใจง่าย สูตรเป๊ะ ชัดเจน 👍🏻

@krichwannawass6864 3 жыл бұрын

พรุ่งนี้จะทำเมนูนี้ครับผม👍🏽👍🏽👍🏽

@artypo8111 2 жыл бұрын

ผมทำกับข้าวไม่เป็น พอได้มาทำตามป้าป้อม ดูง่ายขึ้นเยอะเลยครับ...

@walkwithtimmi2764 3 жыл бұрын

ดูดีมากคร้าบน่าทาน

@prang154 3 жыл бұрын

อยากให้ป้าป้อมทำขนมจีบ หน่อยค่ะ

@wunniuu7157 3 жыл бұрын

อยากให้สอนวิธีทำกระทงทองค่ะ

@vnomenon480 3 жыл бұрын

หิวววววววววววววววววววว

@sittinonin-ead5067 3 жыл бұрын

มาเเล้วๆ

@babymyindy7934 3 жыл бұрын

เชฟดวงใจของหนู ❤️

@jjchitsanupong8545 3 жыл бұрын

มาแล้วเย้ๆ

@phimnarasuriya7682 3 жыл бұрын

ที่บ้านไม่มีปลาเค็มเลยดัดแปลงปลาหมึกแห้ง (แช่น้ำให้นุ่ม) มาใส่แทนก็อร่อยค่ะ

@yokkulraphas 3 жыл бұрын

สวัสดีคะคุณป้อม วันนี้สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม หนูเคยทำงานที่ร้านอาหาร POM POM เมนูนี้ขายดีคะ ร้านชื่อนี้เพราะชื่อคุณป้อม และแม่ครัวชื่อป้อม เห็นเมนูนี้แล้วคิดถึง สมัยทำงานที่ร้าน POM POM คะ (คิดถึงมิรามิสุ ฝีมือคุณป้อมมากคะ เคยดูคุณป้อมทำที่ร้าน หากินที่อื่นสู้รสมือคุณป้อมไม่ได้เลย) คิดถึงๆๆๆๆ นะคะ จากพนักงานแคชเชียร์ตัวน้อยๆ

@nwh2001 3 жыл бұрын

เวลาต้ม pasta ควรใส่ น้ำมันพืชและเกลือค่ะ เส้นจะได้ไม่เกาะติดกัน และรัดเส้นนะคะ มันจะทำให้เคี้ยวแล้วเหนียวนิดหน่อย อร่อยขึ้นค่ะ

@user-bb2ej5lu6p 3 жыл бұрын

ป้าป้อมค่ะ อยากทำหมูสเต๊ะ น้ำจิ้มอร่อยเป็นค่ะ

@blackdogblackcapet7780 3 жыл бұрын

โหยยย ตั้งสามจาน ถ้ากินหมดนี่ป้าป้อมอิ่มจนจุกเลยไหมคะ

@zyntatartt1184 3 жыл бұрын

เกิดมาจะ30ปีพึ่งได้ยิน สปาเกตตี้ปลาเค็มนี่แหละ ป้าป้อมสุดจัด

@chl.2702 3 жыл бұрын

เกิดมา 40 ปีมีมาตั้งนาน ตั้งแต่ผมเป็นวัยรุ่นแล้วครับ

@nantaratkruajinli192 3 жыл бұрын

เคยกินแต่สปาเก็ตตี้ปลาสลิต ถ้าป้าป้อมไม่ทำก้ลืมไปเลย

@Geezii 3 жыл бұрын

นี่เกิดมา 38 ปี มีมานานแล้วนะคะ 5555555 สปาเก็ตตี้ปลาเค็มเนี่ย

@zyntatartt1184 3 жыл бұрын

@@Geezii ผมไม่เคยกินหรือเคยได้ยินเลยครับพี่555

@Geezii 3 жыл бұрын

@@zyntatartt1184 หรือพี่จะแก่ 55555555

@atiithunti4896 3 жыл бұрын

เป็นเมนูที่ผมชอบกินมากเลยครับป้าป้อม ผมต้องไปลองหัดทำด้วยตัวเองบ้างแล้ว ปกติแม่ทำให้อย่างเดียวเลย แต่ทีนี้ถ้าทำที่คอนโดต้องสแตนด์บายเครื่องดูดควัน เปิดหน้าต่าง ตอนทำรอเลยครับ

@thanawatchatnidhitpong7141 3 жыл бұрын

ป้าป้อมมีวิธีการที่ทำให้ใบโหระพา ที่เมื่อผัดแล้วไม่ดำหรือไม่ครับ รบกวนป้าป้อมชีแนะครับ

@AaBb-gn2qk 3 жыл бұрын

อยากทำขนมจีบค่ะ ทำที่ไรแป้งแข็งทุกที

@user-zx2dx6uh1c Жыл бұрын

คำว่า สปาเกตตี สะกดแบบนี้ครับ

@terayajusing4880 3 жыл бұрын

อยากได้สูตรน้ำจิ้มหมูกะทะ ชาบู สไตล์ครัวชั้นสูงค่ะ

@tongtongloeina 3 жыл бұрын

รบกวนถามครับ ตอนที่ป้าป้อมใช้ไฟแรง ทอดปลาเค็ม หลังจากนั้นใส่กระเทียม ตรงนี้เราใช้ไฟแรงตั้งแต่ต้นจนจบเลยใช่ไหมครับ

@neabtanyarat2850 3 жыл бұрын

ใช้กระทะของอะไรค้าาา

@e2style330 3 жыл бұрын

ได้เมนูใหม่ และความรู้เพิ่มอีกแล้วววว #e2style

@zaza16697 Жыл бұрын

❤

@nilruby6856 3 жыл бұрын

ป้าป้อม สอนหนูทำสปาเกตตี้ซอสอิตาเลียนทะเลหน่อย หนูเคยไปกิน แล้วมันอร่อยมากกกกก

@nantawatphetnamthongwattan2167 3 жыл бұрын

Search Aglio e olio เลยครับ ผมก็ชอบเหมือนกัน ดูที่ Jimmy Oliver ทำเข้าใจง่าย สุด

@nilruby6856 3 жыл бұрын

@@nantawatphetnamthongwattan2167 ขอบคุณมากเลยนะคะ 😊 จะลองทำตามดูค่า

@chanelboy3174 3 жыл бұрын

ป้าป้อมครับ ผมอยากให้ป้าป้อมทำขนมจีนซาวน้ำครับ

@user-dv6dv1bt9e 2 жыл бұрын

ใช้เป็นปลาทูเค็มได้ไหมค่ะ

@nantawatphetnamthongwattan2167 3 жыл бұрын

ถ้าผมทำจะ กะเวลาให้ ผัดในกระทะ ให้ เสร็จ พิดีกับ ต้มเส้น ต้มเส้นเสร็จ เทน้ำ ปิดไปที่กระทะ แล้ว เทเส้น เลย เส้นจะ ดูดน้ำมัน เส้นจะเด้งอร่อย ผมไม่ขอบให้เส้นที่สุกโดนอากาศ ก่อน น้ำมัน รู้สึกว่า ไม่อร่อย ครับ ผมทำถูกไหมครับป้าป้อม

@dokyongsok8716 3 жыл бұрын

ขออาหารคลีนหน่อยครับป้าป้อม

@kedveenakaewsasaen8478 Жыл бұрын

จากที่เคยคิดว่าอาหารฝรั่งทำยาก ลองทำตามเชฟป้อม ง่ายมากและอร่อยด้วย สปาเก็ตตี้ปลาสลิด

@bamboobambie7392 3 жыл бұрын

อยากให้ป้ามป้อมสอนวิธีทำข้าวผัดต้มยำจังเลยค่ะ

@atipawhangthong6404 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะป้าป้อมหนูจะลองไปหัดทำดูค่ะ..🙏

@supersmartplus7042 3 жыл бұрын

ขอบคุณป้าป้อมสำหรับสูตรสปาเก็ตตี้แบบง่ายไปค่ะเดี๋ยวจะเอาสูตรนี้ไปค่ะ

@user-kf7wq4xd8e 3 жыл бұрын

ขอเขียวหวานสูตรโบราณด้วยครับ

@surecomputer9539 3 жыл бұрын

ทำไปแล้ว กับพี่ป๊อค

@kookkloy 3 жыл бұрын

อยากให้ป้าป้อมสอนทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบร้านข้าวแกงดังค่ะ คงจะได้ชมฝีมือและสูตรของป้าป้อมนะคะ ขอบคุณค่ะ

@______5561 3 жыл бұрын

หน้าทานมากค่ะต้องลองทำแลัวค่ะป้าป้อมค่ะ

@AoHeart97 3 жыл бұрын

ปลาอินทรี มี 'ย์' ด้วยเหรอครับ

@zhonlenya771 3 жыл бұрын

ขอมัสมั่นไก่หน่อยครับ

@RDG0193 3 жыл бұрын

แง ต้องลองแล้ว ช่วงเบื่อข้าว เส้นคือคำตอบ 5555

@KrisakornSaiseekeaw 3 жыл бұрын

จริงครับ

@nagipoch 2 жыл бұрын

นอกจากปลาเค็มจะกระจายไปทั่วเส้น และจานแล้ว ยังกระจายไปทั่ว้องด้วยคร้าบบ

@pawineetorkaew860 3 жыл бұрын

ป้าป้อมใช้กระทะยี่ห้ออะไรคะ

@jingabellrock 3 жыл бұрын

Zwilling

@tgsmiki 3 жыл бұрын

สอบถามค่ะ ทำไมใส่เนื้อก่อนกระเทียมคะ มันช่วยเรื่องอะไรมั้ยคะทุกทีเวลาทำกับข้าวจะผัดพริกกระเทียมก่อน ขอบคุณค่ะ

@bee8190000 3 жыл бұрын

ปลาเค็มจะได้สุก มีผิวสัมผัสกรอบๆนิดหน่อยครับ

@Arthur-oq3dn 3 жыл бұрын

ผมคิดอยู่ว่า ถ้าทำเป็นแบบคาโบนาร่าปลาเค็มจะเวิร์คหรือเปล่า 5555

@akkaradetopaspasu3232 3 жыл бұрын

ป้าป้อมบอกว่าเย็นจนจับด้วยมือเปล่า... ย้อนไปตอนหักเส้นตอนขึ้นจากกระทะ!!!

@nn-qy3hi 3 жыл бұрын

ดีจังคะป้านี่ก็จะทำอยู่เหมือนกันได้สูตรใหม่ของป้ไฉไลกว่าแนนอน

@jingabellrock 3 жыл бұрын

ความร้อนจากเส้นเส้นเดียวกับเส้นทั้งกะละมังไม่เท่ากันไง จังหวะที่ใช้ทัพพีหรืออะไรเกี่ยวเส้นขึ้นมาจากกะทะที่ต้มก่อนใช้มือจับ ความร้อนก็แผ่ออกไปในอากาศแล้วส่วนนึงด้วย จึงร้อนน้อยกว่า เอามือเปล่าๆ จับได้