Rahmetli anneannem ramazanda iftar için hazırlardı bu enfes yemeği, sıcacık pideden bir parça koparıp yumurtayı üzerine koyar orucumu açardım, çok güzel zamanlardı...

Teşekkürler şefim ama menemen bile gariban yemeği olmaktan çıktı artık.. tereyağı 400 TL yoğurt yumurta off.. Allah hiç bir babayı evlatlarına mahcup etmesin anneleri de çaresiz bırakmasın...(raf elemanı gibiyim tereyağı fiyatı güncelliyorum daha da güncellemem :))

Bende, kaynayan suyun içine yumurta kırar ( haşlanmışla, kırılmış yumurta arasında ciddi fark oluyor) bol sarmısaklı yogurdun içine karıştırıp, üzerine yağda kırmızı toz biber, kekik, nane ve pul biberi yakıp dökerim. Çılbır deriz bu yemeğe.

"Çakma tereyağı" işte bu adamı pratikliğinin yanında doğallığı ve dürüstlüğü için seviyorum...

Şefim 2 yumurta demişsin. 3 yumurta kırdın..Ama tabii her zamanki gibi pratik bir yemek .Çılbırın bir başka şekli olmuş.Ellerinize sağlık.

Eline sağlık ustam, ben yumurtayı alta yoğurdu üzerine bolca tercih ediyorum. Pratik lezzetli hafif ve yumurtayı yemekte zorlananlar için süper bir tarif.

Rahmetli dedemizin kahvaltıda yediği tek şeydi Allah rahmet eylesin

Sakın bu doğallığınızı bozmayın ustam. Sırf tatlı doğal anlatımınıx için bile izlerim videolarınızı.

Şefim ne kadar samimisiniz ne kadar candan ve içtensiniz, olduğunuz gibisiniz. Yaşayın var olun!

Biz hep yaparız bunu ve çok severiz, yumurtanın içine bir çorba kaşığı un koyar çirparız.Yogurdu yumurtanın üstune dökeriz. Bilmeyen çok bunu. Elinize sağlık.

Yumurtayi pisirme sekli cok iyi sulu sulu lezzeti tavaya yedirmedi genelde millet kurutur karistirirken bu yontem cok iyi ama tereyag cakma olmayacak eline saglik demeden gecmeyelim Ahmet sefimi cok severim

Bir çok kez yaptım..muhteşem...Halka hizmet Hak ka hizmettir Ustam..Allah sizden razi olsun .ve size hayırlı uzun bir omur versin..Cennet ehli olmadan ölmeyin dilerim,ağabey..

30 yıldır yaptığım yemek. En alta kızarmış doğranmış ekmek (kruton) konması tavsiye edilir.

bu rahmetli babamın tarifiydi. tabi köyde köyün yogurduyla 😋yapardı. market yoğurdu hayatta o tadı vermez. yine de ellerinize emeğinize sağlık usta

Ellerine sağlık usta o yumurtaya biz nane katiyoruz önce naneyi yağda biraz karıştırıyoruz sonra yumurta öylede güzel oluyor

Ama bu bildiğimiz yumurtalı omlet ve yanına yoğurt şefim 😁 ben de içine yoğurdu katıp değişik birşeyler yapacağız sanmıştım, elinize sağlık, iyi yayınlar dilerim 👍

MaşaAllah Ellerinize sağlık.Yumurta mantısı oldu.

bu adam zaten profesyonel usta çok da temiz. ne yapsa? süper oluyor. biz bu ustanın sanayi mutfağında yaptıklarını görsek' aklımızı kaybederiz kesin çok yüksek ateşlerde :)

Elinize sağlık şefim yine pratik ve güzel bir tarif teşekkür ediyorum

Ben de bekledim ki yumurtayla yoğurdu karıştırıp değişik bir tarif yapacak 😃 ee sen iki yumurta kırdın şefim bunu da bilmiyorum diyecek kadar vasıfsız çıkmaz heralde. Bi numarası yok hani sonuna kadar izledim dibine yoğurt üstüne yumurta 😃 kasede yoğurdu bırakmayın sofraya ,yumurtanın dibine koyun temalı kahvaltı. Ben de diyorum iki tava yiyip 3. yü isteyecek nasıl bir tariftir öyle 😃 beklentiyi yükseltirseniz böyle yorumlara da hak vereceksiniz ne diyim

Yumurtaları haşlayıp üzerine sarmısaklı yoğurt de oganli salçalı sos yapıyorum çok severek yiyoruz sizinde elinize sağlık tariflerinizde n denediklerim oldu

Bu yemeğe hiçbir yerde duymayacaginiz enfes bir sos onereyim. Bir tavada biraz yağ eritin ve toz tarhana ekleyin biraz kızarınca yemeğin üstüne sosu dökün. Böyle bir lezzet olamaz diyeceksiniz

Çılbirin baska çeşidi olmuş ;)) zeytinyagli biber dolması tarifi istiyorum.hani pirinçli bol naneli olandan ..fistiksiz uzumsuz.evdeki malzemelerle.tskrler

Ellerinize sağlık şefim her kesime göre yemek yapıyorsunuz bu bizleri çok mutlu ediyor , teşekkür ederiz

Ahmet Abı elıne saglik sayende degisik seyler deniyoruz harika

Ustam çok güzel bir tarif ellerine emeğine sağlık teşekkür ederiz

Şefim bitlişte meşhurdur bu doğu bölgesinde aynat deriz küçüklümüzde annemiz cok yapardi 👍elinize sağlik

Rahmetli babam arada yapardı ellerinize sağlık beni eskiye götürdünüz

Eline sağlık ustam..Bir videonuzda az yağlı pişirmek için,azıcık yağa su katmıştınız..Ben hala bunu uyguluyorum,çok memnunum..İşlerinizde kolaylıklar dilerim

Bende yumurtanın üzerine yoğurt, biber ve yağını döküyorum. Elinize sağlık.

Cok tesekkurler sayin ustam. Pratik ve lezzetli gorunuyor.

Hocam ev yoğurt u mayalamali bu konu da halkımıza örnek olmalısınız. Ellerinize sağlık

Rahmetli annem yapardı yemelere doyamazdık offfff yaaa anılarım canlandı gözümde 5 kardeş yer sofrasında oturup yerdik ....😥😥😥

Usta bu tarif bile bütçeye dayalı zor ellerin dert görmesin ama bu çok basit yemek bile evde anneleri zorluyor.Tereyag yumurta yoğurt doğalgaz en ucuz haliyle 30 lira Rabbim yardım etsin geliri az olanlara

Ben,yumurta,yoğurdu çarpıyorum sonra tereyag da pisiriyorum çok bereketli ve lezzetli oluyor.bu şef in yaptığını babaannem de yapıyordu bizlerde yapıyoruz.

Elinize sağlık şefim Rahmetli annem bunu yapardı yemek olmadığı zaman, üzerine biraz kızarmış ekmek te konursa mükemmel bir anaöğün olur

Eline sağlık usta. Annem bunu sık sık yapar. Çok severim 🤤🤤

Ahmet Usta her bütçeye uygun yemekler pişiriyorsun Tebrik ediyorum ve teşekkür ediyorum sağ ol var ol

Sevdiğim, beğendiğim en güzel pozitif, şef, usta öğretmen.

Çok güzel bir tarif olmuş elinize sağlik

Ustam bizde cilbir derler. Yoğurda baharat atarız. Yumurtayı az bir suda pişirir. Üstüne bolca tereyağı dökeriz 😋😋😋

Ellerinize sağlık,👏👏👏Muhakkak deneyeceğim,şefim... Halkın içinden ve geyet doğalsin...Başarılar...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sahurda yapacağım

Bu yaşıma kadar ilk defa görüyorum bu tarifi. Çok lezzetli görünüyor ve ayrıca yapması da basit... Muhakkak deneyeceğim.👍

Güzel pratik sade yemekler

Ellerinize sağlık.Pratik,elde olan malzemeler ve lezzet ,hepsi bir arada…Teşekkürler…

Elinize sağlık şefim, çok lezzetli görünüyor 🌻

Ellerinize sağlık cok güzel görünüyorlar 👌

Omlet pisirirken içine bir kaşık yoğurt konulduğu zaman çok güzel oluyor. Öyle birşey yapacaksınız zannettim.

Emeğinize sağlık... Kültürel geleneklerimizi yorumlayarak belgelendirmeniz, takdire şayan bir durumdur.

Prizola tarifinden , yumurtayı yoğurt ile karıştırıp yemek tarifi diye sunmak zorunda kaldın Ahmet şef. Yakında hava ile suyu karıştırıp video çekmemen dileğiyle... Yine de emeğine sağlık......

Ya Abi ne komik anlatiyosun. Güldürdün beni. Emegine saglik

Kesinlikle yoğurdunuz market yoğurdu olmasın🔥

Valla şimdi millet ne alabilirse onu yiyor serbest piyasa aldı başını gitti bir bidon yağ alırsak çay şeker bizden iyisi yok Rabbim yaar ve yardımcımız olsun inşallah

Çok merak ettim nasıl olur mutlaka deniycem teşekkür ederim şefim emeğinize sağlık

Elinize emeğinize sağlık çok lezzetli bir yumurta tarifi oldu Ahmet şef

Cılbırın başka verziyonu ellerinize sağlık. Bundan sonra böyle yaparim çok güzel görünüyor.

Şefim süpersin her zamanki gibi. Ben yoğurdu yumurtanın üstüne tercih ederim. Detayları sanıyorum kişiye bağlı. Ellerinize sağlık bizlere bu çocukluğumuzun yemeğini hatırlattığınız için. #Yaparsa Ahmet Şef yapar#👏👏👏

Çok güzel tarif , denedim harika oldu,. Teşekkürler

Bakır tavada yumurta en güzeli👍 sabah sabah canım çekti😅

BİZ ÇILBIRI BÖYLE YAPIYORUZ ŞEFİM....ENFES BİR LEZZET....👍🙏

Yumurtayı tereyağda pişirin üzerine kül şeker serpin harika oluyor canınız ne zaman tatlı çekerse yapın .

Ellerinize sağlık. Çocukken annem çok yapardı bize.

Kolay çılbır gibi.cok güzel olmuş.begendim

Eline sağlık usta. Bizim cılbır bu, biz genelde yumurtayı kırıp suda haşlarız. Namı değer çakma mantı :)

Yumurtalar da tazeymis burdan bakica gözüküyor. 🤣🤣🤣🤣 çakma tereyağı dediniz ya çok güldüm ben onaa

Ustam yine Hızır gibi bu tarifle yetiştin.Teşekkürler

Biz buna borana diyoruz süzme yoğurtla yapardı rahmetli Annem bol yoğurt lu tadı damağımda halâ çok güzel nefis bir tarif Ellerine sağlık şefim

Canım çok çekti ya gece gece😋😋 ellerine sağlık şefim👏👏

Bizim yörede yoğurt yerine çökelek kullanılır ve gerçekten çok lezzetli oluyor.

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

Çok beyendim. Deyişik yemək için teşekkürler.

Şefim ellerinize Sağlık bizim oralarda bu yemeğe borani derler ama yoğurdu biraz daha cıvık olur

Yaa, Ahmet usta, yaptıklarınızın hepsi şahane görünüyor, lezzetine parmağını yer insan ama yağ içinde yüzüyor? Yemeğe tad veren yağdır COESTEROLA selam veriyor. Ama birde, Alacaksın ekmeği baldıra baldıra yiyeceksin diye haykırıyor, boş ver selamını esirgeyiver, hayat bugün, yarına...

Çılbır olmuş tabi normalde suda pişince Çılbır oluyor ama biz buna Çılbır diyoruz yumurtayı salçayla pişiriyoruz bide

Of of of Ahmet şefim ellerinize sağlık⚘️ Herkezin kolaylıkla yapabileceği ve afiyetle yiyeceği bir tarif⚘️ Çookk teşekkürler⚘️

Eyvallah abim ben böyle tarif görmedim evde kaçtane yumurta varsa hepsini yedim bide anamdan terlik yedim çok lezzetliydi

Babaannem yapardı biz çocukken, çocukluğuma gittim resmen..Ellerinize sağlık..

Ellerine sağlık 👍🌹❤️

Ellerinize sağlık şefim 👌🥰🙋

Şefim yine harika pratik efis bir tarif eline sağlık afiyet olsun harikasın 👍❤😘❤💙👏

Biz esas çılbır diye bu yemeğe deriz. Kitap tarifi çılbırı ne yaparız, ne de yeriz.😊 İç Anadolu'nun yemek çeşitlerinden biridir. Tereyağı biraz daha kızartılır, üzerine yumurta kırılır. Harika bir lezzettir. Biz süzme yoğurdu biraz su ile özeyerek yaparız. Tencere yoğurdu sulanır. Keyfe keder verir. Başlı başına bir yemek bile olabilir. Lütfen deneyiniz, afiyet olsun.🍽️🥖🌟

Deneyeceğim mutlaka ilkkez gördüm kolay gelsin

Elinize emeginize sağlık şefim

Çılbır mı deniyordu bu tarife?

Şefim ellerinize sağlık çok güzel yapmış olduğunuz her yemek sizi beğeni ile izliyorum bir günde sizin tantuni yapmanızı rica ederim kolay gelsin iyi günler dilerim

Usta eline sağlık çok güzel ve pratik ..ben tavaya takıldım çok güzel ve yapışmıyor ..nereden alabilirim yada markası nedir çok beğendim size kolay gelsin

Elinize sağlık ustam ben tereyağına kırmızı toz biber atıyorum öyle pisiriyorum ama her türlü güzel

Eline emeğine sağlık şefim çok güzel oldu 👏

Ahmet şefim ellerine emeklerine sağlık, burun tariflerin tarafımızdan benimsenmiştir, çok teşekkürler, devam

On numara yemek şefim ellerine sağlık teşekkürler

En sevdiğim tarif ankara yöresinde yapılır kahvaltı da çok kişi bunu bilmez güzel oldu

Annem yapardı. Özellikle yazın öğlen yemeği babama yapardı. .Kurtarıcı yemek.

2 yumurta dedin 3 yumurta kırdın ustam 😁😁😁

Yoğurt, sarımsak, yumurta e tabi lezzet; tabiki Ahmet ustanın elinden.

Ellerine yüreğine sağlık. Ahmet şef.

usta usta bir milyona az kaldı yapma böyle basit tarifler

Çılbır benzeri bir şey olmuş

Elinize saglik,bu sabah yaptim muhtesem oldu tesekkürler

Ellerinize emeğinize sağlık çok teşekkürler 🤗