Sprat of spicy salt according to GOST

Рет қаралды 105,681

3 жыл бұрын

Ingredients:
Water - 0.5 liters
Salt - 1 tbsp. l.
Sugar - 1 tsp.
Allspice - 5 pcs
Black pepper - 3 pieces
Carnation - 2 pieces
Bay leaf - 1 piece
Coriander - 0.25 tsp
Sprat - 0.5 kg

Пікірлер: 100

@user-to6wl5gv7d 7 ай бұрын

Я делала не один раз по вашему рецепту! Очень вкусно получается. Благодарю за совет.❤

@user-qq8zf4se6i 9 ай бұрын

Более лаконичного видео не видел Огромный плюс❤

@user-vv5qp6zk6f 10 ай бұрын

Спасибо! За рецепт! Отдельное спасибо за подачу! Краткость - это талант!

@user-uw2il1zi3u 21 күн бұрын

Спасибо за такое короткой и понятное видео

@user-rz9lj1lr1c 4 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт, делаю уже не первый раз по вашему рецепту , очень вкусная рыбка получается 😊малосольная.

@user-ig1rt2fm1h 4 ай бұрын

Правильно все сделали , вода должна кипеть и специи должны весь аромат отдать ,но желательно специи подробить

@user-sx2gh5ck2d 15 күн бұрын

Краткость - сестра таланта !!!!!!! За это , даже подпишусь ! Спасибо !

@user-hr6qy2vs3w 3 жыл бұрын

Спасибо, замечательная килька получилась.👍 Всего доброго

@Home_Cooking_Diary 3 жыл бұрын

Отличная килька, спасибо за рецепт посола 👍

@olgirecepti 3 жыл бұрын

Добрый день. Хороший рецепт. Попробуем обязательно! Спасибо! Всего Хорошего Вам!

@user-kv7nf2el7x 3 жыл бұрын

Своя килечка, да с картошечкой - это объедение! Благодарю!

@user-lt9wi4zb6h 3 жыл бұрын

Доброе утро , огромное спасибо за супер рецепт 👍

@user-hh6cg4yd6l 3 жыл бұрын

Спасибо большое за замечательный рецепт, просто супер 😋👍👏

@user-pp9ec4ix1w 3 жыл бұрын

Спасибо, что поделились рецептом 👍

@user-ci3sw6fu2b 3 жыл бұрын

добрый день! за рецепт посолки кильки спасибо!

@justmelon9108 2 жыл бұрын

Действительно вкусно получилось. Спасибо 👍

@Pozit6 3 жыл бұрын

Добрый вечер! килька супер 😋👍 спасибо за рецепт.

@user-cs5bj3kh1x 3 ай бұрын

Огромное спасибо за рецепт! Рыба получилась очень вкусная!

@user-vw1br1wq5v 2 ай бұрын

Очень просто ,доходчиво и вкусно.Спасибо.😊

@vkusnyyeretsepty.gotovimvmeste 3 жыл бұрын

Спасибо-отличный ,вкусный рецепт👍👍👍

@mykola5010 2 жыл бұрын

Просто и вкусно! Со специями можно поиграть. Спасибо!

@tatiana-fort 3 жыл бұрын

Какая аппетитная килька! 🐠🐠🐠🌹🌹🌹

@mkkulinart9033 3 жыл бұрын

Надо воспользоваться вашим рецептиком

@user-yg5mc9qd3w 3 жыл бұрын

Какая аппетитная килька! Супер 👍🏼👍🏼👍🏼😋

@user-hx7qy6tq1j 6 ай бұрын

Спасибо за рецепт, ну оооооооооооочень вкусно вышло. Уже пошел по рукам.

@user-jv5lb4fd7e 3 жыл бұрын

Обожаю такую рыбку,спасибо за рецепт!

@TV-vy6ij 3 жыл бұрын

Вау. Это бомба. Классно просто и неожиданно. Зачёт причём с +.

@bistroivkusno 3 жыл бұрын

Очень аппетитно выглядит, интересный рецепт посола! Спасибо!Лайк12!

@user-es8mk9xv7g 3 жыл бұрын

Какая прелесть-килька,я её обожаю. Спасибо за рецепт 😍👌👍

@user-ez8qw1ru9e 2 жыл бұрын

Можно положить несколько гвоздик и пару веточек укропа, тоже будет вкусный посол! В советское время в банки пряного посола со ставридой и скумбрией ложили тмин. До сих пор помню этот запах. Сейчас так не солят, к сожалению!

@user-gw2wb6zb2n 2 жыл бұрын

Благодарю, надо попробовать)

@ninabaijere6633 Жыл бұрын

Гвоздика есть

@vostok-kitchen3276 3 жыл бұрын

МММ килька 👍 спасибо большое за рецепт вкусного приготовления 👍

@Assrted 3 жыл бұрын

Классный рецептик!

@user-jt2vz3gn3s 3 ай бұрын

Никогда не солила кильку, теперь попробую, спасибо за рецепт

@user-yc9xe3gf1c 3 жыл бұрын

У меня папа так делает спасибо и вам за рецепт приятного аппетита))

@ceslavaki7613 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт буду делать.

@user-sm4jo9bs4d 3 ай бұрын

Отличный рецепт. Постоянно так солю и килтку и селёдку.Спасибо хозяюшка

@user-lr7fd6qq5y 3 ай бұрын

Спасибо! Пошла делать!)

@user-xz3gn1sz6l 3 жыл бұрын

Очень вкусно спасибо 😋

@YayaChaika-bt6gn 2 ай бұрын

Я взяла 200 мл. кипячëной теплой воды, растворила в ней соль и сазар в пропорциях, укащанных автором, добивиоа растолчëнные специи в тех же пропорциях и залила этим рассолом 500 грамм кильки. Надела пакетик на тару, сверху прсиавила лëгкий гнëт. И через сутки прокчилпсь пррсто необыкновенного вкуса рыбка.

@user-iu6vc8zn5f Жыл бұрын

Спасибо будем пробовать

@-..9431 3 жыл бұрын

Оо, круто! Вкуснятина!😋👍

@gorshochekvari 3 жыл бұрын

Килька вкуснота получилась. Я бы хотела попробовать 😍😀👌🤗

@user-of2cs8hm2o 4 ай бұрын

Спасибо, хочу попробовать.

@user-jx8gn5im3g 2 жыл бұрын

Очень вкусно

@mamaMilanu 3 жыл бұрын

Вкуснятина😋

@krasavchik_56 3 жыл бұрын

Эту рыбу да в пятницу вечером уууух 👍👍👍

@user-gd5th4rw2k 3 жыл бұрын

Удачи Спосибо

@Tatyana-Labutina Жыл бұрын

Большое спасибо!

@user-uu5ee8ev3x 3 жыл бұрын

Представляю какая она вкусная получилась 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@cubesworld3078 3 жыл бұрын

Класс🤩👌👍

@user-lu7ui2fc2k 3 ай бұрын

Спасибо от души

@dr.4970 2 ай бұрын

В процессе кориандр молотый, на картинке в финале зернами. Свое фото поставить не вариант?

@user-xn5nq8rv4q 3 ай бұрын

А в ГОСТ ингредиенты тоже в столовых и чайных ложках или это вольная интерпретация?

@user-wr6kj1ok4y 11 ай бұрын

В процессе приготовления положили 1/4 чайной ложки молотого кориандра. А на готовой кильке он почему-то цельными семенами. Вывод. В конце ролика показана не та килька, которую мариновали в этом ролике. Почему?

@Marinka_Ivan 7 ай бұрын

Может приукрасили для красивой картинки

@valentinamarkova2296 10 ай бұрын

Припять минут ссыпать с ложки приправу? Фильм в замедленном действии

@teraneemirova7015 3 ай бұрын

А потрошить нужно?

@sergiosergey5111 5 ай бұрын

Не полноценный рецепт,но это на любителя,горчицы в рассол еще можно добавить!

@daliaayad8818 3 жыл бұрын

👏👏👍😍🌹

@user-ub9ux2kh1u Жыл бұрын

по этому рецепту и мойву солить можно.

@user-xg5ff3hl4e Жыл бұрын

Одна ложка соли🤔🤔 Не маловата...

@zpch7092 Жыл бұрын

Что-то у кильки глаза какие-то грустные в конце ролика

@user-xv6dn9xi9m Жыл бұрын

В рассоле так рыбу не солят. Рыба в рассоле разбухает и становится по виду и консистенции дохлятиной. Нужно обязательно дожить под груз.

@user-wy4vy3vk7s Жыл бұрын

Почему хохлятиной?А как вы делаете и сколько соли на 1 кг кильки нужно?

@user-wy4vy3vk7s Жыл бұрын

А сколько нужно маринада для засолки 3кг кильки?

@user-gw2wb6zb2n Жыл бұрын

Добрый день. Думаю, что два литра будет достаточно.

@ESV568 Жыл бұрын

А при чем здесь ГОСТ?

@user-qw7uu4hs1e 5 ай бұрын

На Привозе в Одессе берешь свежую кильку или сардель ,продавец в пакет соль кинул,потряс и пока до дому доехал-готово!P.S.Глистов и отравлений нет.

@annabogacheva7796 3 ай бұрын

А я кильку кладу на булочку с маслом и с кофе с молоком! Вместо икры.

@user-rx4zs1ku5x 7 ай бұрын

Обязательно положите тертый мускатный орех ( не много)

@user-ki8io5yb1m 7 ай бұрын

Не понял а уксус😅

@user-ui1hb1wh5w Жыл бұрын

⛔⛔⛔Мускатный орех🌰🆘... Надо 10000000000%отвечаю...и 1/4сахара от объёма соли⭕⭕⭕.... Без этих добавок он не является пряным по ГОСТу СССР... Спасибо за внимание..

@user-on2uf5jm5w Жыл бұрын

В ГОСТе нет сахара , да и специй по наименованию больше !!!

@Jack_Sparrow17 Жыл бұрын

Я бы убрал лавровый лист из рецепта, он лишний, лучше кориандра больше положить поверьте.

@user-yv3od2sk7e Жыл бұрын

@user-im1su7be9e 2 жыл бұрын

Спасибо я просрался

@user-gw2wb6zb2n 2 жыл бұрын

На здоровье)))

@user-im1su7be9e 2 жыл бұрын

@@user-gw2wb6zb2n 😘

@user-zc2hj3vz1y 2 жыл бұрын

Соли маловато потому что, я сделал так у меня через сутки она завоняла немного( Желательно 4 столовые ложки на литр.

@user-wy4vy3vk7s Жыл бұрын

@@user-zc2hj3vz1y тоже солил 2 ложки соли на 1литр и1 кг кильки,она завоняла,хотел сделать малосольную,но испортил,по ГОСТу 3 ложки соли на 1 литр маринада

@user-gw2wb6zb2n Жыл бұрын

@@user-zc2hj3vz1y Надо в холодильник убирать, чтобы не завоняла)

@user-sf6tk8ir9x 3 жыл бұрын

Смак закусь СССР С ЧЁРНЫМ ХЛЕБУШКОМ

@OlegOdessa-gw5ko 4 ай бұрын

А зачем с кишками рыбу солите? Почистить лень было перед засолкой?

@user-kn5mj5ft1l 6 ай бұрын

Що за люди не подобається е іньши канали для чого вставляти язик водне місце якщо він для їжи

@user-pu1wh2ph9g Жыл бұрын

@user-md8rm1gs1k Жыл бұрын

Вода ,да ещё и кипячённая?Вы серьёзно?Полный бред!Там воды надо всего лишь для растворения сахара и соли граммов 100 остальную жидкость соль с рыбы сама вытянет !А специи надо пробить в кофемолки или в ступке для раскрытия аромата!А не целиком её пихать !Советчики блин !

@gulnaraqadirova9723 Жыл бұрын

Напишите свой рецепт,пожалуйста. тоже думаю воды много.

@user-md8rm1gs1k Жыл бұрын

@@gulnaraqadirova9723 Сначала почистите кильку(отрываешь голову и кишочки с головой сами отрываются)если не чистить кильку горечь даст. Хорошо её промойте .Рассол : Берите обычную воду сырую хоть из под крана залейте ею кильку чтоб вода её покрыла и добавляйте туда специи ( молю сразу баночку чтоб на следующий раз не заморачиваться с маринадом.Специи; гваздика.семяна кариандра(кинзы),соль сахар,апельсиновые корочки, лаврушку поломайте листочки для яркого аромата(можно и свежие нарезать душисты перец горошком перемешать и все на сутки в холодильник! Если засоленная килька долго стоять не буде не кладите много соли тогда она у вас пряного пасола будет.

@gulnaraqadirova9723 Жыл бұрын

Спасибо огромное.Только вы здесь написали что воды мало надо,для растворения соли?

@goasfarasyoucansee 6 ай бұрын

БлагоДарю

@user-yt6uo1hy6b 4 ай бұрын

Бред, никогда сырой водой не заливают

@sergej8889 Жыл бұрын

По ГОСТу граммовки не в ложках🤣🤣🤣

@user-np4id3do4v 4 ай бұрын

Стесняюсь спросить-а на кой там сахар? Какие-бы рецепты ни читал- везде сахар! Одна ложка, две ложки, ложку мёдом намазать и набрать сахару для посыпки! Перестаньте глазеть на западных рецептурщиков! Сходите лучше к бабулям на берегах морей и послушайте, что вам расскажут! Тюлька, хамсичка за 11 копеек- и нах никагого сахара! Чуть соли-и нах вода, плюс чуть-чуть чёрных перцев, муската и совсем мизер лаврушки! Даст свой сок и будет вам счастье в виде вкусной рыбки!