КИМЧИ

Рет қаралды 7,798,916

3 ай бұрын

Ингредиенты:
пекинская капуста
соль 4 ст.л.
сладкий перец 2 шт
острый перец 1 шт
чеснок 4 зубчика
укроп 4 веточки
соевый соус 4 ч.л.
Пекинскую капусту разрезаем пополам и заливаем солевым раствором: на 1,5 литра воды добавляем 4ст.л. соли и оставляем на сутки.
Промываем капусту и натираем измельченной в блендере смесью из сладкого и острого перца, чеснока, укропа и соевого соуса. Снова помещаем под гнет на 2 дня.
Вот и всё, блюдо корейской кухни «Кимчи» готово, всем приятного аппетита!

Пікірлер: 2 300

@user-xv6kw3up2e 3 ай бұрын

Болгарыч... Я в восторге от этого мужчины и его кулинарии! Спасибо вам за вкусноту и позитив!!!!

@aromat_kazana 3 ай бұрын

Спасибо 🙏

@Valera76Yun 3 ай бұрын

Он болгарин шолэ?

@user-fr6bm6kv9e 3 ай бұрын

@@igorminov8996какие же вы душные.

@user-ld1jj2lv6r 3 ай бұрын

Работала поваром. Очень часто между листьями были мелкие улитки. Проверяю каждый листик с тех пор

@user-jq6qc7sg8v 2 ай бұрын

редіску шінковану забувся та отвар з рісовой мукі- но так теж добре@@aromat_kazana

@user-js3zt8wo6j 3 ай бұрын

💥Рецепт огонь 🔥 но будим чесны это не кимчи ! Упрощённая версия ! но заслуживает внимания ! Ваши рецепты заходят на ура !!! Удачи ! 😊👍

@lyubovaydemir2025 3 ай бұрын

Абсолютно, типо кимчи

@lenagub925 3 ай бұрын

абсолютно не кимчи

@user-ek7to7hq7e 3 ай бұрын

А я рада такому рецепту, не люблю кимчи с сахаром, а на всякие анчоусы аллергия❤

@irinochkastroeva890 3 ай бұрын

А кто делает кимчи с сахаром? ..и анчоусы не определяют что кимчи..

@user-ij2ys2mm4m 3 ай бұрын

А кто в кимчи укроп кидает

@user-zt6ch5pb8l 2 ай бұрын

Даже если и не кимчи, зато легко и вкусно! Спасибо за рецепт.

@tmushroomlive8037 2 ай бұрын

Это Чим Чим, а Ким Чи под гнетом лежит месяцы

@psevdonimu Ай бұрын

@@tmushroomlive8037 ага просто салат с перцем

@jacobseed2828 Ай бұрын

@@tmushroomlive8037Твоя мать тоже под гнётом лежит в Украине

@user-uw9hi9rs3m 3 ай бұрын

Редьку дайкон ,грушу, маринованые креветки,анчоусы ,рыбный или устричный соус не добавили. Это скорее просто соленая острая капуста,но не кимчи

@topmusicrelaxatiOM 2 ай бұрын

Даже нечего добавить, видно что вы знаете настоящий рецепт 👍👍👍

@iraidushka 2 ай бұрын

Корейская груша. Гочуджан паста, гочуджару порошок перец, рыбный соус из анчоусов, свежий чеснок, репчатый лук. Всё пропускаем через блендер. Смазываем этой смесью пекинскую капусту и нарезанный соломкой дайкон редис. Добавляем грубо нарезанные стебли китайского чесночного лука либо зелёного лука и поставили выстаивать. Так готовят кимчи многие корейцы 😅 Ну и я сама.

@RAMSSIS9501 2 ай бұрын

Имбирь...

@user-uw9hi9rs3m 2 ай бұрын

@@iraidushka в каждой семье,можно так сказать,свои примочки в кимчи. Так сказать семейные рецепты

@tulskiy_tt 2 ай бұрын

А как же рисовый кисель?

@user-in2ov2lp3s 3 ай бұрын

Корейцы удивятся, увидев этот рецепт😂

@user-sy1fi8or6l 3 ай бұрын

Они ахуеют и не выхуеют обратно , кто настоящий пробовал такое готовить явно не будет

@user-eb9nk2kh7k 3 ай бұрын

😂😂😂

@user-Solovik 3 ай бұрын

Удивился 😂 в 90 такой рецепт был когда нечего не было и не достать а сейчас на много вкуснее можно сделать 😋

@pitonovna1713 3 ай бұрын

Ибо нефиг. Засорять русскоговорящих непонятными ингредиентами. Сказал болгарыч, значит болгарыч😂🎉

@user-zo8th4qz6g 3 ай бұрын

Молодец не важно по корейский или по китайский главное вкусно Молодец 🎉🎉🎉

@ljudmilaslivinskaja5714 2 ай бұрын

Молодец,не слушай никого просто вкусно доступно нравятся все рецепты умница

@ellakhan3120 2 ай бұрын

Это Чимчи,рецепт советских корейцев.Мама осенью готовила крученный перец,слегка красный болгарский перец подсушивала на солнце,разрезав на 2части,для того,чтобы меньше сока выделялась,т к чимчи может быстро скиснуть.Затем перекручивалось с красным горьким перцем,чеснок и соль.получалась густая паста.Просоленную капусту смазывали этой пастой и добавляли семена кинзы.А в Южной Корее делают Кимчхи.вкус совсем другой,т к добавляют сеу- мелкие креветочки,овощи,варят рисовую жижу,соль,сахар,груша и самое главное,красный Сухой перец.

@user-bu6ww8uh8u 19 күн бұрын

Согласна полностью, что это Чимчи. Мы её в СССР, в Убекистане называли Чимча. Готовили именно так. В России живём уже 38 лет и делаем каждый год её ❤❤❤

@dinarayunusova9766 8 күн бұрын

Иногда попадаю на ваши видео и каждый раз получаю удовольствие от просмотра. Спасибо вам за рецепты здоровой и вкусной еды. Здоровья вам и успехов.

@aromat_kazana 8 күн бұрын

Спасибо 🙏

@elenaslaney6483 3 ай бұрын

Смотрится вкусно, хотя из настоящего рецепта кимчи в этом рецепте только пекинская капуста и соль.

@user-rp7fo6zj5z 3 ай бұрын

Почему же, перец острый и вода, а также сутки под гнетом 😂

@GalinaGalina-ky1jz 2 ай бұрын

И еще устричный моус

@user-yu6nw6mf8b 2 ай бұрын

@@GalinaGalina-ky1jzустричный соус в кимчи не идёт, идёт рыбный соус и маленькие, соленые креветки

@GalinaGalina-ky1jz 2 ай бұрын

@@user-yu6nw6mf8b 🤝🌸

@user-rw4id3xc9b 2 ай бұрын

Кимчи для корейцев, как плов для азиатов - нет единого, "настоящего" рецепта !

@irinakopylova6674 3 ай бұрын

Самое сердечное спасибо доброму человеку! Все просто и доступно,и вкусно!❤

@aromat_kazana 3 ай бұрын

Спасибо 👍

@user-zp2jo3xy1b 2 ай бұрын

@@aromat_kazanaв корне не согласна приготовлении перцовой пасты ! Паприка и укроп сильно пахнувшие овощи их не должно быть вообще !! Если вы хотите преподнести как оригинал приготовления кимчи . К примеру я готовлю квашенную капусту по русски только так , а если я туда положу соевый соус или креветочный соус -это оригинальное блюдо или что ? Надеюсь вы меня поняли !

@user-iw2fw1nd6q 2 ай бұрын

❤❤❤ Классненько! Ещё с этой капусткой салат мне нравится, просто и вкусно, и для пп диеты. Капуста, яйцо, огурец, кукуруза, все полосочками режим, можно майонезом или сметаной заправить. Салат нежный, вкусный, сытный, и тому кто диетой занимается, подойдёт. Можно ещё с укропчиком, и зелёным луком в салатик, но это кто любит. У меня внучки без зелени этот салатик едят хорошо.

@jorinimed 2 ай бұрын

Если не ошибаюсь, кимчи - это ферментированный продукт именно благодаря добавлению рисовой муки. Так же как японцы ферментировали первые "суши" в рисе. А все остальное - скорее нюансы.

@user-lk7be7km2q 2 ай бұрын

Узбагойзя

@user-is9to9fd7i 2 ай бұрын

Узбагойся😂

@irenapoleva 2 ай бұрын

Ферментация происходит и без рисовой муки. Взять ту же самую квашенную капусту.

@Zalushabay 2 ай бұрын

Для ферментации не нужна рисовая мука, процесс запускается из-за того, что капуста соленая и находится при температура выше 20 градусов

@MichaelMilley-zg8hz 2 ай бұрын

Ферментация может протекать и без рисовой, и совсем без муки. Я каждый год, например, делаю табаско. И вопреки заверениям "знатоков", ферментация отлично протекает без бочки из американского белого дуба.

@user-zr7pc1nn2t 3 ай бұрын

Это не корейский,а ваш личный рецепт,ну очень вкусный. Удачи вам и здоровья

@aleksandrkim801 2 ай бұрын

А где он говорил, что это корейский рецепт ?

@FedyaSky 2 ай бұрын

@@aleksandrkim801кимча это уже корейский рецепт. И да в конце он говорит о любимой корейской закуске. Хотя у корейцев это как рис

@user-on2fx1rm3q 2 ай бұрын

Корейский.

@ksu2801 2 ай бұрын

@@aleksandrkim801он сказал, что это корейская закуска, хотя таковой она не является

@aleksandrkim801 2 ай бұрын

@@ksu2801 во первых кимчи, а не кимча Во вторых это салат корейский, салат это закуска В третьих он не говорил что по этому рецепту готовят именно корейцы

@user-kb4uh2mo3e 3 ай бұрын

Рецепт упрощен примерно в 1000 раз))Недавно смотрел как это делают Корейцы и чуть с ума не сошел от количества ингридиентов.

@pitonovna1713 3 ай бұрын

Ага. Рыбный соус, рисовый клейстер, лук, чеснок, аджиномото и ещё сто штук не понятно чего😂

@evgeniayugay 3 ай бұрын

Советские корейцы именно так готовят, только без соевого соуса

@user-hc8rz3lt9m 3 ай бұрын

@@evgeniayugay Даже наши корейцы так не косячат, делают похоже на оригинал.

@iraidushka 2 ай бұрын

@@pitonovna1713Неправда. Довольно легко готовить если есть корейская груша, которую можно заменить либо обычной грушой либо сладким плотным яблоком. А можно и вообще не добавлять если нету. Сахар немного вместо этого добавить. Найти готшуджанг острую пасту и готшугару порошок острого перца или можно острые перцы пропустить с чесноком, репчатым луком, имбирём, рыбьим соусом из анчоусов или соевым соусом если нет доступа к рыбьему соусу. Если есть дайкон редис замечательно, нарезать соломкой, а если нет, не обязательно тогда. Смазать этой смесью пекинскую капусту и в конце добавить грубо нарезаный зелёный лук. Немного под пресс и в прохладное место на день, на два и можно кушать.

@irinachapanova 2 ай бұрын

И зачем корейцы так замарочились с количеством ингредиентов.

@electropapaelectron4515 Ай бұрын

Класс! Капустка не дорогая и полезная. Вот перчик в магазе уже по 300-400₽. Рецепт отличный, буду делать.

@vladimirvolkov2168 27 күн бұрын

И капустка в магазине по 200 😂

@user-nd6jg3bu5y 2 ай бұрын

Как просто и замечательно!!! Благодарю вас!!! 🙏💖😊💥

@E.F836 3 ай бұрын

Ну это не кемчи конечно))) но ваши рецепты люблю ❤😘

@user-Kermen3888 3 ай бұрын

Это чимчи. Только не острая

@Nikname-7ru 3 ай бұрын

@@user-Kermen3888кимчи , правильно называют . Я к тому , что не надо умничать . А вообще на Сахалине называется чимча, кимча , И по всему дальнему востоку так . Откуда и стала популярна эта капуста .

@user-ui1bg7tc5u 3 ай бұрын

@@Nikname-7ruэто от кореи стала популярна олень

@user-fj1jn6up9e 3 ай бұрын

Кимчи ферментируется. А это маринованная капуста

@Balbessskin 3 ай бұрын

@@user-Kermen3888А кимчи должна быть острой ? В Корее 90% блюд сладкие , а не острые 🤷‍♂️

@puseckapusecka8434 3 ай бұрын

Кимчу после просолки 6 часов надо хорошо промыть сначала, готовится паста - чеснок, красный острый перец, соус рыбный, рисовая мука, имбирь! После промывки листов от соли надо дать ей хорошо стечь! И потом только промазать все листы!

@user-hx5kt4ng2f 2 күн бұрын

Быстро, легко, понятно! Без лишнего словоблудия😅 спасибо!❤

@tatevgrigoryan2111 2 ай бұрын

Мы снимали жилье в Корее в частном доме комнату и настал день кимчи они кимчи делают в больших 1.5 метра пластиковые коричневые бочки кучучджан разбавляли соевой пастой из бобов ..пасту готовят сами бобы мнут и в сетках на деревья вешают во дворе и мельчи молят в муку это анчеусы и соль добавляют перемешивают и каждый лист промазывают дорезают только до хвостика не пополам если большая на 4 части и доверху в бочку складывают потом гнет и крышка.И делали с соседками с рядом стоящих домов гурьбой! И редьку делают но отдельно букимчи называется.. ни каких болг перцев яблок груш небуло.....за 9лет ни разу неслышала это уже русские корейцы на свой лад делают....По любому вкусно будет не спорю также как морковка по корейски придумали же в Корее нет такого как и роллов.

@Humster_285 2 ай бұрын

Ну, лично я про роллы и Корею никогда не слышал, и между ними связи или ассоциаций не вижу

@Lydmila-nm1vz 3 ай бұрын

За два дня, к сожалению не произойдёт ферментации. Это самая главная её ценность.Поэтому это не ким чи, но похоже тоже вкусно.За рецепт благодарствую

@Denis_Kazakhstan_Almaty 2 ай бұрын

Как кореец подтверждаю. Чтобы быстрее проходила ферментация, лучше сутки-двое не ложить в холодильник, а подержать при комнатной температуре, под гнётом. Соевый соус и укроп лишние. Кориандр молотый (санча) обязательно добавить. А там если возможность есть можно добавить стружку сушёного минтая и дайкон на тёрке. Если нет минтая, можно рыбий соус добавить, а можно и то, и другое. Намазывать специями обильнее, желательно под каждый листик. Ну тут на видео своя вариация кимчи, возможно как закуска годная.

@GusRus001 2 ай бұрын

@@Denis_Kazakhstan_AlmatyДружище все правильно говоришь соевый , имбирь , рыбный соус , перец Чили , кунжутное масло , лук зелёный

@Mrs.Z.E. 2 ай бұрын

@@Denis_Kazakhstan_Almatyа как же груша? Еще груша нужна.

@user-dw6ug7kw3j 2 ай бұрын

Подождите я записываю и что дальше ещё 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@Denis_Kazakhstan_Almaty 2 ай бұрын

@@Mrs.Z.E. По идее нужна. Там и яблоко некоторые натирают. А видел как в Южной Корее девушка готовила, она грушу и яблоки не добавляла.

@annag7524 2 ай бұрын

Корейцам, которых переселяли по степям средней азии, долго приходилось адаптироваться к местным продуктам, чтобы получить родные вкусы. И такой рецепт кимчи теперь очень популярен в Ташкенте, например. Тоже очень вкусно

@andreefff Ай бұрын

Наверное переселяли из Кореи, правда?

@user-tf5mo7qi1z Ай бұрын

@@ilivokiНа голой земле не прожили бы ваши дедушки, вы не смогли бы коментировать. Может поблагодарите узбекский народ за то, что помогли вашим выжить на "голой" земле.

@user-tf5mo7qi1z Ай бұрын

@@ilivoki Уже к личности переходишь? Мне не составит труда оскорбить тебя, знай своё место.

@johnkim1977 Ай бұрын

@@andreefffисторию почитай, олень

@johnkim1977 Ай бұрын

@@user-tf5mo7qi1zпоблагодарить за что?

@Evgecha_smailbanditos 2 ай бұрын

Отличный рецепт! Спасибо❤❤❤

@user-di9wq7zm3e 3 ай бұрын

Чтоб как- то близко было рядом с кимчи нужно ещё много чего добавить. Дайкон,зелёный лук,репчатый лук,рыбный соус, груша или яблоко, креветочная паста, рисовый отвар.

@luckybastard9763 2 ай бұрын

Корейцы охранеют от твоего рецепта

@user-di9wq7zm3e 2 ай бұрын

@@luckybastard9763 зайди на любой сайт и почитай рецепты, может сам охренеешь. Была в Корее и видела как делают.

@susanadiga2789 2 ай бұрын

@@luckybastard9763как раз не охренеют. Всё перечисленные ингредиенты входят в кимчи, а на видео не кимчи

@Chef4lex 2 ай бұрын

@@luckybastard9763чо охреневать то? Я учился у настоящего корейского шефа. И этот рецепт максимально приближен к реальности

@mr.kursovich Ай бұрын

@@Chef4lexЗначит он был не настоящий😊

@user-en3lp2uk1j 3 ай бұрын

Недавно только для себя ее открыла. Так мне вкусно!

@user-bp4um2vx6b 3 ай бұрын

А вы также делаете?

@elenabarykina6074 3 ай бұрын

@@user-bp4um2vx6bживу на Сахалине и тут живёт много корейцев. У половинок пикинской капусты каждый лист посыпаю солью не жалея. Складываю в таз довольно тесно друг к другу. Сверху гнёт. Через час переворачиваю половинки капусты и снова гнёт. Ещё через час обильно промываю капусту от соли. Не стесняясь выжать половинки и в таз под наклоном чтоб стекла лишняя вода. Самое главное обмазка. Завариваю жидкий кисель на один литр стол ложка крахмала. Измельчаю на тёрке или в комбайне чеснок, имбирь, дайкон и морковь на средней тёрке , зелёный лук по 3 см., красный острый перец среднего помола до трёх стаканов, корейский рыбный соус полстакана (можно заменить соевым соусом), соль не надо т. к. капуста засолена, развожу эту сухую смесь заварным киселём до удобной консистенции для намазывания каждого листа со всех сторон пикинской капусты. Складываю тесно в 2,3-х литровые банки и как квашеную капусту оставляю при комнатной температуре на двое суток. Так же надо поставить гнёт и время от времени выпускать газ прокалыванием. Потом в холодильник и через ещё трое суток можно кушать и жарить с мясом.

@kinZais 3 ай бұрын

Я вас скажу это не то кимчи , этот кимчи так далек от настоящего как японцы от пиццы! Настоящий кимчи должен побыть в тепле еще 2 дня, и делается не сутки а буквально 2 часа. И оставить потом готовиться минимум неделю. Но это бомба, она оооочень острая!

@user-wd4lz2kq6u Ай бұрын

Классное кимчи. Кимчи много рецептов. 👍👍👍

@denzhu596 2 ай бұрын

Ким-чи и Чим-чи это разное! Вы приготовили чим-чи. Так готовят «эсэнгэшные» корейцы.

@user-fc1wg3fj8g 3 ай бұрын

Я скучал лично по блендеру 😂😂❤ Вспомнил те великолепные времена с теплотой ))

@user-dg7pk5hv9o 2 ай бұрын

Это рецепт совсем не корейской кимчи! 😂

@user-fc1wg3fj8g 2 ай бұрын

@@user-dg7pk5hv9o лол, мне все ровно дружище. К чему ты это сказал хоть ??

@elenazavrajin9030 3 ай бұрын

Спасибо вам,давно искала легкий рецепт,думаю что будет вкусно

@TheVladimirKim 2 ай бұрын

Чимчи, как мы уже поняли, а не Кимчи, как Кунг-Фу, у каждого свой) Спасибо вам за популяризацию такой вкусной вещи, как Чимчи - салата советских корейцев. Всегда нравился более настоявшийся вкус, когда к остринке добавляется кислинка легкая. С теплым рисом самое то)

@serafimasaprikina7896 Ай бұрын

вы кринж🥺

@user-jt5zr1xx9b 2 ай бұрын

Мы в Ташкенте покупали её на базаре у корейцев и они всегда называли её ЧИМЧА.😊

@PavelShpritz 2 ай бұрын

Это потому что были северные корейцы. У них произношение чуть-чуть другое

@user-et3yx9gn1w 2 ай бұрын

В Нукусе, чимчи, морковчи😂Хе

@user-qg3gl6cu1b 2 ай бұрын

А в алматы Кимчи

@user-rw5ls8yn9g 2 ай бұрын

В@@user-qg3gl6cu1bв Алма-Ате её называли Чим-чим

@vitaliyterekhin3711 2 ай бұрын

А у нас пьяньчики, называли её ЧУЧМА...😂

@yulias4382 3 ай бұрын

Божественно и просто! Сохраняю все на плей-лист и просто с нетерпением хочу приготовить… и еще больше съесть!❤

@aromat_kazana 3 ай бұрын

Спасибо 🌹

@user-ec5hg9ji5w 3 ай бұрын

Разве анчоусный соус не нужен?

@galykk2338 3 ай бұрын

Какой у вас гнет классный! Объедение!

@user-mv9dc7gv5p 2 ай бұрын

Спасибо!)). А то как начнут экзотику перечислять... А у вас просто, чётко и реально!)

@user-ze1sr9by9u 2 ай бұрын

У меня мама так делала,когда мы жили в Казахстане, очень вкусно

@elenafreja1515 3 ай бұрын

Блин, наконец-то я нашла адекватный рецепт кимчи , а то одна ерунда попадалась с крахмалом и ингредиентами,которые фиг найдешь в магазинах ,где я живу. Спасибо.

@igorkuznetsov1678 3 ай бұрын

Ну что проще, закажите на ОЗОНЕ пасту кимчи и будет вам счастье.

@elenafreja1515 3 ай бұрын

@@igorkuznetsov1678 вот где Вы были раньше, когда я прошлым летом вырастила капусту и проводила эксперименты по кимчи!!! 😅

@Galinasuperpippa 3 ай бұрын

Так в этом и смысл. Это как борщ заменить рисовым картофельным супчиком, потому что ингредиентов нет. Конечно это не кимчи, но рецепт закуски не плохой, я думаю.

@aleksandroreshkin2665 2 ай бұрын

Рецепт кимчи надо смотреть у корейских блргеров. В данном случае, это не кимчи, а пародия.

@Koshandia 2 ай бұрын

Так без этих "фигнайдёшь" ингредиентов оно и не кимчи))))

@user-cm5ru8ci5i 3 ай бұрын

Это не классический вариант, а рассуждения на тему. Тоже имеет место быть.

@user-yu6nw6mf8b 2 ай бұрын

Потому что не хуй парашу называть кимчи, если бы корейцы сварили миёкук и назвали его рецептом исконно русского борща, понравилось бы, а вы увидели помои из пекинской капусты и сразу у вас КИМЧИ

@user-ms2vs8jx6g 2 ай бұрын

Смотрю ето видео и прям чувствую как ето просто прекрасно, виглядет так будто ето вкуснее всего🤤👍🏻❤️

@user-bq2fo1qp9i 2 ай бұрын

Благодарю 🎉приятного аппетита здоровья всем и счастья ❤

@user-qx5li2jf3q 3 ай бұрын

Это, реально вкусно!!! Делаю подобный рецепт осенью... 😊

@ragu1431 3 ай бұрын

Это не кимчи, а чимчи. Южно Корейское кимчи совершенно по другому готовится.

@user-hp8ou7ie3o 3 ай бұрын

Чимча, только на Сахалине, а это Ким чи

@user-eu7lk1kb9y 3 ай бұрын

@@user-hp8ou7ie3o Посмотрите как готовят маринад для кимчи. Какой там Болгарский перец?

@ragu1431 3 ай бұрын

@@user-hp8ou7ie3o Чимчи делают не только на Сахалине. Он известен к примеру в Узбекистане. Там все поголовно называют чимчи. Настоящее Южно Корейское кимчи готовится совершенно по другому. Там вместо свежего перца, они добавляют сухой молотый красный. Также там ещё один вид сухого молотого красного перца идет. Один для цвета, а другой для остроты. Добавляют соус рыбный(у него вкус морепродуктов) и грушу(чаще всего). Также, они не замачивают капусту в солёной воде. Они сразу промазывают и оставляют настаиваться.

@ragu1431 3 ай бұрын

@@user-hp8ou7ie3o У этого рецепта слишком много отличий от оригинального Кимчи.

@user-js3zt8wo6j 3 ай бұрын

@@ragu1431это тоже самое как морковка по корейски)) вкусно !? Да !! Но корейцы про неё не знают )👍

@user-jb4bw3hs2o 9 күн бұрын

Вещ👍 жил в Ташкенте лет 15 назад, там этой вкусняхи оч много

@user-pu5sy6cp1u 8 күн бұрын

❤Благодарю за Рецепт !😊

@mariyakova5430 3 ай бұрын

Огромное спасибо!❤ Давно хотела простой рецепт! 🎉

@user-hc8rz3lt9m 3 ай бұрын

С кимчи имеет общее только капусту, воду и соль. Вкус даже отдалённо другой, у простого рецепта только капуста солится также

@redhead3200 2 ай бұрын

Первый раз понятный рецепт приготовлерия кимчи!!! Спасибо ❤

@GPTMOBILE 2 ай бұрын

Это не кимчи

@user-uj7tn1zq8j 2 ай бұрын

Каждый готовит по разному , кому как нравится. Красавчик!

@elennavikyan2587 Ай бұрын

Все что угодно ожидала но не Кимчи я фанатка Кореи поэтому мне приятно смотреть спасибо вам большое❤❤❤

@user-Solovik 3 ай бұрын

Анчоусного соуса не хватает еще грушу или яблоко а еще пару ложек муки рисовой с водой довести до кипения и ту да же вот тогда будет как на много вкуснее ! 😋

@abu_ruslan 2 ай бұрын

Дайкон забыли и имбирь

@user-zp2jo3xy1b 2 ай бұрын

Так готовим мы Сахалинские корейцы и в 🇰🇷

@user-Solovik 2 ай бұрын

@@user-zp2jo3xy1b так это как ???? Без всего ????? Как на видео ? 😅

@user-zp2jo3xy1b 2 ай бұрын

@@user-Solovik как на видео не правильно

@user-Solovik 2 ай бұрын

@@user-zp2jo3xy1b этот рецепт на видео напоминает рецептуру 90х годов 😅

@Marles_Sarpashov 3 ай бұрын

Давно искал,этот рецепт,бальзам душу автор

@user-qt3yf9bz6o 2 ай бұрын

Уважаемый Благадарю вас за рецепт. Спасибо.

@_95...143 2 ай бұрын

А гнёт из банок с компотами-это отдельный кайф для гурманов!😂❤

@user-no3mf4cr4q 3 ай бұрын

Это не кимчи

@user-uu7nf2eh1w 3 ай бұрын

Мммммм это бомбическая вкуснятина.А ещё картошечку мммммм😊

@kathenning 12 күн бұрын

Вот ведь молодец какой мужчина! Пример всем. Обожаю таких, которые готовить любят. И так ещё идёт всё с руки, таким спокойным голосом объясняет, как-будто ничего проще и нет 😂😂😂 обязательно попробую рецепт. Спасибо автору за идею ❤

@user-te6pi7jh4p 2 ай бұрын

Вот это понимаю 👍👍👍, супер самый лучший крутой вариант.

@lianal2247 2 ай бұрын

купила пекинскую капусту будем пробывать по вашему рецепту :)

@user-mf3ze2yx4u Ай бұрын

Ну как? Попробовали?

@lianal2247 Ай бұрын

@@user-mf3ze2yx4u всё это мой рецепт 😀 вкусно и полезно получается. уже несколько раз готовила .

@lianal2247 2 күн бұрын

@@user-mf3ze2yx4uда очень вкусная получается👍🏼

@Natalisalisa3 3 ай бұрын

Я добавляю ещё зеленый лук, имбирь ,пасту кочудян, соус из анчоуса и обязательно варим клестер из рисовой муки

@user-hd6kd1wt4o 3 ай бұрын

Мужчина я Вас люблю❤ обязательно зделаю

@user-oz5nc6hk4h Ай бұрын

Божьего благословения на новые рецепты.Благодарю.

@bolotmuktarbekov2631 18 күн бұрын

Спасибо за рецепт, я когда либо видел самый простой способ ❤

@user-ib3jz7zo1k 3 ай бұрын

У вас всегда оригинальные и простые рецепты! Спамибо!

@user-pc5lj4lg3i 2 ай бұрын

Молодец мужик, все толково.А кьо говорит, что это не кимчи, проходите мимо! Вариаций кимчи много, у каждой провинции свой рецепт.А это наш , превосходно!❤

@user-jp2so2kk8q 2 ай бұрын

Спасибо большое. Не знаю как Корейцы, а мне понравилось. 🤣

@svetlanaavdonina8857 2 ай бұрын

Красиво получило и вкусно !❤ Спасибо !

@KEHDPA 3 ай бұрын

Это не кимчи. Без рыбного соуса, редьки, рисового отвара, груши это не кимчи.

@user-vm4nk5hc9g 2 ай бұрын

Многие называют неправильно,это чимчи,а когда соус,редька,отвар это правильно кимчи.Из чимчи можно сделать кимчи,наоборот не получится.

@user-xf9wv8ej5c 3 ай бұрын

А на ВАЛДБЕРИС есть заправка для кимчи. Брала не раз, очень вкусно.

@galinavarenichek 3 ай бұрын

Будьте добры, поделитесь ссылочкой🙏

@Alexheso 2 ай бұрын

@@galinavarenichekгавно

@user-xd9wu9rl3h 2 ай бұрын

Он уже давно в магазинах продаются, спрашивайте у продавцов

@user-uk6kk8ue8c 2 ай бұрын

Что спросить кимчи или заправку@@user-xd9wu9rl3h

@user-hd6xh9se6c 2 ай бұрын

люблю вас!!! мне бы такого мужчину!!!спасибо за рецепты!!

@itish5570 Ай бұрын

Аж слюнки потекли)))) лайк.

@Amayalka 3 ай бұрын

Совсем не так она готовится ( по виду просто квашеная капуста обмазанная аджикой. Я живу на Сахалине, у нас тут чимча на каждом столе.

@user-gs5zj6iq7j 3 ай бұрын

Как вы готовите?

@user-bp4um2vx6b 3 ай бұрын

Так поделитесь рецептом.

@user-yi6gf8jj1o 3 ай бұрын

Четко ,чисто ,быстро ,красиво и аппетитно получилось.

@user-ix3ep3xy2s 2 ай бұрын

Моя тетушка очень давно некоторое время жила недалеко от Ташкента. Там же жили корейцы. Так они делали капусту кимчи. При том, что капуста была обыкновенная, белокочанная. Так вот корейцы её научили делать капусту именно так, как в данном рецепте. Просто ингредиентов других не было. Но приехав в Москву, она продолжила делать такую капусту,.но какая же она была вкусная, остренькая. До сих пор я помню и делаю такую капусту. Очень вкусно. Большое спасибо за рецепт!

@almiralaif5361 2 ай бұрын

может быть чимчи

@user-ix3ep3xy2s 2 ай бұрын

@@almiralaif5361 может быть и так, но моя тетушка называла эту капусту кимчи.

@user-pu4mb6ke7h Ай бұрын

Ммм вкусненько,спасибо за рецепт.😊

@user-ob9bp3jm1p 3 ай бұрын

Суперский рецепт ... Срочно надо такую сделать ...

@NadezhdaWow 3 ай бұрын

Вкуснятина) захотелось приготовить

@user-qz9ct7fv3s 2 ай бұрын

Спасибо вам за рецепт ❤🎉❤

@user-vj1eg7eg6b 3 ай бұрын

Кочукару (молотый жгучий перец, причем разного помола есть), имбирь, рыбный соус забыл.

@user-nt3lm3iu8o 3 ай бұрын

Ещё листовую горчицу, репчатый лук, зелёный лук. А вместо рыбного случае лучше сухие креветки и отвар из голов минтая.

@user-ng3kj7bh3n 3 ай бұрын

@@user-nt3lm3iu8oОфигеть. Отвар из голов минтая. Круто. Я с сущеными кальмарами пробовал -тоже хорошо.

@user-nt3lm3iu8o 3 ай бұрын

@@user-ng3kj7bh3n у корейцев даже специально в пакетах они продаются.

@Qishqildaq 3 ай бұрын

1 день отстаивания в солёной воде мало, надо 3!!!!

@user-jg5ut8cj9x 2 ай бұрын

С приправой ещё два дня простоит,в самый раз получается

@Qishqildaq 2 ай бұрын

@@user-jg5ut8cj9x да да правильно !!!!! А то что он зделал, на вкус просто острая солёная капуста получается.

@tamara568 2 ай бұрын

Рецепт быстрого приготовления кимчи :- спасибо за показ.

@seva8247 2 ай бұрын

Получилось 😊 Спасибо вам большое 😊

@user-yb6km6fh3v 3 ай бұрын

Понравилось такое 🇰🇷🍯🌿Кимчи,,, а почему бы нет,,,, спасибо, чем проще, тем для меня 👍

@user-el7qg7ew3w 2 ай бұрын

Спасибо, все просто, без заморочек.❤️

@zhanylakmatova7141 Ай бұрын

Мне понравилось рецепт, Спасибо большое,Всем приятного аппетита.

@could_380_official 2 ай бұрын

Спасибо за вкусный рецент,

@MasturaNarzieva 3 ай бұрын

Ты молодец ❤❤❤

@larissamahler3756 2 ай бұрын

Самый бомбический рецепт🎉🎉🎉 без ни каких заморочек!!! Благодарю Вас ❤ будем пробовать 🥬🥬🥬

@user-nd6iu1qo6e 2 ай бұрын

Благодарю за рецепт.

@IsIser64 2 ай бұрын

Какой приятный мужик! Удачи вам

@andreyskokov6109 3 ай бұрын

Да здравствует всеми любимый блендер😅

@natalibakanova5315 3 ай бұрын

Саша, поздравьте Вашу жену с праздником 8 марта. Ну и всех женщин!❤❤❤

@aromat_kazana 3 ай бұрын

Спасибо 🌹

@user-of1tj1oy4q Ай бұрын

Спасибо за рецепт😊

@veramaskina9500 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт!

@user-em1yt9wq1v 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт без сахара!!!!

@user-mx8jh6fn1x 3 ай бұрын

Как отлично Вы назвали болгарский перец - болгарыч. Хорошо, что это всё -таки болгарыч, а не болгарка! Поздравляю Вашу великолепную Закуску с днём 8 марта!

@user-fz9dl8zb6s 3 ай бұрын

Это чим чи

@DruMnBaSsN1 2 ай бұрын

закуску с 8 марта поздравлять ? сходи к психологу пока не поздно.... у тебя проблемы с восприятием мира....

@user-wu8bj4rn3v 23 күн бұрын

Самый нормальный и понятный рецепт 🙂

@lolololololololopip 3 ай бұрын

Это, по факту, не кимчи. Болгарского перца ни один кореец туда не засунет, да и перечной пасты нет... Редьки и моркови, которыми прослаиваются слои капусты тоже нет...

@terminatorterminator8655 2 ай бұрын

Если добавить семена кинзы промытые,обжаренные и измельченные в кофемолке,еще душистый черный перец и имбирь грамм20 пошинковать соломкой ,аромат и вкуснота обалденная!!!!

@butilkavodi5897 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤

@mooncontact Ай бұрын

Спасибо, очень хотелось попробовать, но в рецепте рыбный соус, а тут без❤❤❤ теперь можно попробовать❤

@user-pk9mc1ws2u 2 ай бұрын

Не мужчина а золото.Я с таким удовольствием смотрю

@user-qw5nr1cj2l 3 ай бұрын

Это не кимчи это острая пекинская капуста))) в кимчи обязательно рисовая мука, груша, морковь, дайкон и рыбная добавка. Анчоус , маринованные креветки или рыбный соус.

@user-cy3fy8ne9b 3 ай бұрын

Это чимчи этнических корейцев из Средней Азии, которые придумали морковь по-корейски