하루가 지나도 절대 불지 않는 잡채 만들기

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하루가 지나도 절대 불지 않는 잡채 만들기

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Күн бұрын

김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 잡채 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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[메인 재료]
당면 250g(1시간 불리기)
식용유 4스푼
물 1컵 반(300ml)
[야채 준비]
양파 1/2개, 당근 1/2개, 생표고버섯 3개, 부추 반줌(겨울에는 시금치 사용)
[양념 재료]
진간장 1/3컵(7스푼), 굴소스 2스푼, 미림 1/4컵, 흑설탕 가득 2스푼,
다진마늘 가득 1스푼, 후추 1/4스푼, 참기름 1스푼, 통깨 2스푼
(마지막 넓은 그릇에 옮겨 식혀주기)
#김대석셰프 #잡채

Пікірлер: 1 000

@user-oo8pm2gb6z 28 күн бұрын

와따메~ 나가 어찌다가 김대석 요리사님의 팬이 되뿌런능가 모리겄네요 잉! 하하하~

@user-jn6qq8fn8j Жыл бұрын

와 제 평생 한 잡채중 최고네요 마침 오늘 남편생일인데 최고의 잡채가.되서 진짜 기쁩니다 제가.했던건 항상 그저그랬는데 굴소스하며 식용유코팅하며 ❤❤❤❤❤❤❤ 귀한 레시피 정말감사합니다

@user-gh6vg6ri3r 2 күн бұрын

손이 많이가는 잡채가 이렇게 간단하고 쉽게 맛까직 보장되다니! 역시 김대석셰프님 최고 십니다 ~

@user-qk6xz6pv5u Жыл бұрын

진짜 최고의 맛입니다. 매번 잡채할때마다 까다로운 시어머니께서 흠을 잡더니 이번에는 간도 딱 맞고 맛있게 했다며 폭풍 칭찬 들었어요 김대석 쉐프님 감사합니다 사랑합니다 💜 💕 ❤️

@user-gg2ib2kn6l Жыл бұрын

이 댓글 보고 시부모님 집들이 음식으로 따라했더니 간도 좋고 색도 조화롭고 맛있다고 좋아하셨어요! 감사합니다😊

@won_knh Жыл бұрын

만들어 준것도 어디인데 해준대로 드실것이지 뭘 이런저런 잔소리를 하는건지 🤬

@user-gh5ku7cf1s 11 ай бұрын

@@won_knh 그러니까요

@user-mi3ep7yq6r 8 ай бұрын

@@user-gh5ku7cf1s찹숩내요

@taesun6727 2 жыл бұрын

꿀팁 알려주셔서 감사합니다 요즘에 세상이 너무 어지러운데 김대석 셰프님 때문에 요리에 푹 빠졌어요 여름에 여러가지김치를 7번이나해서 칭찬받았어요 여러분과 나눠 먹었습니다 고맙습니다 김대석 셰프님 화이팅 사업장 가보고싶어요

@TVCountrysideDaily 2 жыл бұрын

22~♡김대석쉐프님 안녕하세요 🌸🤗💕 너무 귀한 레시피 공유해주셔서 감사합니다 🌸💕🙏🏼 응원합니다 늘 건강하시고 행복하세요 🌸💕

@jhaholic1 Жыл бұрын

진짜 최고에요. 여기저기 좋다는거 찾아 해봤지만 쉐프님 잡채가 젤 쉽고 담날도 안불고 탱탱하게 잘 먹었습니다. 최애 잡채 레시피로 올립니다. ^^

@ghkskim7968 5 ай бұрын

구사한 목소리 귀에 속속 들려오는군요 최고여요

@user-yj8in1gc9e 14 күн бұрын

너무. 잘. 알려주시네요!!! 힝상. 잘보고. 갑니다~~~~~^^

@Youngsook-w3f Жыл бұрын

한시간 당면 까실하게 불리고 팬에 당면, 식용유 4숟가락 넣고 코팅 중약불에 2분 볶고 불 줄이고 간장 한컵반 미림 1/4컵 굴소스 2숟가락 코팅 불 약간 키우고 양파, 당근 넣고 볶고 물1컵반 표고버섯 넣고 볶고 흑설탕 가득 2숟가락 간마늘 1숟가락 볶아주고 불끄고 부추넣고 숨 죽으면 참기름. 통깨. 후추가루넣고 바로 식히기~ 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 ❤❤❤❤

@user-hy5xg4dn2l 11 ай бұрын

늘 잘보고 있습니다 구수한사투리 정겹고 음식도 쉽게 만들수있도록 잘설명햬주셔서 감사드립니다 번창하세요 🎉😊

@user-yc4ik4vs6c 2 жыл бұрын

요리하시는손이 참아름답다고생각합니다 맛깔나게 요리하시는 쉐프님 감사합니다

@gola_cook 2 жыл бұрын

안녕하세요 셰프님^^ 편식끝팜왕 우리딸이 제일 좋아하는 음식이 잡채예요. 집에서 하기엔 손이 많이가서 반찬가게에서 사다가 굴소스 쪼금 넣고 한번 더 볶아서 줘요. 그냥 주면 꼬들함도 없고 맛없다고 해서요. 셰프님 레시피는 만들기 쉽고 육안으로 보기에도 꼬들꼬들 밋있어요 보여요. 꼭 만들어서 딸한테 먹여 볼께요~❤️❤️❤️ 오늘도 감사합니다^^

@bananaking2236 2 жыл бұрын

말씀도 정감있게 재밌게 잘하시고 음식도 너무 맛나게 해주시네요

@user-tz7vq4bo4w Жыл бұрын

@american crafts,

@user-tz7vq4bo4w Жыл бұрын

@american crafts ㅡㅡ.ㅈ

@sereryo 4 күн бұрын

ㅡㅡㅡㅏㅡ@@user-tz7vq4bo4w

@yongrobinson1946 4 ай бұрын

김대석 셰푸님 정말맛있겠습니다 잡채레시피감사감사합니다 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@younglocal3677 3 ай бұрын

이거 호주서 회사에 들고 갔는데 팀원들이 모두 너무 좋아해서 레시피 알려달라고 난리났어요. 정말 부드럽더라구요. 남아시아 동료들인데 영어로 된 버전도 좀 만들어 주세요!!

@user-hd3sg9ok4k 8 ай бұрын

김대석 쉐프님은 정말 최고에요.... 쉽게 잘 알려주시는 최고의 요리선생님

@climberjohn8679 2 жыл бұрын

외국에서 한국음식 생각날때 셰프님 레시피로 자주 해먹고 있습니다. 건강하시고 좋은 영상 올려주셔서 고맙습니다.

@user-gp8xt1jw2u 2 жыл бұрын

셰프님 영상 보면서 잡채어렵게 생각했는데 진짜 쉽게 설명을 꼭따라서 만들어 보겠습니다 오늘도 감사합니다

@user-od2vl7ci2h 2 жыл бұрын

잡채 정말 맛있어요. 쉽고.간편하게 해먹을수 있고, 이틀뒤 냉장고에서 꺼내 전자렌지에 데워먹어도 맛이 그대로네요. 간도 딱 좋아요^^ 고맙습니다^^

@user-sd6ff8pg2r 2 жыл бұрын

쉐프님~~~너무 맛있어요~ 간단하게 설명도 잘해주셔서 보면서 요리하기 쉬워요.. 감사합니다~

@user-di4ft5wj1l 2 жыл бұрын

청양고추 송송 썰어서 부추 넣을 때 같이 넣어 버무려도 맛있습니다

@user-xh5re1tb5q 2 жыл бұрын

제가 본 잡채 영상중에 가장 간단명료하고 핵심만 알려주시네요 최고이십니다 역시 요리는 김~대석 쉐프님 짱!!!

@user-yt8kq2wg5q 2 жыл бұрын

@Aml ali 남의 영상에 와서 무슨 자기영상 홍보를 하는거야? 그건 매너가 아니지

@user-eb1pe8ur8n Жыл бұрын

말씀넘이쁘게하시네요 김대석셰프 화이팅입니다

@user-by3np6qr4x 2 жыл бұрын

구독 좋아요 알람 설정해놓고 몇 번이고 다시보고 또보고 드디어 오늘 잡채를 해봤습니다 비주얼 끝내주고요 맛도 기가막힙니다~ 누구도 따라 할 수 없는 김대석 쉐프님의 요리비법은 따라하기 간단하면서도 설명도 잼나게 해주셔서 늘 감사합니다😊

@user-bc2zx7gf3x 2 жыл бұрын

감사합니다 간단해서 좋네요😍👍

@user-ii8cw1hi9j 23 күн бұрын

셰프님따라 잡채 첨 만들어봤는데 성공했어요~^^ 간도 딱 맞아서 식구들 맛있게 먹었답니다. 감사합니다 ~~~♡

@haejung8538 6 ай бұрын

오늘 해먹었어요 유튜브켜놓고 중간중간 스톱하며 따라했는데 정말 맛있내여 깜놀 인생잡채만들었어요 고맙습니다!

@user-mo7kf6zf1r 2 жыл бұрын

잡채 식용유 코팅 꿀팁입니다. 고사리 볶음 보다가 잡채까지 보고 왔는데, 간편하면서도 노하우가 있는 영상 너무 재밌고, 요리에 도움될것 같아요.!

@user-um6jc3ek6n 2 жыл бұрын

김대석요리사 화이팅 볼때마다 음식만드는모습 너무재미나게 설명해주시고 웃겨서 잘따라해서 오늘은 잡채를 한번해볼까해요

@user-kt6uv7yd3m Жыл бұрын

대표님.덕분에 요즘처름어려운시기 대한민국주부님들힘이납니다. 정말감사합니다.셰프님처름음식또한맛날겁니다.비법전수잘배우고 갑니다.건강하십시오.꾸뻑 알뜰하게비법

@user-vu3ch3op5j Жыл бұрын

남편생일이라 미역국 갈비찜 잡채 오징어쪽파숙회 했는데 모두다 쉐프님 영상보고 했어요!!! 레시피 없으면 요리못하는 똥손인데 쉐프님 레시피 그대로만 따라했는데도 제법 맛나네요 ㅠㅠ 감사합니다❤️

@ostrich_7321 2 жыл бұрын

잡채를 따로 삶지않고 쉽게 원팬으로 조리가 가능하니 좋네요 놔둬도 불지않는다고 하니 더 좋아요 만들기도 간단하고 색깔도 끝내주는게 정말 맛있겠어요 👍 👍 👍 👍

@user-ku6ml1vx9k 2 жыл бұрын

오홍~ 언제나 열정적으로 맛있는 요리를 공유해 주시니 정말 고맙고 감사합니다. 저는 열심히 배우고 저희가족들에게 맛난요리 해줍니다~ 즐건 주말 잘 보내십시오~^^

@user-gz3wo1nv9l 2 жыл бұрын

요리최고 맛최고 똑똑해요 너무좋아요 선생님.최고최고

@user-dz5oy7cz7s 8 күн бұрын

김대석 셰프님 최곱니다

@user-wq1yq1zy9n 2 жыл бұрын

정말 먹음직스럽고 간단하네요👍👍👍꼭 따라 해 보겠습니다🍝감사합니다🙋

@user-sz4qj8mw9p 2 жыл бұрын

언제나 정성가득 맛있고도 상세한 요리가이드 설명영상 올려주시는 쉐프님 감사드려요~~^^ 오늘도 복된 하루 되세요~~~♡♡♡

@user-rb3yr4wv2s 2 жыл бұрын

목소리 시원 시원 참 덛기좋습니다 한번 해봐야 되겟다 감사합니다

@user-ub6dy8ug8j Ай бұрын

셰프님~! 집에 당면이 놀고 있어서 잡채했는데 와~~~!! 주변에 셰프님 레시피 보라고 공유했습니다. 정말 인생잡채네요^^ 넘넘 맛있어서 행복했습니다. 감사합니다😊

@user-ve2ds1qq3o 2 жыл бұрын

코로나로 11일동안 고생하고 오늘 처음으로 요리를 했는데 소고기국에 넣어 먹으려고 당면 담가둔 것이 있어서 셰프님의 초고속 잡채를 했답니다 모처럼 차려준식탁이 잡채덕분에 더욱 맛있다고 합니다 감사합니다

@user-zo9uj5ch1f Жыл бұрын

전체적인 과정이 정말 복잡하지 않아서 좋습니다. 너무 감사합니다.

@user-js3kt5np2t 10 ай бұрын

좋인요

@user-hw4dh6in2h 2 жыл бұрын

감사드려요 쉐프님 시원시원한 목소리 마음까지 뻥뚫립니다^^

@user-yc1fh1jk6v 2 жыл бұрын

쉽게.잘하시네요.꼭.해서.맛있게먹어야지요..고맙습니다.최고.최고

@user-hi1zx7st7i 2 жыл бұрын

김대석 쉐프님 덕분에 방구석에서도 맛있는 음식을 만들 수 있게 되었어요!!! 너무너무 감사하고 존경합니다 ♡♡♡

@user-mj1em5op7v 2 жыл бұрын

쉐프님!!! 복잡하게 만들던 잡채를 간단하게 ~~ 맛있는 음식 감사합니다.^^♡^^

@user-oo8pm2gb6z 28 күн бұрын

누구나 좋아하는 잡채! 만드는데 번거롭고 시간이 걸려 큰 맘 먹고 만들었었는데, 셰프님 덕분에 쉽게 자주 해 먹게 생겼네요.

@user-ew7gc1jh2n Жыл бұрын

전라도 사투리 정감있어요 역시 전라도음식 최고 입니다♡

@k-sangsang 2 жыл бұрын

손 많이 간다고 생각했던 잡채를 너무 쉽게 알려주네요^^ 빨리 만들어서 먹어보고 싶어요~ 난 쉐프님 맨트중에 참기름 싹~~둘러주고~~ 할때부터 신남ㅎ😁 즐거운 요리 감사합니다~ 👍👍👍

@user-tq6ct8sq8n Жыл бұрын

이래가꼬 인자~~ 이거씨 인자~~~ 쉐프님 넘 조아용😊

@TV-gs4hk Жыл бұрын

재밌는. 설명과 ㅡ 맛찐 간단 레시피 잡채 ㅡ🌿 감사한 설명 ㅡ💭💭🌱🌱🖐🙂 고맙습니다 ㅡ🌸

@user-rd8de3eb8q Жыл бұрын

울애들이 좋아해서 자주했는데 항상어렵고 힘들었는데 이렇게 간단히 할수 있다니 오늘했는데 완전쉽고 맛있고 엉겨붙지도않고 대박입니다 감사합니당

@user-if9fe1jw3e 2 жыл бұрын

잡채 넘 어려웠는데 너무 너무 감사드려요~~~

@user-el4re5kl6i Жыл бұрын

너무 간단하고 편하게 금방 이라도 해먹을수있는 방법 알려 주셔서 셰프님 감사해요 ~~

@user-xu8cc3tt6n 6 ай бұрын

김대석 쉐프만이 할 수 있는 레서피입니다. 최고 ~~~~저는 까치 까치 설날 전날 만듭니다. 감사합니다.

@user-qb9yo6gm2p 2 жыл бұрын

김대석셰프님 쨩임니다~~~ 불지않는 잡채 간단하게 만들어주시니 잘 배웠슴니다 감사함니다

@user-gn7yj1gb8n Жыл бұрын

250g (10인분) 잡채는 1시간 불려 물기 빼기 후라이팬에 잡채 넣고 식용유4T 넣고 코팅하기☆ 가스불 중약불로 볶는다(2분) 약한불로 줄이고 진간장 1/3컵(7T) 미림1/4컵, 굴소스 2T, 썩어서 가스불 중불로 계속 볶다가 양파 당근 볶다가 물 1컵반 넣기☆ 표고버섯 넣기 흑설탕 가득 2T , 다진마늘 가득 1T, 어느정도 볶다가 부추 넣기 참기름1T,통깨1T, 후추 1/4T 큰용기에 옮겨서 식혀주고☆ 통깨1T뿌리기

@user-oi5ld4ft1g 10 ай бұрын

물 한컵반이 양이 얼마인가요?

@user-ro7zh2zo2y 10 ай бұрын

4:59

@user-gb3zw5zf1w 9 ай бұрын

쉡~ 맛나게 만들어 먹을게요 감솨 ᆢ^^

@GNKJfv7rp 8 ай бұрын

4분의1이 수저로 8스푼되나여?

@user-bk2lk9rz5z 6 ай бұрын

고기넣지 않은 담백한 잡채~ 잘 봤습니다. 감사 합니다.

@user-fg7zw9el8b 2 жыл бұрын

셰프님 잡채 정말 쉽게 하시네요 ㅎㅎ 그렇지만 저는 열심히 따라 해봐야겠지요 오늘도 먹음직스러운 최고의 요리 비결 감사합니다👍👍👍

@user-qp3iv7sf6d Жыл бұрын

잡채가. 선생님들마다. 다르시네요 세프님은 완전쉽게하시네요 잘보고갑니다. 건강하세요

@user-qo5pc3mz9m Жыл бұрын

대~~~~~~~~~~박 좀전에 스스로하고 나머진 쉐프님 레시피대로 했어요 굴소스에 미림까지ㅡ 와우~~최고에요 올해 제삿날이 ㅋ 기다려지기까지ㅡ 자주해먹을거에요 메모까지해서 씽크대 문 안쪽에 부착ㅡ 감사합니다 꼭 1시간 불린후 해보세요!!! 대신 면이니 밥은 줄여 먹었어요ㆍ

@lego8121 2 жыл бұрын

쉐프님의 손길 이라면 어떤음식도 어렵지 않아요. 추석 명절에 솜씨 발휘 할께요. 감쏴합니다.^^♥︎

@user-yy3fv5dc7k 2 жыл бұрын

셰프님의 비법공개 잡채 레시피 감사합니다👍👍

@user-jc5uc8jm1v Жыл бұрын

잡채가 저렇게 쉽게 만들수있다니 감동 입니다 셰프님 최고 💯💯💯 잘배우고 있습니다 친정엄마가 .잡채 좋아하는데 이제 걱정 없네요

@user-lk2tf2cd4i 2 жыл бұрын

잡채 래시피중에 제일 알아듣기 쉽고 재미있게 요리를 할수 있을거 같습니다 감사해요 김 대석 셰프님^^

@user-es1et8in5u 2 жыл бұрын

쉽게 따라 할 수 있는 김대석셰프님 요리에 언제나 고맙습니다 👏👏👍👍

@mjlee8678 11 ай бұрын

와 자취생 명절마다 늘 잡채 실패해서(퉁퉁뿔고 간맞추기 실패) 만들기 두려웠었는데 이번 추석에 이거 보고 하니까 진짜 안뿔고 맛있게 됐어요!!! ㅠㅠㅠ 앞으로 이 레시피 참고하고 만들겠습니다 감사합니당

@user-cm2sl8wc3w 2 жыл бұрын

감사합니다.올추석도 셰프님 덕분에 요리의 천국이 되겠습니다.날마다 행복하세요.

@user-ld7go4ye4i Жыл бұрын

솔직히 잘 될까... 하면서 유트브 틀어 놓고 했는데 남편이 역대 잡채중 최고라고 합니다. 고사리나물도 따라서 해봤어여 셰프님 넘넘 감사드려용!! 글구 항상 씩씩?? 하게 말씀하시는 목소리도 귀에 쏙쏙 들어 옵니다. 언제나 화이팅 하세용

@user-cz7cd3xm1j Жыл бұрын

진짜 최고네요 맛나겠네요 쌤처럼 해봐야 겠어요 좋은정보 알려 주셔서 감사합니다 즐거운 명절 되시길 ~^^

@mubae-choi 2 жыл бұрын

안불릴려면 기름코팅이 아닐까 했는데 맞았네요 정성스럽게 맛있는 잡채만드는 방법 알려주셔서 너무 감사합니다

@TV-pz8kv 2 жыл бұрын

잡채 좋아합니다. 불지 않는 잡채 최고네요. 오늘도 좋은 요리 감사합니다.

@user-wf9kt3iy6u Жыл бұрын

제인생통틀어 만든 잡채중에 이게 제일 맛있어요 전혀 뿔지도 않고 맛은 또 얼마나 맛있게요 그리고 잡채가 만들기 너무 편해요 저 진짜 다양하게 다해봤는데 쉬으면서도 제일 맛있어요 추석때 덕분에 맛있게 잡채만들었습니당!^^

@user-ng9oq8sc2n Жыл бұрын

스트레스없는 완전 초간단 잡채 당장 실행합니다

@user-di2wo3gz4l 2 жыл бұрын

쉽게 뚝딱 잡채!! 진짜 맛있어 보여요 ~~^^* 화이팅

@user-zs3ik4yb3q 2 жыл бұрын

저도 따라해봤는데 정말 맛있었어요 지난번엔 돼지갈비찜 비법대로 했더니 딱이었어요 감사합니다

@user-tw7zl7vi7p 11 ай бұрын

김대석셰프가최고잘가르쳐주네요 간편하고빠르고맛있게가르처주시네요

@user-tw7zl7vi7p 11 ай бұрын

이제는김대석셰프욜만보고배울껍니다

@mozzi_0613 Жыл бұрын

정말 너무 맛있게 먹었어요.이렇게 쉽게 할수 있던걸 매번 채소 따로 볶고 시금치 삶고 했어요.. 살면서 먹어본 잡채중에 최고였습니다! 귀한 레시피 감사합니다. 구독,좋아요 누르고 갑니다^^

@user-yx5mw4dx9d Жыл бұрын

이번 추석에 만들어서 차례상에 올렸습니다~예전엔 싱겁거나 짜거나 간맞추다 당면 다 불고 맘에 들지 않았다면 셰프님 덕분에 간이 딱 맞고 맛있다고 식구들한테 칭찬받았어요~잡채에 자신감이 생겼어요~감사합니다♡

@ssk7620 Жыл бұрын

😅😊😊😊😊😢🎉😅🎉😊😊😊😅😊😢🎉🎉😂❤😅😅😅😅😅😅😅😅 4:59 😅😅😅😅😅😅😊

@user-lp1eh6pb9m 11 ай бұрын

@@ssk7620ㄴ기😝❤ 6ㅣㄴ1❤❤ㄹ1❤ㅡ

@Rose-ow7nb 2 жыл бұрын

정말 초간단 잡채네요 오늘도 영상 감사합니다 건행하세요😍💙💙💙👍

@user-wv1ix7fs9u 2 жыл бұрын

감사합니다 올 추석. 맛있게. 해서. 잘. 먹겠습니딘

@user-hi1zx7st7i 2 жыл бұрын

요리의 신세계를 알게 해신 김대석 쉐프님! 이렇게 간단하고 맛있는 잡채는 정말 처음이에요♡♡♡맛있어서 이틀에 한번꼴로 하고있어요^^

@user-qo5pc3mz9m Жыл бұрын

저도인정요ᆢ

@user-mh2rv4gx2f 2 жыл бұрын

오늘의 꿀팁- 불린 당면을 약한 불에서 기름에 코팅을 해준다. 그럼 절대 불지 않는다. 완전 감사합니다. 이렇게 해서 면 양념해서 준비하고, 야채는 볶아놔서 준비하고 하면 편리하겠어요~^^ 추석에 잘 쓰겠습니다.

@user-qv7bj5mw2v 2 жыл бұрын

@user-dv7nz4dx1v Жыл бұрын

@@user-qv7bj5mw2v ㅋ

@user-ci2rn9qq3z Жыл бұрын

ㅈ

@hnjung2108 Жыл бұрын

항상 잘보고있습니다. 감사합니다. 간장양이 7스푼인게 밥수정 10cc양으로 계량인지요?

@user-xj7xf1ln4n Жыл бұрын

@@user-qv7bj5mw2v111ㅣㅣㅣ11ㅣ11ㅣ44

@user-ot8gx4fs4m 8 ай бұрын

감사합니다. 친구들 모임에 가져갈 잡채재료를 준비해 놓고 잘 배우고 갑니다. 잘 따라 만들어 보겠습니다. 굴소스 미림 흑설탕이 들어가는것과 당면코팅 새로운 요리법 넘 감사합니다. 최고이십니다.

@user-gv3qg9mx9j Жыл бұрын

저도 잡채를 이것 저것 많이 해 봤는데 당면이 불거나 해서 성공률이 적었는데 와!! 이대로 하니 진짜 성공률100퍼이네요 저녁에 했는데 내일 아침에 상태가 어떨지 진짜 궁금해지네요 불조절 상세히 알려 주시고 당면을 불린 후 코팅하는거 새롭고 다 한 후 넓은 그릇에 식혀 주는거 좋은 팁이예요 이제 이레시피 계속 할것 같아요 감사합니다~~

@luvehem Жыл бұрын

성공했습니다. 저는 눈대중으로 하니까 중간 중간 간을 좀 추가했고 충분히 볶아야 하지만 정성만큼 쫄깃하고 매력있는 잡채가 됐어요. 맛도 성공이예요 잡채가 은근히 해놓고 이맛은 쫌~ 그런 음식이라 자꾸 안하게 되더라구요

@jung9994 Жыл бұрын

잡채가 손이 많이 가고 요리과정이 복잡해 특별한 날이 아니면 잘 해먹지 않는데 쉐프님 영상 보고 따라하니 세상 쉽고 간단한 요리였네요^^

@user-zr1vt3zc9z 2 жыл бұрын

집에 남은 영양부추를 처리하기 위해서 며칠전부터 요리하려고 맘먹었어요. 드뎌 오늘 점심에 실행에 옮겼고, 잡채덮밥으로 하기로 했습니다. 면이 들러붙지 않아서 정말 좋네요. 전 200 g 당면만 하게 되서 양념도 양을 줄였는데 좀 짜게 되었네요. 아마 마지막 부분에 물을 조금 덜 넣었나봅니다. 하지만, 너무나 탱글한 당면 식감과 고급진 맛에 만족했습니다. 앞으로도 쭉 애정할 레시피 입니다 . 감사합니다.

@hwajayoo271 Жыл бұрын

김대석쉐프 항상 맛있는 음식 하게 해줘서 울가족 넘 행복합니다 고맙습니다

@user-hs3cm1wl2f 2 жыл бұрын

일욜 아침 진심 감사드립니다

@user-hs3cm1wl2f 2 жыл бұрын

@Ahmed Mo 무슨 소리인지모르겠으니 보내지마세요

@user-gi4wb3uc2s 2 жыл бұрын

맛 없겠다. 목소리가 시꺼럽고...다아는걸 하는데 깨도 너무 많이 넣는다. 아 시끄러워...

@user-oq9jd8wg5e 2 жыл бұрын

Y8@@user-gi4wb3uc2s 6t

@daaadal609 Жыл бұрын

김대석 셰프님!!!💕 저 오늘 아버지 생신이라 이 영상 보고 고대로 잡채 만들어서 드렸는데 너무 맛나다고 하셨어요! 그리고 기름에 코팅하는 꿀팁 알려주셔서 정말 감사해요^^!

@user-cv6rm6ch1x 15 күн бұрын

처음 만들어본 잡채 성공했어요. 감사합니다😊

@hunamshinada4761 2 жыл бұрын

김대석 요리 선생님 너무나 고맙습니다 이렇게 간단하게 만들수 있어서 정말 정말 감사해요 지금까지 실패하면 만들고 했는데,.,.

@user-qf5bu8uv6t 2 жыл бұрын

세프님. 항상 웃는모습으로 좋은정보 알려주셔서 대단히 감사합니다.

@user-mc5jc2ft4s 2 жыл бұрын

영상 잘봤습니다... 저는 10여년 전부터 저의 어르신이 당면에 식용유 살짝 넣어서 불지 않는 잡채 만드는 법을 가르쳐주셔서 그다음날도 맛있는 잡채를 잘 먹고 있습니다. 이 세상에 절대 아는 사람은 없을 것이다. 절대로 나만 아는 것이다. 라고 장담할 일은 없음이지요...