แจกสูตร และวิธีทำ หมูทอดเจียงฮาย/หมูทอดเชียงราย สูตรสำหรับทำขาย เมนูยอดฮิต ขายดีขายง่าย กำไรงาม วิธีทำก็ง่ายมากๆ ทอดง่ายน้ำมันไม่กระเด็น แถมด้วยเทคนิคการนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนานข้ามวัน เย็นแล้วไม่แข็ง เอาไว้ทานหรือขายคู่กับหมูทอดเจียงฮายได้เลยครับ
╔═══════════╗
สามารถหาซื้อ "น้ำมันรำข้าวคิง" ได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วปะเทศ
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- มันหมู 1,000 กรัม
- เนื้อหมู 500 กรัม
- แป้งสาลี 8 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมป่น 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 400 ml.
- น้ำมันรำข้าวคิง โอรีซานอล 12,000 ppm (สำหรับทอด)
-----------------------------------------------------
สารบัญคลิป
0:00 - ส่วนผสม
1:08 - วิธีเตรียมหมู
3:02 - สูตรหมักหมู
5:00 - วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มนาน
7:28 - วิธีทอดหมูเจียงฮาย
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
- 1,000 g. lard
- 500 g. pork
- 8 tbsp. wheat flour
- 3 tbsp. rice flour
- 2 tsp. garlic powder
- 1 tbsp. pepper
- 1 1/2 tsp. salt
- 2 teaspoons of sugar
- 1 1/2 tbsp. all in one seasoning pork flavor
- 400 ml/ water
- ”King” rice bran oil - Oryzanol 12,000 ppm (for deep fry)
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูทอดเจียงฮาย
#นึ่งข้าวเหนียวนุ่มนาน
#น้ำมันรำข้าวคิงคุณค่าคู่ใจที่ควรมีไว้คู่ครัว
#ไม่ใช่จะใช้น้ำมันอะไรก็ได้
#KingRiceBranOil
#สูตรหมูเจียงฮาย