กินอยู่...คือ : ทำซอสพริกและซอสมะเขือเทศกินเอง (4 ก.ย. 59)

No video

กินอยู่...คือ : ทำซอสพริกและซอสมะเขือเทศกินเอง (4 ก.ย. 59)

Рет қаралды 148,443

Күн бұрын

กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัว ทำซอสพริก รสจัดจ้าน หวานน้อย ที่เราสามารถกำหนดรสชาติและสีสันได้เอง และทำซอสมะเขือเทศ แสนอร่อย จากวัตถุดิบธรรมชาติ ไร้สารกันบูด
ติดตามทุกเคล็ดลับการทำซอสได้ใน รายการ กิน อยู่ คือ ตอน วัน ทำซอสพริกและซอสมะเขือเทศกินเอง วันอาทิตย์ 4 กันยายน 2559 เวลา 16.00-16.30 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
KZfaq : / thaipbs

Пікірлер: 69

@อาทิตย์อัสดง 4 жыл бұрын

เสียดายรายการดี ๆ คนไม่ค่อยดู สุดท้ายต้องปิดตัว หวังใจว่าสักวันจะกลับมาทำใหม่นะครับ เป็นกำลังใจให้

@woradavariety 2 жыл бұрын

เทปนี้ดีมาก ให้ข้อมูลพร้อมคำพูดจากนักโภชนาการ ชอบมากค่ะ ทุกๆองค์ประกอบเลย

@narinyainphet2654 6 жыл бұрын

ใช่ค้ะ.ที่บ้านเอากะเทีอมหัวหอม...มาผัดรวมกันให้สุก..แล้วมาปั่นเอาแน่น้ำ..แล้วเอาไปเขี้ยวให้ออกมาจนข้น..แล้วใส่ขวด.ไปบล้อกน้ำร้อน.อีก20นาที.รอจนเย็นปล้วเอาออก..เก็บซอสตัวนีใด้ถึง5ปีเลยค่ะ

@auscinder8655 7 жыл бұрын

รักรายการนี้มากก ดูตั้งแต่เด็กยุคคุณนุ้ยร่วมด้วย. อยากให้นำเรื่องราวเก่าๆ มาทำใหม่นะคะอาจารย์โบ. ไหนๆก็ปลูกฝังหนูตั้งแต่เด็ก ก่อนไปเรียนต้องดู

@kilala4713 6 жыл бұрын

Karnsuchaya Taninchalermpong เเสดงว่าอายุเราพอๆกัน 555

@nidanida6760 6 жыл бұрын

ลองทำซ๊อสพริกเมื่อวาน ใช้พริกสองอย่างรวม 1.50 กก ทำตามที่คุณโบว์ทำให้ดู ซ๊อสออกมาเหมือนทุกอย่าง สีแดงสด เนื้อซ็อสข้นน่าทานมาก ส่วนที่เป็นกากเมื่อกรองแล้ว เราเอามาปั่นละเอียดอีกรอบ แล้วเอาไปเคี่ยวต่อเป็นน้ำจิ้มไก่ (เอาไปต้มต่อแล้วปรุงรสกับน้ำส้มข้าวหมัก เกลือ และน้ำตาล) รู้สึกทานแล้วสนิทปากมาก ไม่มีชูรสนี่ก็อร่อยไปอีกแบบ (ทั้งสองอย่างทำแล้วใส่ขวดที่ลวกน้ำร้อนก่อน บรรจุเสร็จเก็บในตู้เย็นเลยค่ะ)

@mttm5292 6 жыл бұрын

ทำเองแล้วอยู่ได้กี่วันครับ

@nancynee7680 4 жыл бұрын

น่าจะใส่รูปใด้น๊ะคะ อยากเห็นคะ

@user-gg4st1qe2n 4 жыл бұрын

ฟฤพะกำฟไพ

@atipawhangthong6404 3 жыл бұрын

ต้องลองทำแล้วล่ะค่ะ..

@septimanj4032 2 жыл бұрын

เปิดฝาแล้วอยู่ได้นานไหมคะ?

@narinyainphet2654 6 жыл бұрын

จริงค่ะน้องโบว..เพาะในมะเขียเทศมันหวานอยุ่แล้ว..ทำมัยต้องใสน้ำตาลไม่เข้าใจ...ต่งประเทศเขาทำซ้อสมะเจียเทศใส่ในพิชช่า.ไม่ใส่อะไรเลย ที่บ้านก้อทำเองค่ะ...

@waruneesing4678 5 жыл бұрын

ไทยเราติดรสหวาน. เรากินเค็มๆจืดๆแบบเขาไม่ได้ต้องประยุกต์เอา ...ขนาดขนมปังบ้านเรากินปล่าวๆยังหวานอร่อยเลย. ไม่จืดแบบต้นตำรับ

@tharadacho6750 5 жыл бұрын

ชอบคุณโบ ทำอาหาร ใช้วัตถุดิบแท้มาทำเอง..ไม่ใช่สำเร็จรูปเหมือนรายการทั่วไป

@noomngowclip 7 ай бұрын

รักรายการนี้มาก

@suphawanmankhong6805 Жыл бұрын

ชอบรายการนี้มากเลย

@thirayawivien6840 8 жыл бұрын

ได้สูตรทำเองแล้วขอบคุณนะคะ

@ssoykk8761 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ที่ให้ความรู้ดีๆ เสมอเลย ชอบวิธีการสอน แนะนำ ทำให้ดู พูดอธิบายได้ชัดเจน เข้าใจง่ายค่ะ

@YHUFANG 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำตามทั้งซอสพริกและซอสมะเขือเทศเลยค่ะ วัตถุดิบหาไม่ยาก วิธีทำก็ไม่ยาก น่ากินน่าอร่อยมากค่ะ

@kwanhathaitt8011 Жыл бұрын

จะลองทำตามค่ะ...❤

@user-cv4vh7tt8o 6 жыл бұрын

ครูโบว์น่ารักและเก่งมากขอบคุณคับ

@kulvipa 7 жыл бұрын

คุณโบ ทำอาหารน้า ดูน้าชม น้ากิน ดูแล้วสบายตา สบายใจได้ความรู้ ขอบคุณมากๆ จากหัวใจค้ะ

@chanyabravo 5 жыл бұрын

ใช้มะเขือเทศพันธุ์อื่นๆก็จะได้สีต่างออกไปค่ะ สีเค้าจะเข้มๆกว่าของบ้านเราเยอะโดยที่เค้าก็ไม่ได้ใส่สีค่ะ

@schneesturm69 8 жыл бұрын

ดีงามมาก...จะลองเอาไปทำตามนะคะ

@narinyainphet2654 6 жыл бұрын

น้องโบวอธิบาย เข้าใจดีค่ะ

@patcharinrattippanee1781 8 жыл бұрын

คุณโบคะอยากให้สอนทำเต้าเจี้ยวค่ะ ติดตามตลอดเลยชอบคอนเซปรายการมากๆค่ะ

@molamola6118 4 жыл бұрын

พิธีกรรายการเก่งมากเลย ขอชื่นชม

@rvinjp8961 7 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรนะครับ

@aromthanikkul4077 6 жыл бұрын

รายการเยื่ยม..สาระน่ารู้ดีค่ะ.

@ssp5324 Жыл бұрын

ขอบคุณครับ ชอบมาก

@user-iq1wq5jg3p 4 жыл бұрын

รักและชอบรายการนี้มากคะ

@narinyainphet2654 6 жыл бұрын

แล้วก้อปลูกเอาเป็นงานเลยค่ะ..เพาะทำพิชช่าขายเองค่ะ

@paopreedeewong4412 4 жыл бұрын

เราไม่กินแคทฉับ(ซอสมะเขือเทศ) เท่าไรหรอก คงไม่หมั่นทำ เห็นคุณผัดแล้วขั้นตอนนั้นเราจะเอาไปทำสปาเกทตี้ซอสมากกว่าค่ะ ก็จะเพิ่มเนื้อหมูสับกับเห็ดหั่นอะไรประมาณนั้น ดีอยู่บ้างว่าที่เมกามีแคทฉับแบบออกอนิคแบบลดนํ้าตาลลดเกลือ(reduce sugars, reduce sodium)ก็จะซื้อแบบนั้นมาค่ะ ขอบคุณคุณโบว์นะ

@pritsanaphothisri981 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะพี่โบว์

@walaichanokdiamond6895 7 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ เดียวลงมือทำเลย

@atipawhangthong6404 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🧡🧡🧡

@user-zr9zb3kl9m 3 жыл бұрын

ซอสพริกสวยเลย

@sourivongkhemphet5252 4 жыл бұрын

โชกดีปีใหม่ นะค่ะ.

@user-hp1mc6dd9p 4 жыл бұрын

ดีมากเลยค่ะ ว่าแต่มีการทำน้ำจิ้มสุกี้แบบทำเองไหมคะ

@nancynee7680 4 жыл бұрын

ลองใช้ Beet Root. (บีทรูท) จากนั้นใส่ดอกกระเจี๊ยบ เพื่อตัดกลิ่นดิน สีแดงจะได้ที่ต้องการ รสเปรี้ยวตามธรรมชาติคะ ถ้าทำเป็นน้ำ ก็ใส่บ๊วยเข้าไปปสมน้ำแข็ง สดชื่นมากคะ และอร่อยมากๆ ด้วย

@puntiparchomprasert 8 ай бұрын

ใช้น้ำส้มสายชูหมักได้มั้ยคะ

@Pernyify 6 жыл бұрын

ไม่ใส่น้ำปลาได้ไหมค่ะ ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหม

@Devaknov 7 жыл бұрын

เก็บได้นานแค่ไหนครับ เก็บยังไงด้วยซอสแต่ละแบบ

@kununiya 7 жыл бұрын

ดูแล้ว รีบกดตั้งค่า เป็น 1.5 เลย 5555555 พูดได้ยืดยานมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก #ขอคุณที่สอนนะค่ะมีประโยชน์มาก

@user-wg2kw9je8e 3 жыл бұрын

ถ้าน้ำตาลและโซเดียมเกิน อย.ให้ผ่านมาได้ไง ???????

@jenny-jb8813 5 жыл бұрын

เก็บได้นานแค่ไหนคะ

@user-ow1eh3vl2u 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะยายอยากทำเองมมนานแล้วแต่ไม่รู้ว่าใช้ส่วนผสมและวิธืทำค่ะขอบคุณอืกครั้งค่ะ❤❤❤❤😊👍👍👍👍

@somwangchueapradit2545 Жыл бұрын

❤❤❤

@user-fv1um7th1j 6 жыл бұрын

ถ้าไม่มีคื่นช่ายฝรั่งอะคะ ไม่ใส่ได้มั้ยคะ หรือต้องใช้อย่างอื่นแทน

@toto2tor 5 жыл бұрын

อยากลองทำกินเอง แต่ไม่รู้ว่าต้องใส่ปริมาณเท่าไรดี

@ekssilp6815 6 жыл бұрын

อยากรู้ว่า ทำซ๊อสมะเขือเทศ ใบไทม์ คือใบอะไร ซื้อได้ที่ไหนคะ ใบกระวานด้วยค่ะ ซื้อได้ที่ไหน

@septimanj4032 2 жыл бұрын

ซื้อในร้านออนไลน์แอพส้ม น้ำเงินได้หมดค่ะ ไม่ก็ไปดูตามห้างสรรพสินค้าจะมีแบบบรรจุขวดขายในโซนเครื่องปรุงพวกเกลือพริกไทยบรรจุขวด Tops, Foodlandมีขาย แต่ห้างทั่วไปเทสโก้โลตัสบิ๊กซีไม่มั่นใจว่ามีรึเปล่านะคะ