KISZONA KAPUSTA W SŁOIKACH

No video

KISZONA KAPUSTA W SŁOIKACH

Рет қаралды 106,180

Күн бұрын

Bardzo smaczna kiszona kapusta w słoikach na zimę, polecam przepis.
Przepis na blogu - www.kulinarnefa...
SKŁADNIKI :
2 bardzo duże główki białej kapusty
3 marchewki
4 łyżki soli
1 łyżka kminku
słoiki litrowe

Пікірлер: 74

@annakurzak8411 10 ай бұрын

Bardzo lubię Pani przepisy.....prosto,jasno i praktycznie przedstawione ...bez zbędnego gadania nie na temat jak u innych pan.....pozdrawiam.😊

@czeslawakozik4966 10 ай бұрын

Dziękuję za mądre rady , pozdrawiam serdecznie ❤️👍

@user-cg4jt1dm6c 10 ай бұрын

Super przepis 👍😋💝 nie ma to jak własnoręcznie zrobiona kapusta kiszona, z przyjemnością wypróbuję Twój przepis na kapustę kiszoną 🥰🤗🥰 pozdrawiam Cię serdecznie i życzę Ci miłego wieczoru ❤️😘❤️

@elabudziowicz8507 2 ай бұрын

Dziękuję i pozdrawiam. Miłego dnia

@jolantaj6433 19 күн бұрын

Przepis wypróbuje napewno daje lajka za kota😊

@mimowszedzie7356 10 ай бұрын

Teraz kisze pierwszy raz w sloikach ,dziekuje pani Mariolu pozdrawiam serdecznie 😍🔆na balkonie moze stac cala zime w beczce

@katarzynadudek5530 8 ай бұрын

Najlepszy przepis na kapustę ❤ Jutro robię kolejną partię. Pychotka.😁

@renia8822 8 ай бұрын

Zrobione 😁 Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie.

@kasiakasia5299 10 ай бұрын

Felicjanek🐈🐈🐈

@wandagawe639 9 ай бұрын

Będę kisić kapustę w/g Pani przepisu, bo przepis mi odpowiada. Pozdrawiam.

@ZofiaZF 5 ай бұрын

Ale mi Pani narobiła smaka.Uwielbiam kiszoną kapustę.Dziękuję za łatwy przepis i serdecznie pozdrawiam:)

@KuchniaMarioli 5 ай бұрын

Kapusta do dziś jest twarda i ma przejzysty sok. Trzymam ja w piwnicy.

@basiateodorowicz7682 10 ай бұрын

Witam serdecznie Pani Mariolko zawsze zabierałam się do kiszenia kapusty ale zdawało mi się że nie dam rady . Bardzo dziękuję za Pani przepis taki jasny i prosty . Zostawiam swoją działkę w lesie i na zimę wracam do miasta i pierwszą rzeczą będzie kiszenie kapusty przecież w Pani wydaniu to takie proste i wierzę że mi się uda . Pani Mariolko muszę się pochwalić że kupiłam ładny zeszyt i wszystkie Pani przepisy są w nim jeszcze raz bardzo dziękuję . Pozdrawiam serdecznie Basia ❤❤.

@KuchniaMarioli 10 ай бұрын

Również pozdrawiam i życzę udanego kiszenia kapusty :)

@beatas1907 6 ай бұрын

Domowa najlepsza. Od kilku lat robilam w dużym słoju i po ukiszeniu przekładałam do słoików. W ubieglym roku kupiłam beczkę/garnek kamionkowy hermetyczny z uszczelką wodną. Ja mam 10 l, ale są różnej pojemnosci. Jest mega jak ktoś ma chłodne pomieszczenie, lub piwnicę. Nic się nie psuje. I cudnie wygląda. Ja mam taki bardzej nowoczesny, beżowy w formie walca, ale są też klasyczne brązowe. Co kto lubi😊 Trzeba tylko w razie potrzeby dolewać wody w uszczelkowy kołnierz. W tym garnku można kisic również ogórki, buraki co kto woli. Pozdrawiam i życzę wielu ciekawych pomysłów.

@KuchniaMarioli 6 ай бұрын

Super, dziękuję za informację :)

@user-zp8nr5jx6v 2 ай бұрын

Za kota daję lajka.

@pinkopallinu9084 10 ай бұрын

Super, jutro zrobię

@mariolastepaniuk4957 8 ай бұрын

Dziekuje za przepis i pozdrawiam imienniczke :)

@anetajankowska1678 Ай бұрын

Mniaam na pewno zrobie w tym roku ❤

@1234wikikuba 10 ай бұрын

Właśnie zrobiłam 😊

@agnesepeppinaboccolina4955 10 ай бұрын

Swietny przepis bede kisic

@agnesepeppinaboccolina4955 9 ай бұрын

Teraz to robie kisze pozdrawiam

@alisjaalice4528 9 ай бұрын

Polecam również kiszoną kapustę pekińską, jest mięciutka, kruchutka i przepyszna.

@alisjaalice4528 9 ай бұрын

Oczywiście już zrobiłam subskrypcję Pani kanału bo zamierzam zrobić teraz kiszoną białą kapustę. Polecam również kiszoną cukinię, dla mnie smaczniejsza od ogórków. Pozdrawiam.

@beatapl4903 10 ай бұрын

😊😊😊😊😊

@martamikowska2364 10 ай бұрын

😊😊❤❤❤❤

@michag7429 Ай бұрын

Dzień dobry :) chyba w tym roku też spróbuję taką kapustę zrobić! Ile czasu może ona stać po ukiszeniu?

@KuchniaMarioli Ай бұрын

Ja trzymałam ją w piwnicy aż się zużyła, starczył mi jaj na 6 miesięcy ale śmiało wytrzyma dłużej :)

@elaiwasiw8797 9 ай бұрын

Witam , mam pytanie . Zakisilam kapuste (bez kminku) w jednym sloju , przycisnelam kamiennymi przyciskami , sok byl ponad nimi . Stala tak 3 i pol dnia . Wytworzylo sie wiecej soku i babelki na gorze . Postanowilam przelozyc kapuste do mniejszych sloi i sprobowalam . Kapusta jest tak ostra jakby byla z chrzanem i nie bardzo chrupiaca . Czy zdarzyla sie Pani podobna historia ? Czy to wina kapusty ? Kapusta i marchewka zostala zakupiona w sklepie z organiczna zywnoscia . Sol himalajska - bo taka mialam .Bardzo prosze o odpowiedz . Nie mam gdzie zapytac , bo nie mieszkam w Polsce. Dziekuje !

@KuchniaMarioli 9 ай бұрын

Myślę że ostrość zależy od kapusty :) ja kupuję prosto z pola od gospodarza i teraz już kiszę ją drugi raz ale już bez kminku i marchewki, sama kapusta. Ta pierwsza z filmiku jest ostra, z posmakiem też tak jakby chrzanowym i jest super smaczna i chrupiąca. A ta druga ( sama kapusta już smakuje inaczej ) i jest pyszna. Nigdy kapusty kupnej nie porównujemy do domowej bo się zgubimy :). Im kapusta dłużej stoi to może się zrobić miększa bo już będzie przekiszona. To wiem z doświadczenia. Z miesiąc jak ją pani spróbuje też będzie inna :) Myślę że wszystko jest ok .

@elaiwasiw8797 9 ай бұрын

Serdeczne dzieki za odpowiedz . Ona nie jest zla , tylko inna . Pozdrawiam

@maciach72 4 ай бұрын

Zrobiłam według przepisu, po miesiącu kapucha jest twardawa i słona.

@KuchniaMarioli 4 ай бұрын

Kiedy ja pani kusiła? jeżeli teraz to niestety się ona nie ukisi.

@maciach72 4 ай бұрын

@@KuchniaMarioli Robiłam jakiś miesiąc temu 🙈 Teraz już będę wiedziała, że nie każda pora roku nadaje się i poczekam do jesieni

@katharina... 4 ай бұрын

@@KuchniaMarioli Dlaczego mialaby sie nie ukisic? Ja kisze kapuste przez caly rok, co kilka tygodni nastawiam nowy sloik do kiszenia i zawsze po tygodniu mam swiezo ukiszona kapuste.

@zousabystra4129 5 ай бұрын

Jak dlugo trzyma sie taka kapusta w sloikach? Dziekuje z gory za odpowiedz i pozdrawiam

@elajablonska9720 10 ай бұрын

Moja mama kladla kawalek sciereczki na wierzch kapusty.

@martyna1893 10 ай бұрын

Dziękuję za przepis! Czy kapustę myjemy po starkowaniu czy nie ma takiej potrzeby?

@madamededede 9 ай бұрын

No nie

@martakuzma3776 10 ай бұрын

A ile taka kapusta może stać w słoikach i jak ją przechowywać?

@KuchniaMarioli 10 ай бұрын

Po ukiszeniu odkładam ją do piwnicy i tam leży, ja zawsze ją zużywam więc śmiało może stać kilka miesięcy.

@madamededede 9 ай бұрын

Ja trzymam w lodówce

@50rozalinda 9 ай бұрын

Też trzymam w roboczej lodówce w garażu. Pierwszy raz zrobiłam prosto do słoika. Zawsze najpierw 5 dni była w glinianym garze

@piotrokrasa4776 19 күн бұрын

Jak Dlugo taka kapusta Moze stac w sloikach i Czy Ma stac w lodowce?

@KuchniaMarioli 19 күн бұрын

@@piotrokrasa4776 Kapusta stoi u mnie kilka miesięcy w piwnicy, o ile dotrzyma tego czasu bo szybciej ja zjemy 🙂

@PawelPawel-vw7zv 3 ай бұрын

To po jednym dniu jak odgazuje to mozna juz docisnac dekielki

@KuchniaMarioli 3 ай бұрын

Nie, trzeba poczekać aż kapusta przestanie robić, potrwa to kilka dni 3-4 i wtedy można je dokręcić 🙂

@iwonachmielowska3835 Ай бұрын

Czy można zrobić w jednym dużym słoju 🫣 np 5 l ?

@KuchniaMarioli Ай бұрын

@@iwonachmielowska3835 tak można 🙂

@iwonachmielowska3835 Ай бұрын

@@KuchniaMarioli dziękuję 🫣 jakaś inwazja tego roku mam robaczków czarnych i już połowę musiałam wyrzucić z ogrodu a chce resztę uratować 🫣 sądziłam że można kisić tylko w dużych beczkach

@beatenowak537 10 ай бұрын

Czy jak wody bedzie z czasem ubywac to dolewac solanke

@KuchniaMarioli 10 ай бұрын

Tak, można dolać solanki gdyby zbytnio sok wyleciał :)

@beatenowak537 10 ай бұрын

Slicznie dziekuje

@regaloma5486 9 ай бұрын

O to chodzi, żeby nie była pasteryzowana, żeby miała te dobre właściwości

@henrykagorska5860 10 ай бұрын

Widac. Ze. Smac,zna

@sylwiapudrzunska1151 8 ай бұрын

Witam czy jak dziś zrobię kapustę to do świat ukisi się ? Chociaż trochę ?

@KuchniaMarioli 8 ай бұрын

Tak, ukisi się :)

@madamededede 9 ай бұрын

Ja chyba przesolilam, bo jest gorzka i nie pracuje.

@KuchniaMarioli 9 ай бұрын

Sól przerobi się jak powstaną gazy, musi zacząć fermentować.

@Ememes4 5 ай бұрын

Mi kapusta nie podniosła się od poczatku a juz ma z 5 dni. Czy to oznacza że coś jest z nią źle? Niby ma zapach kiszonej kapusty ale nie wiem co o tym myśleć

@KuchniaMarioli 5 ай бұрын

Kapustę kisi się jesienią, kapustę ciężko jest ukisić właśnie w zimowym okresie bo nie chce fermentowac.

@menap1 10 ай бұрын

Czy nie trzeba pasteryzować ?

@madamededede 9 ай бұрын

Nie wolno

@OlaOla-eh1uf 10 ай бұрын

A jak mi się zrobiła pusta przestrzeń między kapusta? Jakby

@KuchniaMarioli 10 ай бұрын

Jest na filmiku pokazane jak odgazowac kapustę, proszę obejrzeć 🙂

@mariuszrutkowski983 10 ай бұрын

pychota

@dorotapauperowicz3505 9 ай бұрын

Czemu mi kapusta brązowieje w słoikach

@danutarechowicz1385 6 күн бұрын

Blisko rok pózniej od wyświetlenia filmu, kapusta zrobiona...palce lizać.

@xiaomi5165 6 ай бұрын

Witam, od siebie napiszę, że patrzcie w czym robicie tą kapustę, Pani na wstępie ma duży plastikowy pojemnik, zakładam że na pranie, ważne jest jaki to plastik, jeśli bardzo elastyczny to do kiszenia się nie nadaje, kapusta będzie kwaśna niedobra, jeśli plastik to typ 5 PP, a najlepiej gliniany, bądź ubijcie kapustę w dużym emaliowanym garnku. Pozdrawiam 🖐️.

@KuchniaMarioli 6 ай бұрын

Właśnie dzisiaj wyciągam sloik kapusty, sok przejzysty, smaczny kapusta również. Miska służy do mieszania a nie prania.

@rafabrodawka4610 6 ай бұрын

Ja zrobię w kamionkowym. Od plastiku, jakiegokolwiek, z daleka. Szkoda zdrowia.

@xiaomi5165 6 ай бұрын

@@rafabrodawka4610 no i super, a jaki przepis? Ja daję kilo kapusty 20 gram soli Kłodawskiej czasem dodatkowo jedną marchew.