Robie właśnie kapuste kiszoną. Dziękuje Pani Dorotko. Pozdrawiam z Sydney.

Zachcialo mi sie polskiej kiszonej kapusty w Kanadzie, gdzie mieszkam. Po za miastem nie mam polskiego sklepu aby wygodnie podjechac I kupic na wage z beczki. I zaraz bede robic swoja! Dzieki za swietne proste instrukcje.

Estetyka, higiena i glos Pani Doroty zachęca do zrobienia takiej kapusty.Uwielbiam oglądać Pani filmiki, czysto, schludnie, porządek i technika wykonania po mistrzowsku.

Pani Dorotka miła, dobra, wiotka, słodka, ładna, zgrabna i powabna :)

Najlepszy kanał z gotowaniem wszystko się udaje polecam

Bardzo klarowne i wyraźne . Piękna lekcja 👏

Zachwycona jestem professionananal wiedza i jej practycznym przekazywaniem tj.prawdziwy talent Dorotko😘

Pani Doroto, jest Pani piękną kobietą o cudownym, aksamitnym głosie. Bardzo lubię Pani słuchać.

Pani Doroto,tutaj jest super❤ Serdeczności życzę .

Witaj Dorotko,muszę się przyznać że wiele lat nie robiłam kapusty ale w tym roku zrobiłam już kapustę i jest pyszna zmusiła mnie sytuacja gdyż zawsze po kupionej mam problemy żołądkowe,więc się zebrałam i już mam swoją kapustę kiszoną i nic się z żołądkiem nie dzieje, pozdrawiam z całego serducha 👍😁👏✋🌹

Super przepis. Bez folii i innych wytworów cywilizacji.🌹🌷💖

Uff, znalazłam. Odpowiedziała Pani na najważniejsze dla mnie pytania. Czym przekładać do słoi, kiedy i na jak długo do lodówy? Zazwyczaj szukając takich "dziwnych" informacji znajduje je u Pani. Profesjonalna, szybka i bardzo dokładna robota. Pozdrawiam i dziękuję.

Dziękuję za przepis. Jutro biorę się za kuszenie kapusty.

Pięknie pouczające od tak uroczej pani pozdr

Pozdrawiam, pięknie Pani przekazała swą wiedzę o kiszeniu- dziekuje

Jak zwykle super piękna Pani.

Mój pierwszy słój kapusty właśnie się kisi ;) Miłego dnia ;)

Spoko film zachęciło mnie to do działania

Z uwagi na to, że nie mam dojścia do takiej kupnej z beczki kapusty a ta w słoikach to nie to samo, dzisiaj po raz pierwszy będę robić według pani przepisu, pani Dorotko! Przepięknie to pani przedstawiła. Uwielbiam słuchać pani przepisów. Szczęśliwego Nowego Roku z USA.

Kolejny raz zakisiłam kapustę z Pani przepisu- jest doskonała i zawsze wychodzi :) Uwielbiam Panią, za spokój, doświadczenie, dokładność i serdeczność ❤️ Nie ukrywam, że mam do Pani sentyment, gdyż jest Pani imienniczką mojej Mamy, a zarówno moja Mama jak i Pani są dla mnie kuchennymi autorytetami 😊 Życzę miłego dnia i pozdrawiam :)

Kapusta wyszła cudnie i ma Pani rację-taka że sklepu mi już nie będzie smakować.Domowa jest dużo lepsza no i jaka satysfakcja że się zrobiło samemu. Dziękuję za dokładne instrukcje i serdecznie pozdrawiam.

Dziękuję. .Świetnie wyłożony temat i pięknie schludnie wszystko wykonane. Pozdrawiam serdecznie

Bardzoo dziekuje teraz juz wszystko rozumiem i zabieram się do kiszenia 🤤🤤

Robiłam już dwa razy i za każdym razem wyszła przepyszna. Dziękuję za przepis😊❤

Fajoski przepis! Ukiszę też pomidory i zrobię turbo bigos!

Dziękuję mam taki garnek. Właśnie zastanawiałam się jak dobrze ukisić kapustę.👍💓🌹

Dziękuję za cenne informacje 👍😊

Pani Doroto, dziękuję za dobry przepis i opis kiszenia kapusty. W ub roku wyszła super a w tym roku jest przepyszna. Jest taka sama jak rodzice robili ja w rodzinnym domu Serdecznie pozdrawiam.

Bardzo ładnie i rzeczowo opowiedziała Pani jak wszystko zrobić bardzo dziękuje za ten przepis na pewno tak zrobię.

Zrobiłam kapustę już drugi raz według tego przepisu. Jest bardzo dobra. Dziękuję 🙂

Swietna Robota Pani Dorotko........ Dziekuje :)))))))

Kapusta genialna, po prostu rewelacja, ten smak..... to liga mistrzowska, a kupna to okręgówka, tak bym to porównała, te wszystkie niby kiszonki z marketów to dramat, nie są nawet chrupkie, nie mówiąc już o wartościach zdrowotnych.Pani Dorota miała rację, jak raz się zrobi swoją kapuste, to wiecej się nie kupi:))))).Radze zrobić właśnie w kamionce.:)

Od lat kiszę kapustę, ale nigdy nie słyszałem o tym, aby ją odgazować. U nas proces kiszenia jest bardzo długi, od razu po udeptaniu kapusty wstawiamy do zimnej piwnicy. Robimy w dużych ilościach, w ogromnej beczce. I koniecznie podczas udeptywania kapusty zabieramy nadmiar soku. Dosłownie ją gnieciemy godzinami. Zostawiamy tylko Ok 3 cm. Powierzchni wody. Nie wiem, czy ma Pani takie warunki, aby ukisić hurtem taką ilość, ale naprawdę polecam. To najlepsza kapusta, wielu znajomych powtarza, że nasza kapusta jest niepowtarzalna. I o ile kiszenie kapusty nam wychodzi, tak kiszenie ogórków to tragedia, zaś ogórki naszej cioci są fenomenalne. I te same ogórki, te same składniki, proporcje, No wszystko. Cioci są chrupiące, zwarte, a nasze miękkie i po ugryzieniu leci sama woda. Jedyne wytłumaczenie jest takie, że w mieście, gdzie mieszka ciocia kranówka ma o wiele bardziej sprzyjający skład mineralny.

Zrobiłem kapustę jest super a bigos jeszcze lepszy

Uwielbiam oglądać Pani filmy wszystko jest tak dokładnie pokazane, takie perfekcyjne aż chce się z Panią gotować choć nie lubię tego robić .... 😉wczoraj robiłam razem z Panią pączki ☺ pychotka. A oglądając ten film przypomniały mi się czasy kiedy pomagałam mojej mamie przy kiszeniu kapusty... ona jeszcze dodawała marchew i buraki .

Końcowe słowa pani Dorotki są jak najbardziej prawdziwe „jak raz spróbujecie swojej kiszonej kapusty ta najlepsza ze sklepu juz tak nie będzie smakować „ . Dużo słów uznania i podziękowania za super filmiki !

Swietny material.

Dziękuję i smacznego wzajemnie 😚

Pani Dorotko bardzo dziękuję za ten przepis, robiłam tą kapustę już w zeszłym roku a dziś zaczynam od nowa. Kapusta wychodzi przepyszna. Dziękuję.

Kocham pani głos choć mam Żonę i Ją uwielbiam i kocham😉przepis super. Pozdrawiam.

Dziekuje bardzo.Jest Pani super.

Masz racje. Dopiero w tym roku zaczęłam kisić kapustę. I jest dużo dużo lepsza niż ze sklepu. Dzięki za filmik

Super przepis na pewno skorzystam😋

Piękna prezentacja na zajęcia szkolne

Genialnej Pani Profesor Dorotce pozdrowienia z Kalisza.

Super dzięki

Kiszę od lat , nie kroję ręcznie ,mam tarkę z dwoma ostrzami. Na 1 kg solę 1 łyżką soli niejodowanej i dodaje do koszenia kminek. Też ją odgazowuję jak Pani, lub mieszam co dwa dni przez tydz. Później już sama się kisi 🤭Wychodzi bardzo smaczna .

Ma Pani miły głos, z przyjemnością wysłuchałam Pani filmiku

Dziekuje bardzo

Właśnie zrobiłam 😀i czekam na efekt😀🤩

P. Doroto jest pani wielka!!! Ostatnio właśnie mi został głąb kapusty i nie wiedziałem co z nim zrobić i szukałem właśnie sposobu na kieszenie i zrobiłem według internetu, ale nic nie pisali o odgazowaniu, ratuje mi pani moja kapustę pozdrawiam :)

Wyszla super

Pani Dorotko, mieszkam we Włoszech gdzie kiszonej kapusty nigdzie nie można kupić ... inna kuchnia, inne tradycje ... a tak mi jej tu brakuje (tej kapusty 😉)... to rewelacyjne odkrycie, że mogę ja sobie sama zrobić... pani przepisy i rady są fantastyczne. Gorące podziękowanie z włoskiej ziemi 🥰

Zrobiłam po raz pierwszy kapustę kiszoną w 5 l słoju wg Pani przepisu. Wyszła po prostu idealna taka nie za kwaśna. Co dla mnie dziwne nie trzeba jej długo gotować aby była miękka. Wszystkim smakowała więc robię następną partię. Pozdrawiam

Tak ten sposób kiszenia podoba mi sie , też tak robię.

Ja od lat kiszę kapustę do różnej wielkości słoików. Trzymam w mieszkaniu tylko trzy dniu, odgazowuję tak samo jak w filmie, następnie ubijam, zakręcam i wynoszę do piwnicy. Można przechowywać nawet ponad rok. Przy wkładaniu do słoików w połowie układam warstwę cebuli, ona wciąga gorycz. Pozdrawiam

Super dzięki 😘 Pozdrowka

I znów mi Pani pomogła :) Dziękuję :) Zaufanie, jakim Panią obdarzyłam, jest 100%

Droga Dorotko, podpisuję się pod każdymi pochlebnymi ocenami odnośnie Twojego programu.O estetyce i higienie napisała Magdalena trochę wcześniej. Ze swojej strony dodam aptekarską dokładność i to, co obecnie się jakoś niemodne robi. Chodzi mi o dbałość wypowiedzi. Twoja dykcja poraża. Jak wymawiasz słowo garnek, to swój mam ochotę wyrzucić do śmieci, bo nigdy tak bym o nim opowiedzieć nie potrafił. Teraz do sedna.Odzywam się pod filmem, który był zaprezentowany dość dawno, ale mam jedną radę.Od dawna kiszę kapustę i całkowicie się zgadzam z Twoją wersją, bez zbytnych udziwnień. Ja tylko do kiszenia dodaję całą główkę kapusty. Gołąbki zrobione z niej później są naprawdę dobre. Pozdrawiam. T.

Gorąco pozdrawiam 🍀🌹

Dziękuję za pyszny pszepis

No dzieki jest smaczna tak samo ją kisze ja dodaje kminek plus jablka na spod naczynia polecam smacznego!

Dzięki ja też tak robię kapustę bo moja matula też tak robiła 😄😋😉

Bardzo dziękuję

Dziekuje za super przepis, wlasnie zabieram sie za kiszenie kapusty,posiadam rowniez kamienny gar,pozdrawiam serdecznie.

Zrobiłam pierwszy raz,udało się🙃Właśnie idzie do słoików i do lodówki.Moja w wersji z kminkiem i marchewką. Jaka chrupka🙃😋. Dziękuje za instruktaż.

super

Ja kilka tyg temu kisilem 80kg dla siebie i rodziny, takim metrowym jebitnym tluczkiem wlasnej roboty. 3 godz mi to zajelo, ale jaka satysfakcja :D

Jak zwykle bardzo Pani pomogła.Idę odgazować 🙂

Świetny przepis. Dziękuję za ten film :)

a ja trzeci i też będzie zakiszone! :-)

Mistrzyni!

Dzięki 💕

Dziekuje

Dziękuję za dobrą radę i pozdrawiam👍 postaram się tak wykonać ,zobaczymy jak to wyjdzie

Ciekawy proces......................Pozdrawiam. Sweden

Nie ma jak to przepis Dorotki.😁😘

Brakowało mi w przepisach kiszonej kapusty trzymam w słoikach sók wypijamy a kapusta na surowke pozdrawiam❤️

Oglądam 15.11.2020 :) Ale mam smaka na dobrą kapustę. Zapachu jak wielu innych nie znoszę. Chcesz mnie z domu wygonić, to otwórz taką ukiszoną kapustę. Ucieknę nawet na mróz -20 :D

Dzisiaj znowu kiszę z Dorotką . I wróciłam do przepisu.

Zrobię 💪🏻

Super

dzięki

Nie mam glinianego garnka, ale spróbuję ze słoikiem szklanym. Dziękuję.

Dziękuję bardzo za filmik moja się już kisi pozdrawiam serdecznie 😊

Wreszcie znalazlam fajny kanał.Kobieta z klasą, pięknie i CZYSTO dookoła.W dodatku mówi tak jak trzeba, a nie OM tam gdzie jest ą.A przepisy ...jasno i prosto podane.Dziękuję.

Dziekuje bardzo za przepis! Wyszla mi kapusta kiszona. Zrobilam na poczatek z jednej glowki do sloika. Kiedys jak robilam to nie ubijalam tak tym tluczkiem i mialam za malo wody. Ogromne dzieki! Pozdrawiam serdecznie.

Ważne jak kapustę przechowywać. U mnie była pyszna ale po pewnym czasie popsuła się choć była przykryta sokiem , dociśnięta należycie w beczce kamionkowej i całość przykryta lnianą ściereczką. Moim zdaniem trzeba kupić beczkę kamionkową z kołnierzem aby powietrze wcale nie dochodziło inaczej dłużej w beczce nie da się trzymać.

Pozdrawiam pania dziekuje za dobry pomysl duzo witamin dla zdrowia w kiszonkach 🌸obecnie w ameryce mieszkamy ale mamy polski sklep gdzie kapusty i jarzyny swieze maja 🦋corki lubia moje ale osobno mieszkaja na swoim 🍀🍀🍀

Tak robiła moja Mama tylko dodawała marchewkę i trochę borówek.👍♥️♥️♥️

powiem tak kisze w beczce dyptam nogami w gumiakach i jak Dzidek mówił wszystko robisz lux przebijanie się robi jak jest mały kamień i słabo ubite i tyle ale tym tuckiem mocniej nie ubijesz ale lubie cie ogladac i fajnie mówisz

Pani Doroto spod reki tak sympatycznej i milej osoby wszystkie Pani przepisy sa doskonale i latwe w przygotowaniu majac pelne zaufanie przystepuje za dwa dni do kiszenia kapusty z Pani dobrymi radami no i wreszcie wiem ile dodac soli zawsze bylo na oko.Serdecznie pozdrawiam i bede sledzic wszystkie Pani przepisy.

Dziekuje za wspaniale przepisy kulinarne ,wiedze i przemile prezentowanie.-Pani Kanal i Pania wychwalam wszystkim ktörzy jak ja od 36 Lat nie mieszkaja w Polsce i nie maja az takiego kontaktu z tradycyjna wspaniala Kuchna Polska ,zycze Pani dalej sukcesöw ,zdrowia i powiem Pani "w tajemnicy ;-)" jak cos nowego albo udoskonalego gotuje swoim bliskim-pada pytanie "MENU DOROTKI ???-:))) pozdrawiam sedecznie,.

Dorotko, ja daję kapustę do beczki i nierobiąca nic jest pyszna twarda chrupiąca dodaję jeszcze marchew i czosnek to daje powera ;). Ale Twój przepis też super :) Pozdrawiam

Uwielbiam taką kapustę, samemu kiscie, jest cudowna.

bardzo fajny film. robiłem pierwszy raz kiszonką kapustę. Wydaje mi się, że ta sól co do grama to lekka przesada :)

Pani Dorotko od lat sama tak kiszę kapustę, nic trudnego, a smakuje super, tylko trudno trafić na dobrą, bo bardzo sypią nawozami i obawa taką jeść, a widać różnicę .

Vielen Dank für die Rezepte.Grüß aus Deutschland 🇩🇪.

A gdze kminek ?. SUPER Odcinek 👍👍👍👍🏕.

Prosty przepis ,więc spróbuję 😁