Китайский Самовар ХОГО (Хот Пот, Сябу Сябу) Рецепт - Готовим Дома Суп Как в Китае
Рет қаралды 28,350
2 жыл бұрынСмотрите нас теперь и на Яндекс Дзен dzen.ru/luyao82
Всем привет!
Сегодня готовим Китайский самовар ХОГО (火锅), что в переводе означает "Огненная кастрюля". В Америке этот китайский суп называют Хот Пот, а в Японии Сябу Сябу... а в Корее Шабу Шабу))
Мы использовали:
- Молодая капуста 小白菜
- Капуста Пак Чой
- Кинза
- Сухой листовой Тофу 干豆腐
- Свежий Тофу
- Крахмальная широкая лапша 粉条
- Грибы "Золотые нити" или Эноки 金针菇
- Креветки
- Баранина
- Говядина
- Основа для бульона 火锅汤料
- Острая приправа для китайского самовара
- Соль
- Куриный бульон в гранулах
- Чеснок
- Соевый соус
Для соуса:
- Кунжутная паста 芝麻酱
- Ферментированный Тофу 腐乳
- Устричный соус
- Кунжутное масло
Вообще китайцы добавляют в самовар все что угодно: картофель, тыкву, древесные грибы, крабовые палочки, рыбу... Короче это очень универсальное и вкусное блюдо!
Всем спасибо за лайк и не забудьте подписаться на наш канал.
Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/tyag...
Наш Инстаграм:
• / luyao82 - Сергей (@luyao82)
• / kimashka - Мария (@kimashka)
@tanyacheter4389 2 жыл бұрын
Сначала пыталась мысленно заменить те продукты, которых у меня нет, потом махнула рукой на это безнадежное дело и просто порадовалась за вашу семью))
@luyao82 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️ Да, это не очень простое блюдо в плане специй и ингредиентов 😌
@user-yy2hb9iz1t 2 жыл бұрын
По большому счету, туда можно сыпать все что есть на кухне. Строгого рецепта нет. Так что если есть на чем греть то и у вас суп получится. Основу можно купить, она в интернет-магазине продается. Фунчоза тоже в магазинах есть, как и соусы. Ничего такого особенного там нет. Тофу если только, но и его если поискать можно найти.
@luyao82 2 жыл бұрын
@@user-yy2hb9iz1t 👍
@tanyacheter4389 2 жыл бұрын
@@user-yy2hb9iz1t т.е. типа солянка с китайским уклоном))
@user-yy2hb9iz1t 2 жыл бұрын
@@tanyacheter4389 Ага, все что есть дома то и ложи. Это же блюдо китайских бедняков, у них что было то и ложили. У нас вариантов гораздо больше. Комбинируйте как вам хочется, хоть в бульоне от рассольника варите, хоть в томатном. Там основ для бульона много разных, грибные, рыбные, томатные, острые. Картошку положите ничего плохого не будет, капусту, что нашу, что пекинскую. Вариантов море
@user-tp8ns9lo2e Жыл бұрын
Смотрю на вас и улыбаюсь😄 какие вы замечательные!!! Чудесная, дружная, милая семья! Счастья вам и благополучия!
@luyao82 Жыл бұрын
Спасибо Вам 😊
@user-zf2tm4fc6n Жыл бұрын
В 80годы у меня было счастье, мы переехали к морю и о чудо, у нас был сосед дядя Коля китаец. Так вот. Счастье в чем, я ходила кушать к нему. Конечно таких продуктов у него не было, Кавказ от дальнего Востока далеко. Но он умудрялся заменять на территории продукты которые были у нас. Это было очень интересно. Спасибо за напоминание. И я до сих пор готовлю некоторые блюда по его рецептам.
@luyao82 Жыл бұрын
Как здорово! Душевные воспоминания у вас 👍
@enigm329 2 ай бұрын
💪💪😜😋😋😋 Обалденно вкусно! Я знаю!👍👍👍😍😍😍🌹🖐🌺
@user-ut6fb9yl6p 11 ай бұрын
Слушайте, как совместное приготовление самовара обьединяет семью. Какой бесценный опыт для ребенка, каклй авторитет у отца. Инициативный, умелый, целеустремленный мужчина
@sevajan6907 Жыл бұрын
Обожаю китайский самовар, помню когда работала в Посольстве КНР, часто там готовили, ох вкуснятинааааа 😋 мы ещё рубили много чеснока (мелко) в касушечки, арахисовую пасту, и много кинзы рубленой ❤️ Прям слюна потекла 🤤 ностальгия 😩
@luyao82 Жыл бұрын
Да, это тоже наше любимое блюдо 😋
@JNP-dm5cn Жыл бұрын
Классная семья! Вкусные рецепты!
@user-np1oo4hz2n Жыл бұрын
Супер молодцы все так красиво поучительно и вкусно спасибо огромное за видео👍👍👍
@djklimmail 4 ай бұрын
Классно! Сделаем)
@user-mq7bg8ib3e Ай бұрын
Спасибо за рецепт приготовления Привет из Казахстана😁🤩💅
@user-eo4ov6rp8p Жыл бұрын
Спасибо за видео инструкцию хого
@luyao82 Жыл бұрын
Пожалуйста 🤗
@larayun667 4 ай бұрын
На сябу-сябу похоже. Арахисовая паста вкусная😊 После увидела, что это он и есть😂
@KonstantinGrigorev-vb5zq 2 жыл бұрын
Просто пушка...!
@luyao82 2 жыл бұрын
😎🤘
@user-rg1sv6lb3k Жыл бұрын
Канал- лучший! Почему подписчиков так мало?!
@user-td9pl7oh5z 2 жыл бұрын
Приятного аппетита вам 👍👍👍👍
@luyao82 2 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@user-hi6sk8sz7t 2 жыл бұрын
Наверное очень вкусно)
@luyao82 2 жыл бұрын
Абсолютно точно!)
@user-fo6lb3pm9j 2 жыл бұрын
Скора все будем так питаца 😄
@Amalia-77716 Жыл бұрын
Блюдо шикарное, конечно много ингредиентов, к этому серьезному блюду нужно подготовиться, в специальных местах закупаться)) единсвенно что смутило, то что мясо сырое закладывете палочками и потом ими же едите,нельзя же так...
@user-gn2rk9nc3i Жыл бұрын
Китайский самовар это моя слабость. Каждый день в Китай ездили и кушали. Живём на границе с Китаем. г. Благовещенск
@user-ou3ds2hb7v Жыл бұрын
Мы тоже с Благи - варим уже второй год сами - все в доступе в магазинах)) да и кастрюлю крутую с тао заказали
@user-ks2ly9hb4g 11 күн бұрын
Скоро китайцами станите потерялись люди за бумашки за вкусняшки корни ушли и поплыли кто куда
@user-vi2fg1ix8y 2 жыл бұрын
Все интересно ,но таких продуктов у нас нет
@luyao82 2 жыл бұрын
Печально 😢
@user-ig5mt6ks8c 3 ай бұрын
Желаю вам продвижения канала и много подписчиков, на дзен не выкладываете видео?
@user-ig5mt6ks8c 3 ай бұрын
А всё, нашла вас на дзене
@luyao82 3 ай бұрын
Спасибо. Выкладываем
@REMIGArosana1 2 жыл бұрын
HOLA ESPAÑA
@user-mt4kb8io8h 4 ай бұрын
Привет у меня в нашем регионе нет сухово тофу только свежий, можете какой то рецепт мне написать, чтобы было вкусно как всегда у вас 😊
@luyao82 4 ай бұрын
Да, просто замените сухой тофу на свежий 😉
@svetikshepina402 Жыл бұрын
Подскажите, где вы это всё купи во Владивостоке??
@luyao82 Жыл бұрын
На спортивке у китайцев
@svetikshepina402 Жыл бұрын
А конкретнее где там? Я рядом там живу
@svetikshepina402 Жыл бұрын
И сухое тофо?
@luyao82 Жыл бұрын
@@svetikshepina402 возле рыбного отдела
@svetikshepina402 Жыл бұрын
Прямо во внутрь заходить, или рядом, есть название у этого магазина??
@Tatyana-vd3vf Жыл бұрын
Как долго варить нужно мясо и овощи? На каком огне?
@luyao82 Жыл бұрын
На самом высоком, как закипит можно убавить. Минуты 2-3
@serqwertyu9264 Жыл бұрын
А как делать кукси
@user-qv2up8jk4m Жыл бұрын
Кто знает - где в Питере можно все это купить! ?🤔😣😢😭😋
@luyao82 Жыл бұрын
Питерские китайцы)
@nhk8465 7 ай бұрын
В Питере есть ресторан на Ваське. Так и называется ОгоХого. Сходите, там безумно вкусно 👌😉
@kitaevkiroll8169 2 ай бұрын
Семья дружная, красивая, но не представлю, как это есть, на половину сырое Здесь класть сырое мясо, не дать повариться и и палочками, которыми ели, его класть в котёл. Может, приправы все убивают😀, наверное, каждому свое.
@zuramanjgaladze3573 2 жыл бұрын
სუპერ
@Antonova_Lena 2 жыл бұрын
+
@odincheloveck Жыл бұрын
Hello where you from?
@luyao82 Жыл бұрын
Hi. From Russia 🇷🇺
@user-gn2rk9nc3i Жыл бұрын
А как-же картошка, крабовые палочки
@THE_MoskWins 2 жыл бұрын
А бульон не едят?
@luyao82 2 жыл бұрын
Если не наелся, то можно и бульоном шлифануть)
@annaasamoah3880 2 ай бұрын
А бульон? Вообще то такой соблазн, можно до вечера сидеть есть..😋
@Barguzin_77 3 ай бұрын
Про какашечку не к столу😮и мясо я б первым ложила лапшу в конце
@luyao82 3 ай бұрын
ЛОЖите)
@Barguzin_77 3 ай бұрын
@@luyao82 не важно как написано важен смысл
@luyao82 3 ай бұрын
@@Barguzin_77 я про смыл и отвечаю - ЛОЖите
@user-jg2cm8ts3p 10 ай бұрын
这么厉害吗 汉字直接就能认识 发音也很好 是会俄语的华人吗 还是会汉语的华裔 看面相肯定是中亚这边的
@luyao82 10 ай бұрын
是混血儿 我父亲是韩国人 妈妈是俄罗斯的
@olgaselezneva4616 Жыл бұрын
Послушала посмотрела и поняла что самовара нам не попробовать. Все перечисленные продукты купить нереально. Так что будем готовить что то другое по Вашим рецептам.
@serg68ful Жыл бұрын
В Хабаровске это всë легко на рынке купить
@user-tk2ov3mh4w 11 ай бұрын
Если эта жена, то кто тогда та девушка в других видео 🤔
@luyao82 11 ай бұрын
🤔
@user-cr1rx1yr1p 7 ай бұрын
Вырубает когда кричат поехали, гоу, гоу, сразу хочется выключить и не смотреть ролик
@luyao82 7 ай бұрын
Выключи и не смотри ролик
@fsbcontrol5804 10 ай бұрын
Палочками сырую свинину закладываете а потом ими же дальше едите... Ну капец же
@luyao82 10 ай бұрын
Капец же
@vt9136 2 жыл бұрын
ну и сварили бы на плите и ели,весь прикол хого с него практически есть
@luyao82 2 жыл бұрын
Вы уже определитесь🤣 то какашки на зелёном фоне, то не сварили на плите…
@user-mw6gv7cd4s Ай бұрын
Можно сварить на плите и смотреть ролик как они там мучаются с этим хот потом 😂😂😂, не понимаю зачем придумали пельмени если можно просто фарш сварить и покушать, а голубцы 🤣🤣🤣, рис заворачивать в капустный лист 🥴, зачеееем??? Сварить можно рис, да взять кочерыжку капусты так ведь быстрее.
Цветкова Наталья
Рет қаралды 111 М.
ПроСто кухня
Рет қаралды 129 М.
Тягубя Family
Рет қаралды 12 М.
Тягубя Family
Рет қаралды 186 М.
Сырная полиция 🧀 Марина Фуди Слаква СПб / Москва
Рет қаралды 485 М.
Тягубя Family
Рет қаралды 23 М.
С ДРУГОГО БЕРЕГА - блог о путешествиях
Рет қаралды 1,3 МЛН