ЭКЛЕРЫ / МНОГО НЮАНСОВ И ТЕОРИИ / НОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
Рет қаралды 626,872
6 жыл бұрынЭКЛЕРЫ - это не сложно! Нужно много практики, внимательности к деталям и терпения!
НОВЫЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
shop.zigmundshtain.ru/duhovki_...
Магазин, в котором мы покупаем ВСЁ ВСЁ ВСЁ HTTPS://VTK-MOSCOW.RU/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите промокод в строку "КУПОН" при покупке онлайн или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Миксер
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
Мешки кондитерские одноразовые
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
ПЛОТНЫЕ МЕШКИ БУДУТ В ПРОДАЖЕ ЧУТЬ ПОЗЖЕ
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
Весы
vtk-moscow.ru/shop/oborudovan...
Насадка для эклеров
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
КОВРИК ДЛЯ ЭКЛЕРОВ
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Насадка для отсаживания крема в эклер
vtk-moscow.ru/shop/konditersk...
Банка для хранения
goo.gl/bxUwzz
Набор банок для хранения
goo.gl/0EPj3j
Чаша Стеклянная
goo.gl/s3yQ43
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Композиция "Inner Light" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
@nataliadavydova 6 жыл бұрын
Спасибо Миланочка!! И болеем за ваших!!!😘
@user-ob4pu6mj8i 5 жыл бұрын
Фантастика!!!😍😍😍 Спасибо огромное за ваш труд!!!😘😘😘
@NikolJarga 5 жыл бұрын
Вас очень приятно слушать) Так просто и открыто рассказываете, просто влюбилась)
@user-mm3um6ml6s 6 жыл бұрын
Спасибо огромное за ту щедрость, с которой вы делитесь своим опытом и знанием! Процветания вашему делу и побольше поводов для вдохновения!
@user-mw8ft1ne5e 4 жыл бұрын
Миленькая, спасибище за все ваши старания для нас, всей душой обожаю ваши рецепты, то как вы подаете нам информацию
@user-og3uu7wk9z 5 жыл бұрын
Миланочка, обожаю вас!!! Умница!!! Обаяшечка! Дай вам бог всего и много!!
@user-di1oj7cu1t 5 жыл бұрын
Миланочка,спасибо за рецепт,смотрю всё с удовольствием. Обожаю вас!💖 Алексею тоже спасибо! Вы замечательные ребята! 👍удачи и здоровья вам!🙋♀️
@valeriiastolbova5308 4 жыл бұрын
Обалденные эклеры получились!!!! Спасибо вам за рецепт и подробные объяснения!! 💖
@julchenf4032 3 жыл бұрын
Я не понимаю, как можно остаться равнодушным к этому удивительно позитивному человечку! :) Милана, ты чудо чудесное, смотрю четвертый день всё подряд! :) Успехов вам обоим, процветания вашим кофейням!
@rogovik_ 6 жыл бұрын
Как раз позавчера делала эклеры с заварным кремом по вашему рецепту❤️, получились замечательные за 2 дня как будто и не было никаких эклеров🥐 Спасибо за рецепт ❣️
@user-fh3ms5kj7m 6 жыл бұрын
Аааааа, как же я ждала этого видеооооооо... спасииибо огромное😍😍😘😗😍
@kochkaseraj 4 жыл бұрын
Миланочка! Спасибо за секретики, нажитые твоим опытным путем! Приятно смотреть ! Успехов!
@user-gk4vy1sn4j 6 жыл бұрын
Тот момент ,когда с вами почти с самого начала и знаешь все пробные рецепты.
@VVVerka51 5 жыл бұрын
Обожаю ваш канал!!! Вы МЕГАмолодцы!!!
@oksana332 5 жыл бұрын
Чине знаю почему,но мне очень интересно и смотреть, и слушать Миланочку. Жду новых рецептов.
@user-mi1tu7nv5z 10 ай бұрын
Обожаю эклеры в твоем исполнении, Миланочка, пересматривала много раз что бы добиться желаемого результата и с 4го раза была полностью удовлетворена! Спасибо тебе, милая!👍👍💯💯❤️❤️🥰🥰💋💋
@polkadot8350 3 жыл бұрын
Спасибо, большое, получились прекрасные )
@marinew2115 5 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Как и всегда все отлично получилось .
@natashatam-tam3114 2 жыл бұрын
Милана,Алекс, благодарю Вас за самый удачный рецепт эклеров!!! Теперь работаю только с ним!!!
@tanyagapon8509 5 жыл бұрын
Ты просто супер! Такая настоящая болтушка, хохотушка. Спасибо за доверие, за рецепт.
@ZeLine8 5 жыл бұрын
Супер! Спасибо огромное! И за эклеры и за обзор духового шкафа!
@user-oq2ex1le4x 2 жыл бұрын
Делала по этому рецепту не раз. Получается всё супер!!! Спасибо за рецепт, позитив, настроение!!! Вы большие молодцы!!!
@SashaMader 6 жыл бұрын
Спасибо вам😍 очень ждала этот видос
@vitaliye.1750 4 жыл бұрын
Очень профессионально спасибо Милана))
@Elena_Raysnaya 3 жыл бұрын
Вас можно смотреть не ради рецепта, а для поднятия настроения. Пусть Господь Вас благословит!
@user-hf2om1ji5m 6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и МК . Очень люблю Ваши уроки и все секреты выпечки и теста. Все бегом к плитам и луховкам.
@helgatodorich2875 4 жыл бұрын
ьтолдшшшш9щдддддълщзддлщлщзжжжж09
@annakotkina4443 6 жыл бұрын
Спасибо за подробное видео!!! No rain, no flowers )) прямо к нашей жаркой погоде 😓
@snowflake_711 4 жыл бұрын
Красота! Спасибо большое!
@bebrik_303vip 4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Эклеры получились изумительные! И тесто очень вкусное само по себе!
@user-bp5hr8ko8d 3 жыл бұрын
Спасибо за солнечный рецепт от солнечной Миланы ♥ Все получилось 🔥
@SatoriAso 3 жыл бұрын
Дорогие! Большое Вам спасибо! Вы лучшие!
@user-se9vy8by1n 5 жыл бұрын
Милана стоит мне посмотреть всего лишь одно видео, и всёё... Можно зависнуть на час, а то и два 🙈 Спасибо вам, не только за рецепты, но и за вашу подачу, ваше всегда хорошее настроение💓💋💓💋
@otto_bee 6 жыл бұрын
Милана, спасибо вам большое! Первый раз получились эклеры! А я уже хотела ставить крест на попытках!
@dmitriynevminiaemiy6195 5 жыл бұрын
малышка опять радует нас крутыми профессиональными рецептами )
@JulieJale 3 жыл бұрын
Очень вкуууусно , готовили по видео 🧚🏻♂️
@yanachaton 3 жыл бұрын
Отличные эклеры получились! Я в восторге! Спасибо большое!
@zumaragalkina1285 4 жыл бұрын
Спасибо, дорогая, Вы такая позитивная! Рассказываете как песня ! Благодарю за рецепт 🙏🙏🙏👍👍👍👍
@user-wy2dz5mt8p 5 жыл бұрын
Милана,ты СУПЕР!!!! Как тебя приятно смотреть!!! И рецепты все очень классные!!!
@sirushasarkisyan2019 3 жыл бұрын
Купила я этот духовой шкаф, и уже год использую. Мне мнение 50/50, Плюсы: Быстрый нагрев, сенсор классный, большой, красивый. Минусы: у задней стенки температура выше чем ближе к двери (пробовала на на макарон) температура немного скачет (по термометру внутри), один раз разобрали дверь для чистки, и поняла что дверь хриплая, стекла шатаются. И не поняла почему на экране каждый раз при готовки скачет температура от 10-20 градусов. Короче говоря, наверное не купила бы ее во второй раз.
@user-qg8ns6rj5f 2 жыл бұрын
ПРИГОТОВИЛА!!!!!!! Спасибо за рецепт! За позитив! За вашу помощь! ПОЛУЧИОСЬ!!!
@maryzharenova445 5 жыл бұрын
Сделала сегодня эклеры по Вашему рецепту. Наконец-то получились)))Спасибо огромное))
@aikasuleimen3947 6 жыл бұрын
Обожаю Вас! Друзья и близкие поражаются как вкусно у меня всё получается) И это Ваша заслуга!
@veram1870 6 жыл бұрын
Обожаю!!! Милану, конечно. Эклеры, - в очередь!!! :)))) Спасибо, солнечным человечкам - Милане и Алеше :)
@user-xe4qj4kc2w 2 жыл бұрын
Классная подача контента!!! Мне понравилось, спасибо!
@user-pc3vy3ye2p 3 жыл бұрын
Думала сложно)) Но благодаря Вам Милана все получилось! Спасибо за подробное видео!
@user-kl1ic7rl5w 6 жыл бұрын
Я "познакомилась"с вами год назад и очень рада тому.За єтот год много чему у вас научилась и радую єтим всех кто ест мою випечку!!!Дякую!!!!(извините за букву є,нет в телефоне русской клавиатури)
@user-hv3xj9eg9f 5 жыл бұрын
Миланочка! Огромное спасибо за ваши рецепты, эклеры, куличи, торты бисквитные и пиццы которые я делала по вашим видеоуроками безумно вкусные и идеальны в пропорциях, всегда получаются. А эклеры, я вообще перестала в магазинах даже на них смотреть потому что научившись от Вас не вижу смысла покупать (уже не вкусно).Спасибо огромное. А пицца 4 сыра на тонком тесте бомба и буду все так же на Вас ровняться!)🙏🤤
@user-tc4kn9kv1x 2 жыл бұрын
Очень хороший и подробный рецепт!Получается всегда, даже в газовой духовке, спасибо♡
@lmadina21l 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт Милана) у меня получилось ♥️
@user-bq8jy1mt8x 5 жыл бұрын
Бултыхается... умница и красавица! Спасибо за доброту
@nh3480 6 жыл бұрын
Разрешите назвать вас, Миланочка, моей музой! Я подписана на кучу действительно хороших кулинарных каналов, но вот могу на все стопроцентов сказать, что Вы - ЛУЧШАЯ!! Спасибо вам за такие невероятно крутые рецепты, за отдачу, за настроение, за желание творить!! Желаю вам всего самого наилучшего, пусть ваша чумовая положительная энергия, которой вы нас одариваете, вернулась к вам в стократном размере! Любим вас очень!!!! 💜💜💜💜💜💜
@AlexMilana 6 жыл бұрын
ООой! Спасибо большое за высокие слова, мне прям неудобно. Мы вас тоже очень любим))
@azavachaeva7 6 жыл бұрын
👍👍👍👍👍😘
@user-lu4po7tf3f 3 жыл бұрын
Как вы мне нравитесь!!! И всё у меня получается по вашим рецептам! Спасибо!
@user-yf5fp4di5m 3 жыл бұрын
Приготовила и всё получилось!) тесто прекрасно ведёт себя в духовке, если его подержать минут 15 в холодильнике. Делала с кремом шарлот
@user-lo5ry7yi9x 6 жыл бұрын
Спасибо ребята!!!Хочу эклер)))Давно не делала,а те что делала конечно были не те...Сделайте торт ,,Карпатка" пожалуйста. Один большой эклер.Кайф)))
@Tatianka45 5 жыл бұрын
Шикарный! Миланочка спасибо за нюансы, приготовлю обязательно 🤗❤💋
@user-ln3in1zr1m 3 жыл бұрын
Спасибо Милана !! Я буду сегодня готовить !! Всё ваши рецепты сохраняю и пеку👍👍👍 это действительно кайф!! Сама классная и рецепты классные👍👍👍💥
@alicekazaryan274 4 жыл бұрын
Миланчик ты просто прелесть, все так легко и понятно 💐😍😍😍
@ArTsonevaTV 2 жыл бұрын
Благодарю ! Всегда супер видео
@user-lr1ev3br4k 5 жыл бұрын
Этот духовой шкаф у вас даже по видео видно что дольше всех задержался)спасибо за рекомендации,как раз в поисках духовки
@user-pb6qs8ns6j 6 жыл бұрын
Спасибо за подробное видео,давно ждала!!Буквально на днях пекла пирожные Шу,вроде все получилось.но внутри некоторые не допеклись!!!Очень многое зависит от ДУХОВКИ!!!Хорошо если газовая работает нормально,но лучше всего все пропекается в электродуховке!!!!Спасибо еще раз!!!
@AlexMilana 6 жыл бұрын
с газовой мороки больше. К ней нужно ооочень долго приспосабливаться. Но нет ничего невозможного)
@user-dw5et2ko8k 3 жыл бұрын
Делала по этому рецепты, всё получилось. Спасибо большое - они великолепны
@elenafeo4817 3 жыл бұрын
Обалденно! Хочу такие же. Милана умничка, харизма так и прёт!!!
@user-be1gh2hx8q 4 жыл бұрын
Обожаю Вас, вы просто молодцы
@user-nf8jz7mr4y 6 жыл бұрын
Милана, Вы часто говорите про духовки, спасибо Вам за это. Ещё очень нужна информация, какой холодильник лучше капельный или no frost... И как себя ведут разные виды кондитерских изделий в этих холодильниках... На эту тему в интернете мало статей. Буду очень признательна за такой обзор.
@user-xx6vu7gt4n 6 жыл бұрын
Только хотела делать эти пирожные с таким же кремом, а тут "Ву аля". Для жаркой погоды такой десерт в самый раз. И не важно, какие рельефы получаются. Главное, что они остаются, как в детстве.
@timosha4465 2 жыл бұрын
Отличный рецепт! Все получилось, спасибо!!!
@user-fy1mp7yu8w Жыл бұрын
Добрый день! Вчера приготовила по вашему рецепту! Я уже если что то хочу испечь, захожу только на Ваш канал, точно беспроигрышный вариант!!! Эклеры получились хрустящие, пустотелые. Спасибо огромное!!! Кстати… очень большое количество эклеров получается! Рекомендую всем данный рецепт!
@zulyakim2776 6 жыл бұрын
Класс спасибо большое за рецепты Супер 💐💐🌹🌹🌼🌼
@turovskaya_face 2 жыл бұрын
Очень вкусно!! Мой любимый рецепт!!! 💖
@ekaterinak5807 3 жыл бұрын
Я приготовила эклеры! Они потрясающие! Спасибо за рецепт!!!
@user-on2tf7gu1x 3 жыл бұрын
Смотреть на Вас и слушать одно удовольствие, лучше без музыкального брямканья.
@user-po6ov3qd4t 2 жыл бұрын
Какая умница! Любимый муж будет доволен! Хозяюшка.
@user-go9ln3wx1p 4 жыл бұрын
Так аппетитно кушала 😍 надо сделать
@user-sz9qj4yd4i 6 жыл бұрын
Я приготовила сегодня эклерчики :)!
@operam4847 10 ай бұрын
Милана ну вы красотка , что сказать. Огромная благодарность что делитесь своим опытом. 🌷🌷🌷
@user-ff4nm2sc9z Жыл бұрын
Много оет делала эклеры,хорошие получались . Но по этому рецепту получаются очень очень удачные! Теперь делаю только так! Спасибо!
@Travel_Terra8 2 жыл бұрын
Спасибо большое. Честно говоря Ваши еклеры у меня получились, потому что я делала по рецепту БонБон и всё время какой-то косяк. Они снаружи были не плохие ,но мокрые внутри. А тут вышло как раз того что я добивалась ! спасибо
@ola_reimers 6 жыл бұрын
Милана, Вы очень милая
@marlamarla5511 6 жыл бұрын
Спасибо за вдохновение! Завтра же попробую сделать эклеры 😍
@user-tq8lr9kq9g 4 жыл бұрын
Милана, добрый день! Скажите пожалуйста рекомендуете ли все ещё эту духовку? Очень нужна новая духовка
@kottom1929 4 жыл бұрын
Сделала эклеры впервые в жизни, все получилось.
@kotozaka4706 2 жыл бұрын
Отличный рецепт, с первого раза получились идеальные эклеры
@AntoninaM24 6 жыл бұрын
Ребята, вы такие молодцы! Настоящие профессионалы! И в то же время такие душевные и жизнерадостные. Умнички! Столько интересных рецептов от вас узнала. Хочется подкинуть идею или даже пожелание)) У многих стран/народов есть свои национальные десерты и их рецепты. Можно было бы устроить некий марафон. Например, Армения - торт нисуаз, Сицилия - канноли и т.д. Было бы интересно и познавательно. В любом случае желаю вам удачи и творческих успехов! Спасибо за ваш труд!
@user-xu8il4fe3e 6 жыл бұрын
Антонина Макаренко не слышала про торт нисуаз, может салат нисуаз - так это французская кухня
@AntoninaM24 6 жыл бұрын
Ой, торт микадо))) Перепутала)
@user-ip1sy7qf7n 3 жыл бұрын
Как ты приятно кушаешь свои эклеры.Супер .
@user-im5bw3sb2z 4 жыл бұрын
Сегодня испекла эклеры! Это божественно! Очень вкусное тесто, можно и без крема есть) Но с кремом - просто кайф! Начинила белково-заварным и посыпала сублимированной малиной🤤 Очень вкусно!!! Кстати, пробовала печь на тефлоновым коврике и на силиконизированном пергаменте Паклан. На тефлоне после остывания немного опадает форма, а на пергаменте - огонь!!! Идеальные!!!
@user-yi6ep1bf4z 2 жыл бұрын
Делала эклеры по вашему рецепту, с лимонным кремом. Боженьки, какая вкуснота. Получили отличные. Перегородок крайне мало. Сам эклер хрустящий, ароматный, вкусный. Слегка солоноватый, балансирует вкус. Ваши рецепты часто получаются с первого раза. Часто делаю, рулет Павлова , а теперь еще эклеры войдут в мои "фирменные" Рецепты.
@juliamaister9883 3 жыл бұрын
Готовила несколько раз, просто супер, все получилось с первого раза, делала разного размера (даже круглые делала,как мячики маленькие) крем делала, сливки маскарпоне пудра. Мужу делала с вареной сгущенкой
@almatinka66 6 жыл бұрын
Милана, добрый день! Спасибо за очередное, полезное видео. Очень интересен вопрос по духовому шкафу. Есть ли они для газа? Спасибо.И возможно у вас есть персональная скидка? Спасибо.
@ruslanashakhova3836 5 жыл бұрын
У меня всегда получались эклеры по семейному рецепту. Но Милана так вкусно все рассказывает,что я решила изменить семейным традициям и спекла эклеры по этому рецепту. Тесто очень мягкое и реально эклеры получились тонкостенными. Правда,все равно,в серединке были перемычки. Рецепт хороший,теста много и эклеров больших получилось 36 штук!!!
@user-ed5xv4kk4h 6 жыл бұрын
Обажаю вас👍😘😘😘👏🏽
@ipman3428 4 жыл бұрын
А где можно купить коврики
@ludmila729 6 жыл бұрын
Милаша . Спасибо . А без конвекции она печет? Или печка только с конвекцией . ?
@user-nn5qm3yt4h 4 жыл бұрын
Прикольная хозяюшка 👍
@yuliya_didukh 3 жыл бұрын
Я приготовила эклеры по этому рецепту, скажу что стоит того, обязательно нужно пробовать, скажу только что нужно приноровиться , зависит от того какой насадкой какой размер сделаете, от этого будет зависеть время в духовке, я по-разному делала, пробовала, в следующий раз чуть дольше досушу что бы вообще перегородочек не было, но тесто вкуснющее. Не очень понравилось начинять в разрезанный эклер, неудобно есть, крем сбоку вываливается, я бы все таки сделала внутрь как привыкли все, удобная форма, а так ставлю плюс очередной за рецепт) спасибо)
@150iQ 5 жыл бұрын
А мне нравятся мокрые перегородки))). И когда их нет, то крема получается слишком много.
@elenapestova9459 4 жыл бұрын
Согласна с вами,и славо богу,хоть духовку не покупать.🥶🥶🥶🥶
@alynkaf4628 2 жыл бұрын
Эклеры очень вкусные ,делала ночью папа съел сразу же все. Спасибо за рецепт!
@margaritastashkova59 6 жыл бұрын
Спасибо за интересное видео и обзор духовки! подскажите а у Вас духовка которую тестируете, тоже производство Китай?
@user-jc8eq6vm5b 3 жыл бұрын
Спасибо большое))
@user-jp7px8ct4t 5 жыл бұрын
Вы замечательная, с вами всегда весело!😍😍😍 Спасибо огромное! Глазури для эклеров снимите плиз!🙏🏻
@user-cb5kn4cl8x Жыл бұрын
Рецепт просто супер, очень вкусные эклеры получаются
@user-jf8mc7vv6l 4 жыл бұрын
Миланочка,вечер добрый) очень болела за вас,когда вы участвовали в программе ,где вела Гузеева Лариса,вы большая молодец!!!! С удовольствием см ваши ролики! Удачи вам!!!!!🙏🙏🙏
Anyaischuk LIVE
Рет қаралды 14 МЛН
Oksana Levi
Рет қаралды 543 М.
Шеф Вивьен
Рет қаралды 311 М.
ТАК ВКУСНО!
Рет қаралды 605 М.
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 2 МЛН
Это просто
Рет қаралды 70 М.
Liza Glinskaya
Рет қаралды 3 МЛН
Кулинарим с Таней 2.0
Рет қаралды 480 М.