马来西亚风味，香喷喷的焖伊面，浇上高汤吸收酱汁的精华，宫保伊面 Kung Pao Yee Mee

No video

马来西亚风味，香喷喷的焖伊面，浇上高汤吸收酱汁的精华，宫保伊面 Kung Pao Yee Mee

Рет қаралды 612,505

Күн бұрын

伊面又称伊府面,它其实是一种油炸过的鸡蛋面，
可以说是面食中的上品，浇上高汤，味道咸鲜，
特别美味，是现代方便面的鼻祖。
材料: Ingredients:
2粒伊面 - 2 Yee Mee
500ml 高汤 - 500ml Meat Stock
5~10条辣椒干- 5~10pcs Dried Chili
1条红辣椒 - 1 Red Chili
少许生姜 - dash of ginger
3粒蒜米 - 3 pcs garlic
2~3 颗青葱 - 2~3 green onion
50克猪肉 - 50g of pork
50克明虾 - 50g medium-sized prawns
70克墨鱼 - 70g squids
4~5茶匙猪油 - 4~5 tsp Lard
少许猪油渣 - dash of crispy lard cubes
调味料: Seasoning :
1茶匙蚝油 - 1tsp Oyster Sauce
少许胡椒粉 - dash of white pepper
1茶匙油 - 1tsp Oil
1茶匙玉蜀黍粉 1 tsp Corn Flour
少许酱油/老抽 - dash of soy sauce
1茶匙耗油 1 tsp Oyster Sauce
1/4茶匙盐 1/4 tsp Salt
少许胡椒粉 - dash of white pepper
1茶匙左口鱼粉 - 1tsp Flounder Fish Powder
1汤匙薯粉 1 tbsp Potato Starch
1/8茶匙黑酱油 1/8 tsp Black Soy Sauce
少许黄糖 - dash of Brown Sugar
自制高汤 - How to Make Superior/ Meat Stock
链接 : • 听说，做饭好的人都有一样秘密武器，它是提升厨...
谢谢收看
喜欢的朋友
请与您的朋友分享此视频
请支持原创KL LIEW
别忘了点赞, 加订阅 / 关注我
点击小铃铛,
这样你就不会错过我的任何视频
/ klliew
Thanks for watching!
Please support genuine channel 'KL LIEW'
If you like this video,
please don't forget to
click 'like', subscribe and
turn on the notification button
to be notified on the latest video!
/ klliew
面子书专页：
►Facebook : / k-l-liew-100119018461187
●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件：
klliew06@yahoo.com.hk

Пікірлер: 423

@sankiewong4493 2 жыл бұрын

Auntie妳真利害，很喜歡妳和Uncle一齊吃的畫面。請繼續努力拍片給我們看，永遠支持你們

@itsyx4654 2 жыл бұрын

Uncle 每次都静静默默地吃着，对 Auntie 煮的食物很捧场，即使已经吃了几十年，百吃不腻。😄😄😄

@vtecgirl5442 2 жыл бұрын

Uncle又出境了，给一个赞鼓励鼓励！👍

@KLLIEW 2 жыл бұрын

Uncle 谢谢你。😅

@samgoh5411 Жыл бұрын

你煮的伊面很好料。谢谢

@brandonlam7001 2 жыл бұрын

我一直在美国一个角落默默支持uncle and aunty的粉丝。每当看你们的视频时, 我都会笑。我先生常问“what’s so funny? just a cooking channel ！“。Aiyo, 他听不懂嘛！只有我们same kampong and same pattern的人才听得懂。喜欢aunty的pattern，因为我也是很三八……😜。加油💪！祝你们合家平安健康

@KLLIEW 2 жыл бұрын

Aiyoyo...7 morning 8 morning 看见你的留言。🤣😜😘谢谢你哟✌！ u make my day.

@nancykoh3966 2 жыл бұрын

@@KLLIEW 7早8早看到安娣还有美国粉丝，粉丝布满全世界各角落，可喜可贺，新年发财 !

@KLLIEW 2 жыл бұрын

@@nancykoh3966 👋 hello Nancy. 😁😘🤗

@nancykoh3966 2 жыл бұрын

@@KLLIEW 安娣，爱死妳，没有妳，Nancy 不知怎么过活 ? 😘😘😘

@brandonlam7001 2 жыл бұрын

看Aunty的视频有如看周星驰的电影, 心情会好。能跟偶像合影更美满了。Aunty如果有来三藩市记得喊我哟……请Aunty and Uncle 吃饭再索合影😜。p/s：叫你aunty好像不太对……因为我也是50岁的aunty too 🤣

@catslayer666 2 жыл бұрын

我媽媽是aunty 的超級粉絲！今天她煮了公保伊麵給我吃。很讚！

@siewhooipisces 2 жыл бұрын

Aunty 很可爱，风趣幽默！Uncle 似笑非笑不敢笑，哈哈哈

@nehcuf1214 2 жыл бұрын

Aunty uncle 好親切，好像大家都很喜歡的好朋友一樣.. ☺️ 現在一個人在美國，每天都是自己煮，煮到有時候不知道要吃什麼.. 今晚就試一下宮保伊麵😋😋

@ngpohsheng581 Жыл бұрын

早期风車粉是荷兰生产的土豆粉（馬玲薯）！

@Summer-zm898 2 жыл бұрын

安娣安哥又來了🥰🥰🥰 安哥除了當製片家，又當上食評家👍👍👍太溫馨了🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@sipmoiwong9598 2 жыл бұрын

很喜欢你们两夫妻一起出镜很温馨💗

@josephinewailingchan8976 2 жыл бұрын

Made this for brunch this morning....and my husband & son loved it....thanks, Aty & Uncle Liew.

@yang5193 2 жыл бұрын

Aunty很自信 uncle声音也很有磁性看你们的视频很开心

@nancykoh3966 2 жыл бұрын

安娣手中那包伊面是我的最爱煮的美食，面是酥脆的，己经己有味道，一粒蛋，几片廋肉，几条青蔬菜，便己足夠，不需多料 ! 可是，安娣那盘焖伊面让我再新发现它的亮点，五颜六色，太美观，太美味，👍👍👍

@Hellenyong Жыл бұрын

谢谢auntie, uncle 的分享❤每次看到uncle 靜靜的享用著auntie 煮的菜肴，感覺好幸福❤

@user-ji1kj6vg4k 2 жыл бұрын

看到阿姨的意麵這樣做很好吃又夠味真的很讚！感謝您的分享

@wendychuah5709 2 жыл бұрын

不知道要西煮什么的时候，看Aunty Liew 就对了😜 Tq Mr & Mrs Liew🙏👍👍👍

@darrenyeoh6453 2 жыл бұрын

Aunty，期待妳更多的作品，炒粿條、蝦麵、咖哩面等等，好期待啊！！！！哈哈哈！！！

@ychuen5753 Жыл бұрын

It is always easier when somebody else is doing it.... still would love to try to cook it.... As always I enjoyed it a lot watching your video

@himkehng4192 2 жыл бұрын

我喜欢节目时间长一点，太短不过瘾.🤣🤣

@lyneng89 2 жыл бұрын

agree!

@kooleehoon1662 2 жыл бұрын

💞 同感 💕

@ballsnow1782 2 жыл бұрын

Aunty,uncle有你这么会煮的老婆,真幸福。🤗

@tannyliu8824 2 жыл бұрын

好吃喔，哈哈好可愛喔 😄😆，到時來煮看看，感謝auntie 分享 😘愛你們喔

@chrteh 2 жыл бұрын

Aunty Liew, I am from Singapore. Thank you for all your easy and yummy receipts. I tried most of the receipts and my family love them. Look forward to see more of your video. Thank you so much ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@denisethen438 2 жыл бұрын

安娣，你的家人好幸福啊！看起来好好吃，喜欢！

@elynlooi1512 2 жыл бұрын

安娣我是无意间发现你的视频，然后就follow 你到现在，你煮的每一道菜都适合我们吃，加油哦

@TheLilychuah1 2 жыл бұрын

腌木瓜好好吃哦！今天又腌2粒，上瘾了！谢谢你们夫妻！赞👍

@shawnpan6698 2 жыл бұрын

我也是👍

@connieeulianhiang3020 2 жыл бұрын

我也腌了2粒，学auntie 100g一汤匙糖，但觉得太甜，跟不同木瓜是不是有关系

@leeswantoh6878 2 жыл бұрын

😍😍看到aunty 的炒伊麵，流口水了！好想吃哦！谢谢安娣的教学。。。Uncle 吃得津津有味，好幸福哦！祝 aunty uncle 喜乐安康❤️❤️

@waiyeechui3989 2 жыл бұрын

很喜歡看到Uncle 和Auntie一起吃的片段，很溫馨👍🏼👍🏼👍🏼Uncle多點出來和我們見面😘😘😘😘

@KLLIEW 2 жыл бұрын

谢谢你的鼓励。😂

@yangquanglian6438 2 жыл бұрын

我是特意来谢谢安蒂安哥的，安蒂的葱姜汁做馅那个味道好吃到可以跟星级餐厅的味道一样👍。哦哦……还有那个葱姜渣拿去炒面，简直就是🈚️得弹👍。大家一定要试试哦！太喜欢你们的教学模式啦！真的！就是喜欢安蒂够长气❤️

@beelinglee1559 2 жыл бұрын

Hello Aunty Liew thank you for your sharing 宫保伊面贊👏

@binglinleong2460 2 жыл бұрын

宫保伊麺，好特别，看来挺开胃的，色，香，味，我喜欢，谢谢。

@irenehansen1396 7 ай бұрын

Very nice.Thank you for sharing. From Australia

@bettytay1406 5 ай бұрын

Thank you for sharing this recipe.

@KLLIEW 5 ай бұрын

U r most welcome 🤗

@SGColours 2 жыл бұрын

Aunty Liew, 你好厉害哦。你让我这个不煮的人想煮这道。 👍👍👍

@choocatherine637 2 жыл бұрын

Greetings from Spore. Auntie, I also like to stew mushrooms. Usually I keep them in glass bottles. However today I learn your new method of keeping in plastic bags separately. Next time will follow your method. 👍😋

@EnoHaha 2 жыл бұрын

Auntie你太可爱了🤣 我刚刚也跟着做了，还加了豆芽，在这里德国买不到，上个月朋友从荷兰带给我，猪油和高汤是灵魂😋，吃了两大碗，謝謝你

@gektengshim1414 2 жыл бұрын

aunty ， uncle，喜欢看你们的视频。不要cut掉啦！不然看得不过瘾。每个星期二和五都期待你们的视频。永远支持你们哦！

@layng9992 2 жыл бұрын

哇咾！Auntie 宫保伊面都给你想出来，妳真的是不愧女厨娘服了👍好，感恩auntie and uncle 以为悉尼解封了不在下厨了。我还是会跟进Auntie 的视频做马来西亚食谱。感恩感恩有您。❤️

@tanpeikley7391 2 жыл бұрын

看到都流口水。

@tungjae1069 2 жыл бұрын

Auntie, 原来伊面也可以用来炒宫保真是一级棒！好好吃。我还是说auntie 妳最棒的👍👍👍。谢谢妳的分享。感恩。

@hahungloi602 2 жыл бұрын

@011chang3 Ай бұрын

本来我是不喜欢吃伊面的但学了你这官保伊面，真是美味一流啊👍 现在我喜欢吃了😂👏👏👏👍

@yanrantang6129 10 ай бұрын

我每天下班回来都要看aunty uncle 的channel. 很轻松解压很好笑。虽然身在国外，看着这些视频感觉又回到马来西亚

@KLLIEW 10 ай бұрын

很高兴看见你的留言，也非常谢谢你的支持和观赏🫶🙏❤️

@4josdaily 2 жыл бұрын

很喜欢看auntie煮吃，很喜欢看uncle，uncle要多多出镜棒场哦！

@elainetsi 2 жыл бұрын

aunty, 可以做一集如何收藏食物或者蔬菜吗？有时候煮一些食物还是买一些菜太多了，收藏不当一下就坏了

@Aris28028 2 жыл бұрын

What

@nkhnkh376 2 жыл бұрын

@sianlim644 2 жыл бұрын

@@Aris28028 km no

@delainetan3267 2 жыл бұрын

👍👍👍哇！特别的食谱，色香味俱全。

@kennySg101 2 жыл бұрын

Auntie 几厉害了，说话太有自信，赞。哎呀Auntie 不可以随便，半茶匙还是一茶匙是相差一陪，哈哈。开玩笑啦。

@tanjackie1264 2 жыл бұрын

Just started watching your cooking show. Aunty, I like your down to earth approach to us as viewers. Gladly advicing us on the dos and don'ts. You are so bubbly, makes me happy whenever I watch you n uncle exchanging conversations!! Good job!!

@happy14427 2 жыл бұрын

Uncle 成熟穩重，Auntie 活潑可愛🤣

@conniechue3557 2 жыл бұрын

很喜欢看Auntie and Uncle 的video, 教导得好详细，好棒棒👍

@kohjenny7437 2 жыл бұрын

今天晚上我煮了宮保伊面很好吃，家人都喜欢👍🏻谢谢你🙏🏼

@paulineteng4449 2 жыл бұрын

今天中午煮这道官保伊麵，真的很好吃，全家都吃的津津有味，连汁都喝完，就是太好吃了。Aunty Liew,谢谢你。爱妳多多。

@nmnm5139 6 ай бұрын

剛試做了這道伊麵很辣很過癮🔥 因為沒有高湯所以用了蝦頭湯加雞湯味道也很濃厚謝謝Auntie的分享❤

@tokyomr6836 2 жыл бұрын

Uncle真的很帅！

@jasonling1628 2 жыл бұрын

谢谢Aunty，每次看你的教学都笑，很愉快有学到功夫。谢谢

@lewint6803 2 жыл бұрын

Aundie 我看了您的影片每次有好吃的饭菜吃了很感恩有您😍

@magaretlim1116 2 жыл бұрын

Very cute aunty Liew thanks for your cooking yee mee will cook later

@angelzhen83 2 жыл бұрын

Auntie, 每次看你的video都看到很爽😃

@iluvdoggos 2 жыл бұрын

Looks yummy! Good to see Uncle join Auntie for the delicious meal!

@ooihuathuat6111 2 жыл бұрын

first time know fried Kung Pao Yee Mee ,look very..very. .delicious. must try this. Thank you so much for share.

@tehling6684 2 жыл бұрын

Thank you .. Thank you .. wonderful noodles Have a good day Aunty & Uncle

@tracymun7350 2 жыл бұрын

太好味Aunty ＆ Uncle 食到停唔到手👍👍😋😋

@doublelim7905 2 жыл бұрын

Aunty Liew現在什麼都會煮，廚藝也慢慢的進步了，好像很好吃，很想吃一口。

@inspirebling 2 жыл бұрын

Aunty is naughty cute. Haha. But i love watching her videos and dishes. 加油aunty and uncle👍👍👍

@catherinechia4843 2 жыл бұрын

Aunty Liew, you are so cute with your ending!! Lol I couldn’t help myself laughing. Anyways, the noodles made me drool!

@hhspore 2 жыл бұрын

Thank you for this recipe. I made something similar using your methods and it was a great success. I like watching your cooking videos because unlike other youtube cooking channels, I think you are very sincere in sharing your recipe and you share a lot of what you know. You explain everything step by step. Also I like uncle. He doesnt talk much but he is also very supportive of you! A man of few words indeed ! I will continue to watch you videos !! From Singapore.

@elenaandkeithhappyday3907 Жыл бұрын

Yi 0

@jennysoon6089 2 жыл бұрын

Auntie agak-agak, 今天我煮了这个面，全家都赞好吃，谢谢您这个食谱。

@ellylauw3458 2 жыл бұрын

Aunty 很会煑好吃的东西一家很有口服！

@winterlim2879 2 жыл бұрын

Auntie 以前，我都没跟到妈妈学煮飯，最近FMCO 跟着你学煮，很多妈妈的味道哩！儿子都会說好吃。尤其那抄米粉，没想到他那么爱吃❤️🌹😎谢谢你

@lausiehoon9032 2 жыл бұрын

我也一样，以前只会煮简单的菜色。看aunty Liew视频后，学煮了很多菜肴。老公常说今天的咖喱不一样，好吃，汤好喝之类的话。😄

@salyphoneshop5962 2 жыл бұрын

潘金莲

@jjlin4178 2 жыл бұрын

看到你吃我都會流口水🤤每次妳吃東西都是美味可口樣子👍

@Ddress101 2 жыл бұрын

I cooked this today using chicken stock. It's very good!!! Thank you for the recipe. ❤️😍

@kuansiewsiew6045 Жыл бұрын

视频很好看，感觉很温馨。赞

@jadeevelynng4960 2 жыл бұрын

Thank you uncle and auntie Liew. 看到流口水。周末会煮這道面👏👏👏

@user-qh1ms4qm3d 2 жыл бұрын

有啊麻坡都有廚師煮過那就是我哥的店 🤗

@Jxiika 2 жыл бұрын

喜欢aunty讲煮菜之外的知识聊天开玩笑不要剪掉拜托 😁 就算看了不煮视频陪我上下班路上在耳机里面播很久没得回家听Msia的口音真好 ❤

@peilingwong9161 2 жыл бұрын

我也是大马人，你在哪里？

@Jxiika 2 жыл бұрын

@@peilingwong9161 新加坡 😅

@phuiphuilok1575 2 жыл бұрын

宫保焖伊面我店有卖哦☺️我也是几年前开始售卖的，因为宫保味很合伊面我们还会加糖醋汁和kicap 更美味😋喜欢看aunty煮菜❤

@leechunchien3119 2 жыл бұрын

今天煮了我把伊面加入高汤煮太好吃了谢谢您

@hlee1865 2 жыл бұрын

我們又有新好料！謝謝你們！我前幾天做星州米成功，auntie uncle 的指導一級棒.. Terima kasih. Banyak sedap ni

@yeneng9984 2 жыл бұрын

赞赞赞安娣一直一直说好吃噢好吃噢害我流口水啦安哥不太敢面对镜头年轻时的安哥帅哥一名 😘😘😘 谢谢安娣安哥明天我知道要煮什么啦爱你们噢 ❤

@cymk367 2 жыл бұрын

Aunty's的视频满满的人清味，超喜欢aunty！

@vanessang4624 2 жыл бұрын

安地Liew,你是我第一个按下“订阅”的😁，太喜欢你的视频，不会沉闷的教煮。（看了你的视频，学会了好多叻👍）

@leongly732 2 жыл бұрын

Tks uncle n auntie. Looks delicious. Will try. Uncle's video taking skill is also good n auntie all rounder presentation is interesting , unique n so relaxed. ( so different from the television broadcast) Both complement each other very well. Your travel videos are excellent. We see the world in the comfort of our home. It's an eye opener n educational. Tks for taking the time n effort to share with us.

@dennisloo1342 2 жыл бұрын

安娣，海天的耗油比李锦记的好吃又便宜，我家也是用他来煮菜，还有姜葱料酒也是很香。

@boop888 2 жыл бұрын

thank you Auntie Liu, 今天又让我偷师啦！好好吃，煮了。。好介绍！！感恩

@user-hm5pk8rp7f 9 ай бұрын

今天煮了auntie這道宮保伊面有驚艷到喔！大推❤

@KLLIEW 9 ай бұрын

谢谢，非常高兴你制作成功❤️🫶

@antoniaannessa9249 2 жыл бұрын

Hi Aunty Liew & Uncle.. the fried mee look delicious!!! Thanks for the video ok aunty.. stay save and enjoy your beautiful life ok aunty.. and uncle too ok.. take care... warm hugs from me to both of you. Anne.