Nasi Kunyit & Acar Timun Nanas /Turmeric Glutinous Rice & Cucumber pineapple Pickle 黄姜糯米饭-和腌制黄瓜凤梨

  Рет қаралды 295,580

K L LIEW

K L LIEW

3 жыл бұрын

黄姜糯米饭(NasiKunyit),是马来西亚和印尼喜宴上常见的主食。当地人在重要节庆、家庭聚会时,一定会煮黄姜饭。
软软糯糯又香喷喷的黄姜饭配搭咖喱鸡,就是简单的美味一餐了。
另外教导一个如何简单快速制作腌制黄瓜凤梨(Acar Timun Nanas / Cucumber pineapple Pickle)
黄姜糯米饭 -Turmeric Glutinous Rice
材料: Ingredients:
2杯 糯米 - 2 Cups Glutinous Rice (浸泡60分钟 - soak for 60 minutes)
2片 亚叁片 / 罗望子 - 2 slices asam keping / tamarind skin
一茶匙 黄姜粉 - 1 tsp Turmeric powder
5 条班兰叶 - 5 Vegetables Pandan Leaf
大火蒸煮30 分钟 - Steam for 30 minutes on high heat
第2次蒸煮 - 2nd steaming
少许盐 - dash of salt
150ml 椰浆水 - 150ml coconut milk
大火蒸煮15~20分钟 - Steam for 15~20 minutes on high heat
腌制黄瓜凤梨 - Cucumber pineapple Pickle / Acar Timun Nanas
材料: Ingredients:
一条 黄瓜 - 1 Cucumber
一片 凤梨 - 1 slice of pineapple
½粒 大葱 - ½ pcs onion
2条 红辣椒 - 2 red chili
½ 条 红萝卜 - ½ carrot
3汤匙 白醋 - 3 tbsp white vinegar
2 茶匙 蔗糖 - 2 tsp Sucrose
少许盐 - dash of salt
少许小辣椒 - few bird's eye chili
谢谢收看
喜欢的朋友请别忘了点赞,
支持请加订阅 / 关注我
Thanks for watching!
If you like this video,
please don't forget to click 'like' and subscribe.

Пікірлер: 403
@ngukminglau8419
@ngukminglau8419 3 жыл бұрын
看妳的視频是一种享爱.幽默又亲切,这是在国外感受不到的亲切感.所用词语也只有马来西亚人听的懂.也喜欢妳所煮的食物,所用材料,都是容易买到的.也是我喜欢的口味,謝谢.要常出新的視频哦.我在追綜.
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Lau 谢谢你的留言和支持, 耶✌很高兴 国外的你 也发现到我的视频。tq❤🥰🙋‍♀️
@limmuigai9167
@limmuigai9167 3 жыл бұрын
讲(
@nancykoh3966
@nancykoh3966 3 жыл бұрын
安娣是个真性情,附带幽默风趣,讲述高亢嘹亮,发揮实力自信满满,贊 !
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi Nancy! 谢谢你的赞赏和支持❤🙏
@nancykoh3966
@nancykoh3966 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 🤗🤗🤗
@siewchenlim8108
@siewchenlim8108 3 жыл бұрын
看你的视频很亲切,马来西亚的华语,食物也适合马来西亚人。
@aliceeng6640
@aliceeng6640 3 жыл бұрын
非常感谢你的回應也喜欢你的節目及講解
@sylvialu3140
@sylvialu3140 3 жыл бұрын
很喜歡看妳的頻,既親切又幽默,華語夾廣東話,聽起來倍感溫馨,謝謝你!祝新年快樂!
@gohps1833
@gohps1833 3 жыл бұрын
喜歡看安娣做料理,講解清楚而且幽默風趣。🌹🌹
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢你喜欢我的视频❤🙏
@kedatilepusatjubin7124
@kedatilepusatjubin7124 2 жыл бұрын
我也煮过不熟的 后来我煮饭之前将米先泡了10分钟 饭就轻轻松松地熟了
@irenevalezc
@irenevalezc 3 жыл бұрын
Thanks for the video Aunty. Love all your video.
@kathklim
@kathklim 3 жыл бұрын
看你的视频让我好想念在马来西亚的亲戚. 因为疫情已经一年没看到她们了!
@sengfookwu8338
@sengfookwu8338 3 жыл бұрын
终於等到出片了!謝謝安娣!給個👍贊!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
不客气谢谢你的支持❤⚘
@doriscmlchen4970
@doriscmlchen4970 3 жыл бұрын
Sedap, I suka and thank you for sharing 👍😋😊
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi Doris. Tqvm 🙏❤⚘
@ooihuathuat6111
@ooihuathuat6111 3 жыл бұрын
Ya,you are right nasi kunyit eat with tempeh ,peria ,acah wow sedap ,coz have sweet ,sour and bitter ,if eat with curry mutton lagi best yum...yum .
@weikruse9869
@weikruse9869 3 жыл бұрын
Aunty这道黄姜糯米饭我要试一试了!感觉超好吃喔!
@limsaytuckjimmy6792
@limsaytuckjimmy6792 3 жыл бұрын
谢谢你,我喜欢吃的黄姜饭和阿杂。😋😋😋💪💪💪👍👍👍💖💖💖
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi. Jimmy 阿杂适合你👌你吃素的哦❤👍
@helenafong3293
@helenafong3293 3 жыл бұрын
Auntie我好羨慕你,你好叻女! 你同你先生配合得好好,好拍檔!
@yanmeikan3976
@yanmeikan3976 3 жыл бұрын
姐姐厨艺好赞👍 讲话很风趣幽默,看着你吃我吞口水了
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
😜🤭❤😘⚘
@kchoowong8915
@kchoowong8915 3 жыл бұрын
看安娣吃我流口水!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
😅🤭
@huat5983
@huat5983 3 жыл бұрын
Like watching aunt cooking 😁 really serba boleh👍👍
@assuntakoay2035
@assuntakoay2035 3 жыл бұрын
Tq for teaching And such a pleasant manner!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Thank you so much. ❤🙏
@yuanhengmak9669
@yuanhengmak9669 3 жыл бұрын
流口水了!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
😅🤭❤
@minnie1178
@minnie1178 3 жыл бұрын
Thank you Aunty for sharing your tips on nasi kunyit. I used to soak overnight! No wonder the rice too soft. But can get nice golden colour. I must try your method next time. Thank you from Singapore :)
@rl1244
@rl1244 3 жыл бұрын
Ai yooh, aunty Liew, another food to 'die for'... achar cannot stop eating 😋😋
@nelsonping
@nelsonping 3 жыл бұрын
I love you Auntie!! Thank you for your cooking! Amazing and full of fun!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Thank you so much for your comment n watching my video. Mr. Nelson ❤🙏
@jessyfoo4430
@jessyfoo4430 3 жыл бұрын
也是無意中看到你的視頻就喜歡上了,在嚴重的疫情下你的幽默風趣帶給我們很多快樂,講解也仔細👍🙏支持
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢Jessy 的赞赏 和支持, 很高兴你喜欢我的视频。
@keechueywha1795
@keechueywha1795 3 жыл бұрын
Saya suka pulut kuning.tq kak punya resepi😘👍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Terima kasih banyak banyak dik ❤😘
@lmang8521
@lmang8521 3 жыл бұрын
好好吃喔!想要试试煮.。。谢谢分享🤗🤗
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
不客气,谢谢你观赏我的视频❤⚘
@liengngau1846
@liengngau1846 3 жыл бұрын
安娣黄恙飯很美味,赞赞赞
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢🙏❤
@CPei-ss5vf
@CPei-ss5vf 3 жыл бұрын
看过那么多video、觉得妳很肯教、会把你的经历告訴我们、让我们少走冤枉路、謝謝妳!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢你的留言和 赞赏🙏❤
@CPei-ss5vf
@CPei-ss5vf 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 因为妳值得、哈哈! 好老土哦!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
@@CPei-ss5vf 不会! U make my day❤🙏🥰
@CPei-ss5vf
@CPei-ss5vf 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 😝😝
@annielau7777
@annielau7777 Жыл бұрын
thank you for you delicious recipes Aunty.
@tongsu9579
@tongsu9579 3 жыл бұрын
您太可爱啦
@wongmy098
@wongmy098 2 жыл бұрын
阿姐,谢谢您的食谱(黄姜饭,acar, rendang ayam) 。0失败哦。感恩😘
@KLLIEW
@KLLIEW 2 жыл бұрын
不客气,很高兴你制作成功,谢谢!
@pamelajohnson866
@pamelajohnson866 3 жыл бұрын
Thank you dear for sharing your wonderful cultural foods! I look forward in paring this with my shrimp etouffee. You are an excellent teacher and person. Enjoy your day!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Thanks for yr comment S. Delicious. Wow 👏👏👏 v shrimp etouffee. I never eat 4b🤪 . Hav a nice weekend S .tq
@angelaho793
@angelaho793 3 жыл бұрын
Aunty why won't you put some pepper corns into the sticky yellow rice ?I like your cooking very much. Thanks
@tsangcanty8237
@tsangcanty8237 3 жыл бұрын
无意中看到你的視頻,太喜歡了,連續追看了好幾天也学了好些菜,也教得易懂也很家常很隨意(大慨大慨)😃。謝謝你无私的分享。🙏❤我在加拿大有時買不到所需的材料,我也大慨大慨,多數都ok。再次謝謝。
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi Tsang 谢谢你的留言 和赞赏,很高兴你喜欢我的视频. 谢谢🥰❤ 你也是马来西亚人吗?
@tsangcanty8237
@tsangcanty8237 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 謝謝您,我不是馬來西亞人但喜歡吃椰子飯和咖喱,喜歡您的視屏,好詳細的解説。
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
@@tsangcanty8237 ok. 谢谢 祝你新年快乐万事如意
@beelinglee1559
@beelinglee1559 3 жыл бұрын
Hi thank you for your sharing 👍😁💕
@shichenglee8104
@shichenglee8104 3 жыл бұрын
羡慕你的家人。。。。每天都有这么多好吃的
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi Shicheng 🙋‍♀️ 看完了我的视频,你是不是又煮个Maggie mee 🤭😅
@shichenglee8104
@shichenglee8104 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 😄最近晚上不敢刷你的视频,看完要吃,吃完第二天要游泳1000米
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
@@shichenglee8104 这样应该没有问题👌可以看🧐 最多明天 游泳1000米💪 你很劲叻!
@miahuang1326
@miahuang1326 3 жыл бұрын
Aunty, 我做了你的 cassavacake 好多次真的很好吃 ,😘😘 xiexie Aunty for sharing the recipes 🙏🙏
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢Mia Huang 的留言🙋‍♀️❤,很高兴妳 制作愉快/成功💪👏👍
@lydiapang6478
@lydiapang6478 3 жыл бұрын
可爱的Ah Mai,正在期待妳的芒果糯米饭了!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Mai kia bokai 🥰❤
@lat38south
@lat38south 3 жыл бұрын
美美、風趣、貼心的Auntie:謝謝你教大家做薑黃糯米飯;有妳的時光都是歡樂的!期待芒果糯米飯⋯⋯ Uncle:雖然字幕中的"醬紫"應該是"這樣子",我寧願你用"醬紫" - 特別可愛、幽默⋯⋯ 👍👍👍💖💕💕💕💕💕
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Cloud 🙋‍♀️ 对我们就是故意用"醬紫"👍 比较本地化 local style ✌! 谢谢Cloud 7 的支持和赞赏🙏❤⚘
@lat38south
@lat38south 3 жыл бұрын
哈哈!所以我喜歡你的視頻 - 本土化、真誠、風趣...👍👍👍💖💕💕💕💕🥰🥰
@shirleyteng2062
@shirleyteng2062 3 жыл бұрын
靓姐,谢谢分享👍👍👍🙏🙏🙏……
@AA-op1fv
@AA-op1fv 3 жыл бұрын
终于等到再出片啦🤗🤗
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢AA 🙋‍♀️❤
@cynthiasim9350
@cynthiasim9350 3 жыл бұрын
Morning auntie... your food made us mouth watering,. 🤤,. I made pumpkin kuih yesterday which follows your recipe.. really yummy.. thanks again auntie...🙏
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
hi Cynthia 🙋‍♀️ thanks again. Tqvm
@yingminlai3344
@yingminlai3344 3 жыл бұрын
Thanks you aunty for sharing
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
U r most welcome Lai🙋‍♀️❤
@quahliyong6788
@quahliyong6788 3 жыл бұрын
Yum Yum Yummy 😋😍👍👍👍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Tq❤🙏
@ppmia4074
@ppmia4074 3 жыл бұрын
还在想着明天要煮什么,看到你的视频,明天就吃这个…谢谢你的分享
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢 Mia 的支持和留言❤⚘
@chanyeemei3977
@chanyeemei3977 3 жыл бұрын
哗您的炸苦瓜片又出现了好吃
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢❤🙏
@gohjeeleng2445
@gohjeeleng2445 3 жыл бұрын
谢谢姐姐分享黄姜糯米饭,配卜卜脆的炸苦瓜片,花生江鱼仔,Ahcar, 然后用手抓饭,一级棒! 👍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Tqvm Jeeleng 🙏❤
@gohjeeleng2445
@gohjeeleng2445 3 жыл бұрын
姐姐,不客气!
@eburalik
@eburalik 3 жыл бұрын
阿姨好會教授課程 學習好開心🥳
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢小艾
@ireneong7989
@ireneong7989 3 жыл бұрын
看你吃我在吞口水🤤😋🥰👏
@peterngu7499
@peterngu7499 3 жыл бұрын
好喜欢看Aunty 煮料理。。。Aunty要加油哦!!😘
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi Peter. 谢谢你的留言, 好! 我们一起加油👌💪
@chinli5445
@chinli5445 3 жыл бұрын
I will try to make this food
@chewkiowkhor2795
@chewkiowkhor2795 3 жыл бұрын
看妳吃我流口水了!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
哈哈哈😄😅🤭
@meelingyong56
@meelingyong56 3 жыл бұрын
第一次看是你的炸苦瓜,之后就爱上你的频道了好期待你的芒果糯米饭!我有学做你的喜板,第一次做成功了。
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Mee ling 谢谢你的留言🙏❤ 很高兴你制作成功💪👏
@suecl1874
@suecl1874 3 жыл бұрын
晚上好老师,太美味了
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Sue 晚上好谢谢你
@estellayapp5515
@estellayapp5515 3 жыл бұрын
Tq so much Aunty for your recipe.
@estellayapp5515
@estellayapp5515 3 жыл бұрын
Aunty, may I know what brand is your glutinous rice? Is it pulut susu?
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
@@estellayapp5515 no brand n not pulut susu. Just a normal glutinous rice. Tq dear ❤🙏
@user-cr9bz7vv3k
@user-cr9bz7vv3k 3 жыл бұрын
Aunty,謝謝妳細心輕鬆的教學方式在台灣的我煮了妳的咖哩雞雖然有些香料台灣買不到但是運用妳的料理方式加入台灣的咖哩塊吃過的朋友都說原來咖哩可以這樣做 謝謝妳
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢晓雯的留言 🙏❤
@marielim1519
@marielim1519 3 жыл бұрын
This nasi kunyit is one of the signature dish for some chinese ppl whom has given birth n for good happy occasions those days..nowadays cannot find anymore..
@wendylie2227
@wendylie2227 3 жыл бұрын
Auntie Morning.我還沒吃早餐。看到您用手吃飯我流口水。加油Auntie..😍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢你Wendy
@nellyjubang341
@nellyjubang341 3 жыл бұрын
喜欢看你教煮料理。
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Tq Nelly 的留言❤🙏
@hualeeyap9420
@hualeeyap9420 3 жыл бұрын
谢谢亮妹今天教我们煮黄姜糯米饭!啊杂看了好开胃哦!看了真开心…非常感谢你!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢Hualee! 很高兴 一直以来的支持留言❤🙏
@ladywinartilay771
@ladywinartilay771 3 жыл бұрын
安娣 真的很喜欢妳煮的食物、尤其看妳用手抓着吃感觉特别香,请问放两片asam是什么作用、煮出来的飯会不会酸?谢谢
@weixiongwu4423
@weixiongwu4423 3 жыл бұрын
终于等到了,亮MOI
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢Weixiong 又来看阿姨🙏❤
@sharonlee9369
@sharonlee9369 3 жыл бұрын
Auntie, I want to eat “ Lau nua liao” ha...ha...😋😜 anyway thanks for sharing 🥰
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Tq sharon 😅🤭
@NG-bh9ny
@NG-bh9ny 3 жыл бұрын
阿姨煮什么料理都好,成品出来时,加上排盘颜色都是很完美很棒👍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
一定要的,视觉很重要🥰❤👌💪
@sharetable_wow
@sharetable_wow 3 жыл бұрын
Auntie looks yummy yummy
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Auntie look yummy or d food look yummy. Lol...🤭🤣🥰🙋‍♀️
@theonghantan862
@theonghantan862 2 жыл бұрын
Chef Liew always the Best🥰🥰🥰🥰
@chinyunyin6575
@chinyunyin6575 2 жыл бұрын
Chef liew 很会煮,我喜欢听她说马来话。👍👍👍
@myrecord968
@myrecord968 3 жыл бұрын
安媂,给你双赞👍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
嘻😊 第1次看见你的留言 !谢谢你哦 🙏❤给我双赞💪❤tqvm
@lyemeengoh904
@lyemeengoh904 3 жыл бұрын
很喜欢你教的美食,你说要教我们芒果糯米饭,等待着呢!
@JocPretty
@JocPretty 3 жыл бұрын
来了! 来了!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
欢迎! 欢迎! ❤👏谢谢
@shellyko8917
@shellyko8917 3 жыл бұрын
Auntie很腻害分享😘🤝🤝🤝
@antoniapkh1
@antoniapkh1 3 жыл бұрын
Auntie, mai gek sim.... Hehe... Man man lai... Hehe... How to kiam pui auntie.... Ur food so yummy... hehe... Love ur video so much... Hehe... See u again next tym
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi Antonia 🙋‍♀️mai mai lai ..ko ka pui..🤦‍♀️cham no need to kiam pui liao. ✌厨c u around Antonia ❤⚘tqvm
@jocelyntan3366
@jocelyntan3366 3 жыл бұрын
忽然………Kakak 出镜哩😜。 Mrs Liew, 谢谢你的分享,(但我少吃糯米饭;脾胃弱,吃糯米难消化😰)你的门徒蒸不熟 Nasi lemak ; 应该不是你的敎法出错,叫她再看仔细你的视频;跟着step by step. 试多一次 !, 你就别为这事自责;蒸不熟吧了,没事的!开心点。😍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Jocelyn 没事, 我也希望找错点 , 那以后我再分享视频时 再提点 / 叮嘱,所以在这个视频里我有告诉大家 大火蒸水要放的够👌🥰。 对 胃不好,不可吃糯米👌。 祝你有个快乐的 周末⚘❤
@jocelyntan3366
@jocelyntan3366 3 жыл бұрын
🙏❤️ 谢谢。 疫情严重,大家保重身体。
@monica02202000
@monica02202000 3 жыл бұрын
可以買矽膠做成耐高溫的蒸籠布,我上次蒸糯米很好用喔又方便!
@ramtamang4480
@ramtamang4480 3 жыл бұрын
Yummy😋😋😋😋😋
@rebeccafoo
@rebeccafoo 3 жыл бұрын
My late mom pour the pulut into the steamer, but place a big plate below to collect any pulut that drop out from the hole, put the steamer to steam then pour the drop off pulut back to steamer. Very easy and fast. I'm doing it too whenever I steam pulut.
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Yes. Gd ideal. Thanks for yr comment rebecca. Tqvm❤🙏
@manchan2947
@manchan2947 3 жыл бұрын
麥好!好期待你的泰國芒果糯米飯😋
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
✌耶 su kee nang 你也 喜欢芒果糯米饭👍bokai 🙏
@xuanxuan4514
@xuanxuan4514 3 жыл бұрын
Mrs Liew, 你的youtube 做的很好,try 过你的方法,煮到很成功,希望你出食谱,一定会買
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
hi Xuan ! 谢谢你的留言和喜欢我的视频 也很高兴你制作成功❤🙏. 好👌 !如果我出食谱 一定通知你. 可是现在的人都不看食谱了 ,通常 都是上网查/找,食谱会不laku 咯🤭😅!
@xuanxuan4514
@xuanxuan4514 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 不会啦,表弟好煮意的表弟近来要出食谱,你也行,一定很好卖
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
@@xuanxuan4514 是啊(⊙o⊙)!表弟出书👍👏👏👏赞👍!
@chinli5445
@chinli5445 3 жыл бұрын
, VERY NICE
@greenlook3534
@greenlook3534 3 жыл бұрын
Hello Auntie 👋 looks delicious 😋
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Tqvm❤🙏
@TA-pn7or
@TA-pn7or 3 жыл бұрын
谢谢您的分享, 您的肉粽, 我有跟着做, 非常好吃。希望您会教娘惹粽的做法, 谢谢
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
TA 谢谢你的留言❤🙏很高兴你制作成功👍💪
@TA-pn7or
@TA-pn7or 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 😘😘
@leeyityuen2271
@leeyityuen2271 8 ай бұрын
Aunty有欢乐时间
@user-le1us7hq3o
@user-le1us7hq3o 3 жыл бұрын
👍👍👍
@ahmuichannel1596
@ahmuichannel1596 3 жыл бұрын
Aunty, when steaming the rice, can try to make a few holes in the middle of the rice so that the steam is able to rise and not just trap below the rice ( if using cloth, not plate). In the video, your rice is cooked because the plate you use is smaller than the steamer. Hence, the steam is able to rise up and distributed on top of the rice, steaming the rice. The flow of the steam will ensure the rice is cooked. I have tried using instant crockpot and cloth to steam glutinous rice and first time steam, I set the temperature at high and the rice at the bottom was very soggy whereas the top was a bit hard. The next time I steam, I set it low and made a few wholes in the middle of the rice, allowing distribution of steam and the rice was well cooked. I hope this helps
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Ok. Tqvm 👍😘👌🙏
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Tqvm ahmui. Thanks for yr comment n watching my video tq 🙏❤
@user-cr9bz7vv3k
@user-cr9bz7vv3k 3 жыл бұрын
Aunty,在台灣的我煮了妳的椰漿飯用電子鍋和台灣的米煮的朋友吃了也是讚不絕口~啾咪 謝謝妳
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Wow👍👏👏👏👏👌 用台湾米更好吃咯! 椰浆容易买吧!
@user-cr9bz7vv3k
@user-cr9bz7vv3k 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 很容易買唷
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
@@user-cr9bz7vv3k 👍👏👏👏
@redmiice7102
@redmiice7102 3 жыл бұрын
Hello auntie, nice recipe. When saw the acar timun, I would like to learn make acar Sarawak & acar nyonya, if u know some, can share it in your next video abt making types of acar
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Sorry redmi. Auntie donno n never try b4 acar sarawak. Sorry 🙏❤
@redmiice7102
@redmiice7102 3 жыл бұрын
@@KLLIEW It's ok, no prob.
@tionglc4146
@tionglc4146 3 жыл бұрын
Auntie Liew very humorous😄, tq for your unselfish sharing of cooking tips, I really enjoyed n loved your programs❤️🥰💐
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi tiong ! Thanks for yr comment. I.m glad that you enjoyed watching my video. Thank you so much ⚘😘❤
@evaphan7785
@evaphan7785 3 жыл бұрын
xyh
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
@@evaphan7785谢谢你
@ribbychin2664
@ribbychin2664 3 жыл бұрын
華人做的王姜飯或是椰漿飯都有另一番風味.
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
hi Ribby ! 你说得对 👍
@jimmyyew1448
@jimmyyew1448 3 жыл бұрын
安剃身材好好哦,吃不肥😍😍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Aiyo .🤭 auntie 长年减肥 不敢吃😖😉
@jimmyyew1448
@jimmyyew1448 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 安剃都没有肥啦!
@aj18sinchan
@aj18sinchan 3 жыл бұрын
Hi Aunty Liew, do i need to pre soak the glutinous rice before steam?
@emjellytelly
@emjellytelly 3 жыл бұрын
👍👍👍😋😋
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Tq Emily ❤🙏
@chinmamakitchen
@chinmamakitchen 3 жыл бұрын
有了看到炸苦瓜影片了,謝分享❤️
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
谢谢秦妈妈❤🙏
@shallysong7762
@shallysong7762 3 жыл бұрын
Ms Liew ,Tumeric Glutinous rice , can we use fresh kunit ? which got better taste? I love nasi kunit . last time can buy from nasi padang store ,now cant find anymore. Thank you so much for sharing your wonderful recipes..I love to watch you cook ,very happy to hear your stories .chinese new year not working ,will cook your dishes. I am still waiting for uncle to teach salted eggs..Its my favourite .. Thank you
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
hi shally 🙋‍♀️can use any one fresh or powder no problem. Thanks again shally for yr support n comment. I.m happy that you enjoyed watching my video. Tq Haiya nowadays very susah to find d duck egg. Sorry to let u waiting🤦‍♀️😖
@sandylee2979
@sandylee2979 3 жыл бұрын
前排👍
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Sorry 意思系🤭?
@sandylee2979
@sandylee2979 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 看電影佔前座,坐前排,好不容易,還可以坐沙發✌
@rainbowho6131
@rainbowho6131 3 жыл бұрын
妳和妳先生合作的视频一级棒,再接再厉!👍 我没有看到妳做Acar的视频哦!如果有机会,想看妳做好吃的豆腐花!😊
@rainbowho6131
@rainbowho6131 3 жыл бұрын
Acar resepi 看到了!😅
@misschrisquekcc8082
@misschrisquekcc8082 3 жыл бұрын
For health sake, use calamansi juice. Use 3 medium size ones. Cucumber- wash it clean, try not to skin it...has lots of nutrients. Use 2tsp of brown sugar for a cucumber n etc... Try it! I even drink the juice of the pickle...yummy...
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Hi miss! Thanks for yr comment n watching my video tqvm ❤🙏
@clc4546
@clc4546 3 жыл бұрын
👍👍👍😋💕
@weeyy9692
@weeyy9692 3 жыл бұрын
A mai 早上好, 冬至要到了可以教做湯圓嗎?有餡料的。期待喔!
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Mai . 视频已做好了 等uncle post 上网。 Bokai mai😘❤
@carollam3782
@carollam3782 3 жыл бұрын
Aunty好,最近忙了点,没什么时间煮。那天看到你的食谱rendang.女儿又叫我煮,等买到材料煮。
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
好的👌👍 谢谢你的留言. 祝你 和家人 有个快乐的周末😘
@kelvinlim2688
@kelvinlim2688 3 жыл бұрын
米蒸不熟的原因,在蒸的過程,每20分鐘一定要向糯米噴水啊
@tvicky5653
@tvicky5653 3 жыл бұрын
🎉开心终于等到auntie煮黄姜饭了✌️(上次自己煮时有去翻找auntie视频找没有,结果自己乱煮煮到不成功😣)
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
Vicky! 再煮一次 kampahteh 💪👍🙋‍♀️
@carmenl2524
@carmenl2524 3 жыл бұрын
Aunty上次我第一次煮nasi lemak抓不准 分量 打开了不是很熟 我就加水把水和椰浆水一点点搅拌均匀给饭湿点再按煲就熟了!各位可以参考 🥰
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
✌ 谢谢 Carmen的留言,对我有很大的帮助谢谢👍❤🙏
@marieg2g
@marieg2g 3 жыл бұрын
谢谢安迪的分享。我可以用百米吗?因为 糯米难以消化。安迪几时要教我们煮马来香料椰丝 (serundeng)?
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
可以👌没问题
@marieg2g
@marieg2g 3 жыл бұрын
@@KLLIEW 谢谢。期待 :)
@moilinchor8725
@moilinchor8725 3 жыл бұрын
我也要学serunding
@KLLIEW
@KLLIEW 3 жыл бұрын
@@moilinchor8725 好的要等等哦! Sorry 因为最近 要应景一些佳节, 要做汤圆 年饼 年菜 👌
Glutinous rice, From the raw rice fried cooked rice
9:02
阿李厨房
Рет қаралды 1,3 МЛН
Викторина от МАМЫ 🆘 | WICSUR #shorts
00:58
Бискас
Рет қаралды 5 МЛН
No empty
00:35
Mamasoboliha
Рет қаралды 10 МЛН
Can A Seed Grow In Your Nose? 🤔
00:33
Zack D. Films
Рет қаралды 29 МЛН
Pulut Panggang/Rempah Udang 娘惹香辣虾米糯米卷
19:03
K L LIEW
Рет қаралды 513 М.
Ayam Masak Merah with Turmeric Rice 香辣鸡套餐 | Mr. Hong Kitchen
11:18
Mr. Hong Kitchen阿鸿厨房
Рет қаралды 211 М.
满月饭 | 糯米饭 Malaysian Mum's best Hokkien Glutinous Rice
16:43
Auntie Ah Choon
Рет қаралды 272 М.