Воду добавляют потому что молоко обладает обволакивающими свойствами (и именно в этом эффекте и заключается целебность молока при простудных заболеваниях - оно обловаликает слизистую), при разбавлении же водой свойства эти теряются практически начисто. Вовсе не обязательно разбавлять его сильно, 10% вполне достаточно, ну как минимум кастрюлю нужно ополоснуть водой перед вливанием молока. Проверьте сами - налейте в один стакан молоко, а во второй чуть разбавленное водой, вылейте из обоих и посмотрите как будут отличаться эти стаканы. Этот же метод используют чтобы определить разбавлялось молоко или нет. Ну и разумеется молоко лишенное обволакивающих свойств гораздо меньше прилипает и пригорает.

Можна приготовить эту же кашу намного быстрее,заливаем воду в кастрюлю, как только вода закипает ,добавляем несколько раз промытый под проточной водой рис,обязательно несколько раз промытый, как только она закипит убавляем газ помешивая ,оставляем томится, на пятнадцать ,двадцать минут, потом добавляем молоко, помешиваем , сахар соль по вкусу также масло, минут пять,насыщенная рисовая каша готова приятного аппетита

Обожаю комментаторов. У них больше пользы для себя возьмёшь.

Спасибо за кашу я такую очень люблю дай бог вам здоровья

Приготовил сейчас, получилось, только сахара добавил еще одну чайную ложку, люблю послаще. Спасибо

Спасибо вам большое,очень приятно и понятно.

А я никогда не варю на воде,я всю жизнь варила и сейчас варю только на молоке 1 :4 ,только на дно чуть наливаю воды,чтобы молоко не пригорело.

Спасибо теперь понятно всего вам доброго

Спасибо вам за кашу! Я отвела душу 😋 очень вкусно! И спасибо, что так подробно, все понятно) здорово!

Спасибо, все подробно.Я ни когда не готовил сам рисовую кашу и получилось отлично!

Попробовали, вкусно. Спасибо!

Здравствуйте, благодарю за рецепт 😘 с меня подписка и лайк ❤

Спасибо большое выручили нас

очень понравилась каша спасибо за рецепт 👍

Супер все подробно

Каша как у мамы. Класс!

Спасибо вам большое, кашу варю теперь только по вашему рецепту, получается очень вкусная!

Спасибо Вам за очень подробный рецепт. Никогда не варила рисовую кашу, у меня даже риса нет. Но от Вашей каши даже слюнки потекли. Теперь обязательно попробую. Надеюсь, что получится не хуже. Здоровья Вам и Вашим близким! 🌸🌹🌼

Спасибо вам большое за рецепт, очень вкусно получилось у меня 👍👍👍

Казалось бы....,насколько все подробно понятно правильно👍👍👍

Не зря же ведь говорится "краткость-сестра таланта".Но блогеры многие этого не придерживаются.5 мин.хватило бы на готовку этой каши.

Мне понравилась Ольга Ким как она готовить риис .Молодец. Похвально.

Всё отлично, спасибо за рецепт, такие пропорции и должны быть, а кого что-то не устраивает очень много книг о кулинарии, людям поражаюсь они всегда чем-то не довольны

А я все каши варю в воде до готовности, а потом заливаю кипящим молоком. Пару минут покипит и все готово. И не нужно стоять и постоянно следить чтобы не подгорело молоко. В печах ставили чтобы каша томилась.

Спасибо

Спасибо что сказали пропорции.

Супер

Вы молодец

Спосибо у меня получилось вкусно

Я варю кашу в мультиварке, ставлю на 45 мин," крупа",через 20 мин,помешать,если после 45 мин,крупа не сварилась,можно добавить время, супер каша готова,без проблем,перед варкой хорошо промыть рис,добавить водичку,где то пол стакана,на 2 пакета по 900 мл.,соль,сахар по вкусу, 180 гр риса, моей семье очень нравится такая каша,я обычно после сигнала,оставляю томиться еще на минут 15,попробуйте и не надо тратить время у плиты

Спасибо! Очень приятно Вас слушать!Подписалась с удовольствием!

Ну очень получилась вкусня каша да со своим то маслецом.

Я прослушала, а сколько кашка такая аппетитная варилась? 😊

Спасибо!

Консистенция самое то, спасибо

Рис сколько кг?

Спасибо большое за очень подробный рецепт. Никогда не варила рисовую кашу, дома даже риса нет. Но Вы так доходчиво, с любовью приготовили все, что слюнки потекли. Теперь буду готовить . Спасибо и крепкого здоровья Вам и Вашим близким! 🌸🌹🌼

рисовая каша на молоке очень полезная для растущего организма. а ещё хороша манная каша на молоке и со сливочным маслом.

Как приготовить окрошку

Спасибо вам. На мой взгляд это лучший рецепт, так как во всех вариантах рис впитывает воду :-(( , а здесь сразу впитывает молоко.

Здравствуйте, варите кашу с тыквой- вкуснятина

На сколько персон одна чашка

Спасибо за рецепт. А вы знаете, у меня тоже кастрюля с двойным дном.

Рис надо промыть 3 раза ,всегда так было, вы же не знание как РИС люди собирали, а я это видела. Это мой Вам совет конечно, обидеть Вас не хотела, извините если что ! И как мне как вы готовите очень понравилось.

Такой вариант, вроде долгий, хотя написали, что быстрое приготовление!

Спасибо.Плчему рис круглый? Я готовила и с длиннозернистым.

Только люблю подгоревшую если она подгорела вкуснее.

Вкусно может быть ,но очень долго варить.

Долго и нудно, одна болтовня.

Очень сложно кашу прикроватный?

Мне тоже нравится я тоже так варю повашему рецепту

Очень скучный рассказчик, все так нудно.Много ненужных слов

Скажите пжл, а воды не мало, она не очень густая?🤔

Здравствуйте надо сперва варить в воде. И соль как вода и спорить ся добавляем. Горячее молоко как начнет закипит добавить сахар я повор

Я на паравой бани довариваю.Ставя кастрюлю в более большую и ничего не пригорает..

Не смогла досмотреть,будто диссертацию защищали

Чтобы не стоять над кашей и постоянно помешивать, надо сначала варить на воде, и лишь потом добавлять горячее молоко

Не поняла молока сколько? Спасибо за ответ. А так от меня много Лайки

Написала ,что кашу быстро и вкусно приготовила,но варила её, как мясо- целый час.

Я рис промыл 1,5 раза ,подскажите у меня не получилась каша ?

А я сначала в воде провариваю рис, а потом добавляю молоко, чтобы оно меньше кипятилось.

👍👍👍

Не знаю,кто как, а я без воды

Вкусняшка какая ты луьшая

Сколько риса????

Много лишних слов.ложкой стучите по кастрюле.скрежет такой по дну кастрюли.неужели нельзя деревянную ложку взять?и масла это ж ужас сколько.да при том .что молоко жирное.

Досмотрела видео, нет, всё таки густоватая....в другом ролике видела пропорции: стана риса, стакан воды, 4 стакана молока

Смывают грязь а не крахмал и за один раз рис не промоется, он останется грязным!!!

Спасибо, я уснула, вы эту простую кашу готовите очень долго, как будто готовите блюдо из мясо и кучу ингредиентов, преподносите так будто сложный фирменный блюдо приготовили

Каша готовится целый час, а все ровно твердый рис!

Пишя богов .

Крупу беру сечку, начинаю варить на воде, потом постепенно добавляю молоко. Вода испаряется и получается только с молоком. Каша вкусная очень. Способов очень много

Зачем вы её мешаете? Успокойтесь уже, не надо её дёргать, она должна томиться на пару, после закипания выключить и укутать, или же на медленном огне довести до готовности. Не надо варить до безобразия 30 минут на всей мощности, 15 минут и всё. Потом пусть доходит под крышкой на выключенной плите.

В. Молоке. Рисовая. Каша. Дольше. Варится. . рис. Варится. В. Воде. , А. Затем. Добавляем. Молоко. И. Сахар. И. Соль. , Как. Закипит. Ставим. На. Маленький. Огонь. , Перемешать. И. Варить. До. Загустения. .

Я думала что ослушалась про ложку с горкой Соли ! И добавила ! Это очень много , очень !!! Для кого эта каша ? Даже сахаром не забила соль !!! Кто то ещё сделал так ?

Немогу понять зачем вы все воду добавляете

Как же нудно.

Боже ты мой,как нудно,сил больше нет и слушать и смотреть...

Тетя Вы слишком переборщить солью Соль надо дожить чуть чуть

Две, три порции ? Со стакана риса ? Ну, вы и пожрать..... Лида воду лила.... За пять минут можно все расказать.

Рис чистый,но промыть надо.противоречите себе.одна болтология.короче надо.утомляете.

Ну я бы всё таки, сначала проварила рис в воде

Какая нудятина

ЧТО ЗА КРУГЛЫЙ РИС?

Боже мой, устала...

Соли очень много... зачем???

не понятно молоко очень жирное добавляем воду а зачем столько масла может лучше молоко не разбавлять и будет вкусно

В самом деле рис очень грязный Вы наверно не знаете что рис сушат на земле.нужно рис залить холодной водой и дать постоять, затем горячей водой промыть.

Правильно. Одна болтовня. А сварить правильно, вкусно не умеет

вы вроде не очень молодая и не в курсе что первую надо влить холодную воду в кастрюлю и когда закипит вода влить молоко тогда не пригорит…

Делил семисотку молока.на 3 неразделил ролик кончился

ну и варка ,сума сойдешь.....

O o

А без воды вкусней, никогда не добавляю

Очень нудновато. Несколько раз повторили как убавлять газ и т.д. Это при таком простом рецепте, а что же будет при сложном))))))))))))))?

Поэтому рецепту всё пригорит! Молоко не выдерживает длительного кипения! Промытый несколько раз рис закладываю в кастрюлю, заливаю холодной водой выше крупы на два пальца и варю до полного выкипания воды на медленном огне, далее добавляю соль, сахар, молоко, сливочное масло провариваю 5 мин и каша готова!

Легче атомную станцию построить😂

Сколько излишней болтовни!

Бред. Рис изначально набухает на самом маленьком огне. Там он медленно доходит до кондиции в воде. Как рис уж готов,то только тогда наливаете молоко до той меры,какую хотите увидеть кашу(густую, жидкую) .И доводите опять на маленьком огне до закипания молока. Затем выключаете и укутывайте под полотенце. Пускай томится. Сахар,масло по вкусу. Каша любая крупяная должна томиться под укутыванием. Но каждая хозяйка варит по-разному. Но ваш рецепт утомительный.

Много шума из ничего. Целая санта барбара. Такую кашу с такой болтовней, лучше не готовить и не кушать. Ужас самой не надоело болтать. Я отписываюсь, нервы на пределе. Если так будете болтать, потеряете подписчиков. У людей нет нервы, слушать лишнее. Надо же по делу. Несчастная каша, столько болтовни, что не захочешь есть. Люди подписываются, смотрят к полезном поучиться. А тут целая лишняя болтовня.