КНЕДЛИКИ - моя улюблена страва закарпатської кухні. СМАКОТА!!!Файна кухня with Nataliya Mashika.

Рет қаралды 18,518

2 жыл бұрын

#файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika Сьогодні готую КНЕДЛИКИ - одну з своїх найулюбленіших закарпатських страв.
• КНЕДЛИКИ - моя улюблен...
Рецепт :
300 мл теплого молока
1 яйце кімнатної температури
1 ч.л. цукру
1,5 ч.л. солі
70 г розтопленого вершкового масла або маргарину
500 г пшеничного борошна
2 ч.л. сухих розчинних дріжджів
МІЙ КАНАЛ ABCcooking with Nataliya Mashika - / abccookingwithnataliya...

Пікірлер: 60

@laritum4229 2 жыл бұрын

Я чула про кнедлики, але навіть не думала, що вони так готуються і як правильно їх їсти. які в нас цікаві та гарні національні страви👍 дякую Вам, Наталочко, що ділитись з нами♥️

@user-ij6rr9cy6w 2 жыл бұрын

І для мене це щось новеньке,ніколи не чула і не бачила такого рецепту,дякую,що розширюєте наші знання в кулінарії

@user-xe8uz8th3d 2 жыл бұрын

Наші Кнедлики бомба. На роботі много робимо а на свята більше пваримо їх..Люблю Кнедлики з подливов. В деяких сім'ях на Свят Вечір подають цю страву пісну

@liliiakravchuk2943 2 жыл бұрын

Я колись куштувала кнедлі з грибною юшкою на Закарпатті. Це було ДУЖЕ СМАЧНО! Дякую вам за рецепт. Обов’язково приготую.

@galynagutsol6882 2 жыл бұрын

Доброго дня, пані Наталіє, дякую за цікавий рецепт. Яка ж багата українська кухня різноманітними стравами! Ніколи не чула, щоб так готували хліб за допомогою пари.

@nataliluchistaya5255 2 жыл бұрын

Дякую за рецепт. Куштувала кнедлики з підливою з білих грибів , смакота.

@valentinrudenko290 2 жыл бұрын

Красно дякую люба Наталочко за файний рецепт кнедликiв

@christiancontent_2701 2 жыл бұрын

Моя олюблена страва в мами)!! Як приїжджаю до мами, то їм до схочу☺️

@user-yp7ue2uh7h 2 жыл бұрын

Наталочка, дякую. Як завжди суперово. Обов'язково спробую.

@user-ny1dv8mm2k 2 жыл бұрын

Дуже люблю кнедлики. А у нас в дитячих садочках дають діткам политі шоколадною глазуррю. Теж смачно.

@user-yh6eb1hu9m 2 жыл бұрын

Давно чула за кнедлики, але рецепту не мала. Тепер от, нарешті, зможу приготувати. Дякую.

@user-dl6lz4wt1c 2 жыл бұрын

Только через семь дней смогла посмотреть рецепт, напряжение от ожидания и новости, не всегда оптимистичные, Вы отвлекаете нас от всего этого, спасибо и за рецепт !

@alionakern5988 Жыл бұрын

О, це також моя улюблена страва. Завжди коли бувала у тьоті у Мукачеві коштувала та з собою парочку брала. Щиро дякую за рецепт

@spring1817 2 жыл бұрын

Дякую вам!) Спробую приготувати.😊

@margaritalevrints5147 6 ай бұрын

Це правда що це кухня Слоааків іЧехів то якраз в тому річ що колись Закрптці так само були Чехами і предки передавали кухню своїм дітям. Іза то на Закарпатті така різноманітна кухня.

@mayafedorenko6611 4 ай бұрын

Перший раз бачу як готувати кнедлики!🤔 Дуже цікаво! Якось спробую☝️ Дякую, Наталочка, за вашу працю!!! 💐

@milahomeuser8885 2 жыл бұрын

Дуже дякую Наталочко за кнедлики! Вони досить прості в приготуванні (тісто замішувала у хлібопічці). Також вони вдалися гарні на вигляд і такі смачні! Приготувала до кнедликів ПОПРІГАШ і це є таке вдале поєднання! Я дуже задоволена цією стравою закарпатської кухні і впевнена, що буду готувати ще не один раз! Щиро Вам дякую!

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

Мілочко, я дуже рада, що страва вам сподобалася. На здоров'я вам та вашій родині! Обіймаю!😘

@oksanarubo9203 2 жыл бұрын

Куштувала кнедлики дуже давно у Чехії, мені не сподобалися. Але ваші, впевнена, будуть смачні, спробую приготувати. Дякую, Наталко !

@Elena-je3ks 2 жыл бұрын

Дякую Вам 🤤

@maryszonja6392 6 ай бұрын

Кнедлики то чеська нацiональна страва :)

@user-oj2qh9xo5q Жыл бұрын

Я Вам дякую за рецепт,буду пекти🍓🍓🍓👍👍👍

@domovoi.63 2 жыл бұрын

Вельмi цiкава,дзякуй.

@saiko251258 2 жыл бұрын

Вітаю ! Чула , але як страву польської кухні . Ніколи ще не готувала. Трохи схожі на китайські булочки баоцзи (колись готувала, бо я любителька азійської кухні ).Теперь знаю ,що то є і закарпатська страва. Дуже вже хочу приготувати. Дякую 🌻

@gachamMali Жыл бұрын

смачно з вершковою з кропом підливою і м'ясом кролика

@viktoriyathoms4438 2 жыл бұрын

В Чехії щось таке їли з гуляшем.

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

Так, закарпатські кнедлики пішли від чехів. Чехи трошки інакше роблять, але ідея та сама. Закарпаття колись було під Чехословаччиною, тому багато страв звідти запозичено так как само як і з угорської кухні.

@user-pk3im1ud4b 2 жыл бұрын

А как варить в обычной кастрюле? Хочу попробовать приготовить,но не имею пароварки. Спасибо за рецепт,вы умничка! Слава Украине!

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

Ви можете взяти марлю і зав‘язати зверху на каструлю.

@tetianakushnirenko555 2 жыл бұрын

👍🏻!!!Скільки потрібно свіжих дріжджів? Дякую за відповідь

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

21 г

@irinakarpenko9233 2 ай бұрын

Скажить, будь ласка, а борошно можна використовувати тільки пшеничне вищого гатунку або і більш корисні варіанти, яких зараз багато?

@olgadnipro3611 2 жыл бұрын

Доброго дня, Наталочко! Ніколи не куштувала такого хлібця. Дякую за рецепт. Цікаво, а, якщо інша мука, не біла вищого гатунку, вийдуть такі гарні? І за смаком схожі будуть?

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

Доброго дня, Олю! Борошно вищого ґатунку чудово підійде!

@olgadnipro3611 2 жыл бұрын

@@faynakuhnyawithnataliyamashika Наташо! Я про вищого гатунку зрозуміла, а якщо інше борошно, більш корисніше, наприклад, цільнозернове чи житнє?

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

Я не уважно прочитала, перепрошую)) Інше борошно я б не рекомендувала саме для цього рецепту, бо вийде зовсім інша страва.

@olgadnipro3611 2 жыл бұрын

@@faynakuhnyawithnataliyamashika Дякую.

@vmel2934 Жыл бұрын

Доброго дня, пані Наталя, то кнедлики подають холодними, а тільки підлива чи гуляш гарячий? Я зрозуміла так, що їх гарячими не можна різати, вірно?

@faynakuhnyawithnataliyamashika Жыл бұрын

Добрий вечір. Так, кнедлики подають холодними, а підлива гаряча. Якщо бажаєте, то можна кнедлики підігріти в мікрохвильовці чи в духовці до теплого стану.

@user-ob7ud9ou9j 10 ай бұрын

@@faynakuhnyawithnataliyamashika до мікрохвильовок наші бабки різали ще гарячі ниткою.

@janacoritarova3230 2 ай бұрын

Dobrý den, knedlíky se u nás podávají a krájí teplé, aby byly součástí teplého oběda, například vepřová pečeně , zelí a knedlík. Také koprová omáčka s uvařeným hovězím masem se podává s knedlíkem. Knedlíky se hodí ke všem omáčkám, houbová, křenová, rajská, kuře na smetaně, kuře na paprice, labužnícká omáčka se španělským ptáčkem (což je hovězí závitek masa osolený, opepřený, potřený hořčicí a plněný slaninou, okurkou, vajíčkem. Stočený do roličky a dušený na cibulovém základě). Nebo guláš, také dobře s knedlíkem chutná. Klasický houskový knedlík je s houskou, nakrájenou na kostičky a přidanou do těsta.

@wiktoriapolanska8016 2 жыл бұрын

А можна сформувати з цього тіста не батони, а булочки або кульки?

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

Так, звичайно можна, якщо вам така форма не підходить.

@timamemers5539 15 күн бұрын

Я сподівалась що кнедлики готуються без дріжджів😕

@Black-xu1en 2 жыл бұрын

Кнедлі,ніби були з картоплею і борошном,потім порізати на шматочки і відварити🤔🤨.А тут хлібчик в пароварці...їм,цікаво

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

Кнедлі і кнедлики- це різні страви :) І не плутайте з картоплею.То зовсім інакше тісто, але теж дуже смачне :)

@Black-xu1en 2 жыл бұрын

@@faynakuhnyawithnataliyamashika ,дякую за пояснення.Вдалого Вам дня.👍✌️🖐️😊🍇🍓🍎

@faynakuhnyawithnataliyamashika 2 жыл бұрын

Щиро дякую, Лідо💙💛Вам теж гарного дня або вечора. Тримаймося.😘💙💛

@3642435 7 ай бұрын

Уверен, что оооочень вкусно! Но конечно это блюдо несовместимо с ПП, появление ожирения и атеросклероза от такого симпатичного блюда при регулярном употреблении гарантирован... Голос и руки у Вас красивые, берегите себя и своих близких!

@user-xb3cj7xl8k 15 күн бұрын

Кнедлики готуються просто на водi, борошнiта та з додатком солi. Все.

@faynakuhnyawithnataliyamashika 15 күн бұрын

Рецепти кнедликів є різні: на воді, на молоці, з яйцем, без яйця, і тд. Не знали?

@user-xb3cj7xl8k 15 күн бұрын

@@faynakuhnyawithnataliyamashika з яйцем це вже здоба. Звiсно, можно й з яйцем i масла додати i багато чого додати. Я виключно про класичнi кнедлi.

@faynakuhnyawithnataliyamashika 13 күн бұрын

@@user-xb3cj7xl8k Не кнедлі, а кнедлики. Не називають на Закарпатті кнедлями. А на рахунок класичного рецепту прочитайте назву відео і зробіть висновки.

@user-vq7ok2iv7w 8 ай бұрын

Не пойму , сколько соли?. Можно написать как все пишут, точный рецепт под видео

@faynakuhnyawithnataliyamashika 8 ай бұрын

Під відео все написано. Уважно подивіться.

@alexeykostogorov9425 7 ай бұрын

Украина прямо все будет?

@Samodelkin12 8 ай бұрын

Это кухня Чехии и Словакии, говорю, как повар работающий в Чехии поваром. Они бывают и картофельные... Их несколько видов. Но вот только не Закарпатская кухня.

@user-fg1hm8wu4x 8 ай бұрын

Вы абсолютно правы, но и в Закарпатье это блюдо существует, т.к. исторически Закарпатье было очень связано со странами-соседями. Да и люди десятками лет катаются туда-сюда, не могли не перенять)

@faynakuhnyawithnataliyamashika 8 ай бұрын

Прочитайте історію Закарпаття і тоді зрозумієте, чому в закарпатській кухні багато чеських та угорських страв, і чому закарпатці вважають їх своїми.

@margaritalevrints5147 6 ай бұрын

Колись