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Kodari Jorim (Braised Half-dried pollack)
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4 жыл бұрын*How to make Ginger wine - • Video
*How to make Ginger syrup - • 피로회복, 감기예방에 탁월한 '생강청 (...
[Ingredients]
2 kodari (half-dried pollack)
200g siraegi (dried radish leaves)
1/3 radish, 1/2 onion, 1 green onion
5 hot chili pepper
[Seasoning]
3tbsp hot pepper flakes, 2tbsp minced garlic
3tbsp thick soy sauce, 2tbsp soup soy sauce
1tbsp fish sauce, 1tbsp oligo syrup, a little pepepr
3tbsp ginger wine* (or cooking wine)
1tbsp ginger syrup* (or sugar)
2tbsp sesame oil, 1tbsp minced anchovy
#Koreanfood #kodari #pollack
@user-sk2ft2ll3w Жыл бұрын
역시 100점 감사합니다
@user-ci8ns6tf3q 4 жыл бұрын
오늘은 코다리 네요~^^ 오늘은 입춘 이네요~^^ 입춘 대길 만사 형통 하세요~^^
@momstaste 4 жыл бұрын
감사합니다 좋은 하루 되세요 ^^
@agood_meal8397 4 жыл бұрын
시래기도 넣어서 정말 맛있겠어요!!
@user-bl5mr9qr9x 3 жыл бұрын
배우고 싶었던 요리예요~~^^ 감사합니다 ~~~
@mhhyun7968 3 жыл бұрын
엄마 최고! 주말에 만들어 먹어야지 감사해요
@rollcakeme Жыл бұрын
레시피대로 방금 만들어먹었는데 너무너무 맛있어요🥹🥹
@user-nc4ph3iv3y 3 жыл бұрын
시래기버전 없나 서운했는데 역시 있었어요 잘보고있습니당~
@user-ix3ji5uk2d 3 жыл бұрын
오랜만에 소중한 인연 가꾸러 왔답니다 매콤하고 쫀득한 시래기코다리찜 잘 보고 밥한공기 들고 달려가고 있답니다 녹녹치 않은 여건속에서 올한해 수고 많으셨습니다 희망으로 다가오는 새해를 잘 맞이하셔서 건강하시고 유튜버로서 승승장구 하시길 기원드립니다
@user-pp6rb4wj1h 7 ай бұрын
코다리조림 좋당게요.밥도둑 이랑게요😊
@deliciousfoods8694 4 жыл бұрын
무청 코다리조림 제가 제일 좋아하는 반찬입니다^^ 👍👍 맛있게 영상 시청할께요^^ 😋😋😋
@momstaste 4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 좋은 시간 되세요 ^^
@user-en1mt6sy8l 4 жыл бұрын
꿀팁.너무감사해요 오늘저녁메뉴.코다리시래기.찜만들어볼게요^^
@momstaste 4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 맛있게 만들어 드셔보세요 항상 건강 하시고 좋은 시간 되세요 ^~^
@abbatvstar 4 жыл бұрын
그냥 코다리조림도 맛있는데 시래기까지 들어가니 더욱 구수하고 깊은맛일것같아요.🥰 얼큰칼칼하니 너무맛있겠어요👍 시래기도 부들부들하니 추운겨울 좋겠네요. 좋은영상 잘보고 갑니다.🤩
@momstaste 4 жыл бұрын
오늘도 시청해주셔서 감사합니다 좋은 하루 되세요 ^~^
@user-pq6sm3ov9e 3 жыл бұрын
좋아요 😀 👍
@sunyoungshouse5301 4 жыл бұрын
엄마가 만들어준 코다리는 얼마나 맛날까요? 먹고싶네요👍👍👍
@user-bt1ov6oj3l 3 жыл бұрын
시윈스레 맛나게 잘하시네요
@user-kc6pk3mi4k 4 жыл бұрын
엄마님 항상 고마워요 감사합니다
@momstaste 4 жыл бұрын
시청해주셔서 항상 감사합니다 좋은 시간 되세요 ^~^
@illyDaily 4 жыл бұрын
코다리찜은 항상 엄마가 해주시는것만 먹었는데요 ㅋ시래기 들어가는찜은 처음봐요 ^^시래기를 너무 좋아해서 이번엔 제가 해보고 싶네요 🤗 영상 감사합니다👍
@momstaste 4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 맛있게 만들어 드시고 좋은 밤 되세요 ^^
@user-iz8gc2ds8o 4 жыл бұрын
코다리 무척 좋아 하는데 안먹은지가 10년도 넘었네요..여기는 파는데가 없어서..너무 너무 잘 보고 가면서 친구맺고 갑니다
@user-jo8tt8mk9x 2 жыл бұрын
맛잇겠당 엄마의 손맛은 언재나 맛잇어
@KhmerFoodCookingEveryday 4 жыл бұрын
It looks delicious.😃😃😃😃
@user-kb9tq7bz4j 2 жыл бұрын
그래 .오늘해봐야지ㅡㅡ하긴양념장조금어려워서ᆢㅋ감사
@user-nf5bk8oq4e 4 жыл бұрын
제가 참 좋아하는 코다리 조림 !
@momstaste 4 жыл бұрын
안녕하세요 시래기 넣고 코다리 조림 만들어 드셔보세요 밥도둑이 따로 없어요 항상 건강 하시고 좋은 시간 되세요 ^♡^
@kj9209ify 3 жыл бұрын
부추잡채하는 방법도 올려주세요
@momstaste 3 жыл бұрын
부추잡채 메모 해 놓을게요~^~^
@castle2772 4 жыл бұрын
재료는 평범하건데 매번 화려한 요리로 둔갑하는게 신기하기만해요 멸치가루까지~ 맛도 👍! 건강도 👍! 요리박사님이십니다!~
@momstaste 4 жыл бұрын
안녕하세요 칭찬 해주시고 방문 해주셔서 감사합니다 편안한 밤 되세요 ^~^
@ahabdul8785 4 жыл бұрын
멸치가루와 씨래기는 성의를나름대로수고맞는데 대형마트나재래시장 반찬코너거는 코다리자체덩어리만,찐 득. 찐득, 좀딱딱한게 북어냄새 확실히남 아주비쌈 6조각정도에10달라$함, 국내도 거의비슷 왜? 김,멸치는원래비싸고 옛날부터￦¥ 동태는 동해께 아니고강원도산이 아니고 명태사춘을수입한것임 맛도전혀다름 ㅎㅎㅎ. 사실임 Southeast in U.S.A. 노인올림
@user-oh7lf9pv4c 10 ай бұрын
얼마나 끓여야되나요?
@sunny-om6jm 3 жыл бұрын
코다리 샀어요 해보려고요~^^ 샘~ 시래기는 껍질손질 해야하지요? 멸치가루 대신에 구시다 가루는 안될까요~?
@momstaste 3 жыл бұрын
시래기는 뻣뻣한 부분만 손질하시면 되고 멸치가루와 비슷한 재료를 취향껏 쓰시면 되세요~
@user-cc3kt1vk6r 4 ай бұрын
코다리를 기름에 구워서 넣으면 더 맛있지않을까요?
@momstaste 4 ай бұрын
그래도 좋죠😅
@user-cc3kt1vk6r 4 ай бұрын
답변 감사합니다!!
@user-ej2sc4mf7s 4 жыл бұрын
저는 머리달아 반토막내 지졌는데 엄청맛났어요 머리에서 육수가 되었는지 대가리달아서 지진게 더 맛났어요
@momstaste 4 жыл бұрын
안녕하세요 네 멀리 대가리가 맛난국물이 나오죠 무와 대파를 넣고 끓여서먹어도 시원하고 맛있어요 시청해주셔서 감사합니다 좋은 시간 되세요 ~^^
@user-rd1dx4zr5z 3 жыл бұрын
@@momstaste 시래기가 너무 맛있겠네요 코다리는 비늘이 없으니까 긁지않고 물로만 씻어도 되는거죠?
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