Кофе и брюква: Огород заонежского крестьянина

Рет қаралды 5,908

3 жыл бұрын

Мужик руководит, а бабы воду носят и поливают - привычная картина для Заонежья 😊
Сектор экспозиционного освоения традиционного хозяйства музея "Кижи" расскажет всё о грядках, о том, как вырастить хорошую брюкву, почему редька петровско-ивановская, а какой она была раньше? Смотрим!

Пікірлер: 17

@user-sb8ez8ob4e 8 ай бұрын

Побольше видео про огород и кухню того времени

@Mini_pearl 9 ай бұрын

Спасибо за видео! Было что послушать и посмотреть❤

@user-mv7ue5mv6x 3 жыл бұрын

Благодарю за прекрасный рассказ!

@user-tb8gr9ix7i 10 ай бұрын

Онежское озеро , не Заоненежье у нас. Но так так же называли грянья , а не грядки , брюкву сеяли в обязательном порядке , но она уходила скоту. А вот репу запекали в русской печке , как и морковь. Редька у нас была уже черная. Берег высокий в нашей деревне , потому воду на поливку брали из колодца. Репа была вкусная . Мы , дети, натирали ее сырую на терке , добавляли немного сахарного песка и ложками уплетали за обе щеки. Спасибо за видео!

@user-cw1ro4jv6d 2 жыл бұрын

оператору благодарность! и с десяточек плетей! ахахах)

@user-sb2cz1jq4p Жыл бұрын

Здравствуйте! Благодарю

@julettaalfa8476 Жыл бұрын

Очень интересно! Я выросла в Новгородской области, в Пестовском районе. Там тоже не брали черные грузди, только белые и волнушки для соления.

@user-bu9jq6ub4i 10 ай бұрын

Чем же плох чёрный груздь был для них?

@user-wk9qr4qh7w Жыл бұрын

В Винницкой области, на Украине, в селе ...грибы называю ГУБЫ

@Redsnake_beats 10 ай бұрын

Интересно, почему между посадок поливают?

@user-px3co5ro4b 11 ай бұрын

Спасибо огромное очень интересно!

@_Salima 5 ай бұрын

Огород, конечно, маловат. Странно поливают, ковшом. Неудобно же. А где лейки?Смехота.😂😂😂. Посадили несколько малюсеньких грядочки и поливают ковшом. А 10-15 соток тоже ковшом?

@antanasnoreika9659 11 ай бұрын

V etix griadkax rassadnika briukva podrastet i v konce maja-v načale ijunia budet peresažena v bolšoj ogorod.

@antanasnoreika9659 11 ай бұрын

Etim molodim krasivim devuškam takije kerzovije sapogi ne goditsia.

@user-cw1ro4jv6d 2 жыл бұрын

вообще странно очень что крестьяне отказывались есть новые культуры, и не ели ничего.. завсегда же дикоросы собирали в пищу, чего же новое и не попробовать то. странноватенько както.

@user-cf3ut4no3n 2 жыл бұрын

Карелы и поморы были староверами, а они многого не принимали из новшеств. Больше принимали в пищу то, что росло на их земле, что Бог дает. Со временем, с новыми поколениями и новшества входили. Так и картошка пришла.

@user-cw1ro4jv6d 2 жыл бұрын

@@user-cf3ut4no3n Хм, если верования замешанны, тогда да, такое вполне объяснимо. Но вот интересно, а если им заморких фруктов каких привезли бы в качестве подарка и угощения, тоже пробовать отказались бы? Хм.. недумаю.. а если попробовали так пару раз, неужели отказались бы выращивать и еть.. хм... недуумаю.. Интересно конечно как в то время мыслили люди)