БРЮКВА полезный, но забытый ОВОЩ

  Рет қаралды 25,546

vogorode.pro

vogorode.pro

5 жыл бұрын

Брюква - забытый овощ. Как вырастить брюкву из семян. Как посадить брюкву. Выращивание брюквы через рассаду. Урожай брюквы. Рецепт рагу из брюквы.
Выращивание свеклы - • КАК ВЫРАСТИТЬ СВЕКЛУ -...
Опавшую листву как использовать - • ОПАВШУЮ ЛИСТВУ КАК ИСП...
На канале: Наталья Сморчкова и другие авторы из разных регионов - результаты природного земледелия, высокая урожайность всех культур, и как этого добиться.
Наш сайт vogorode.pro

Пікірлер: 108
@user-vr6wo4ee7j
@user-vr6wo4ee7j 5 жыл бұрын
Небольшое дополнение: брюква, в отличие от картошки, в погребе хранится хорошо до следующего лета и не теряет упругости. И есть её можно сырой, а в период простудных заболеваний - даже нужно.
@irinasergeyeva1641
@irinasergeyeva1641 5 жыл бұрын
Отличное видео, молодцы! Выращиваю брюкву очень давно, пропагандирую среди знакомых огородников. Только вот готовите вы ее не совсем правильно. Она открывает такие возможности для людей, придерживающихся принципов правильного питания! Во-первых, не нужно добавлять картофель в блюда с брюквой: так вы избежите лишнего крахмала в рационе. Зато можно добавлять любые другие овощи, а если еще и что-нибудь мясное, то блюдо станет полноценным обедом/ужином. Погуглите рецепт немецкого блюда Eintopf, выберите подходящее на свой вкус. Хорошего урожая и приятного аппетита!
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Спасибо! С картофелем делаем для себя, для мамы-диабетика без картофеля.
@user-pe8hn5te1y
@user-pe8hn5te1y 5 жыл бұрын
У меня друзья делают вкусное пюре из брюквы, не уступает по вкусу картофельному.
@juliatammpuu7720
@juliatammpuu7720 5 жыл бұрын
Каждый год сажаю брюкву У нас в Эстонии очень популярная овощная культура,и мы не забываем про неё.Очень люблю овощное рагу с брюквой,морковью,капустой,луком и картофелем.Отлично сочетается брюква с бараниной и другими сортами мяса!))
@user-iq4bc6wo8m
@user-iq4bc6wo8m 4 ай бұрын
А какие пирожки с брюквой😊😊😊
@irinasergeyeva1641
@irinasergeyeva1641 5 жыл бұрын
А еще брюкву можно готовить с грибами и сливками/сметаной. Объедение!
@greysqueen6691
@greysqueen6691 5 жыл бұрын
У нас раньше был очень хороший сорт брюквы, но после продажи коровы потерялось всё (( Помню, бабушка достаёт и печки чугунок с брюквой для скота, а слюнки у меня текут.
@user-ov2by3yp9z
@user-ov2by3yp9z 5 жыл бұрын
А еще хороший овощ турнепс. Я его сажала, когда дети были маленькими, очень сладкий, ели с удовольствием сырой. Главное, чтобы блошка не угробила.
@user-gp2ou6oo2k
@user-gp2ou6oo2k 5 жыл бұрын
Мы урожай брюквы до сих пор едим, уродилась нынче. Кстати, сажала и брюкву, и репку, а вся выросла брюква! Вот так семена )))
@tata_leites
@tata_leites 4 жыл бұрын
Репу вернули. Пора взяться за брюкву
@user-yc2ci1lx4x
@user-yc2ci1lx4x 5 жыл бұрын
В этом году купила семена , и вот ваше видео кстати , спасибо ))
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Пожалуйста, хорошего урожая!
@user-ob7dq2om2i
@user-ob7dq2om2i 5 жыл бұрын
Мы с мамой несколько лет выращивали репу. Очень нравилось добавлять ее в суп, дает бархотистость и сытость. Никакой картошки не надо! Потом перестали, т.к. в семенах много турнепса попадалось. А это уже не то. Спасибо за видео.
@ogorod2
@ogorod2 5 жыл бұрын
По витамину C много что превосходит цитрусовые. В цитрусовых его мало очень. Много в сладком перце и очень много в шиповнике.
@AngelSvetaa
@AngelSvetaa 5 жыл бұрын
Спасибо, за видео, очень своевременно!😁
@user-uk6tp3iz8b
@user-uk6tp3iz8b 5 жыл бұрын
Надежда, вы прямо открытие сделали для меня ))) А то я то ищу среди знакомых кто же сажает брюкву, у кого бы спросить как посадить и что больше она любит. Я ж купила семена брюквы месяц назад ))) Соблазнилась на ролик один ) Мы всей семьей любим любые овощи с собственной грядки. Репу из деревни возим. А вот брюкву не ели еще) Буду надеяться, что понравится. Пишу, а сама даже ролик не досмотрела ) Пойду досматривать )))
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Наташа, сажайте, не пожалеете!
@user-uk6tp3iz8b
@user-uk6tp3iz8b 5 жыл бұрын
@@user-dy7dd2xt8c потом поделюсь в вк результатом.
@user-ui1gn6ui8b
@user-ui1gn6ui8b 5 жыл бұрын
Надежда, брюкву и сырой можно есть. Очень вкусная сорт Красносельская
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
@@user-ui1gn6ui8b да я в видео ее и ем сырой)))
@markiiankhylynsyi2039
@markiiankhylynsyi2039 4 жыл бұрын
Меня интересует один вопрос. Все говорят, что органики в почву вернуть столько сколько взял. Но при фотосинтезе растения используют энергию солнца. То есть это дополнительная энергия? Иначе все сенокосы за десятки лет должны были стать пустынями?
@olengold
@olengold 2 жыл бұрын
Травостой меняется со временем, однако растения вытесняют другие. Это что касаемо сенокоса. И потом были чёткие правила/приметы - когда косить / где и сколько. Но культурные овощи, вне зоны своих привычных зон/почв - дело другое. Попробуйте вырастить брюкву или смородину в узбекистане. Вот поэтому и нужно "помогать" почве.
@user-vg1fi3rq9i
@user-vg1fi3rq9i 5 жыл бұрын
спасибо за дельные советы!
@user-kh1gg6xn3f
@user-kh1gg6xn3f 4 ай бұрын
В Удмуртии мы называем её Калига, пирожки из неё обалденные 🥰
@user-iq4bc6wo8m
@user-iq4bc6wo8m 4 ай бұрын
Очень вкусные пирожки. Вкус детства
@user-br8cl7fr2s
@user-br8cl7fr2s 5 жыл бұрын
В этом году первый раз посадила, вкуснятина!
@user-lm1wk2yx8g
@user-lm1wk2yx8g 4 жыл бұрын
Здравствуйте, а какой сорт вы сажали? Слышала что разные сорта есть и на вкус разные. Спрашиваю, потому что хочу в этом году посадить в первый раз, но не знаю какой сорт.
@user-br8cl7fr2s
@user-br8cl7fr2s 4 жыл бұрын
фарйда сабуркина не все слрта были в магазине, понравилось кажется детская радость. Попробуйте еще красносельская. Есть сорт начинается на "в" говорят вкусная. Как то читала на форумах что теперь не такая вкусная брюква, старые сорта в европе сохранились. Брюква очень вкусна в тушении. И она пооезнее картошки. Картошка крахмалистая, а брюква волокнистая.
@user-lm1wk2yx8g
@user-lm1wk2yx8g 4 жыл бұрын
@@user-br8cl7fr2s Спасибо вам большое за ответ.Очень хочется посадить и попробовать этот корнеплод.Но хочется такой сорт, что бы был не острый.Ещё раз большое спасибо вам за ответ.
@user-uu5ot7rd7t
@user-uu5ot7rd7t 5 жыл бұрын
Никогда не пробовала и не сажала. Прослушав ваш ролик решила попробовать. Хороших урожаев вам !!!!
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Спасибо и Вам хороших урожаев!
@user-on3wv5bz7g
@user-on3wv5bz7g 5 жыл бұрын
Наталья, добрый день! Большое Вам спасибо за граммотные и информативные видео о растениеводстве! Для новичков Ваш канал - кладезь мудрости. Вы просили вопросы о прошлых видео задавать в новых. У меня к Вам как раз вопрос: не могли бы Вы указать, в какой фирме Вы приобретали меристемный картофель. Скоро сезон, хотела запастись посадочным материалом.
@vogorodepro
@vogorodepro 5 жыл бұрын
Я покупала в институте им. Лорха, Коренево М.О. Покупала и миниклубни в том числе, очень давно. Есть такое видео, там в первом комментарии ссылка, если Вы живете ближе к Питеру, "Путешествие в лабораторию" - kzfaq.info/get/bejne/q69noLuHx83NomQ.html
@user-kr3oc7df6z
@user-kr3oc7df6z 5 жыл бұрын
Молодцы!
@user-em8lp8fp3h
@user-em8lp8fp3h 5 жыл бұрын
Спасибо, очень познавательно и исчерпывающе!:) Брюкву посадить попробуем, жаль, что С,оньку потискать не получится.
@user-rt3qv3df3h
@user-rt3qv3df3h 5 жыл бұрын
Надежда, у меня тоже есть рецепт. Можно в корыте мелко нарубить, а можно через крупную терку. Подарить с подсолнечным маслом, позже добавить фарш, соль по вкусу. Начинка готова, тесто из преснова или чебуречное ......чебуреки эти можно жарить, или в печи, начинку ложим больше, так вкуснее
@user-rt3qv3df3h
@user-rt3qv3df3h 5 жыл бұрын
У нас брюква жёлтого цвета растёт, семена свои стараемся делать, в магазине такие не купишь
@user-rt3qv3df3h
@user-rt3qv3df3h 5 жыл бұрын
А ещё делают любители сладкого, брюква, мак и сахар, вот и готова начинка для чебурек
@user-fc1yr8oo2r
@user-fc1yr8oo2r 2 жыл бұрын
Очень понравилось
@user-dj6en5nf4f
@user-dj6en5nf4f 5 жыл бұрын
Полезно!Жалко,что такой овощ почти забыт!
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
У меня мама диабетик. Выращиваем в основном для нее, вместо картошки)
@user-do8mb4ds9b
@user-do8mb4ds9b 5 жыл бұрын
@@user-dy7dd2xt8c Вместо картошки можно топинамбур выращивать, жутко полезный для диабетиков.
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
@@user-do8mb4ds9b его тоже раньше выращивали, потом маме надоело с ним возиться- разрастается как сорняк)))
@user-do8mb4ds9b
@user-do8mb4ds9b 5 жыл бұрын
Думаю забыли её не просто так!.. А как только избавились от печей, в которых репу с брюквой томили. Фастфудовские овощи взяли верх! Теперь брюква экзотика. Сажал один раз, выросла хорошо, крупная, но на вкус - брюква!..
@user-hr5eq5fm3o
@user-hr5eq5fm3o 5 жыл бұрын
Ее запретили сажать при Петре 1. Хороший сорт Крамносельская.
@user-vm2jm2rf7z
@user-vm2jm2rf7z 5 жыл бұрын
Евгений, а у меня лично прям ломка от запаха и вкуса брюквы. ))) Вот пишу и прям захлебнулась. У нас нынче что-то с брюквой не урожай. Кончилась ещё в декабре. Да, есть легкое послевкусие, но это если переесть. ))) Очень полезная штука! Ощущается воздействие( на организм) корнеплода быстро.
@user-do8mb4ds9b
@user-do8mb4ds9b 5 жыл бұрын
@@user-hr5eq5fm3o Пётр 1 сделал ставку на картошку, прямой заменитель брюквы. Картошка, конечно, выигрывает по всем показателям! Брюкву сейчас хорошо использовать, когда есть масса приправ, других овощей. А когда Пётр продвигал картошку, если в основном репу, да брюкву, а они пресные. У простого народа не то что приправ, а соли то вдоволь не было.
@user-do8mb4ds9b
@user-do8mb4ds9b 5 жыл бұрын
@@user-vm2jm2rf7z Главное верить! Тогда польза удваивается! А насчёт послевкусия. Представьте как её раньше ели, без соли и масла? Каждый день...
@user-vm2jm2rf7z
@user-vm2jm2rf7z 5 жыл бұрын
Евгений, представляю. ))) Мы её в сыром виде и едим. ;-) Так полезней. И психосоматика тут не при чём. )))
@user-kp1fg3xr6e
@user-kp1fg3xr6e 4 жыл бұрын
Надежда, SOS! Помогите пожалуйста, на брюкве на зачатке корнеплодов появились белые червячки, что делать?
@user-wm3jz3nc3t
@user-wm3jz3nc3t 5 жыл бұрын
У меня мама сажала,из детства помнится. Но она какая то огромная была. А потом только брокколи сажали,брюквы уже не было
@user-cl3nm8rc2j
@user-cl3nm8rc2j 5 жыл бұрын
Наверное чем то напоминает капусту кольраби по вкусу?
@TheNataliyag
@TheNataliyag 4 жыл бұрын
непоняла вы показали маленькие ростки брюква а что потом? пересадить на грядке?
@user-mc7dw4of8h
@user-mc7dw4of8h 5 жыл бұрын
Надежда, скажите, пожалуйста, какой у Вас сорт? Я в детстве ездила в Ленинградскую область с бабушкой. У них росла калега. Вкуснаяяя. Раньше без интернета я не могла встретить семян. Мама сказала, что это брюква. Хочу посадить. Но на пачках с семенами картинки каких то ровных и не очень длинных корнеплодов. А сейчас, увидела Ваше видео... Вот точно такая была та калега)
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Вот конкретно этот, к сожалению не помню, выкинули пакетик. Обычно сажаем Красносельскую
@mandarin4851
@mandarin4851 5 жыл бұрын
Только что вычитала,что брюква-гибрид репы и капусты...Так по вкусу на что она больше похожа,скажите пожалуйста.Заранее спасибо.
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
На капустную кочерыжку, без горечи
@user-gp2we4iu6u
@user-gp2we4iu6u 5 жыл бұрын
Наталья, Вы уже что-нибудь посеяли для выращивания в теплице? Будете ли Вы делать видео или как-то оповещать нас, когда собираетесь сеять? У меня, первая в моей жизни теплица, сделана по осени. Много лет выращиваю в ОГ, но с теплицей опыта ноль. Хочется все сделать по уму.
@user-mq8mo8uw1r
@user-mq8mo8uw1r 5 жыл бұрын
И я присоединяюсь к вашему вопросу, тоже первую в моей жизни теплицу поставили осенью. И теперь в недоумении, что? Как? И когда? 😊
@user-vm2jm2rf7z
@user-vm2jm2rf7z 5 жыл бұрын
Наталья, можно уже сейчас высевать ранние культуры и, если подготовила заранее почву или сможете проковырять грунт, томаты. Поверьте, урожай Вас порадует на 100%.
@vogorodepro
@vogorodepro 5 жыл бұрын
Еще ничего не сеяла и даже об этом не думала. В прошлом году всё посеяла 18 марта. Но всё долны учитывать свой климат, свой свет, и свои возможности по объему горшков для рассады. Видео сделаю, конечно. Постараюсь побыстрее сделать.
@user-mq8mo8uw1r
@user-mq8mo8uw1r 5 жыл бұрын
@@vogorodepro Мы в прошлом году, высадили полметровую рассаду перцев и баклажан в грунт уже 29 апреля (Белгородская область) Но, думаю, это просто потому что весна была Ооочень ранняя, обычно не раньше 5-10 мая в грунт. Думаю, может в теплицу то в апреле уже точно можно будет высаживать? Но у меня совсем небольшой опыт, всё экспериментирую. Урожай перца порадовал, а баклажаны не совсем удались. И климат здешний мне не сильно знаком, мы только 4 года как переехали в Белгород, раньше жили в степной зоне Казахстана, там все абсолютно по другому.....
@user-gp2we4iu6u
@user-gp2we4iu6u 5 жыл бұрын
@@vogorodepro Наташа, мне можно ориентироваться на Вас, т.к. живу не так уж и далеко, Курск. Вчера температура в теплице поднялась до 17 градусов тепла, сегодня проверила насколько мерзлая земля, маленькая лопатка прошла глубоко, земля оттаяла. Хочу накрыть пленкой прозрачной, чтобы предстоящие морозы не сильно сковали землю, т.к. планирую ранние посевы салата листового и редиса, т.к. в самой теплице еще хочу сделать парнички, а основные культуры буду высаживать уже позже.
@melnikvalia10
@melnikvalia10 5 жыл бұрын
Где можно купить семнна брюквы?
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
В любом семенном магазине. Она не экзотика, свободно продается
@vmracde
@vmracde 5 жыл бұрын
Семян брюквы нет, а есть репы кормовая и столовая. Песка сколько процентов в почву по рекомендуете? Скоро начну сажать в землю, если это капустное, то наверное так же выдерживает маленький мороз.
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Странно, у нас в любом магазине есть ее семена. А какая у Вас почва? Если суглинок, то она в нем и так хорошо растет
@vmracde
@vmracde 5 жыл бұрын
@@user-dy7dd2xt8c гумуса 30-40%, глины5%, крупных частич 20%, песка думаю не больше 5%. Земля довольно жирная и плодородная пр пересыхании может в очень твёрдый камень превратиться. Вот поэтому планирую разбавить её хорошим количеством песка для хорошего дренирования и что бы не пресовалась в камень при пересыхании. Возможно семена где то в крупном городе есть. Но попасть тула я не смогу.
@user-px8fi5su7y
@user-px8fi5su7y 11 ай бұрын
Мы не сажает брюкву ибо в магазине их нет.ни разу не встречала.у нас в Казани
@user-mr5sn3so5t
@user-mr5sn3so5t 5 жыл бұрын
Надо ли летом подкармливать брюкву, в какой период и можно ли травяной бродиловкой? Для летнего и зимнего потребления сеять одновременно? Почему бывают пустоты в корнеплоде? Спасибо. Отличные и краткие ролики, хорошая информация.
@irinasergeyeva1641
@irinasergeyeva1641 5 жыл бұрын
Людмила, летом брюкву употреблять не получится: долго растет.
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
@@irinasergeyeva1641 у брюквы большой вегационный период, она на осень-зиму-весну. Насчет пустот не подскажу, никогда не было, возможно нарушение водного режима, не надо ее пересушивать. Я при подготовке грядки вношу прилично компоста, поэтому органикой не кормлю, только золой. Если органики другой нет, то можно бродиловкой, но не переборщите.
@user-mr5sn3so5t
@user-mr5sn3so5t 5 жыл бұрын
@@user-dy7dd2xt8c спасибо! Только что в справочнике нашла: пустоты из-за грибковой болезни или при недостатке бора в земле. У нас точно его не хватает. У вас один из лучших каналов
@user-ct6wd5wc6m
@user-ct6wd5wc6m 5 жыл бұрын
Наталья, а мне еще не пришло Ваше письмо счастья не пришло...
@vogorodepro
@vogorodepro 5 жыл бұрын
Я отправила всем, кто написал. Но было ли Ваше письмо я не могу сказать, слишком много было писем.
@user-ox8qx9wh9e
@user-ox8qx9wh9e 5 жыл бұрын
Никогда не пробовала, интересно какая она на вкус?
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Как капустная кочерыжка, только не горчит и более сладкая. Из нее можно готовить салаты, использовать в сыром виде.
@user-ox8qx9wh9e
@user-ox8qx9wh9e 5 жыл бұрын
@@user-dy7dd2xt8c спасибо,я так и предпологала.
@popovaleksebk
@popovaleksebk 5 жыл бұрын
Похожа на репу, но погрубее. Зато крупная и отлично хранится. Однажды в хорошем погребе пролежала два года.
@popovaleksebk
@popovaleksebk 5 жыл бұрын
Да, у сорта "Красносельская" желтоватая мякоть.
@piterskiytigr1393
@piterskiytigr1393 2 ай бұрын
А зачем ее сажать рассадой то?) Уж семенами явно попроще
@user-fr1mu1qi2o
@user-fr1mu1qi2o 5 жыл бұрын
А сорт напоминает Новгородскую. Вы какой предпочитаете?
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Обычно мама покупает Красносельскую, но в прошлом году купила какую-то другую. К сожалению, пакетик потерялся, а название я не запомнила
@user-fr1mu1qi2o
@user-fr1mu1qi2o 5 жыл бұрын
@@user-dy7dd2xt8c Красносельская с фиолетовым верхом! А на вкус они похожи?
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
@@user-fr1mu1qi2o да, похожи
@user-gm6xd2ol5p
@user-gm6xd2ol5p Жыл бұрын
А её не надо, как репу, прежде чем готовить, предварительно кипятком обдавать?.
@elizabetushakova9841
@elizabetushakova9841 Жыл бұрын
Благодаря Петька первому забыли не только о брюкве. Его приказами были уничтожены многие растения полезные для человека!
@user-kg4fc6gv8u
@user-kg4fc6gv8u 5 жыл бұрын
Подписывайтесь на мой канал Здесь есть подборки семян Обзор каталогов семян 2019. Обзор банановых ног и Любаши. Видео выходят каждый день
@user-pf7xm6oh5f
@user-pf7xm6oh5f 5 жыл бұрын
Замучила крестоцветная блошка, поэтому пришлось от много отказаться. Раньше не было этой твари, а сейчас до поздней осени мучает. Даже репа не вырастает.
@user-dy7dd2xt8c
@user-dy7dd2xt8c 5 жыл бұрын
Укрывайте после всходов нетканкой и держите под ней. Можно воспользоваться фитовермом или битоксибацилином
@user-vr6wo4ee7j
@user-vr6wo4ee7j 5 жыл бұрын
Мы от блошек спасаемся белым укрывным материалом, укрываем сразу после посадки, убираем как будет по 3-5 листочков. Это лучшее средство.
@user-fv4un8bb4b
@user-fv4un8bb4b 5 жыл бұрын
Что то Вашей брюкве не хватает. Она более круглая ,а она у Вас как веретено.Без обид. У меня тоже не уродилась.Дождей было мало.
@user-fp1et3ky5i
@user-fp1et3ky5i 2 жыл бұрын
набор слов - пусть и не много в расширенном спектре
ЧТО МЫ ЗНАЕМ ПРО БРЮКВУ
14:43
Сергей Малозёмов
Рет қаралды 13 М.
Брюква и её полезные свойства
17:13
Doctor Lesov
Рет қаралды 3,2 М.
1🥺🎉 #thankyou
00:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 81 МЛН
UFC 302 : Махачев VS Порье
02:54
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 1,4 МЛН
Super gymnastics 😍🫣
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 84 МЛН
ОПАВШУЮ ЛИСТВУ КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ?
15:27
vogorode.pro
Рет қаралды 1,1 МЛН
Мульчи не хватает? Где брать мульчу.
5:02
Книга Жизни Валентины Ляшенко
Рет қаралды 4,1 М.
ВСЁ О ПАСТЕРНАКЕ ЧТО ВАМ НУЖНО ЗНАТЬ!
4:30
Алёнин сад
Рет қаралды 360 М.
Вырастить МОРКОВЬ как дважды два!
12:09
vogorode.pro
Рет қаралды 10 МЛН
Как вырастить брюкву
6:22
Вкусный Огород
Рет қаралды 2,9 М.
1🥺🎉 #thankyou
00:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 81 МЛН