Недавно начал делать с горкой - вкус намного плотнее и приятнее. И да, нельзя передерживать) это реально важно.

уровень воды должен быть ниже клапана. иначе в критической ситуации через клапан стравит не пар, а струя кипятка. по той же причине, когда ставишь кофеварку на плиту, лучше направлять клапан в сторону от себя. понятно, что критическая ситуация может не наступить никогда, но все же..

Отличное видео!🙂

Вода наливается до клапана.

Комфорка - это очень комфортная конфорка

прикольно, так попробую.

Спасибо!!

Мне Пожалуйста ещё чашечку кофэ ;)

Здравствуйте. Расскажите пожалуйста, что за модель гейзерной кофеварки у Вас, а также о кофемолке... Благодарю Вас.

Моя кофеварка служит мне , готовит великолепный кофе

Нет ни какой горечи если не мыть,достаточно сполоснуть!

Спс мужик!

подскажите , почему у меня кофе теплым получается ? кофеварка Биалетти мока експресс.

Спасибо. На сколько чашечек рассчитана Ваша кофеварка? На 2 эспрессо?

а молоть надо на жерновах, а не роторе. Весь аромат уходит от нагрева ротора и такого беспощадного битья зерен. Эх, жестко Вы с кофе. Последние капли эфирного масла еще в роторе улетучатся.

Спасибо за видео. Пару дней назад у мужа выкинула весь растворимый кофе ☺️ перевела на зерновой . Ваше видео и кофе, и о всём что касается кофе , очень помогло. Я не знала как пользоваться вообще гейзерной кофеваркой . Сама кофе то вообще не пробовала .

Я обожаю свой гейзер ,пью только так

Завтра будем обновлять кофеварку тоже.

Добрый день. Хотелось бы услышать мнение на такой вопрос:почему ставить нужно на маленький огонь, а не на максимум?

Интересно, по вкусу этот кофе ближе к сваренному в турке или пуроверу ( или по-вьетнамски)?

Хорошее видео)

Все правильно, все по делу. Еще можно при снятии с огня макнуть нижнюю часть в холодную воду чтобы сразу остановить кипение

очень много странных ходов и недоказанных утверждений, объясните хотя бы два: 1. Вы говорите, что кофе трамбовать не надо. А почему? Я вот считаю, что надо. Утрамбованный кофе создаёт сам из себя же фильтр для мелких частиц кофе (которые присутствуют при любом помоле) и напиток получается прозрачней. 2. На 6-ой минуте Вы говорите, что "основной момент - не дать воде выкипеть целиком", это якобы приводит к горькому вкусу. Но как это может привести к горькому вкусу? По устройству гейзерной кофеварки вода в процессе получения основной части напитка и в конце имеет одинаковую температуру (близкую к 100 градусам). Как только вода в резервуаре заканчивается, процесс получения напитка прекращается и переходит в стадию очень слабого кипячения (нагреванием от стенок резервуара). Даже если оставить на продолжительное время (минуту например), ничего не произойдёт, не говоря уж о мгновениях, о которых вы говорите на видео. А если считать, что кофе должно иметь горький вкус, это для него нормально, то вообще не понятно, для чего эти манипуляции. P.S. ещё хотел бы заметить, что делать кофе с открытой крышкой опасно, особенно на большом огне, кофе может выходить с горячими брызгами. У Вас плита газовая, а вот на электрических, почти все, экономя время, врубают плитку на максимум

Что выкипает, что не выкипает, вкус одинаковый. Не знаю как вам, а мне нравится мелко молоть для гейзерной. Получается вкусно. А вот если для сифонной кофеварки, там есть смысл варить крупнопомолотый кофе.

Годно, лайк )) А как кофеварка называется и какой обьем ее ? У меня витесс, вроде норм варит, но я ранее делал так что ждал пока все не выкипит, было с горьким привкусом. Сейчас сделал так как тут, небо и земля же )) Респектос амиго 👏😁

Скажите а обязательно кофе закладывать полную чашу. Можно кофе положить половину чаши

Нашел такой же дома. Только нету сеточки нижней куда кофе насыпают. Где можно ее найти, купить?

Делаю всё точь в точь как Вы, ставлю на огонь, а дальше ничего не происходит. Пар выходит через носик кофеварки, в кухне стоит аромат, но кофе в ёмкость не поступает... пробовал разный помол и крупный и мелкий и результата нет. Может я что то не так делаю?

Ничего не пропал. Если у меня остаётся кофе я его пересыпаю в маленькую баночку с герметичной крышечкой и до утра аромат кофе сохраняется! Почему то в гейзерной кофеварке кофе не горячий и приходится греть его в микроволновке.У меня мукка эспрессо для капучино

Купили новую кофеварку. Всё делаем как надо, а кофе поднимается только на одну пятую часть ёмкости. Дальше не идёт. Что не так?

Вот насчёт тромбовки кофе я не знал, мне наоборот все говорят тромбовать а то испорчу весь процесс. Завтра попробую без тромбовки :) Спасибо.

Ну наконец то! Хоть кто-то в адеквате! Спасибо все разъяснил!

Я однажды уплотнил кофе (утрамбовал). Сработал клапан сброса давления. Больше не утрамбовываю.

можно вместо воды добавлять молоко ?

Здравствуйте, можете подсказать какую гейзерную кофеварку выбрать, чтобы была пенка и вкус яркий. Просто купил я одну, так вот там ни пенки нет совсем и вкусом не очень доволен( кажется слишком водянистым), Спасибо!!!

Почему бы не заливать кипяток сразу из электрочайника?

купил китайскую на пробу, так ставлю на огонь и через трубочку льется еле подрашенная водичка. потом, когда начинает подбулькивать - более менее похоже на кофе. нсли емкость для воды заполнить до клапана, то держи хоть сколько, половина воды останется там. так вроде прокладки и клапан держат.

Молодец Всё ясно четко и понятно БлагоДарю Мира и Добра Счастья Любви и Процветания Благополучия

Спасибо ,рецепт хороший! Попробовал по вашему рецепту, пил , Кофе LAVAZZA C.E GUSTO FORTE ! другой вкус стал и горечь ушла!!!

Какую лучше взять алюминиевую или стальную.

Хотел почитать комментарии...

У моей свекрови кофе всегда выкипает на плиту. Варит в кофеварке много лет и всегда убежденна, что всё делает правильно, а выкипание это нормально. Человек пожилой. Мне нужно как то об'яснить ей причину такого явления. Почему выкипает кофе?

Миллион видео и нет убедительного ответа сколько кофе сыпать. Вроде бы надо всю ёмкость заполнить и даже с горкой. Но тогда воду тоже до возможного максимума? То есть дайте наконец ответ, можно ли воду или кофе уменьшить?

11 мороза с утра)))) Да уж))

У меня сразу напором бьет из трубки =( Самая маленькая конфорка и самый маленький газ... Емкость для кофе заполняю наполовину, помол крупный.

28 12 2020 грянул мороз в Москве в 02 00: -10

Варю в ней индийский кофе. Вкусный всегда. Как бы ты его не варил. Хороший кофе испортить сложно

Вот,,,это кофе цвет горячий,,,вкус,,,а, купил капельную кофеварку ,,как моча,кофе теплый воденистый ,,, деньги на ветер Або турка Або гейзер кофеварки многие жалуются не горячем кофе,,,,а теплом,,, можно,,,,,,залпом,,,,выпить, только переводить кофе

А где секрет то???

кофе не должен быть горький?

Клапан не заливать может разорвать Кофеварку

коМфорка прибила:)

а я люблю, когда кофе чуть горчит. поэтому люблю сильную обжарку и варить лучше в турке

Не рассказал, какое количество кофе можно засыпать

А сколько твоя миллилитров,а чо дешовый кофе Жакей не покатит.

Самый лучший вариант использования Гейзерки это сразу наливать кипяток, и ставить на самый сильный огонь, в таким образом кофе получается вкуснее, меньше горечи и быстрее готовится. Просто попробуйте сварить обычно и как я советую и почувствуете разницу.

Видео у вас хорошее, но есть при приготовлении кофе в гейзере моменты, я сам год варил кофе и по разному экспериментировал, что важно вода должна быть залита комнатной температуры до клапана, можно утрамбовать но не так сильно как на рожек. Что бы получить пенку нужно варить на слабом огне со свежего помола.В инете много видео с bialetti, у них самые приспособленные кофеварки. ,

По инструкции от производителя tescoma модель paloma: 1. Кофе крупного помола. 2. Тромбовать нельзя. 3. Наливать воду до клапана. 4. Сильный нагрев нельзя. ( Все инструкции - для того что бы кофеварка не взорвалась от давления. Не смейтесь скороварки тоже взрываются.) А по личному опыту: Главное чистота. Даже неразборные части надо разобрать и промыть. Помол неважен, главное не тромбовать. Воду наливать до клапана см 2, иначе долгий пролив (другой вкус, канцерогены). И нагрев лучше небольшой по инструкции. И самое главное не допустить излив белой пены - быстро остудить в холодной воде низ кофемашины.

А если кофе заменить на чай тогда будет гейзерная чаеварка

нифига там пенки не бывает на гейзере

Только мне ниуя не видно ?)

и помол должен быть мелкий ..чем мельче тем лучше..это же не кофемашина давление там никакого

У Вас почему то написанно коМфорке. Загуглите правильнописание. У Вас оно нормальное но почему-то хромает. А с Вашим советом от горечи я полностью согласен на 💯 процентов.

У меня получается ядерный горький.

Купи кофемолку правильную жерновую

Тема "как начался день" не раскрыта. Больше подробностей, видео и так слишком короткое...

Гореч кофе зависит только от количества кофе

У меня никогда полностью вода не поднимаемся, даже если передежать

Как медленнооооооо....ускорьте видео

Турка рулит!

Кривоватый ролик , лучше готовиться нужно , дружище ! А в целом молодец .

коНфорка) а не коМфорка))) никакого комфорта)))

Суета-сует

Все херня кроме кофе. Если у вас есть хороший кофе то метод его приготовления не важен. Итальянцы молодцы только в одном в техническом изготовлении приблуд для приготовления продукта под названием кофе. Готовить кофе могут единицы и итальянцы и Норвегии и даже Русские. Главное одно хороший продукт а тут столько степеней отбора и приготовления, это как зубная щетка кому что.

обзор норм, но дизлайк за то, что сказал , что о кофе (лишнем) можно уже забыть и выбросить, а сам его сварил в электро кофеварке. Братан, учись отвечать за базар, тебя же люди смотрят. Будь последовательным. С ув.

Какой дурак придумал это дурацкое название "гейзерная кофеварка" ??? И все как попугаи повторяют. Имеется же оффициальное название автора.