Когда перед сном захотелось есть. Помидоры юмурта

  Рет қаралды 1,827,337

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

2 жыл бұрын

Доски как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 3 500
@chefemel
@chefemel 2 жыл бұрын
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@lowe_sa2976
@lowe_sa2976 2 жыл бұрын
Василий, ты должен был быть противником домашней готовки, а не примыкать к ней, ты был избранным! Что дальше? Рецепт отварного яйца вкрутую?
@kiokio1726
@kiokio1726 2 жыл бұрын
ой,а когда вы были у нас??вот бы Вас с удовольствием,пригласили бы в гости,ну или в ресторан,по желанию!(мы тоже русы,но..по велению Создателя,родились в Баку!если вы здесь были бы до 1991г-это просто Рай был здесь !
@kostyakuklin
@kostyakuklin 2 жыл бұрын
Васька, хватит голову пальцем чесать (почти в каждом ролике), как вшивый! ))
@user-wg4ql3fn2j
@user-wg4ql3fn2j 2 жыл бұрын
Я готовлю часто такую яичницу, в конце посыпаю базиликом!)
@tair.huseynov3087
@tair.huseynov3087 2 жыл бұрын
Кстати, немного хорошего сумаха на готовое блюдо, самое то.
@5161DAdawork
@5161DAdawork 2 жыл бұрын
Как говорила моя бабушка : ,,- Я после шести есть не буду . Только борща попью и всё!’’ 🤣🤣🤣
@user-ov4go8gu6k
@user-ov4go8gu6k 2 жыл бұрын
Ещё и с салом. 😅
@helensmith5672
@helensmith5672 2 жыл бұрын
@@user-ov4go8gu6k и с пампушками:)
@user-tf6il5wb1e
@user-tf6il5wb1e 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🤓🤓🤓🤓🤓
@swetamahlaj7798
@swetamahlaj7798 2 жыл бұрын
А что смешного? Может имелся ввиду польский борщ, то есть водичка от свеклы. :) такое на ночь думаю нормально будет выпить, :)
@MrRuslanello
@MrRuslanello 2 жыл бұрын
😂😂
@antoninakhudik
@antoninakhudik 2 жыл бұрын
Если перед сном захотелось есть - быстренько бегите спать!!!😂
@olenavennat9814
@olenavennat9814 2 жыл бұрын
Posle 18.00 stroiniye jenschini ne ediat
@user-om5qh9mk4g
@user-om5qh9mk4g 2 жыл бұрын
@@olenavennat9814 есть такие счастливые женщины, что едят и после 18-и, и после 24-х, и остаются стройными. А некоторые не едят после 18-и, и даже после 16-и и остаются несчастными.
@user-kb7jj3xq6j
@user-kb7jj3xq6j 2 жыл бұрын
Пускай на сытый желудок лучше черти снятся,чем сало! )))))))))
@antoninakhudik
@antoninakhudik 2 жыл бұрын
@@user-kb7jj3xq6j 😂😂😂😂
@avatabharata9911
@avatabharata9911 2 жыл бұрын
о, дааааааса!!!😛
@user-jj4ox6wb5m
@user-jj4ox6wb5m Жыл бұрын
Как приятно смотреть на мужчину,готовящего еду. Спасибо!
@Dr_Ebels
@Dr_Ebels Жыл бұрын
Смотреть в ютубе приятно, приятно иногда сходить к такому-такой в гости..., а под одной крышей жить с человеком, любящим готовить, особенно печь, - это смерть и самоубийство.)
@user-pd5lo7gh9b
@user-pd5lo7gh9b 10 ай бұрын
😃😃😃
@Charodei75
@Charodei75 9 ай бұрын
​@@Dr_EbelsПолный бред.Вас никто есть потом не заставляет.А вы поживите с человеком который вообще не умеет готовить,по другому будете говорить,потому что сами все будете готовить. Я мужчина я умею готовить.
@Dr_Ebels
@Dr_Ebels 9 ай бұрын
​@@Charodei75 Не нужно свои больные фантазии перекладывать на мою голову, камон...). Я живу с тем, с кем хочу. И мне сложно представить человека, который НЕ умеет готовить. Это совсем уже трандец с балдой должен быть, живите сами с такими. Я же писал о том, что если в доме человек, кто ЛЮБИТ готовить, то здравствуйте ожирение, диабеты и все то, чем больны 70% людей из-за переедания.
@OR1001
@OR1001 17 күн бұрын
@@Dr_Ebelsкакой бред пишешь 🤦‍♀️🙄. У меня муж готовит 80% а я пеку когда попросит. А если надо похудеть, то вместе на диете и готовим диетическую еду!!!
@shama5936
@shama5936 Жыл бұрын
Вот не поленился же пошел на кухню, пропустил через тёрку половина помидора (целый чуть меньше кулака был) и два яйца разбил в стакане , вилкой перемешал, и сделал все как на видео.. просто офигеть как это вкусно, я не знаю как я теперь буду есть обычную яичницу ... спасибо большое)
@user-rc8wd8pj9f
@user-rc8wd8pj9f 8 ай бұрын
На топленном масле делали?
@neznakomka1363
@neznakomka1363 8 ай бұрын
❤😂😂😂😂😂
@larisapevneva6389
@larisapevneva6389 8 ай бұрын
За не имением лучшего и яичница на "ура" зайдëт😂
@shama5936
@shama5936 8 ай бұрын
@@user-rc8wd8pj9f да, но пробовал на сливочном масле, большой разницы не увидел
@_MartaA.
@_MartaA. 2 жыл бұрын
Ночной Дожор))) Прекрасный рецепт👍
@Mari_Ahmedova
@Mari_Ahmedova 2 жыл бұрын
😅😅😅
@user-tf6il5wb1e
@user-tf6il5wb1e 2 жыл бұрын
Вася, люблю твои рецпты
@ilya_guli
@ilya_guli 2 жыл бұрын
Поделюсь нашим способом приготовления "помидор чыгыртмасы"(как мы его называем). Нарезаем лук полукольцами, карамелизируем и добавляем мелко нарезанные помидоры(очищенные) ,солим и слегка увариваем 15 минут на среднем огне( немного жидкости должно остаться в конце) , перчим и добавляем яйца, хорошо перемешиваем. С жареным луком - ОООЧЕНЬ ВКУСНО👌 Младший брат ещё сыр добавляет и оставляет несколько минут под крышкой, но это на любителя ✌ Приятного аппетита 🙏
@MenC_hart
@MenC_hart 2 жыл бұрын
тоже так делаю но добавляю болгарский зеленый перец и без сыра - ВЕЩЬ!
@ilya_guli
@ilya_guli 2 жыл бұрын
@@MenC_hart я иногда готовлю как вы, но... если болгарский перец свежий, "мясистый" и очень сочный. И, вправду, вкууууснооо! 👍😍
@user-zerbd6jo6ub3
@user-zerbd6jo6ub3 Жыл бұрын
Ох уж эта чыхыртма! Куда же без неё? Вкусно и полезно,нормальная еда летняя.
@user-gi4wd6uj7d
@user-gi4wd6uj7d Жыл бұрын
Ну очень много лишнего говорит!!!
@Malika-M
@Malika-M Жыл бұрын
@@user-gi4wd6uj7d Я смотрю Василия именно чтобы послушать его.
@user-je3yc3jy2t
@user-je3yc3jy2t 11 ай бұрын
Обычно меня все кулинарные блогеры раздражают( ну почти все).... Тут абсолютно другаяреакция! Хотя я шеф с 35 летним стажем) Василий! Вам огромный респект!!! Классный у Вас блог ! Вы большой молодец! Спасибо огромное!!
@Elvira827
@Elvira827 Жыл бұрын
Обожаю шеф повара Василия! И не только его, как личность и профи в своем деле, но и за комменты в каждом выпуске!! Ни у кого нет столько классных , порой просто ржачных комментов, как у Васи на канале. Просто релакс, удовольствие и поедание того, что приготовил по его рекомендации и рецепту в одном лице!! Василий , респект!! С большим уважением !!!👍
@user-mb9hs2ju6n
@user-mb9hs2ju6n 10 ай бұрын
Спасибо за приготовление за шутки получается релакс ❤❤❤
@user-rx2qq7hz2o
@user-rx2qq7hz2o 8 ай бұрын
Мне тоже нравится как готовить, но, блин, так много говорит, что некогда так долго слушать
@user-vr1uk1fc9v
@user-vr1uk1fc9v 8 ай бұрын
​@@user-rx2qq7hz2oу Василия каждое слово - на вес золота. И ролики его максимально насыщенные, ничего лишнего. Интересно, чем таким вы занимаетесь, что вам времени жаль Васю послушать? Надеюсь не к телевизору торопитесь, не к Соловьёву?
@user-mu6gd5ij8g
@user-mu6gd5ij8g 2 жыл бұрын
Захотелось на ночь Василию покушать!!! Ну так штук пять яииц, помидорчиков штук семь ну и щедрых две столовых ложечки топленого сливочного маслица!!! Вася, после такой еды не спать а вагоны разгружать!!! 😂😂😂
@mariva39
@mariva39 2 жыл бұрын
Так он же готовит на семью и съемочную группу, которая за камерой слюнки глотает.
@user-mu6gd5ij8g
@user-mu6gd5ij8g 2 жыл бұрын
@@mariva39 а кто семья вы знаете?
@mariva39
@mariva39 2 жыл бұрын
Любимая жена и друзья, там же явно не одна камера работает, а две, а то и три. Потом монтируется видео. Это же видно по его роликам. Всех надо кормить.
@svetaaliyeva6399
@svetaaliyeva6399 2 жыл бұрын
Василий, это блюдо желательно употреблять не вечером, если хочешь спокойно заснуть. Оно очень калорийно и является афродизиаком.
@svetaaliyeva6399
@svetaaliyeva6399 2 жыл бұрын
@@mariva39 все вместе+тепловая обработка.
@user-ce2mt9uq9u
@user-ce2mt9uq9u 2 жыл бұрын
У Василия и обычная яичница с помидорами как оригинальное блюдо, слюнки текут)))) . Умеет преподать, шельмец))))
@vianhussein9043
@vianhussein9043 2 жыл бұрын
Ты Шельма!
@user-ee8fu8ml1d
@user-ee8fu8ml1d 2 жыл бұрын
@@vianhussein9043 Почему?
@jackdaniels3616
@jackdaniels3616 2 жыл бұрын
@@user-ee8fu8ml1d Ты Шельмец!
@user-ee8fu8ml1d
@user-ee8fu8ml1d 2 жыл бұрын
@@jackdaniels3616 это какой то новый зумерский тренд? Почему шельма и шельмец, то? У натали михайловны все в контексте, а у вас что?
@user-ee8fu8ml1d
@user-ee8fu8ml1d 2 жыл бұрын
@@vianhussein9043 это какой то новый зумерский тренд? Почему шельма то? У натали михайловны все в контексте, а у вас что?
@ziyashbozhey580
@ziyashbozhey580 Жыл бұрын
2:34 - приготовление: 1. Протереть помидоры 2) Влить в разогретое топлёное!!! масло, + совсем немного соли. Выпарить томат. Если при покупке масло с карамельным запахом, то оно хорошего качества 3) взбить столько же яиц по объему, как и выпарившиеся помидоры, + соль. 4) добавить яйца в томат, когда томат отделиться от масла. Аккуратно перемешивать до готовности. Снять с огня, добавить немного топлёного масло, если мало
@user-zw4ny1rs6u
@user-zw4ny1rs6u Жыл бұрын
А мы добавили сахар ещё. Вкусно.
@user-dh3pu8lu6x
@user-dh3pu8lu6x Жыл бұрын
@@user-zw4ny1rs6u О, это вы молодцы.
@vvlada1760
@vvlada1760 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@lanas4915
@lanas4915 Жыл бұрын
Спасибо ,что написали рецепт. Слушать долго, терпения не хватило. Оказалось,что это обычные яйца с помидорами . Делаю точно так же,правда на оливковом масле..
@user-ti8xk7bv7u
@user-ti8xk7bv7u Жыл бұрын
"Выпарить томат" - !!! выпарить необходимо всё же влагу
@TG-ek8wm
@TG-ek8wm 9 ай бұрын
Все звезды сошлись в этот вечер: и рецепт на ютубе, и наличие всех продуктов в холодильнике(кроме лепёшки), и ночной дожор)) Это ооочень вкусно!!🔥Я, конечно, готовила яичницу с помидорами, но теперь только по такому рецепту! ТОПлёное масло здесь 👍 Спасибо Василию! 🎉
@user-si7kp9lm6p
@user-si7kp9lm6p 9 ай бұрын
в помидоры бы или кетчуп с интересным вкусом или сладкий чили соус добавить, тогда оттенок интереснее будет? и чеснока немного можно
@TEMIROWNA1591
@TEMIROWNA1591 8 ай бұрын
Вначале нужно лук репчатый поджарить и побольше его, затем залить помидорами, слегка выпарить и залить яйцами!!! Доводить под крышкой на медленном огне.
@xatyachalabi9011
@xatyachalabi9011 Жыл бұрын
Спасибо за популяризацию азербайджанской кузни . Действительно, это блюдо универсально, так как его можно есть в любое время суток: оно может быть и завтраком, и обедом ,и ужином, и перекусом. А самое главное - оно не приедается. Вы правильно подчеркнули, что лучше его готовить на топленном масле. А если ещё его приготовить из экологически чистых помидоров и деревенских яиц, то это настоящее объедение!
@user-mp6fw3ir9b
@user-mp6fw3ir9b Жыл бұрын
Это не азербайджанская кухня Ей есть чем гордится и без интернациональной яичницы Как человек, выросший в Азербайджане и готовивший ее себе уже с 12летнего возраста, очень озадачен, что это, оказывается, национальная кухня. В мое время никто так ее не называл. Насчет довги, пити или пахлавы никаких вопросов. Но яичница с помидорами?!!! Кстати? лук и болгарский перец тоже не клали, не стоило перебивать вкус помидоров. О, бакинские помидоры ! Что могло быть вкуснее?
@quzalramazanova2025
@quzalramazanova2025 Жыл бұрын
​@@user-mp6fw3ir9b
@tlatovalarisa704
@tlatovalarisa704 Жыл бұрын
Сегодня точно приготовлю. Бегу покупать хорошее масло,чтоб сделать топлёное.Спасибо всем
@elmiraahmadova7493
@elmiraahmadova7493 Жыл бұрын
@@user-mp6fw3ir9b вы правы,лучше без лука и болгарского перца.Есть у многих народов конечно.,но они говорят яичница с помидорами а мы помидор юмурта😋🤤
@liliyamileshkina1018
@liliyamileshkina1018 Жыл бұрын
Спасибо, я как раз хотела спросить про масло, я не переношу топлёное масло, если только на растительном ,такого вкуса не получится?🤷
@user-uv8tt5oq6n
@user-uv8tt5oq6n 2 жыл бұрын
Смотрю давно, и при просмотре уже не понимаю что это видео а не реальность, ощущение присутствия на этой кухне, Василий уже как друг семьи)))) спасибо за теплоту!!!!
@eduardraetchii8349
@eduardraetchii8349 8 ай бұрын
День добрый, Василий! А попробуйте эту лепёшку натереть чесноком. У нас в Гишпании это полноценный завтрак на гренки величиной с пол батона. Я лично видел, как бабуля-Божий Одуванчик навернула такой бокадильё, но при этом хлеб( гренку) натирала сама, без тёрок и каких-либо приспособ. Натёртую два зубка конкретных. Думал, что будет дышать как Змей Горыныч, ан нет. Всего доброго.
@eduardeduardoff4469
@eduardeduardoff4469 Жыл бұрын
Большое Спасибо!Сколько Добра..Уважения и Любви Вы передали через это видео.. Я не был в Баку. Уже 16 лет. Блюдо очень очень вкусное.. Азербайджанская Кухня..это оргазм желудка ))) Или Чистое наслаждение ...реально ..честно ..
@PraskoviyaSt
@PraskoviyaSt 2 жыл бұрын
Если честно, это самый классный и доступный рецепт юмурты. Я как человек выросший на Азербайджанской кухне, кайфанула от приготовленного по Вашему рецепту 🔥🔥🔥💜👏🏻
@user-mx7cp3pj5q
@user-mx7cp3pj5q 2 жыл бұрын
Самый первый кадр видео где Вася улыбается все просто душа радуется, и уже все равно ,что он будет готовить))
@juxtacrucem6759
@juxtacrucem6759 2 жыл бұрын
кошмар какойта
@user-wv5jm4sc6p
@user-wv5jm4sc6p 11 ай бұрын
Василий, чтобы вы не готовили, хочется тут же бежать на кухню и готовить😂 Вы прекрасно готовите, задорно и вкусно) Смотреть и слушать вас одно удовольствие! Спасибо)!!!
@nodira_abduazimova
@nodira_abduazimova Жыл бұрын
Мы в Узбекистане тоже часто готовим дома на скорую руку, особенно на сливочном масле 😋🤤 Можно и лук репчатый добавить. Только помидоры мелко нарезаем, не протираем. Я не знала, что это азербайджанское блюдо. Привет братскому народу!
@nadegdanadegda3158
@nadegdanadegda3158 Жыл бұрын
Я могу ещё и болгарский перец добавить, а помидоры тоже режу мелкими кубиками, легко и просто, была в Узбекистане в восьмидесятых, может, у вас научилась, очень уж у вас всё вкусно, жаль, больше наверно, никогда к вам не смогу приехать в гости, моя сестра теперь живёт в Волгоградской области, и друзья у них в основном выходцы из Узбекистана, очень у вас в Фергане было классно, привет вам и наилучшие пожелания
@user-lj1dk9mi6x
@user-lj1dk9mi6x Жыл бұрын
Мой дедушка был родом из Ферганы, по национальности, строго говоря, украинец, но обрусевший. Такую яичницу он жарил сам себе, всю остальную еду, конечно, готовила, бабушка. Я от себя ещё добавляю лучок, болгарский перец, или зелень меленько. Помидоры ошпариваю, чищу, секу ножом. Масло просто сливочное, топлёное сейчас редко можно купить. Фирменный штрих - щепотка сахара на помидоры. Привет дедушкиной родине, он с большим теплом впоминал о ней!
@nominaobscura8340
@nominaobscura8340 Жыл бұрын
В России так едят, да.
@suhelagazadetm8970
@suhelagazadetm8970 Жыл бұрын
Вообще-то мы(в Азербайджане) тоже режем на кусочки и эту еду везде готовят но каждый народ по своему .
@user-wq8tm9vx7y
@user-wq8tm9vx7y Жыл бұрын
МОЯ свекровь,кубанская казачка,жарила на большой,чугунной сковороде,на сале:сначала лук,потом,болгарский перец,потом-помидоры кольцами с 2х сторон,солила,печила,помидоры посыпала сахаром,всё распределяла и в оконце яйца неск.штук,соль,перец на них,чеснок и зелень,вкуснотища.....
@irinT17
@irinT17 2 жыл бұрын
Это же мой завтрак, а не перед сном. Люблю яичницу с помидорами и зелёным луком. 👍👍👍😉
@user-fz4mg8zs3n
@user-fz4mg8zs3n 2 жыл бұрын
И утром хорошо, а перед сном - вообще супер! 😉🌿 Обожаю такие блюда 🤗
@user-xk1vs9pn8p
@user-xk1vs9pn8p 2 жыл бұрын
Многие любят такие яичницы.
@irinabaykova6243
@irinabaykova6243 2 жыл бұрын
А ещё вместо соли тертым сыром посыпать👌
@MrRuslanello
@MrRuslanello 2 жыл бұрын
Вы прям как я завтракаете✌️🙂
@lybov17
@lybov17 Жыл бұрын
И вместо сна. ))))
@user-cj4bd9rk3h
@user-cj4bd9rk3h 2 жыл бұрын
А мы тут в Баку, смотрим Ваш ролик, пойдём сейчас куда-нибудь перекусить)
@user-oo2uh1zp2g
@user-oo2uh1zp2g 8 ай бұрын
Я готовлю с луком и болгарским перцем Сначала зажарку с луком и перцем, потом помидоры и яйцо Прекрасно, вкусно получается и на сливочном масле
@samirfetullayev3057
@samirfetullayev3057 Жыл бұрын
Чюрек, юмурта)) Так приятно слышать наши слова.Спасибо за позитив.Вы молодец!
@moozamooza6340
@moozamooza6340 Жыл бұрын
На обычном раст.масле тоже очень вкусно получается
@user-dh3pu8lu6x
@user-dh3pu8lu6x Жыл бұрын
@@moozamooza6340 Спасибо , попробую .🍅Топленое не по зубам- карман пенсионера не позволяет.
@fokstfokst398
@fokstfokst398 8 ай бұрын
а как на вашем языке метла???
@samit61611
@samit61611 2 жыл бұрын
Мне очень понравилась сковорода Ваша, Василий. Это помимо блюда. Яйца с помидорами готовят все народы, но у каждого народа своя специфика. Спасибо Вам за рецепт и знакомство с азербайджанским вариантом! Все очень аппетитно! И не обращайте внимания на укусы некоторых пользователей! Вы прелесть!
@user-is6hx2ph9t
@user-is6hx2ph9t Жыл бұрын
И мне понравилась сковорода! Откуда она?
@masya11a34
@masya11a34 Жыл бұрын
Здравствуйте
@guneshgiyasbayli9909
@guneshgiyasbayli9909 Жыл бұрын
Под конец зелень -будет еще вкуснее!
@user-xi8oc5rl9o
@user-xi8oc5rl9o Жыл бұрын
Я тоже обратила внимание на сковородку.
@user-be3pn2el2n
@user-be3pn2el2n Жыл бұрын
И мне понравилась сковорода, и ещё нежная тарелочка с Ландышем!
@user-de4mk4xq2e
@user-de4mk4xq2e Жыл бұрын
Я из Баку, с детства я привыкла к этому блюду всю жизнь готовлю, но помидоры на терке у нас никто не тер, мы привыкли просто обдать помидоры кипятком, легко снять кожицу, потом просто посечь ножом и на сковороду. В процессе жарки и выпаровывания все это превращается в однородную массу. Остальное все так. Пробовала другие жиры - есть то можно, но именно на топленом масле - пальчики оближешь.
@rozapirmetova8600
@rozapirmetova8600 Жыл бұрын
...и называется это "яичница по- бакински".. Ну всяком случае Сталик Ханкишиев так сказал.. ) 🙄
@Ulianna555
@Ulianna555 Жыл бұрын
Я сделала ваш вариант. Сняла кожу. Вот только топьенного масла не знаю, где взять
@user-vv5fc4km3b
@user-vv5fc4km3b Жыл бұрын
@@rozapirmetova8600 8
@vafiadivafiadi5926
@vafiadivafiadi5926 Жыл бұрын
@@Ulianna555 джана ,вы можете сами сделать из сливочного масла, 1,2 пачки в кастрюле доведите до кипения до прозрачного цвета и процедите,всё. Топлёное масло готово. Не обижайтесь,если подумали ,что я учу вас,ни в коем случае. Я тоже бакинка,но сейчас живу в Германии. Всем бакинцам и всему Азербайджану привет.
@vafiadivafiadi5926
@vafiadivafiadi5926 Жыл бұрын
Сейчас на тёрке очень многие готовят,а раньше вы правильно говорите, сняли кожицу и на сковороду,можно и так, но на терку в основном в ресторанах делают ,поэтому он так представляет нам это блюдо.Приятного аппетита. Нуш олсун.
@Anatoliy-38
@Anatoliy-38 Жыл бұрын
Делаю почти так же, обжариваю вначале лук, добавляю помидоры, черный перец и лавровый лист ( лист после убираю), немного соли и сахара, затем взбитые яйца, можно глазунью, попробуйте, очень вкусно.
@marinababayan6733
@marinababayan6733 11 ай бұрын
Я тоже с луком люблю,очень вкусно
@peace7875
@peace7875 8 ай бұрын
Это блюдо готовят на всем бывшем пространстве СССР, порадовал единственный момент с теркой. Я готовлю его уже лет 40 мама научила, но на сливочном масле, так гараздо вкуснее. Как появляются летние томаты, так готовлю его практически каждый день, не могу наесться этим блюдом. И жену с дочкой подсадил на эту вкусняху, едим всегда прямо со сковороды, на тарелке вкус меняется не в лучшую сторону. Кстати в Крыму в кафе подают тоже на сковороде, знают этот важный нюанс))
@hikki_slava5804
@hikki_slava5804 2 жыл бұрын
Так значит блюдо что я готовил себе в 4 года называются помидоры юмурта. Это вообще первое что я приготовил в жизни не осознавая что такое блюдо реально есть. Балдеж
@user-jj2yk4wb1p
@user-jj2yk4wb1p 2 жыл бұрын
ты и масло доавлял?)))
@noasaar6619
@noasaar6619 2 жыл бұрын
Только когда я переехала в Израиль, я поняла, что моя мама готовила шакшуку)))) ну, с вариациями. Не так остро)
@user-uh3fg2ny1h
@user-uh3fg2ny1h 2 жыл бұрын
В 4года готовил? Какая прелесть!)))
@user-hm2is5bm9t
@user-hm2is5bm9t 2 жыл бұрын
Много болтаешь надо проще
@Ko-Iri_888
@Ko-Iri_888 2 жыл бұрын
Возможно, что в прошлой жизни вы жили в Азербайджане! :)
@tatacalal6919
@tatacalal6919 2 жыл бұрын
У нас после всех крупных застолий- помидор юмурта!!! 😂😂👍🏼👍🏼 Привет из Баку!! Емельяненко- клевый!! обожаю его смотреть!!
@feelgood7758
@feelgood7758 Жыл бұрын
НАКОНЕЦ ТО я услышала от русского повара слово ЧОРЕК ! 😁😁😁 А то все говорят : лепешка да лепешка! Не лепешка друзья а ЧОРЕК ! А слово ЮМУРТА - ЯЙЦО значит на русском ( для тех,кто не в курсе 😁🥰) спасибо тебе,повар Джан !!!!! 🤌🤌🤌🤌🤌👍👍👍
@user-vu5gh2pw8n
@user-vu5gh2pw8n Жыл бұрын
Спасибо что написали, что юмурт это яйцо. А я уж думала это сорт помидоров 😂😂😂
@aynuraveliyeva4549
@aynuraveliyeva4549 10 ай бұрын
​@@user-vu5gh2pw8n😂😂😂
@user-mv9et5jg7i
@user-mv9et5jg7i 9 ай бұрын
Это лепешка. Потому что на русском, это лепешка.
@user-bd1qg1mm7h
@user-bd1qg1mm7h 8 ай бұрын
Ваще пох
@user-uq5wx3mz7t
@user-uq5wx3mz7t 8 ай бұрын
Кукей😂😂😂😂
@olgababurkina7197
@olgababurkina7197 Жыл бұрын
Я тоже впервые попробовала на турбазе под Баку в 1986 году!С непривычки от острой пищи мне было нехорошо и в итоге не могла ничего есть и не вышла на ужин, тогда ночью мне принесли в номер это блюдо 😝 невероятная вкуснятина, с тех пор дома постоянно готовила яйца с помидорами. Теперь посмотрев ролик во всех подробностях буду готовить правильно!!Василий спасибо большое за рецепт 👏👏💯
@lk301
@lk301 Жыл бұрын
Василий,любое блюдо в Вашем исполнении -шедевр! СПАСИБО!
@user-fo4jj6we4l
@user-fo4jj6we4l Жыл бұрын
Точно😂😂😂👍👍👍❤️❤️❤️
@janna7394
@janna7394 2 жыл бұрын
Смотрю и думаю: я что, помидоров с ячницей никогда не ела? И чуть слюной не захлебываюсь! Ну так аппетитно всё выглядит!
@user-nu5rj4sc5p
@user-nu5rj4sc5p 2 жыл бұрын
Janna, в том и суть, как приготовлено. В Азербайджане в основном все блюда готовятся на топлёном масле. И именно так приготовленое блюдо помадор юмурта имеет очень насыщенный сливочный вкус и не устоять перед целой сковородкой! Все съешь, да ещё хлебушком всё со сковородки соберёшь до капельки.
@user-ip9uv2mq2z
@user-ip9uv2mq2z Жыл бұрын
@@user-nu5rj4sc5p это точно! Так что рецепт на одного человека кто бы что ни говорил🤪
@alexl4024
@alexl4024 Жыл бұрын
Когда вечером подумал, что не заснешь, если не поешь, всю ночь готовил яичницу с помидорами, позавтракал и пошел на работу.
@La_Luna....
@La_Luna.... 9 ай бұрын
😂😂😂👍👍👍
@user-el9bm4ff7s
@user-el9bm4ff7s 8 ай бұрын
😂🎉
@Siberian_SS
@Siberian_SS 8 ай бұрын
Пральна. Выпил пять сырых яиц, закусил помидоркой - и выспаться успеешь. Только в помидорах яйца имеют тенденцию сворачиваться.
@GayevaFootjuggler
@GayevaFootjuggler 6 ай бұрын
😂
@user-ug1mx1dk1y
@user-ug1mx1dk1y 8 ай бұрын
Это замечательное видео попалось мне как раз перед сном. Уснула, не досмотрев, на утро чувствовала себя бодрой и хорошо отдохнувшей. Наверное, мой вариант - видео про еду вместо еды на ночь)) Однако спасибо большое за рецепт! Топлёное масло и ошкуривание томатов - важные нюансы, которые я упускала.
@Vladimir-ui3ij
@Vladimir-ui3ij 2 жыл бұрын
Для этого блюда нужны очень хорошие помидоры. А когда у меня появляются хорошие помидоры, я их съедаю так, с черным хлебом в прикуску. Так что не судьба
@katerinak4587
@katerinak4587 2 жыл бұрын
В таком случае попробуй приготовить шакшуку 🤗🇮🇱❤️ В инете много рецептов, 100% понравится
@cutefluffy73
@cutefluffy73 2 жыл бұрын
Возьмите не оч хорошие, добавьте сахар и долго-долго проваривайте. Тоже получится
@cutefluffy73
@cutefluffy73 2 жыл бұрын
@@farsaiitgood8431 Лянкаранские помидоры - их почему-то называют бакинскими - сладкие. В этом фишка юмурты
@MurLuckKissKuss
@MurLuckKissKuss 2 жыл бұрын
@@cutefluffy73 только хотела написать, что сахара можно добавить)
@user-xp8rd5ni4y
@user-xp8rd5ni4y 2 жыл бұрын
Сахара не хватило
@user-xz4yl5yx7r
@user-xz4yl5yx7r 2 жыл бұрын
Если это блюдо утром - то завтрак, если перед сном - ночной дожор. Запах масла чувствуется с экрана, спасибо за простой и очень полезный рецепт! Порция на троих!
@user-om5qh9mk4g
@user-om5qh9mk4g 2 жыл бұрын
Перед сном- это очень ранний завтрак!
@user-ck2ox2wg1y
@user-ck2ox2wg1y 2 жыл бұрын
@@user-om5qh9mk4g ,😄😄😄
@user-bl4zq3tm4z
@user-bl4zq3tm4z 8 ай бұрын
Вот это надо есть после сна, а не перед ним)))
@julianahabba3513
@julianahabba3513 11 ай бұрын
То самое чувство, когда ты живёшь в Баку и смотришь как где то далеко, готовят твоё любимое блюдо 😁👍 Топлёное масло сама топлю и готовлю всегда на топленном. Приятного аппетита!
@angelikawetrovazvezda
@angelikawetrovazvezda Жыл бұрын
До сих пор это наш любимый завтрак, завтрак моей родины. Спасибо, бесподобный Василий. Обожаю тебя 🥰😍🌹
@user-oo6ki5xf2w
@user-oo6ki5xf2w 2 жыл бұрын
Моя жизнь не будет прежней 😂😂😂 готовил последние лет 30 яичницу с помидорами и всё норм , а теперь всё ) новая жизнь "юмурта" пришла 😂
@lybov17
@lybov17 Жыл бұрын
Вы подняли мне настроение. ))))))
@user-oz7bf6cr1v
@user-oz7bf6cr1v Жыл бұрын
Юмурта- это яйца означают
@gayanevardanyan5745
@gayanevardanyan5745 Жыл бұрын
😂😂
@user-yk5hx5oj8r
@user-yk5hx5oj8r Жыл бұрын
Отличный юмор.
@user-kg8ft7lg8i
@user-kg8ft7lg8i Жыл бұрын
Как вкусно, нуш олсун!
@MadazuluSong
@MadazuluSong Жыл бұрын
Приготовила это блюдо на завтрак. Вкуснотища! Спасибо за рецепт. Буду готовить с удовольствием! 😊👍
@user-lc5cb6qr7v
@user-lc5cb6qr7v Жыл бұрын
Когда Вы начали говорить о помидор юмурта и Баку,даже появился бакинский акцент. Это действительно очень вкусное блюдо.
@nigarismailova5532
@nigarismailova5532 2 жыл бұрын
Спасибо, что приготовили Азербайджанскую еду. И вам и всем подписчикам теплый привет из солнечного Азербайджана.😍❤️🙏💐
@user-sy5st8gp8c
@user-sy5st8gp8c 2 жыл бұрын
Нет ребята! Не правильный рецепт. Вначале нужно поджарить много лука ,потом добавить помидоры и 1-2 яйца. Вот это вещь! Вкуснятина в 10 раз. Попробуйте- не пожалеете! Приятного аппетита!
@meatpitboy1679
@meatpitboy1679 2 жыл бұрын
@@user-sy5st8gp8c 😄
@monikaiza1358
@monikaiza1358 2 жыл бұрын
@@user-sy5st8gp8c это на любителя,кто-то любит с луком ,кто-то без лука.Я люблю и перчик болгарский добавить к помидорам.А ,,неправильный,,рецепт понятно почему)))
@nigarismailova5532
@nigarismailova5532 2 жыл бұрын
@@monikaiza1358 👏👏👏💐
@zemfiraaskerova5262
@zemfiraaskerova5262 2 жыл бұрын
Я тоже люблю с перцем и без лука. Неправильный рецепт.😄😄😄.
@user-pj7ps3kf8m
@user-pj7ps3kf8m Жыл бұрын
Это блюдо интернациональное! Готовили такое блюдо всегда, когда жили в Армении, Азербайджане , готовим и сейчас в Москве. Единственное, что обязательно для меня лично: эта « яичница»,имеет особый вкус именно с лепешкой и пикантным кавказским сыром. А вкус не имеет границ! Кушайте с аппетитом и на здоровье!🤗
@svetlanabarshtein1783
@svetlanabarshtein1783 Жыл бұрын
яичница по- венгерски
@olhasichkaruk4323
@olhasichkaruk4323 Жыл бұрын
@@svetlanabarshtein1783 : яичница по - киевски 🤣
@user-mc1sj6fh2x
@user-mc1sj6fh2x Жыл бұрын
Интернациональное блюдо...есть в любой кухне,как быстрый вариант приёма пищи...Даже живя в Португалии,в меню национальной кухни,есть такое блюдо...причём в различных вариантах и именно на ужин...ужин же как правило после 20.00...И вместо черека,подаются маленькие воздушные булочки...
@natalianadezhkina8161
@natalianadezhkina8161 Жыл бұрын
и в итальянской кухни есть похожий рецепт, но они пассируют помидоры и не взбалтывают яйца,а разбивают в сковороде. и приправы итальянские. то-же очень вкусно.
@nailyaaz1480
@nailyaaz1480 Жыл бұрын
Турецкое блюдо
@user-xz9zy3is1l
@user-xz9zy3is1l 8 ай бұрын
Я родилась и выросла в Баку, мне очень нравится Азербайджанская кухня, Спасибо Вам! Привет Баку и всем Бакинцам! Всем здоровья, Мира и добра!!!
@user-lo4zd3ln3l
@user-lo4zd3ln3l Жыл бұрын
Спасибо за помидор юмурта! Хорошо приготовили! Привет из Баку!
@user-os3nn2tx1z
@user-os3nn2tx1z 2 жыл бұрын
Мммммммххх.... шайтанама... Да ещё и в Баку!! Еще и вечерами!! Вечерний Баку- это... Это наадо видеть, слышать, дышать им! Это же Баку! Был в Баку единожды, но влюбился на всю жизнь. А какой там хлеб пекут!? Баку! СПАСИБО. Сибирь. Красноярск.
@jamalfathi7271
@jamalfathi7271 2 жыл бұрын
Спасибо за тёплые слова! Приезжайте всегда рады гостям!
@user-os3nn2tx1z
@user-os3nn2tx1z 2 жыл бұрын
Спасибо!
@gunaytv6392
@gunaytv6392 2 жыл бұрын
Всегда рады гостям!
@SvAleksey
@SvAleksey 2 жыл бұрын
Еще немного мотал пендира (сыра), кяклиотлу чая (чая с чабрецом) и традиционный завтрак готов! ))) Василий, приезжайте еще- Вам непременно нужно проехать по районам нашей страны и отведать региональной вкуснятины разных народов (ее тут и местные не все знают)) ). Готов посодействовать.
@user-ch8iy2um4u
@user-ch8iy2um4u Жыл бұрын
Ха! У нас в семье это Королевская яичница. Личный рекорд - казан помидоров и 120 яиц (в пионерлагере для всех готовил). Но! Для меня новость отсутствие шкурок и топленое масло... И получается еще лучше, чем я делал обычно! Благодарю за науку!
@zzx9518
@zzx9518 Жыл бұрын
А попробуй на курдюке сделать👍🙂
@user-ky1kq9gt4l
@user-ky1kq9gt4l 8 ай бұрын
А мы ещё обязательно взбиваем яйца со сметаной,так яичница вкуснее и нежнее
@user-ch8iy2um4u
@user-ch8iy2um4u 8 ай бұрын
Мммм! Вкуснотища.
@user-mj7dg6tn8d
@user-mj7dg6tn8d Жыл бұрын
Юмуртышница всегда вкусно, хоть с чем! С помидорами, с кинзой, с молодой стручковой отварной фасолью, с зелёным или репчатым луком. С соусом из мацони с чесноком. Особенно азербайджанская! Особенно со свежим чуреком! Она топленое масло любит.
@user-xi5uv1tz6k
@user-xi5uv1tz6k Жыл бұрын
Как вкусно вы все это описали 😋😋😋
@user-tb1zb9un3s
@user-tb1zb9un3s Жыл бұрын
Юмуртышницы бывают разные : черные , белые, красные! Черная - из баклажан с добавлением грецких орехов, зеленая - с зеленым луком , набором разной зелени, со шпинатом, с зеленой фасолью, красная - с помидорами , с отварной красной фасолью, белая - с отварным и пропущенным через блендер горохом-нут, , кабачками с икрой сазана или кутума , с мясным или куриным фаршем .И т.д. и т.п.
@user-mj7dg6tn8d
@user-mj7dg6tn8d Жыл бұрын
@@user-tb1zb9un3s а ещё с каспийскими креветками - розовая)))
@ivanihav.v4671
@ivanihav.v4671 2 жыл бұрын
Благодаря Вам Я сейчас работаю поваром...!!! Вы реально вкусно делаете и благодаря Вам, Я сейчас не жалею, что смотрю ролики!!!
@solncegunes3833
@solncegunes3833 2 жыл бұрын
Помидор юмурта эта бомба,мы Азербайджанцы просто обажаем это блюдо,шефу респект, все блюда готовит идеально 😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍
@nadezhdabessonova1014
@nadezhdabessonova1014 Жыл бұрын
По-казахски яйцо "жумыртка", похоже звучит
@rustamrustamov9494
@rustamrustamov9494 Жыл бұрын
@@nadezhdabessonova1014 Потому что тюркоязычные.Близкие и родные народы.
@user-bw1wy8ql2b
@user-bw1wy8ql2b Жыл бұрын
Василий, а нельзя процедить через терку помидоры, а потом жарить яйца?
@user-oz4jw3zr8v
@user-oz4jw3zr8v 8 ай бұрын
Я подобное блюдо готовлю часто,но вместо топлёного масла,лью обычное подсолнечное масло,и обжариваю лук))
@samalaimukhametova7290
@samalaimukhametova7290 3 ай бұрын
Ну так у вас стандартная яичница, то ли омлет, а этот на азербайджанский манер
@annaheinrich-tim8665
@annaheinrich-tim8665 Жыл бұрын
Василий, я живу в Германии. В этом году у нас томаты на славу удались. Вот решила испробовать твой рецепт... На часах 22.46 и я поедаю эту сказку прямо из сковороды!!!
@user-hu8kp1te9i
@user-hu8kp1te9i Жыл бұрын
А как у Вас с газом? На дровах готовите?
@user-cd5fd8bd7e
@user-cd5fd8bd7e Жыл бұрын
@@user-hu8kp1te9i Шура газ в Германии есть. Реже смотри телевизор .вредно не только для глаз но и головы
@TheMurtukov
@TheMurtukov Жыл бұрын
@@user-hu8kp1te9i брат, прекращай Россию 24 смотреть, гиблое это дело
@sidorenko_fomina
@sidorenko_fomina Жыл бұрын
​@@user-hu8kp1te9i на костре 😆😂 Если вы не в курсе, то можно на электричестве готовить.
@OHOTOJIE1
@OHOTOJIE1 Жыл бұрын
@@user-hu8kp1te9i Так спрашиваешь как будто от тебя зависят поставки газа в Европу.
@user-wg4vt1to1v
@user-wg4vt1to1v 2 жыл бұрын
Красавчик. Очень вкусное блюдо. Да у нас много вкусных блюд А самое главное. Вы как есть так и называете.Спасибо вам за все что снимаете для нас. Вы мастер 👍😘
@user-yt9ky9be2l
@user-yt9ky9be2l 2 жыл бұрын
Перед сном почему-то всегда хочется перекусить 😋 еда что надо 👍
@user-zt1cb8my4p
@user-zt1cb8my4p 2 жыл бұрын
Чтоб желудок не остановился.
@koparsogameplayer9857
@koparsogameplayer9857 2 жыл бұрын
нельзя
@user-ry7ve4my2h
@user-ry7ve4my2h 2 жыл бұрын
Если на ночь не поем🤣сплю плохо.. Проверено☝
@pinakAlena
@pinakAlena 2 жыл бұрын
@@koparsogameplayer9857 почему?
@RomanParampam
@RomanParampam 2 жыл бұрын
@@pinakAlena Болеет наверное, вот и другим не советует.
@user-kv2wi8jb7l
@user-kv2wi8jb7l 8 ай бұрын
Нормальненко на ночь!!!! ПЯТОК ЯИЦ плюс сливочное маслице!!!
@selenaangel2681
@selenaangel2681 Жыл бұрын
Помидоры целые, ошпарить кипятком, снять кожицу, порезать и потушить (выпарить лишнюю жидкость) на топленом масле, посолить, подсластить. В конце раздвинуть на сковородке, вылить яйцо и потушить (как на глазунью). Присыпать зеленью с базиликом. Очень вкусно, когда помидор чуть сладковат.
@svetabrechko7564
@svetabrechko7564 Жыл бұрын
По сути та же шакшука
@user-rk4jr6tf1b
@user-rk4jr6tf1b 2 жыл бұрын
Хорошенькое дело), больше 50-и лет готовлю вот это. Как то сноха-турчанка зашла на чай. Предложил ей бутеры с этой замазкой, а она заявила, что готовлю я национальное турецкое блюдо). Кто у кого подсмотрел)? Кстати, если нет топленого масла, подходит и подсолнечное. Готовлю с луком, в казане, много. Потом в контейнер и в холодильник. Усё. Приятного аппетита
@Yudifia
@Yudifia 2 жыл бұрын
Не удивительно, что турчанка назвала это блюдо своим - азербайджанцы и турки - родственные народы. У них даже языки похожи, не то, что рецепты!
@user-ny5ue2qd6i
@user-ny5ue2qd6i 2 жыл бұрын
Мне кажется, любой, кто пробовал помидоры и яица, начинает подозревать, что их стоит соединить. Так что все своим умом дошли)))
@user-rk4jr6tf1b
@user-rk4jr6tf1b 2 жыл бұрын
@@user-ny5ue2qd6i 👍✊
@nadinkafancy9126
@nadinkafancy9126 2 жыл бұрын
@@Yudifia турецкий красивый язык
@vita9po6len8cka
@vita9po6len8cka 2 жыл бұрын
это не турецкое блюдо, а еда там, где много помидор. Где они дешевле картошки раза в два))) хочешь - не хочешь, будешь есть жареные помидоры. И можно даже БЕЗ яиц))))
@Sergo495
@Sergo495 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Вырос в Баку. Обожаю памидор юмурта... Обычно готовлю на завтрак в субботу)) Кстати, масло топлёное сам готовлю. На нём, действительно, удобно и вкусно готовить... Если будет возможность, покажите зрителям, как его готовить самому. Думаю, будет интересно. А сложного ничего нет.
@xamonnext7291
@xamonnext7291 Жыл бұрын
В крайнем случае в обед, но не на ужин! Это тяжелая пища для ужина, не едят азербайджанцы на ночь яйца. А вещь вкусная, еще туда зелени добавляю.
@nellyaanelliya9906
@nellyaanelliya9906 Жыл бұрын
@@xamonnext7291 именно,яйца надо есть на ночь... там белок,и усваивается в организме ночью и спится от белка яиц лучше!!!
@xamonnext7291
@xamonnext7291 Жыл бұрын
@@nellyaanelliya9906 нет, это неправильно, но дело ваше, ешьте хочь ночью. Наши предки были не дураки. А то пишут там всякие масонские врачи мне неинтересно.
@user-hi3bk8sz8n
@user-hi3bk8sz8n 9 ай бұрын
Юмурта и помдор бомбический😇👍
@user-pp2vj7hy1e
@user-pp2vj7hy1e Жыл бұрын
Топленое масло и год хранится в холодильнике. И вкусно с топленым.
@andreisart2304
@andreisart2304 2 жыл бұрын
Попробовал сделать. Получилось с первого раза 😁👍 Очень вкусно! И кстати правда, вроде те же яйца с помидорами, но нет))) отличие в лучшую сторону)))
@djony5057
@djony5057 2 жыл бұрын
Надо было летом этот рецепт выложить, а не в октябре, когда помидоры по цене телятины!!!
@Alina-gt1kd
@Alina-gt1kd 2 жыл бұрын
Ну, а ты сделай это следующим летом 🤣😉
@csillagTanya
@csillagTanya 2 жыл бұрын
@@Alina-gt1kd 🤣🤣🤣🤣🤣
@csillagTanya
@csillagTanya 2 жыл бұрын
,а я заготовила такие томаты в банки,так что буду делать бакинскую яичницу с помидорами весь год,и яйца свои домашние есть,так что только лепешку испечь надо😄
@carinaa8530
@carinaa8530 2 жыл бұрын
И совсем не такого вкуса,как летом
@user-bj9du6kj7b
@user-bj9du6kj7b Жыл бұрын
Сегодня приготовил себе рано утром, что бы семью не будить в выходной. Получилось безумно вкусно даже без лаваша. Сожрал всю сковородку, так что стало плохо. Автор, ты - гений!
@user-qw6ow5uw5g
@user-qw6ow5uw5g 9 ай бұрын
Главное делать все тихо, что бы никто не проснулся.
@La_Luna....
@La_Luna.... 9 ай бұрын
😂😂😂
@naramamed7099
@naramamed7099 9 ай бұрын
Да,это безумно вкусно;рядом с помидор-юмурта на столе должны быть огурцы,белый солоноватый сыр,потом чай
@user-bq6so3to1w
@user-bq6so3to1w 8 ай бұрын
От такого количества масла, я утром долго ещё не смогу из дома выйти😂
@user-xq4us5es4h
@user-xq4us5es4h 8 ай бұрын
Естественно станет плохо от съеденной сковороды...😨😨 Наверное чугунную съел раз плохо стало... В следующий раз алюминиевую ешь, она легче переваривается... Для надёжности и в помощь поджелудочной выпей пару таблеток Панкреатина...🤣🤣🤣
@natamatveyeva4749
@natamatveyeva4749 Жыл бұрын
Привет из Баку! Спасибо за видео , я даже не знала ,что так можно готовить помидоры без кожуры ......
@user-ck8rq1jq2t
@user-ck8rq1jq2t 2 жыл бұрын
😃Отец азербайджанец очень любит помидор резаный, чтоб были кусочки. Я же люблю не усложнять себе жизнь, тоже через терку делаю. Отец делает замечание😅 что помидор должен ощущатся)
@vita9po6len8cka
@vita9po6len8cka 2 жыл бұрын
так что вашему папе привет. А вот жизнь усложняете себе вы. Теркой))))
@ilhamamuradova3974
@ilhamamuradova3974 2 жыл бұрын
Как же папа прав
@user-ti1mn3df1x
@user-ti1mn3df1x 2 жыл бұрын
Я вообще режу помидоры помельче ставлю на медленный огонь, солю ,накрываю крышкой. Когда помидоры станут мягкими и их прям в сковороде вилкой помну и добавляю яйца. И все! Осень вкусно!
@tarkashv
@tarkashv 2 жыл бұрын
Если не протирать а почистить и нарезать, то остается какая то структура помидор, и получается гораздо вкуснее. И перцу туда зеленого, молодого, жгучего побольше.
@user-oj4rx4hl4c
@user-oj4rx4hl4c 2 жыл бұрын
Или повар или разговорный жанр
@user-zk6iy2kn2z
@user-zk6iy2kn2z 2 жыл бұрын
Согласна с Вами. Нам тоже очищенные и порезанные помидорки лучше заходят ))
@ilariya3345
@ilariya3345 2 жыл бұрын
на ночь ...перцу?)))))))) пукать горячо будет
@user-lm8sw4zf5g
@user-lm8sw4zf5g 2 жыл бұрын
@@user-oj4rx4hl4c Я думаю "два в одном"! Очень люблю смотреть Василия! Вкусная подача с юмором, смотреть и слушать одно удовольствие! 🙂👍👍👍
@user-vw5gn8kc5j
@user-vw5gn8kc5j 8 ай бұрын
Началась осень в огороде поспели помидоры , и каждый завтрак это Юмурта , хорошо хоть узнала что я готовлю .
@alisabruno1372
@alisabruno1372 9 ай бұрын
Дорогой Василий батькович !(извините не знаю Вашего отчества) Сегодня с утречка сделала на завтрак юмурта по Вашему рецепту. От технологии не отступала, продукты- у меня все было. Готовила и ухмылялась, кстати ,с моим взрослым сыном: ага, scramble eggs с помидорами мы не ели. Но! Когда попробовали по первому кусочку , это было - взрыв вкуса, изумление мозга😊,Очень вкусно, совершенно необычно, я очень рада что доверилась Вашей рекомендации, ну, и конечно, волшебное слово -Баку- этому поспособствовало. Вы так интересно рассказали о Вашем посещении этого чудного города. Спасибо большое!❤
@user-gm7ty9jc3k
@user-gm7ty9jc3k 2 жыл бұрын
Просто суперррр! весело и непринужденно. Очень нетривиально, а потому весьма интересно смотреть!!! Спасибо за юмор, бодрость, живость, оригинальность! Просто покорили... Ну, и за рецепт, конечно... :)
@leonidmentov
@leonidmentov 2 жыл бұрын
Работал в Турции 4 года. Ёмурта с турецкого яйцо. Я посмотрел до этого шак-шуку. Теперь жена просит на каждые выходные делаю для всех. Такая лайт шак-шука)). Канал вообще огонь. Пожелания: 1. Показать как готовиться основных пять классических соусов. 2. Готовить побольше блюд из разных кухонь мира. Спасибо))
@user-nu5rj4sc5p
@user-nu5rj4sc5p 2 жыл бұрын
Леонид, я Бакинка и у нас там яйцо тоже в переводе емурта. А вообще помидоры емурта самое летнее блюдо в Азербайджане и самое любимое.
@user-hg8df5hk7b
@user-hg8df5hk7b 2 жыл бұрын
Яйцо по турецки - юмурта.. А то что готовит повар в Турции называется мэнэмэн.
@asmargozalova4642
@asmargozalova4642 2 жыл бұрын
@@SnowlyRain вы невоспитаны сударь( ня). Писать о еде г..., это верх невоспитанности.
@asmargozalova4642
@asmargozalova4642 2 жыл бұрын
@@SnowlyRain 😂😂😂😂😂😂😂
@Nadiusha524
@Nadiusha524 2 жыл бұрын
@@SnowlyRain боже, какой словесный понос! Причем совершенно безграмотный, с кучей смешных даже для первоклассника ошибок! Такие, как вы, просто портят атмосферу общения, как то самое слово, которое вы пишете в скобках.
@user-kv1zy2jp5i
@user-kv1zy2jp5i 7 ай бұрын
Сделала. Огонь! Терпеть не могу жареные помидоры и яичницу. Но тут получилась бомба. Рецепт в копилочку любимых блюд😊
@olchen4467
@olchen4467 Жыл бұрын
Помидоры настоящие.... Без белой твердой штуки в середине. Я уже давно таких не видела...Василий, где Вы их берете?
@user-nx5qk3vc5c
@user-nx5qk3vc5c Жыл бұрын
Это без ускорителей роста!
@nominaobscura8340
@nominaobscura8340 Жыл бұрын
Это просто спелые 😊
@paulinap3331
@paulinap3331 Жыл бұрын
Да, это точно. На вид, вроде бы, спелые, а внутри - генно модифицированные. Нормальные трудно стало найти. Зло берет.
@user-my5cb5zi6q
@user-my5cb5zi6q 2 жыл бұрын
Професиональные повара! Любите вы все усложнять. Дома мы все делаем проще. Когда сильно устаешь на работе, то уже не до изысков. Но иногда чему-то у вас учусь. Спасибо!
@user-lc3gx6bc3u
@user-lc3gx6bc3u 2 жыл бұрын
В кожуре помидора есть очень полезные вещи!!!!!
@annanext1776
@annanext1776 2 жыл бұрын
@@user-lc3gx6bc3u ,человек правильно сказал,что кожура НЕ ПЕРЕВАРИВАЕТСЯ... Зачем ее глотать?😂
@asmargozalova4642
@asmargozalova4642 2 жыл бұрын
@@user-lc3gx6bc3u это если вы едите помидор сырым( я имею в виду хорошие помидоры), а если вы их готовите, то шкурку лучше снять, но если не хотите терять полезные свойства, то перемолить его через блендер, и выпаривайте жидкость.
@ni-kto-ne-laet
@ni-kto-ne-laet 2 жыл бұрын
Очень вкусно, обязательно приготовлю, спасибо!
@user-ih3pq8gk2o
@user-ih3pq8gk2o Жыл бұрын
Василий, у Вас все вкусно! Я представляю, какие изыски Вы готовите в ресторане! Но не забываете и простую домашнюю еду и учите нас
@user-bu5eo7yr9d
@user-bu5eo7yr9d Жыл бұрын
Василий, Вы чудо, талант! Вам играть главную роль в шедеврах советского кинематографа. Сплошной позитив на весь день☀! Доброго Вам здоровья! Р . S. Все блюда, приготовленные, Вами в таком позитиве, явно способствуют оздоровлению и исцелению нашего народа от всех недуг и напастей. А комменты - огонь🔥!
@user-tf7bt5db8g
@user-tf7bt5db8g 2 жыл бұрын
Очч правильная еда. Ни убавить, ни прибавить. Помидорики лучше усваиваются и более питательны при термообработке. Яйца НЕ жареные, но протушенные всегда полезнее. Топленое масло, практически ГХИ )) - лучше сырца ))). Блюдо на 5+!
@user-fp2ks6fr5x
@user-fp2ks6fr5x 2 жыл бұрын
Я если на ночь это съем, от соли отеку
@Mantycore
@Mantycore 2 жыл бұрын
@Aнтон Ким Канцероге́н (от лат. cancer - рак и др.-греч. γεννάω - рождаю) - факторы окружающей среды, воздействие которых на организм человека или животного повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей. Указанные факторы могут иметь химическую (различные химические вещества), физическую (ионизирующие излучения, ультрафиолетовые лучи), а также, в некоторых случаях биологическую (онкогенные вирусы, некоторые бактерии[1]) природу; по оценкам онкологов, 80-90 % всех форм рака у человека представляет собой результат действия таких факторов. Никакого отношения к конценртации это слово не имеет. Поищите определение в интернете.
@svetagolovatenko1183
@svetagolovatenko1183 2 жыл бұрын
Офигеть, блин ,я не молодая, а такой рецепт вижу впервые. Я уже кайфую от этого блюда , уже поздно, но завтра обязательно приготовлю! !!!!!!!!! Большое спасибо, хоть я и не подписчица, но ваши ролики смотрю постоянно. СПАСИБО ОГРОМНОЕ. Привет из Запорожья. Подписуюсь
@user-tx8pg3tc3w
@user-tx8pg3tc3w 2 жыл бұрын
Очень вкусно, летом часто на завтрак готовим! Не пожалеете, приготовьте))
@svetagolovatenko1183
@svetagolovatenko1183 2 жыл бұрын
@@user-tx8pg3tc3w Уже готовила, не разочаровалась . Спасибо
@farakurys2176
@farakurys2176 8 ай бұрын
Действительно получается вкусно! Спасибо за рецепт!
@toma4908
@toma4908 Жыл бұрын
Мы, азербайджанцы , очень любим "юмурта-помидор" , особенно в летнее время-- быстро, легко и , главное, вкусно ! Но, в моей семье помидоры нарезаются кружочками и жарятся с двух сторон, а потом заливают яйцом ! Были французы у нас в гостях(друзья брата) так им эта умурта-помидор так понравилось, что они съедали её очень много на завтрак ! А долму ели в обед, забрасывая каждую в рот и без хлеба и так сьели на троих большую кастрюлю !
@sofiakastornay1158
@sofiakastornay1158 Жыл бұрын
Спасибо большое за простой, но в то же время и необычный рецепт, потому ,что каждый по своему готовит помидоры с яйцами. Хочется спать спасибо и Создателю за то, что подарил человеку такой уникальный мозг , благодаря которому мы можем создавать уникальные кулинарные рецепты. Пусть Бог благословит вас и ваших близких!
@dimonkas
@dimonkas 2 жыл бұрын
Рецепт супер,приготовил и с большим удовольствием на пару с женой слопал,огонь,спасибо!!! 👍🏼👍🏼👍🏼
@Artyr4uk_14rus
@Artyr4uk_14rus 2 жыл бұрын
Надеюсь на ночь, как в рецепте?)) 😃😊
@user-ov4go8gu6k
@user-ov4go8gu6k 2 жыл бұрын
Если за полярным кругом живете. 😣😳
@BorisSmakov
@BorisSmakov 2 жыл бұрын
Не знаю, что сделал не так, но вкус совершенно не понравился. Не доел, выкинул. Масло было "гхи", это я потом рассмотрел. Дорогущее, пахнет маслом, яйца и помидоры в порядке
@user-jp3id2ml5h
@user-jp3id2ml5h Жыл бұрын
Только что приготовил,спецон даже за топленым маслом сходил.ВКУСНО.
@user-ur9ww5uz4c
@user-ur9ww5uz4c 7 ай бұрын
Очень вкусно! Спасибо Вам🙏
@user-nl4yt2kp8u
@user-nl4yt2kp8u 2 жыл бұрын
Василий Превеликое спасибо! Я добавил еще чеснок и укроп. ШЕДЕВРАЛЬНО!!! ЛАЙК Вам от яйцеедов!)))
@vusalamustafayeva6538
@vusalamustafayeva6538 2 жыл бұрын
Любимое летнее блюдо-летом как не охота готовить, сразу давай помидор юмурта😄😁
@user-rg1bm1zm9y
@user-rg1bm1zm9y 2 жыл бұрын
Ага!:))) Пока готовишь, в мумию превратишься от голода, а если сумеешь дождаться результата - колобком проснёшься.:)) Я перед сном, как огромное исключение (не ем позже, чем за 2 часа до сна), или яичницу готовлю из одного яйца, почти без масла и с несколькими каплями воды. Или, как вариант, 1 варёное яйцо съедаю.:))
@irzem9596
@irzem9596 9 ай бұрын
В Греции тоже есть похожее блюдо. Только готовится на оливковом масле, а сверху посыпается сыром "Фета". Есть и вариации: с луком, чесноком, сладким перцем и т.д. Обязательно попробую приготовить на топленом масле. Спасибо за идею! ❤
@milamustafayeva9869
@milamustafayeva9869 Жыл бұрын
Я из Баку.Василий,вы просто супер! Вообще,мне кажется,что помидор юмурта для нас блюдо палочка-выручалочка.Это блюдо можно есть в любое время дня
@user-xf4nk3jp2n
@user-xf4nk3jp2n 2 жыл бұрын
Как же вкусно! Вроде просто яйца и помидоры, но получается просто бомба, такой яркий вкус! Спасибо за секрет с топленым маслом, мои домашние в восторге, будем регулярно готовить.
@user-ie7pz9hd6d
@user-ie7pz9hd6d 2 жыл бұрын
- Благодарю за рецепт - Сохраняю к себе и жду новых видео ❤
@yaninaovc2525
@yaninaovc2525 9 ай бұрын
Это искусство! Смотреть можно завораживающе! Респект Василию!❤
@vladvisotsky66
@vladvisotsky66 11 ай бұрын
Я отведал это чудо! Круто на топлёном масле!!! Прям вообще.
@Oxsirobson
@Oxsirobson 2 жыл бұрын
😊👍...Спасибо, приятно слушать знакомые слова 🤗я родилась в Баку сейчас бываю там редко, очень скучаю❤. Вкусно рассказываете! Успехов Вам!🙏
@user-rh9ld6qn4f
@user-rh9ld6qn4f 2 жыл бұрын
Не с тарелки уже не вкусно, со сковородки-самое то, хлебушком загребать и обязательно в одно лицо😋
@leylasardinha4786
@leylasardinha4786 2 жыл бұрын
Да да да! А ещё совсем чуточку "подгоревшим" снизу, совсем чуть чуть, чтобы корочкой соскрести!
@oleg587
@oleg587 2 жыл бұрын
Исцарапав при этом тефлоновое покрытие
@user-rh9ld6qn4f
@user-rh9ld6qn4f 2 жыл бұрын
@@oleg587 на чугуне шкрябайте😜
@user-mu6gd5ij8g
@user-mu6gd5ij8g 2 жыл бұрын
Вы о чем, корочкой хлеба тефлон не испортишь!
@marianna7398
@marianna7398 2 жыл бұрын
Самый лучший коммент.
@user-jy4ol7ep2m
@user-jy4ol7ep2m Жыл бұрын
Это превращается в шедевр, потому что надо уметь ТАК ПРЕПОДНЕСТИ яичницу с помидорами!
Любимый суп моего Тестя. Самый быстрый томатный суп.
14:10
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,2 МЛН
Это будет настоящий Хит на вашем столе. Салат с крабовыми палочками
19:23
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 197 М.
ШЕЛБИЛАР | bayGUYS
24:45
bayGUYS
Рет қаралды 618 М.
I MADE A CARDBOARD SWING!#asmr
00:40
HAYATAKU はやたく
Рет қаралды 31 МЛН
FOUND MONEY 😱 #shorts
00:31
dednahype
Рет қаралды 2,3 МЛН
The Noodle Stamp Secret 😱 #shorts
00:30
Mr DegrEE
Рет қаралды 32 МЛН
Как готовить ШАКШУКА (яичница с помидорами)
6:15
ШЕФ Рубен Сарибекян
Рет қаралды 1,4 МЛН
Shakshuka - Eggs Poached in Spicy Tomato Pepper Sauce
7:23
Sabby Sami
Рет қаралды 12 М.
Готовим с шефом: Яичница с помидорами
2:52
Кухня Кавказа
Рет қаралды 277 М.
Самая популярная в мире яичница. Знаменитая израильская Шакшука.
10:53
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 3,9 МЛН
TOMATOES in Korean, a simple and quick recipe for a delicious salad.
6:41
FoodKor Рецепты Корейской кухни
Рет қаралды 296 М.
ШЕЛБИЛАР | bayGUYS
24:45
bayGUYS
Рет қаралды 618 М.