豚ひき肉とキャベツで簡単ボリューミー！食感が美味しい！豚キャベチーズつくねの作り方

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豚ひき肉とキャベツで簡単ボリューミー！食感が美味しい！豚キャベチーズつくねの作り方

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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

Күн бұрын

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いない！
キャベツたっぷり！ジューシーで食べ応えのある豚キャベチーズつくねをご紹介！
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
04:06 調理
07:27 試食
【材料（2人分）】
・豚ひき肉：200g
・キャベツ：200g
・塩：小さじ1/3
・酒：大さじ2
・片栗粉：大さじ1
・スライスチーズ：2枚
・サラダ油：大さじ1
・水または酒：大さじ1～2
・みりん：大さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・しょうゆ、ウスターソース：各大さじ1/2
・マヨネーズ：適宜
【ポイント】
たっぷりのキャベツ！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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#コウケンテツ
＃料理
＃つくね

Пікірлер: 188

@user-lv8we7ky1d 10 ай бұрын

Kohさんレシピッて美味しいんだよね

@mai8480 2 ай бұрын

😊

@user-hs5il2ey9p 10 ай бұрын

早速今夜の夕飯に作りました！コウケンテツは裏切らない✨️ですね！ふっくらふわふわでジューシィなつくね味見がとまらなくなる🥹キャベツと豚でソースの味付けだからか遠くの方でお好み焼きのような感じもしました。夕飯の献立、キャベツつくね、大根サラダ、ピーマンと油あげの煮物です！全部コウ先生のレシピ✨️今日も家族が喜んでくれそうです！

@user-gu8ft4tg3c 10 ай бұрын

豚キャベチーズつくね、めっちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥬🤱🧀🤱

@user-px5lv4qm4f 10 ай бұрын

早速作りました。とても簡単で美味しかったです。キャベツとチーズが入って、栄養バランスも良いレシピですね😉

@yuzuha391 10 ай бұрын

ちょうど材料があったので作りました😊子供達にも好評だったし、お弁当のおかずにもピッタリでした☺️

@gjyu.tomioka1173 10 ай бұрын

コウ先生のつくねのレシピ全部作ってますが全て美味しい😊またこちらのレシピも作ります🎵

@user-ft8rz1sn3k 10 ай бұрын

鶏モモミンチで作ってみました。柔らくって、キャベツとソースが相まって、お好み焼きを彷彿させるお味。関西人には、たまらん！

@user-tm7re2cf7q 10 ай бұрын

早速作りました！これは安い、簡単、超美味しい！豚肉が弾力あって食べ応えあります。チーズもいいアクセントになっていくらでも食べられそうでした！

@user-hy8ho5tw5h 10 ай бұрын

毎晩の献立迷いません♪コウさんありがとうございます~😘

@kumichan5085 10 ай бұрын

お財布にも優しく食べ応えもあるレシピ嬉しいです✨ 作るのも食べるのも楽しみですありがとうございます😊

@user-nl8pg7sb1v 4 ай бұрын

コウケンテツさんの料理、ほんとにどれも美味しい😋しかも簡単❤

@user-uh1yo8dh2g 10 ай бұрын

ちょっとお好み焼き感あって美味しそう！！

@piyo-piyo.26 10 ай бұрын

早速夕飯の一品として作らせて頂きました。チーズか入ることによって、コクが出て主人も美味しいと言ってくれました。また作りたいと思います♪

@user-xk8mu8ux8d 5 ай бұрын

今日のお夕飯はこれですね身体に良さそうですキャベツたっぷりチーズ凄く良い組み合わせ

@user-ok5ek5pu8n 9 ай бұрын

これ本当に美味しかった！キャベツたっぷりのせいか軽くて、でもチーズの風味で満足もできました。味付けも美味しくて殿堂入り決定😊

@user-ge3xc3iq5c 10 ай бұрын

キャベツとお肉がチーズによってちゃんとまとまるんですね。今日も可愛い❤お皿もいつもの感じと違って又、可愛いですね😊

@user-sz4we1dw2x 10 ай бұрын

いつも美味しいレシピありがとうございます♪ 昨日の夕飯に作りました。お好み焼きみたいな感じで美味しかったです😊

@ekou0529 10 ай бұрын

かわゆしー💕 千切りキャベツの食感にチーズの旨味をプラス👏ウスター照り焼きで、初めての洋風つくねにテンション上がる〜💞

@user-kp7mw1xf9j 9 ай бұрын

今晩の夕飯に、作りました。いつもながら、美味しいです。ケンテツさんに感謝です。

@saoshow 10 ай бұрын

キャベツとソース・マヨの組み合わせは完璧ですね！！

@user-qb1us5yl7i 9 ай бұрын

ソーステリヤキ！！初の味付けでしたが、とっても美味しかった❤️おマヨとも合う！子供達が大喜びでした。まさに豚肉は間違いない！そしてひき肉 is リーズナブルなレシピですね☺️ 昨日は先生の豚バラ大根でした。たっぷり二日分作ったつもりでしたが、美味しくて一晩でなくなってしまいました。いつも美味しいレシピをありがとうございます🙏✨

@user-sc9eo9bc8l 5 ай бұрын

料理初心者です🔰 動画のように綺麗に作れなかったけど、味はとても美味しくて、家族にも絶賛して貰えました！素敵なレシピをありがとうございます😊

@user-rm1tp8jf7h 10 ай бұрын

作りましたっ‼️ 美味しい😋❣️ 最高のお惣菜ですね❣️ キャベツを入れる事であんなにフンワリしてビックリしました。

@hygznck 10 ай бұрын

当たり前かもしれませんが…サムネに大きく写真を載せてもらえるのがとても有難いです！美味しそう！作れる！これにしよう！とパッと決められます😂❤ 臨月でご飯作るの億劫で、、いつもとても助かっております😢✨

@user-cu5lq7vm9e 10 ай бұрын

今日作りました！野菜嫌いの父も美味しく食べてくれました😊簡単だしまた作ります！

@user-co9kx4sw6x 10 ай бұрын

キャベツたっぷりチーズつくね、すごく美味しそうです。軽そうですね。

@happychi7651 9 ай бұрын

皆さんのコメント見たら作ってみたくなり、今頂いたら美味しいです！💕💕ふっくら柔らかで、さすがコウさん凄いですねありがとうございました🥰

@user-gp2pv6mq1t 10 ай бұрын

千切り細めに頑張ってって言ってくれる優しさ材料費も安いしすぐ揃うので作ります😊

@user-cp2ps2nw2x 10 ай бұрын

わあ！また最高なレシピですね..！好きな材料ばっかり😂 明日のおつまみに作ります✨

@cha_cha_film 9 ай бұрын

レシピに困ったら必ずKZfaq観に来ます。百発百中で美味しいです😂✨調味料も工程もシンプルで失敗なしで作れるので本当にありがたいです。。

@user-nl5vu1bg6n 10 ай бұрын

半分はノーマル、半分は紫蘇もプラスで入れてみましたが、どちらも激うーま！でした！！！🥹✨ コウさんってやっぱ天才〜って言いながら食べました！（笑）

@user-bt8ld8fg1x 10 ай бұрын

キャベツ🥬の歯応えチーズ🧀も味わえる豚つくね！絶対美味しい😋作ってみます♪☺️😉

@is2075 10 ай бұрын

一口食べてびっくり！想像以上に美味しくて、コメントですー😮😮

@2pingu237 10 ай бұрын

以前先生に教えて頂いた『鶏むね肉のつくね』は、我が家のお弁当の定番メニューになっていますが、『豚🐷キャベツ🥬』も定番になりそー😊😊😊

@user-ct2dh2cj4b 10 ай бұрын

師範、このレシピは息子が絶対に大好きなヤツです！！今流行りのインフルエンザで寝込んでいるんで、元気になったら絶対作ってあげてみます！！

@kohkentetsukitchen 10 ай бұрын

👍👍👍

@user-jk6vp7yu3v 9 ай бұрын

作りました。孫が又作ってね。と、言ってましたよ、美味しかったぁ。ありがとう

@manjyuu5807 10 ай бұрын

お家にある材料で、すぐできるのがうれしいです♪ ウスター照り焼きおいしい！本日2回目の晩御飯😊

@Yuu-vp3cw 7 ай бұрын

今日作りましたー！キャベツたっぷりで美味しくて、チーズもいい感じに伸びて大満足。定番にしますー！

@NT-im4rw 10 ай бұрын

作りました！美味しかったです！！❤コウさん素敵なレシピをありがとう😊

@saoshow 10 ай бұрын

作ってみました😆 半端な量の残り物を使ったので調味料が雑になってしまいましたが、それでも最高のお味！おおらかでコウさんらしい素敵なお料理でした💕

@saoshow 10 ай бұрын

P.S.辛子マヨが素晴らしく合いました😍

@5656nyanta 10 ай бұрын

キャベツたっぷりのつくねジューシーで美味しそう!チーズもいい感じ💕タレも常備調味料で済むので簡単❣️😻🥢🐽🥬💕🎶✨

@risingsun772 10 ай бұрын

子どもたちが喜んで食べてくれました😊

@cookingwithmimmo 10 ай бұрын

私はあなたのレシピがとても好きです 😊❤

@user-mp2cr6yv6b 7 ай бұрын

簡単ですぐできておいしかったです。うちの新定番になりそう！ごちそうさまでした。

@tjoh6652 10 ай бұрын

簡単で美味しそうです😋 前髪ヘアスタイルが可愛らしいですね！

@user-jp5vp6jw3t 4 ай бұрын

美味しかった！私は味が濃いのが好きだから、調味料ちょっと分量多めでつくりました。また、作ります！

@m_Y.LminnLong255 10 ай бұрын

これ、絶対お弁当おかずに持って来いのレシピですね❗半量で作って、冷凍作り置きします🥰

@user-ps3lb1ri7l 3 ай бұрын

お声に癒やされ、お人柄、雰囲気、映像、全てに癒やされる❤

@user-lf9lg7vt4f 10 ай бұрын

作りました！美味しかったでーす😚

@user-hm2db6qw1r 7 ай бұрын

本日、作りました！高校生の息子も美味しいと言って食べてくれました😊 チーズがいい仕事してますね❤

@shokomatuzaki1231 10 ай бұрын

変です！コウさんのレシピ。いつもの材料なのに、美味しい。私が作ったのに美味しい！？😂❤家族も喜ぶ。よーし、調子に乗って友達呼ぶよー🎉😊！

@user-en9bg3bu8p 10 ай бұрын

作りました〜めちゃくちゃ美味しかったですマヨに一味もプラスしましたぐー😊

@user-lb8sb7jg3o 10 ай бұрын

キャベツがたっぷり食べられて🥬いいですね。最近お野菜が高値で参りますが、キャベツは安いし、早速作りたいと思います😊

@user-yu4dz9zq9k 10 ай бұрын

美味しそうですね😋弁当にも向きますね🍱

@user-bl1cw7kd5c 9 ай бұрын

キャベ千3150！！めちゃくちゃ美味しかったです😊 定番メニュー✨ 決定です❤

@user-ds1un8tq6q 8 ай бұрын

これは良いですね〜‼️ナイスアイディア👍美味しそう👍

@hanpen4397 10 ай бұрын

作りました！上手くまとまらずキャベツがゴツゴツの仕上がりになりましたが、味は3150～👍️ 素敵なレシピをありがとうございます🤍

@user-fk8xu6ts8h 6 ай бұрын

ふわっふわでめちゃくちゃ美味しかったし、たれも最高❤❤ コウさんのレシピは本当にどれも美味しい😊

@PANDAandEAGLE 10 ай бұрын

キャベつくね！絶対作る！！これきっと何度も作るお気に入りメニューになるので、出来れば別のタレも教えて欲しいです✨

@mementomori569 Күн бұрын

キャベツは塩もみしなくてもいいのかしら？と思いながら、千切りしただけのキャベツをひき肉と混ぜてみましたが、びっくりするほどたくさんのキャベツが肉の中に柔らかくなって揉みこまれていきました。簡単で美味しかったです。野菜が苦手で、お好み焼きも食べない子供がたくさん食べました。

@mimaru-cg1in 10 ай бұрын

食べる前から｢んー｣頂きました😂今日の献立決まり！😊 スーパー行く前に観て良かった。他の動画のサムネ観て食材を買い、色々作りたいと思います。いつも美味しいレシピありがとうございます🙇

@user-tf3hm3md6i 4 ай бұрын

スーパーのチラシで安い物見て、何作ろうかなーって調べたら絶対コウケンテツさん出てくる！いつもお世話になってます😁

@vickii1111 10 ай бұрын

やっほーキャベツ意外でした。ウスターソースも、やってみまーす😋

@user-yl5yn3zi1y 3 ай бұрын

作ってみました！キャベツが足りなかったので、たまねぎのみじん切りを足りない量分入れたのですが、とっても美味しかったです♪ マヨもよく合いました！

@nikonikokaorun 10 ай бұрын

豚キャベチーズつくね‼️ 🐖🥬🧀😋 絶対美味しいや〜つ✨ 作りたい作りますっ💪 メイン食材仕入れないと〜🏃‍♀️💨

@gmail-gmail 10 ай бұрын

キャベツ入りのつくねにウスターソースのタレおマヨを添えて...ってサイコーじゃないか‼️ 絶対必ず作りますわ😸

@user-hv6cc1hm1p 10 ай бұрын

コロナで落ちた体力が復活しそうなメニュー❤作ります‼️

@user-bf4br7eq6j 10 ай бұрын

いやあ、めちゃめちゃ美味しかったです😆 冷蔵庫の残りタマネギの端っこも細かくみじん切りにしてタネに加えました！確かに確かに、ウスターソース照り焼きにマヨネーズ最高です🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 せっかくだからお土産の善光寺の七味をマヨにかけてみました😆 たまたま冷凍のキノコも一摑み、冷凍してある刻みニンニクもすこーしだけソースと絡める時に加えてみました😊でも基本の味を邪魔しない程度にしたから美味しかったです！！ほんっとに柔らかジューシー、箸とまらん❤

@usa33sol 5 ай бұрын

なるほどー　美味しかったキャベツの味が関西の粉ものみたいで、私はマヨも添えたけど、紅しょうがも脇にのせてみました。たまらないおつまみと化しました！

@11U1624 10 ай бұрын

これは絶対美味しいやつ

@aiaijp103 10 ай бұрын

今作りました! 2人分となってますが、さらっと一人で完食。卵無しでいけるのかな? と思ってましたが、全然大丈夫。お肉はふわふわで、チーズの風味が生きてます。タレの分量も完璧です。いつも美味しいレシピをありがとうございます。鬼リピします。追記、ウスターソースをオイスターソースと勘違いして作ってましたw オイスターソースもばっちりですw

@s.barbie6088 10 ай бұрын

ケンテツさ〜ん🌹 お財布に優しい献立、有り難うございます🙏 何時でも、野菜室・冷蔵・冷凍…ストックしている材料です😊

@ry2773 10 ай бұрын

お弁当にも良さそうですね！是非作りたいです。

@kohkentetsukitchen 10 ай бұрын

💫💫💫

@user-gh9sm4hz8h 10 ай бұрын

絶対おいしいやーつ❤ 焼かずに強制パン粉で揚げても美味しそうですよね😊

@matsubara_shou 9 ай бұрын

ご飯が進みそう🍚

@By-the_Way 10 ай бұрын

簡単で美味しそう！これは作ってみなければ！

@reirei2827 10 ай бұрын

チーズを芯に包むのかと思いましたが、混ぜ込んでしまうのですね😮手間なく作れて最高です！見ただけで「美味しい」が確定ですね。絶対作ります！いつも手軽で美味しいレシピをありがとうございます。(家では作った私の手柄にしていてごめんなさい😅)

@user-zc4kk6yh9l 10 ай бұрын

豚キャベつくねも可愛いしコウさんも可愛い😊 可愛い動画ありがとうございます♪ 子供もバクバク食べてくれそう！！早速作りま〜す♡

@kohkentetsukitchen 10 ай бұрын

👍👍👍

@user-se5fu7xg8p 10 ай бұрын

材料も調味料も少なくて簡単❗️ 美味しそう😋

@pjnpjn7876 5 ай бұрын

最近好き嫌いが多い2歳児がぱくぱく食べてくれました！明日の私のお弁当にも入れます。コウさんいつも最高なレシピありがとうございます✨

@mikiwakasugi2259 10 ай бұрын

絶対作ります！

@user-dp9wv2pr2y 10 ай бұрын

こうさーーーーん！！！これは！！！！現れましたよご飯泥棒ルパンが！！！！ちょうど1.5倍量のひき肉と、ちょこっとキャベツがあったのでもやしを追加して早速作ってみましたらまぁあああ美味しい！！！おきゃべとウスターが合う〜🤩チーズがいい仕事してる〜〜🤩 あっという間にご飯がすっからかんになりました💓 大人も子供もみーーーんな好きな味！天才✨✨ リピ確定メニューです！！！

@user-yp9fp4hr4u 5 ай бұрын

簡単で美味しかった😋最高です！また作ります❤

@kaoruk9876 10 ай бұрын

ほんとお弁当にも良いですね😋❤️

@manekineko0901 10 ай бұрын

美味しそう！やってそうでやってないレシピ、味噌汁なんてのもやって欲しいです😊

@user-kd3jd9sg4w 10 ай бұрын

可愛い〜💕 キャベツ🥬は千切りでいいんですねー。なんと素晴らしい〜楽です。👍 チーズ🧀をつなぎのように使うのはビックリ‼️ 勉強になりました。👍👍👍👍👍 ウスターソースも気になります。早速作りまーす。👌😋 美味しそう〜😋💕💕💕💕💕

@user-hl5hr7jg1f 6 ай бұрын

可愛いですねミニサイズ片栗粉で食べやすいですよね！！！

@user-jw6fy7xh3u 7 ай бұрын

２倍量作りました!あっという間になくなりました😊ごちそう様でした❤

@mimi72.72 10 ай бұрын

美味しそうです!レシピありがとうございます✨

@nekomarchie8 10 ай бұрын

簡単そう‼️明日作ります😮

@beansgreen8128 9 ай бұрын

タップリお野菜取れて良いですね。簡単なのもお助けレシピで嬉しい❤

@mounic2405 3 ай бұрын

めっちゃ上手い！ウスターソースは和食にも使えるんですね！予想外コーケンテツさん優しそうで実際に会ったら苦手になりそうだけど、味はうまい！

@user-yw1by3vj4i 10 ай бұрын

キャベツくね✨ 美味しそう🤤 キャベツと言えば春キャベツと思われがちですが、秋から冬にかけて値段もさがるし、冬のキャベツは甘くて葉がつまっていて私はこちらの方が好きです。キャベツの生産地も近いので、秋からキャベツ祭りになります😂 １玉買ってきて４等分にして芯に濡らしたキッチンペーパーを詰めてラップで切り口をピッタリ包んで、冷蔵庫で一晩置いておいたら甘味が増します。