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ココアクッキーの作り方/型抜きクッキー/アイスボックスクッキー/こどもの日、母の日にも！hou to make cookies/Valentine
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Күн бұрын動画のご視聴ありがとうございます(〃艸〃)
今回はわかりやすくしたくて音声を入れてみましたが
どうも自分の声が気に入りません（笑）
クッキーが大好きで、いろんな種類のクッキーの作り方を紹介していきます🍪🍪🍪🍪
クッキー好きさん、お菓子作り好きな方、
ぜひぜひチャンネル登録してくれると嬉しいです♡
@tsurutan_cookies
𓅯X… / tsurucookie
𓅯instagram… / tsubasa_momsweet
◆お菓子作りに使っている道具
room.rakuten.c...
【レシピ】
無塩バター 100g(よつ葉無塩バター)
粉糖 70g
卵 30g
⚫︎プレーン生地
薄力粉(スーパーバイオレット) 110g
⚫︎ココア生地
薄力粉 95g
ココアパウダー 8g
cookie recipe
butter 100g
Powdered sugar 70g
egg 30g
⚫︎plane cookie
cakeflour 110g
⚫︎cocoa cookie
cakeflour 95g
cocoa powder 8g
◆やや甘さ控えめのレシピになります
甘いものが好きな人は粉糖の量を
10〜20g増やしてください♡
◆型抜きクッキー用の生地は
冷凍庫で３時間以上冷やす
◆アイスボックスクッキーは
冷蔵庫で冷やす
◆薄力粉は製菓用スーパーバイオレット、
エクリチュール、シュクレ、
ドルチェなどがおすすめですが
スーパーなどで購入する場合バイオレットという
紫のパッケージの
薄力粉がおすすめです。
気軽にコメントお待ちしております。
今後も撮影技術の向上やレシピ開発頑張ります！
どうぞよろしくお願いします♡
@tsurutan_cookies 10 ай бұрын
動画のご視聴ありがとうございました♡ いろんなクッキーの作り方を載せていきますのでクッキー好きさんぜひチャンネル登録お願いします😊 レシピは概要欄にも記載してあります✨ 0:25 レシピ 0:38 〜計量 1:26 バターを電子レンジで常温に戻す方法 14:52 チョコペンで目玉作り 16:01 百均購入品、材料道具紹介 17:22 買い物リスト(100均) 17:26 材料道具リスト
@user-ts4ky6dz2h 6 ай бұрын
6:40 「ぷ…ポリ袋」ってなってるの可愛すぎて👼💕
@user-eo9qh1qg4c 4 ай бұрын
ゆで卵カッター目からウロコでした！めっちゃ便利！ 薄力粉-20gアーモンドプードル+20gで作りました！サクサク軽くて美味しかったです
@user-pm7eu6et8i Ай бұрын
まな板2枚を買い替えて今は1枚なのですが、まな板はバットよりスムーズに生地を移動させられて便利ですね！買い足したくなりました😊 可愛らしい声でとても良い！ 使用したものの説明がありがたいです！ とても良い動画でした😆
@janlon1706 8 ай бұрын
If any of you doesn’t have the glass ruler thing or wooden sticks you can use disposable chopsticks or post-it notes (a lot) and stack them to the needed height. Tape it together for stability. Post it notes is good because if it’s too tall you can take off sheets to make it shorter
@tomoko8774 7 ай бұрын
昨日生地を作っておいて今朝焼いてみました。 初めてこんなにサクサクに美味しく作れました！！ ルーラーやシルパンも購入したのでまた作ります❤ 美味しいレシピをありがとうございます😊
@user-cg8ed4lb7c 7 ай бұрын
お買い物リストがありがたすぎます❤❤ 娘と型抜きクッキー作りたいと思っていたので嬉しいです🎉
@user-bf7ex7cu1b 6 ай бұрын
木材やゆで卵カッターのアイディア、すごく賢いなと思いました、、！！！✨️ バレンタインに作ってみます！！💪🏻
@Gertrude-wn8no 2 ай бұрын
I love how you make all the details thank you❤
@disneybound_mys 10 ай бұрын
すごく綺麗で可愛いです♡ アクリルルーラーが均一に生地を伸ばすのに良いなと思ったので参考にします！！
@tsurutan_cookies 10 ай бұрын
コメントありがとうございます♡最近では100均でもクッキールーラー売ってるのでぜひ(〃艸〃)
@user-qm2iq3ld9p 9 ай бұрын
2年前に上げられていた動画に出会ってから、失敗しないでキレイなクッキーが作れるようになり、よりお菓子作りが大好きになりました❤️ ハンドミキサーを買い替えようと思っているのですが、おすすめのものだったり、こういうタイプにしたほうが良いなどアドバイスが欲しいです🥲💓
@tsurutan_cookies 9 ай бұрын
ありがとうございます😭💕ハンドミキサー、私はクイジナートを使っています☺️ ハネは他社メーカーでも付け替えできるので昔すぐ壊れてしまったミキサーのハネが細くて使いやすいのでそれを使うときもあります(〃艸〃)
@user-qm2iq3ld9p 9 ай бұрын
ご返信いただけてとても嬉しいです、ありがとうございます🥹❤参考にさせていただきます🙇🏻
@user-ln4fz8kp9k 10 ай бұрын
わかりやすい説明ありがとうございます！！ 今週末作ってクラスの女子に渡します！
@tsurutan_cookies 10 ай бұрын
ぜひぜひー🥰🥰🥰週末が楽しみですね！ありがとうございます✨
@user-ln4fz8kp9k 10 ай бұрын
今日作って美味しく出来ました！！
@tsurutan_cookies 10 ай бұрын
わー❤よかった❤ありがとうございます🥰
@mikimuu683 6 ай бұрын
この半分の分量で作ろうと思うのですが、オーブンで何分焼けばいいでしょうか？
@user-tc7jv9zk4e 6 ай бұрын
コメント失礼します！めちゃくちゃ可愛くて美味しそうなので今年のバレンタインに作ってみようと思います！！質問なのですが、クッキーの花型はどのお店に売っていますでしょうか？良ければ返答お願い致します🙏（追記です！！調べた所100均の野菜・おかず抜き型が似ていたんですけど、間違いないでしょうか…？）
@tsurutan_cookies 6 ай бұрын
それですー♡
@user-tc7jv9zk4e 6 ай бұрын
@@tsurutan_cookies わー！ありがとうございます🤭💗
@user-ts2so3pe7q 8 ай бұрын
めっちゃ可愛い❤︎ 彼氏に作ってみますぅぅぅ
@tsurutan_cookies 8 ай бұрын
ありがとうございます🥰ぜひ♡
@user-lk3vs5fq7d 6 ай бұрын
オーブンする時一回で一気に2段焼こうとすると失敗しますか？
@kkkkk_9 6 ай бұрын
型抜きクッキーは必ず3時間以上冷やさないといけないんでしょうか💧
@ryuk6257 5 ай бұрын
1時間でもうまく焼けました!
@kkkkk_9 5 ай бұрын
@@ryuk6257 ありがとうございます🥹
@user-mf6ow1ve9m 6 ай бұрын
ハート型は作れますか？ 四角いクッキーみたいな作り方で！
@user-pb4ic9mi2r 9 ай бұрын
可愛いクッキーですね(*^^*) 応援してます🎉
@tsurutan_cookies 9 ай бұрын
ありがとうございます🥹💕
@nemui-js6im 6 ай бұрын
すみません、4分半あたりの切り混ぜるところなんですが、分量通りにやっているはずが粉がいっこうにまとまっていきません😢 お水足しても大丈夫でしょうか？それともココアの分のを足せばいいのでしょうか💦
@chimamaruko 6 ай бұрын
私もきり混ぜから全然まとまらなくて(10分くらいひたすらやってました😂)焦りましたが粉っぽさだけがなくなったら、纏めてしまいました！でも、上手く出来ました✌️
@tomoko8774 5 ай бұрын
私は一度に全部入れず少しずつ入れては混ぜ、入れては混ぜてを繰り返して出来ましたよ😊
@user-kw1rc2hu1f 5 ай бұрын
@@chimamaruko初めは私もパラパラになって結局、手袋をつけてまとめました(笑) 今では動画の通りに混ぜることができています！ 私は(粉は全ていれていいです)粉よりもバターを混ぜる感覚で、粉を少しずつバターに混ぜていくと綺麗にまとまりやすくなりました！
@user-wq6jd5cs2i 6 ай бұрын
シルパンがない場合、クッキングシートで代用して、焼く時間などそのままで焼いても大丈夫でしょうか？
@user-mg6oh8yz8f 5 ай бұрын
投稿者ではなくすみません。 焼き時間変更しなくて大丈夫ですよ！
@user-rf4yf2uz7b 6 ай бұрын
目がすぐ溶けちゃうんですけど、 なにか解決策は無いですか〜？😢
@user-yq2nz2qj8x 6 ай бұрын
花型はどこで買いましたか？
@user-pf9gh5uf9o 6 ай бұрын
ハンドミキサーを使うのには理由がありますか ?使わなくても仕上がりに差は生まれるでしょうか😢
@user-kz2vo8nk8s 2 ай бұрын
私はいつもハンドミキサー使いませんがとても美味しくできます😊泡立て器でもゴムべらでも！
@casudpj 6 ай бұрын
ハンドミキサーじゃなくても 泡立て器で大丈夫ですか？
@user-md4qr3xu7m 6 ай бұрын
花形はどこで買いましたか？ダイソー、セリア探してもなくて知りたいです！ 16:15
@user-qv2kn3ew4t 6 ай бұрын
プリンのカップの底でも作れますよ！！
@user-hy3hn5gr4i 10 ай бұрын
ステンドグラスクッキーの生地をこれで作る場合焼き時間どれくらいで飴を入れれば良いでしょうか？
@tsurutan_cookies 10 ай бұрын
クッキーの枚数や使ってるオーブンの種類で焼き時間が違うのでなんともいえないですが20分焼く場合15分で飴を入れます🍬 ステンドグラスクッキー用のクッキーで 生地が細いと早く焼けそうなので 12分くらいで飴入れたら５分焼くくらいでもいいかも🤔
@user-hy3hn5gr4i 10 ай бұрын
ありがとうございます！今日作ってみましたが、とても美味しく出来ました！12分で飴入れて5分焼くくらいが丁度よかったです！
@tsurutan_cookies 10 ай бұрын
おお〜♡ よかったです👍👍💕💕💕
@user-mf9cm7iq8z 7 ай бұрын
ハンドミキサーじゃなくて泡立て器でもいけますか？
@tsurutan_cookies 7 ай бұрын
行けます♡手が疲れるだけで問題ないです🖐️
@user-mf9cm7iq8z 7 ай бұрын
@@tsurutan_cookies わかりました！ ありがとうございます^^
@user-iw6pw4ho2f 4 ай бұрын
有塩バターでも大丈夫ですか？
@tsurutan_cookies 4 ай бұрын
ちとしょっぱめになりますが見た目は同じです✨
@user-iw6pw4ho2f 4 ай бұрын
@@tsurutan_cookies わかりました！ありがとうございます♪
@user-jo3ct2kw8l 10 ай бұрын
粉糖ではなく、グラニュー糖でも失敗しませんか？？
@tsurutan_cookies 10 ай бұрын
グラニュー糖だと表面がブツブツしますが サクサクというよりザクザクで味は美味しいです😋
@user-jo3ct2kw8l 10 ай бұрын
@@tsurutan_cookiesありがとうございます🙇♀️
@pipipipi_niapi 6 ай бұрын
ハンドミキサーないよー🥲
@user-lj8dh9pi5d 7 ай бұрын
卵の代わりになるものってありますか？？
@Oooooo1.19 7 ай бұрын
ありません
@user-md4qr3xu7m 6 ай бұрын
花形はどこで買いましたか？ダイソー、セリア探してもなくて知りたいです！ 16:15
@com.nanami2101 6 ай бұрын
セリアのキッチンのコーナーにありませんでしたか？ 自分はキッチンのコーナーで見つけました！バレンタインのコーナーには置いてなかったです
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