КОМПОТ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМУ. Самый простой и быстрый рецепт!
Рет қаралды 285,299
2 жыл бұрынКак приготовить вкусный домашний компот из свежей вишни с косточками на зиму. Самый простой и быстрый рецепт вишневого компота на 3 литровую банку, без стерилизации. По желанию можно положить веточку мяты или мелиссы.
Пропорции на 3 литра:
- 1 л вишни
- 400 г сахара
Что еще можно приготовить из вишни на зиму:
Густой джем из вишни на зиму
• Густой джем из вишни б...
Как правильно заморозить вишню на зиму
• КАК ЗАМОРОЗИТЬ ВИШНЮ Н...
Компот из свежей вишни с косточками на зиму
• КОМПОТ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМ...
Компот из свежей малины и вишни на зиму
• КОМПОТ ИЗ МАЛИНЫ И ВИШ...
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
✔ multivarca
Пишите свои пожелания в комментариях
♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал ♥ ♥
@fhjklygquhgic7715 Жыл бұрын
Я тоже так готовлю, поэтому одобряю ваш ролик , рссказ приятным голосом , коротко, скромно и по сути , без "лирики" !
@Multivarca Жыл бұрын
Благодарю!
@qendileveliyeva9934 11 ай бұрын
8kkkkk
@aikaaika163 6 ай бұрын
Делала по вашему рецепту , вкусный как сок вишневый получился. Класс❤
@user-oi8zd4yg7l Жыл бұрын
Самый лучший рецепт, без всякий перелевании и всей размазни
@Multivarca Жыл бұрын
Спасибо!
@user-le2ps5le5w 9 ай бұрын
Спасибо, попробую
@tytutytyyty_what Жыл бұрын
Четка ясно и без лишней слов спасибо !!!!
@Multivarca Жыл бұрын
Спасибо!
@user-vy9wf6ug9l 5 ай бұрын
Спасибо за рицепт.
@user-nr2wt7jh1f Жыл бұрын
Делаю также, хорошо хранится.
@user-vw1cs1zm4e 10 ай бұрын
Коротко и все понятно без всякой лишней болтовни Молодец !! завтра нарынок за вишней пойду буду крутить компот
@Multivarca 10 ай бұрын
Спасибо!
@dilshodrahimov6467 11 ай бұрын
Спасибо.легко и просто.👍👍👍
@Multivarca 11 ай бұрын
Удачных заготовок!
@user-hx1oj1bk2p Жыл бұрын
Спасибо большое, делаю по вашему рецепту.
@Multivarca Жыл бұрын
Ольга, готовьте на здоровье!
@fotimasharipova9603 Жыл бұрын
Малачина и такой приятный голос 👍
@user-yz7vq9rg9f Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@Multivarca Жыл бұрын
Готовьте на здоровье, Наталья!
@annadandena9552 10 ай бұрын
Тоже попробую. Спасибо.
@Multivarca 10 ай бұрын
На здоровье!
@user-pm2sf5hl1e Жыл бұрын
Большое спасибо!!! Так подробно, чётко! Сразу подписка, лайк, пожелания успехов и здоровья!
@Multivarca Жыл бұрын
Спасибо! Всего доброго и удачных заготовок!
@guluguluyeva1958 Жыл бұрын
hi i hi
@user-ln9xi5dx1u Жыл бұрын
спасибо ! все ясно и понятно !!!
@Multivarca Жыл бұрын
На здоровье!
@user-pj8fu1oq8b 10 ай бұрын
Спасибо коротко и ясно.Делаю
@Multivarca 9 ай бұрын
На здоровье!
@user-uk1nx8ot8x 11 ай бұрын
Спасибо вам большое ❤
@Multivarca 10 ай бұрын
Спасибо!
@user-ny2md8gy6q 10 ай бұрын
Класс, проще некуда❤❤❤
@Multivarca 9 ай бұрын
Спасибо!
@myzjna1188 10 ай бұрын
Спасибо, коротко и ясно, лайк
@Multivarca 9 ай бұрын
Спасибо!
@myzjna1188 9 ай бұрын
@@Multivarca 🍒
@brawlstars-5978 9 ай бұрын
Шикорный компот я как рас обажаю вишню это мой любимий ягода❤
@Multivarca 9 ай бұрын
Готовьте на здоровье!
@brawlstars-5978 5 ай бұрын
❤
@user-zy5gq1ju6z Жыл бұрын
Хороший рецепт. Вкусный насыщенный компот получается. Храню в погребе. В добрые времена сахар клала 3 стакана. Потом разбавляла водой.
@Multivarca Жыл бұрын
Алия, спасибо, что поделились! Да, тоже любим разбавлять компоты, очень удобно. Это один из самых моих любимых компотов. У меня в любимчиках: вишневый, черно-смородиновый и клубничный (полевая, не дачная).
@user-hx1oj1bk2p Жыл бұрын
Я ещё ягоду кипятком ошпариваю.
@Multivarca Жыл бұрын
@@user-hx1oj1bk2p Это совсем ни к чему
@Ladusik1 10 ай бұрын
Согласна. Ягода и так простерилизуется кипятком, когда зальёте.
@rikikids351 10 ай бұрын
Отличная идея
@user-fm3wl7kw5u Жыл бұрын
Здравствуйте,решила проверить правильно ли я готовлю компот,и точь в точь оказалось как у вас,спасибо,удачи Вам во всем!От души!
@Multivarca Жыл бұрын
Людмила, спасибо за то, что поделились! Всего доброго!
@user-bb6is5md7u 9 ай бұрын
Спасибо большое
@Multivarca 9 ай бұрын
На здоровье!
@user-ye4sm7hm3l Жыл бұрын
Голос приятный, расслабляющий 😉
@Multivarca Жыл бұрын
Спасибо!
@AlexK-gj8de 10 ай бұрын
Спасибо а то забыл уже давно делал
@Multivarca 10 ай бұрын
Готовьте на здоровье!
@user-rx8ey4no6n 10 ай бұрын
Этим ключом очень удобно открывать банки с винтовыми крышками ..достаточно нажать на ключ и повернуть..))) удобная штука и не портит крышку)
@Multivarca 10 ай бұрын
Да, можно ключом открывать. Показываю разные способы. Крышка, кстати, не портится, я обычно не один год крышками пользуюсь.
@EleonoraKnitting 2 жыл бұрын
Классно 👍👍👍❤️☀️🌹🇷🇺
@Multivarca 2 жыл бұрын
Спасибо! 🌹🌹🌹
@user-mv7dh6sc2z Жыл бұрын
Такая приятная голос 😘
@Multivarca Жыл бұрын
Спасибо!
@nairadegirmenci3847 10 ай бұрын
Шикарный рецепт второй год закручиваю именно так
@Multivarca 10 ай бұрын
Спасибо за отзыв!
@nairadegirmenci3847 10 ай бұрын
@@Multivarca спасибо вам за шикарный рецепт с любовью из Анталии ❤️🙏🏻
@user-xe3yf8oz5z Жыл бұрын
Здравствуйте, небольшое уточнение ключ предназначен для открывания банок, чтобы ножом не ковырять и не портить крышку, а с тряпочкой чтоб не обжечься и без ключа закрывается что не открыть, вакуумом при остывании присасывает
@Multivarca Жыл бұрын
Алексей, мне так легче и удобнее, открываю так много лет, ничего не портится.
@qqqtttxbdhhxhx9577 Жыл бұрын
@@Multivarcaзкк ббрбррюмпсдху4жНе зщ9009
@user-vy5hy8bq7m 8 ай бұрын
👍👍👍👍
@Multivarca 8 ай бұрын
Спасибо!
@user-rf6eb7nh2z 9 ай бұрын
Вот этим ключом и легко открываются банки) прижали обе ручки , воздух вышел и крышка открылась )
@Ljubonjka Жыл бұрын
спасибо за рецепт) компот хорошо хранится с листом мяты?
@Multivarca Жыл бұрын
Да, можно мяту добавить
@aselyav1391 2 жыл бұрын
У нас один холодильник, и там всегда не хватает места, но мне очень захотелось попробовать ваш рецепт😋. И заготовить несколько банок на зиму. Теперь не знаю что делать🥺
@Multivarca 2 жыл бұрын
Готовьте на здоровье! Компот отлично храниться при комнатной температуре. Стоит весь год и даже больше.
@aselyav1391 2 жыл бұрын
@@Multivarca спасибо большое за ответ и за рецепт❤
@Sun-cu2jm Жыл бұрын
Я живу в квартире и храню все заготовки в кухне на антресоли... и все хорошо!!!! Главное хорошо промыть и простерилизовать!!!!
@user-jm4ct8xh3w Жыл бұрын
Добрый день. Скажите пожалуйста как можно исправить, если компот получился с пеной наверху. Делала его из замороженных ягод.. Заранее спасибо. Если открывать и кипятить, то можно ли использовать крышку снова ту же.
@Multivarca Жыл бұрын
Светлана, из замороженных ягод такой компот конечно не нужно варить. Открывать и кипятить, но я бы уже не стала использовать такой компот для хранения.
@sns4475 10 ай бұрын
А Я НА 450 ГР ВИШНИ ДОБАВЛЯЮ 200 ГР САХАРА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ПРОСТО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
@Multivarca 10 ай бұрын
Да, можно положить меньше сахара.
@user-sn4yc7bi1y 10 ай бұрын
Я тоже кладу 200 грамм. На трех литровую банку 400 грамм сахара - это уж слишком. Ещё бы что-то случилось с компотом. Да и там же голимый сахар будет.
@FilGleb Жыл бұрын
Скажите пожалуйста а можно ли из вишни не удалять косточки? Мне сказали что нельзя варить кампот из вишни с косточкой, т.к косточки потом выделяют какой-то яд
@carina_papina25 10 ай бұрын
Можно с косточками. Если использовать в течении года.🍒
@vladimirfilippov2899 9 ай бұрын
Это всё бред собачий про яды!
@user-yn8le2su7g 10 ай бұрын
На 3х литровую банку стакан сахара очень сладко... 😊и думаю смысла нет стерелизовать банки, потому что мы туда кладем сырой продукт,думаю просто содой тщательно помыть банки и этого достаточно,а за рецепт спасибо... 👍
@Multivarca 10 ай бұрын
Спасибо за комментарий, но я думаю, что стоит писать комментарии только, если вы готовили по рецепту, а не то, что думаете. Потому что много таких, кто критикуют, а сами даже не пробовали. Например, некоторые пишут, что даже со стерилизацией иногда банки взрываются. А вы предлагаете совсем не стерилизовать, причём, чисто теоретически. Это не так страшно, когда вы 1-2 банки готовите, а если 100-200 и всё это испортится? Одно дело, когда только ягоды не стерильные, другое- ещё и банка. А на счёт сахара, каждый кладёт по своему вкусу. Я даю с учётом, чтобы ещё можно было разбавить компот. Для кислых ягод можно и без разбавления.
@user-yh5bk9zn1l 10 ай бұрын
Здравствуйте, скажите можно воду скипятить сразу с сахаром?
@Multivarca 10 ай бұрын
Здравстуйте! Да, даже желательно
@user-zt1df7ph9l Жыл бұрын
Здравствуйте!Вишня с косточками или без?
@Multivarca Жыл бұрын
Здравствуйте! Вишня с косточкой.
@user-pq9ef4pg5p 11 ай бұрын
Добрый день!Первый раз решила приготовить компот, и в некоторых рецептах после заливания кипятка говорят закрой крышкой и подержи 5 минут, а уже потом закрывай.Как вы думаете это правильно или можно без этого обойтись?
@Multivarca 10 ай бұрын
Заливать и держать под крышкой - это лишнее, можно и без этого обойтись. Закрываю своим способом уже много лет все компоты из разных ягод и фруктов и ни разу ничего не взорвалось
@user-oc9zx3uk3z 11 ай бұрын
Скажите а лимонную кислоту не нужно добавлять.
@Multivarca 11 ай бұрын
Лимонную кислоту не нужно добавлять
@user-pg4ds3qb5p 10 ай бұрын
Слышала что ещё лимонную кислоту добавляют буквально чуть чуть.. чтоб не взрывались банки зимой
@Multivarca 10 ай бұрын
Банки итак не взрываются и без лимонной кислоты.
@elena6330 10 ай бұрын
Это где такая вишня
@user-he8ce8jm8n 10 ай бұрын
Может сахар растворить в кипяченной воде?
@Multivarca 10 ай бұрын
Да, сахар лучше даже вскипятить с водой.
@user-ir3vm9fd9i Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста рецепт на 2 литра
@Multivarca Жыл бұрын
Здравствуйте, Гульжанат! Накладываете черешни 1/3 банки. Сахар в зависимости от сладости ягод и от того, будете ли разводить компот. Если не будете разводить и ягоды сладкие, можно положить 1 стакан сахара (200 г). А если следовать рецепту, то получается 1 стакан и еще 1/3 стакана, то есть примерно 270 граммов сахара.
@user-ir3vm9fd9i Жыл бұрын
@@Multivarca Спасибо😘
@Multivarca Жыл бұрын
@@user-ir3vm9fd9i Удачных заготовок!
@user-uk4pw4ri7w Жыл бұрын
На упаковке в которой продаются крышки есть картинка, не заметить ее нельзя, так вот на картинке нарисовано что банки с такими винтовыми крышками переворачивать не надо, рекомендация от производителя... уж обратите внимание на картинку.......
@Multivarca Жыл бұрын
Лолита, да производители таких крышек рекомендуют банку не переворачивать. Но для дополнительной стерилизации в некоторых рецептах и проверки надежности закупорки можно перевернуть банку, чтобы понять, плотно ли прилегает крышка. Каждый год так делаю и поверьте, ничего страшного не случится.
@user-hk1nv7qj4v 10 ай бұрын
400гр сахар немного ?
@Multivarca 10 ай бұрын
Можно положить меньше, если не хотите разбавлять, тем более если ягода сладкая. 200 граммов будет достаточно
@Mila1976 10 ай бұрын
Тут все пишут про пенку,а чем она опасна, объясните, пожалуйста!
@Multivarca 10 ай бұрын
Пенки в компоте быть не должно
@mastergsm5760 Жыл бұрын
😇👍👍👍👍👍👍👍👍👱♀️🙎♂️❤
@user-by7qz6zl8z 10 ай бұрын
Три бакала ягод и один бакал сахара （бакал объём 300 мл）так делаю я, все.
@Multivarca 10 ай бұрын
Да, соотношение можно делать по вкусу. Если не разводить, тогда, конечно, сахара нужно класть меньше
@user-cd9qn1qt1e 10 ай бұрын
Вишневое варенье
@Multivarca 10 ай бұрын
Это компот. а не варенье
@cvet696 9 ай бұрын
А косточки не надо убирать ?
@Multivarca 9 ай бұрын
Косточки не нужно убирать
@Den4iik Жыл бұрын
набрал сегодня килограмм 5, жалко сахара нет,придётся замораживать((((
@Multivarca Жыл бұрын
Ничего страшного, из замороженной вишни потом тоже можно компот сварить.
@likhanovagalina3897 10 ай бұрын
Сахара очень много я кладу 200 гр для меня и это сладко
@Multivarca 10 ай бұрын
Да, сахар добавляется по своему вкусу. Я добавляю сахар с учётом того, что потом будем немного разводить
@user-ty7kv2ii3c 10 ай бұрын
Всё верно стоят годами, но если 300, то воду с песком нужно доводить до консистенции сиропа, подольше кипятить. Тоже будут стоять, проверено. И будет в меру сладкий сироп.
@Multivarca 10 ай бұрын
Можно спокойно добавить стакан сахара и не кипятить, нормально будет стоять
@galinaa2213 10 ай бұрын
400 гр сахара ??? Это ооочень много. 200 гр. уже достаточно
@Multivarca 10 ай бұрын
Если не хотите разводить компот и ягода сладкая, то да, можно положить 200 граммов. Я однажды сделала с 1 стаканом другие ягоды, более кислые, так потом пить невозможно было.
@TatyanaHamulenko 10 ай бұрын
@@MultivarcaЕсли фруктов и ягод на банку много закладывать, то и сахару больше надо. Иначе будет кисло, да и бомбаж может случиться.
@user-zm6oi1hg8g Жыл бұрын
Сахара очень Много!
@Multivarca Жыл бұрын
Нина, сахара кладу столько, сколько нам нужно. Мы компот разводим, поэтому сахара кладу больше. Если вы не разводите компот, кладите меньше, только и всего.
@user-ur3yj7eg1p 9 ай бұрын
Ой не не будет он храниться: мало песка и 1 раз проливки недостаточно
@Multivarca 9 ай бұрын
Зачем вы комментируете, если вы ни разу не пробовали? Всё нормально хранится и даже с меньшим количеством сахара. Каждый год так закрываю компоты из разных ягод и фруктов уже больше 20 лет и не только я
@user-ur3yj7eg1p 9 ай бұрын
@@Multivarca кто вам сказал, что не пробовала? В прошлом году на пробу засыпала песка 300 г и 1 раз залила- банки взорвались через месяц. Не считайте людей за дураков. Моя мать всю жизнь сыпала 500 г песка и 2 раза проливала. За 1 раз даже песок не растворяется
@user-ur3yj7eg1p 9 ай бұрын
@@Multivarca если только вы в холодильнике храните, то тогда да. У меня таких холодильников нет, у меня хранится в квартире.
@Multivarca 9 ай бұрын
@@user-ur3yj7eg1p Где вы видали такие холодильники? Я готовлю больше 100 банок, мы до сих пор ещё прошлогодние компоты не выпили. И они стоят нормально под кроватями, столами и шкафами. И могут простоять ещё не один год. Если сделали нормально, такие компоты, как консервы, будут храниться нормально и при 30 градусной жаре в квартире
@Multivarca 9 ай бұрын
@@user-ur3yj7eg1p Понятно, что вы сами что-то не правильно сделали, если у вас даже сахар не растворился.
@user-lz4wv9pe6d Жыл бұрын
Зачем банки стерилизовать бред,
@Multivarca Жыл бұрын
Тамара, не бред, а ответственный подход! Поскольку компотов делаю очень много, не хочу рисковать
@user-wt2xe8ko8e 11 ай бұрын
Мою банки только с моющим средством, крышки протираю. Все компоты по такой же технологии, даже абрикосовый, всегда отлично. Зачем стерелизовать банки и крышки, если плоды не стерильны? Скорее, это дело привычки. Компоты в таких пропорциях действительно вкусные. Спасибо.
@user-dn4bn5sv6i 10 ай бұрын
400 грам сахара уже не компот а варенье получаета😢
@Multivarca 10 ай бұрын
Это не варенье, а, скорее, концентрированный компот. Не хотите разводить, положите меньше сахара. Никто же не заставляет класть столько.
@user-mh9qq8rc8d 10 ай бұрын
Я несколько банок делаю 400 гр сахара добавляю, мне нравится, концентрированный получается
@user-vv6wi2pt3g Жыл бұрын
Попробовала по вашему рецепту. Во всех 3 банках образовалась пена. Хотя все соблюла-простерилизовала банки, крышки, Жаль потраченного времени и продуктов. Буду как прежде доверять своему проверенному десятилетиями рецепту- с пастеризацией
@Multivarca Жыл бұрын
Это рецепт проверенный годами, так что либо что-то не так сделали, либо проверьте, может компот в порядке. В прошлом году мне писали комментарий на смородиновый компот, что тоже пенка образовалась, но когда вскрыли банку с компотом все было хорошо.
@user-lj7qs1fy3o 10 ай бұрын
Я все компоты делаю как на видео, сахар меньше кладу только. И всё отлично хранится. Никакой пены никогда не было.
@user-dj5xs8tu5m Жыл бұрын
сахар - это и есть добавка))) куда ж вы все столько его сыпете, представляю ваши попы)))))
@fhjklygquhgic7715 Жыл бұрын
А я представляю длину твоего носа., которому нет покоя от любопытсва !
@user-uw9qs1ci7z Жыл бұрын
Голос как будто не ела
@Multivarca Жыл бұрын
Спасибо! Это лучше, чем как будто пила и курила :)
@inna1600 Жыл бұрын
@@Multivarca А голос очень даже приятный.
@user-eq8bx1ih5q Жыл бұрын
А что компот может и не получиться? А 2 страны сахара... нигде не слипнется. Зачем показывать такую глупость.
@prudius1 Жыл бұрын
Это концентрат, потом разводится водой. Глупость демонстрируете вы своим комментарием.
@tretmi2070 10 ай бұрын
Банки не стерилизуете, а пастеризуете.
@Multivarca 10 ай бұрын
Я стерилизую банки в духовке при 130 градусах. И это стерилизация, а не пастеризация. При пастеризации температура не превышает 100
@tretmi2070 10 ай бұрын
В духовке - да. В видео пастеризация.
Аза Геворгян
Рет қаралды 589 М.
Лала Акоб
Рет қаралды 218 М.
Meowtropolis
Рет қаралды 12 МЛН
Вкусняшки от Алёнушки
Рет қаралды 110 М.
LAYLA - вкусные рецепты, дом, семья
Рет қаралды 866 М.
Hammabop Oshxona
Рет қаралды 76 М.
Кухня наизнанку
Рет қаралды 2,6 МЛН
Коллекция Рецептов
Рет қаралды 3,1 МЛН
Meowtropolis
Рет қаралды 12 МЛН