【こんな浅煎り見たことない】珈琲アローのコーヒーが凄すぎる。【琥珀色の珈琲】
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Күн бұрын今回は珈琲アローに行ってきたので珈琲アローの凄さを共有していきます。
■目次
00:00 珈琲アローについて
03:49 豆の見た目
04:53 挽いてみる
06:23 豆の香り
07:13 抽出準備
07:48 抽出
08:52 テイスティング
11:22 オンラインショップでも買えます
■珈琲アロー
www.coffee-arrow.jp/
以下の動画もぜひご覧ください！！
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#コーヒー#珈琲アロー#琥珀色の珈琲
@groworchids Жыл бұрын
今まで見たコーヒー関連の動画で一番好きです！ ありがとうございます。この夏、ここに行くためだけに熊本に行きます！！！
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
本当ですか！！ありがとうございます☺️ アローはもちろんですが熊本いいところなんでぜひ！！
@kkoga2320 Жыл бұрын
いやー、面白かったです。アローさんの琥珀色コーヒーは是非飲んでみたいですね。見るからにすっきりとした感じですね。 勉強になりました。有難うございました。😊
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
ありがとうございます！！ めっちゃ落ち着く美味しさです☺️
@kanathoor9798 Жыл бұрын
アローさん気になってました! なんかもう笑っちゃいましたよ。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
コーヒー好きなら一度は行ってもらいたいです🤣
@izumi-uekiya Жыл бұрын
懐かしいー😊一度お店に伺ったことがある鹿児島県人です。不思議な飲み物ですよね❤
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
お、出水ですか！ 不思議だけど確実に美味しいですよね〜☺️
@no-booholiday7244 Жыл бұрын
メチャメチャ気になりますねこのお豆。お茶などは青臭さはあって当然でそれを美味しく頂くお飲み物ですが、まさかコーヒーにもそんな楽しみ方があるのかとワクワクしますね。 興味と好奇心とカフェインで眠れません！
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
お茶とかなり近い存在だと思いますね🤔 それは多分カフェインの影響！🤣
@sakanamusi Жыл бұрын
お疲れ様です！！ 去年、行きましたが私の持っているミルで挽ける気がしなかったので豆買わなかったです… 貴重なお話しと体験ができて行ってよかったです！コーン茶？そば茶？みたいな印象でした。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
おつです！！ 買う時は挽き豆で買った方がいいですね🤣 コーン茶も近いですねー！
@33regalclose Жыл бұрын
こんなコーヒーもあるんですね。驚きました。機会があれば飲んでみたいです。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
ぜひ一度飲んでいただきたいですね☺️
@giuliotosi270 5 ай бұрын
エスプレッソ好きイタリア人ですが、アローの琥珀色のコーヒーを熊本へ飲みにいきたい。美味しそう！
@KenkenCoffee11 5 ай бұрын
是非！！！ 海外の方も多く来られているようです！☺️
@user-hk7mn4yn5g Жыл бұрын
いい思い出
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
また行きます〜☺️
@user-er5ml5vt7v Жыл бұрын
今、珈琲アローさんの豆買って飲んでいる途中でとても良いタイミングの動画でした 私も豆のままを購入しました タイムモアのG1プラスで挽いてみましたが壊れるのかと思いました 恐ろしい硬さです なので通常の挽き方ではなく少量ずつ入れて斜めに寝かせて挽いています 透過式だけではなく浸漬式で飲んだりしています サイホンやイブリックも面白いかもしれないと考えています
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
お、タイムリーですねー🤣 少量ずつ挽くか、何かで砕いてから挽くのが良さそうです🤔
@7777Nyanta Жыл бұрын
噂に聞いていましたが実際の豆みるとスゴいな(笑)メイラード辺りの玉ねぎっぽさと生豆の風味という感じを受けました。これは飲んでみたい。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
ぜひ飲んでみて欲しいです🤣
@user-ge4dt5he6s Жыл бұрын
面白いコーヒーの情報ありがとうございました。 オンラインで買うにしても手挽きのミルで挽けるか不安になる超浅煎りですね… タイムモア系のステンレス刃なら何とかなりそうだと思いますけど、他のテキトーなすり潰すタイプのハンドミル（私は以前セラミックの使ってましたね、硬かったです）なんかだと挽くこともままならなそう…笑
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
ありがとうございます☺️ Instagramのフォロワーさんでセラミックのミルが割れたって言ってた方がいたので、金属じゃないとやめておいたほうがいいですね🤣
@pref Жыл бұрын
すごい気になる豆ですね！こんな焙煎に辿り着くなんてすごい！コーヒー店の店長の話聴くの好きで、数人話しましたけど、攻撃的で意識高い方いたので、なんとなく想像つきました😅
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
あー、ちょっとわかる笑 アローのマスターは暴走すると止まらなくなりますが普段は温和で優しい雰囲気ですよ🤣
@SK-cz4iq Жыл бұрын
カッコつけて豆で買って家にあるセラミック刃の安い手挽きミルで引いたら、見事に手挽きミルが壊れてしまいましたｗ なので恥ずかしながら、やっぱ挽いてくださいって後日お店に買った豆を持って行きました。 ところで、アローの珈琲は、今まで飲んできたコーヒーの記憶をすべてリセットしてしまいますよね。 豆なのか焙煎度合なのか。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
セラミックなら絶対やめた方がいいです🤣 アローにしかない何かがありますよねー！
@z.833 Жыл бұрын
何故かおすすめに出てきたので観てみました。 ここまで浅煎りではないですが、戦前、戦中は浅煎り珈琲の方が主流だったと聞きました。 昔、都内にあった珈琲店のご主人さん（故人）は、従軍珈琲師として陸軍の幹部と共に（珈琲を淹れるためだけに）東南アジアに出征したそうです。戦争に勝てばインドにまで珈琲チェーン店を展開しようと考えていたらしいです（ちなみにイタリア軍も珈琲を戦火の中で飲んでいた）。 その店のお孫さんが現在山梨県で珈琲店を営んでいるのですが、浅煎り、粗挽き専門なんですね。田舎では珍しいな、と話を伺ったところ、上記のことを教えてくれました。 私も限界まで浅煎りが好きなんですが、ミルが壊れることを恐れて、まず手動のミルで極粗挽きにしてから、電動ミルに入れて挽いています。 熊本には行きたいと思っていました。そのうち行けたら良いな。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
へ〜！そうだったんですね〜😌 熊本へ行かれた際はぜひ行ってみてください！
@UlxooxlU Жыл бұрын
千葉県の店ですが、同じような焙煎度の店がお気に入りで、ほうじ茶みたいで美味しかったです。 豆を購入して、お店にはないメニューだけどアイスコーヒーにしても美味しかったです。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
千葉にもこういうコーヒーがあるんですねー！知りませんでした🤣
@UlxooxlU Жыл бұрын
@@KenkenCoffee11 店主さんが「いつもはミルの電源を入れてから豆を挽いてるけど、豆を入れてから電源入れたときにミルが壊れた」と言っていました。 あの極度の浅煎りの豆を挽く音を聞いてると、石を挽いてるような音でミルが壊れないか不安になりますよね😱
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
めっちゃ怖いですね🤣 お店くらい使うとすぐ壊れそう😂
@tarousato3422 Жыл бұрын
差し支えなければ店名を教えていただけないでしょうか？
@user-oq7ty9px5k Жыл бұрын
私は熊本地元民ですよ。八井さんのお話は100%ヒアリング出来ました。 私も同じ席に座りましたが、三島由紀夫さんが座られた席ではなかったですか？歴史を感じますね。 その内、入口付近の席を岩崎泰三さんが座られた席ですと言われる様になるかも。 ここのコーヒー飲んで印象深いのはお店出てから体が熱くなって来たことですね。他の方も同じ事言われてたので、そんな効能？があるんでしょうね。エナジードリンク系コーヒーですね。また熊本来られる時は、ご一緒出来たらいいな。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
お、熊本県民でいらっしゃいましたか！ 一番奥の席でしたがどうなんですかね🤔 確かにうっすら汗かいた記憶がありますね。
@user-nw3kn1ri7w Жыл бұрын
私も行ったことがあります。40年ほど前に。かなりの辛口のマシンガントークに辟易して、かつ当時はかなり高いと感じる値段だったので数回しか行ってません。まだ営業されていると知り驚いています。地震にもコロナにも負けなかったんですね。すごい。あとこの手のコーヒーをお土産でもらったのですがバーレンではこの色のコーヒーも飲まれてるようです。コーヒーの味がしない不思議なコーヒーですね。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
40年前も今と変わらずって感じなんですねー🤣 へ〜、バーレーンこんな感じのも飲んでるんですね。
@user-cv2vi9mo8r Жыл бұрын
豆の品種が超気になります。スペシャルティではなさそうですが、極浅煎りが合う豆合わない豆きっとありますよね。以前、ロブのライトローストをお店で飲んだらブランデーのような香りがほのかにある麦茶って感じで、私が思うコーヒーと違いましたが、新しい出会いというか嬉しかったです。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
めっちゃ気になります！！ 新しいものに触れるのは楽しいですよね☺️
@bullitt2509 Жыл бұрын
昨日のお昼に行きました。最初コーヒーを飲んだ子供のときはどうしてこんな物最初の人は飲んだんだろう？と、不思議でしたがARROWのコーヒー飲んで納得しました。 体が喜ぶ飲み物ですよここのコーヒー。 でも来月から600円になるそうです、かわらず行きますよモチロン！
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
良いですよね☺️ あ、ついに値上げなんですね〜。それでも行きますが。
@taskee_0515 Жыл бұрын
珈琲アロー🏹空間も味も不思議な珈琲屋ですね☺️✨ちょっと提案なんですが、その豆をもう一度フォーティスで焙煎し直したらどんな味になるんですかね😆あとアイスコーヒーにしても味変わりそうです！
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
確実にここにしかない空間とコーヒーでしたね〜☺️ ダブル焙煎やってみますかー笑
@taskee_0515 Жыл бұрын
マスターからするとブチギレ案件ですね🤣
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
マシンガンが飛んできます🤣
@ucchaso Жыл бұрын
まさにほうじ茶みたいな見た目ですね～ いろんな世界があって、面白い＾o＾ これはハンドグラインダーだと、挽くのきつそうw
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
ですね！面白い経験でした〜☺️ 今から試しに挽いてみます！笑
@ckv36 Жыл бұрын
すごいですね。ゴールドをちょっと過ぎたあたり、160℃煎り上げぐらいかな？ 青臭さが不快じゃないというのも、ちょっと想像できないですw 相当、豆にこだわっていそうですね。そうじゃないと、不快な青臭さになりそう。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
それぐらいだと思いますねー笑 お茶のような生感なのかなー🤔 不思議な感じです。
@KunioIgarashi Жыл бұрын
Kenkenさん、お久しぶりです。色々な飲み物がありますね。浅煎りとはいえ、青臭さがあるということは、豆を煎っていない状態で、米国の一部で流行っているグリーンコーヒーと同じ程度の飲み物ですね。グリーンコーヒーは、ひたすら健康のため、と思って飲めば抵抗なく飲めるようになりますが。 やはり、コーヒーとして飲むには、最低１ハゼ実近までの熱化学変化後の豆でないと.......
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
お久しぶりです！ 一度飲んでみてください！ めっちゃ美味しいので！☺️
@user-dl3lg8bn2m Жыл бұрын
普通のライトローストと同じようなレシピでペーパードリップしたら美味しくないんですかね🤔 よかったら試してみてください！
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
お、試したらコミュニティ投稿しますねー！☺️
@naminoriyaja Жыл бұрын
すごく気になります。私は遠くて行けないので、マスターの珈琲への考え方とか聞けたら良かったです。なぜそこに行き着いたのか、どういう道筋を歩んだのかとか。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
いつか動画を回しながら喋ってみたいですね😂
@kafkaontheshore618 Жыл бұрын
こんにちは😃いつも勉強させていただいてます。地元で評判は聞いてます。否定する気は無いですが興味はわきません。TDSはどうなんだろう？農園別の個性は出るのだろうか？とかの興味はありますが。胃には優しそう。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
いつもありがとうございます☺️ 私的には一度飲んでいただきたいですね〜！ 今までのコーヒーとは別ジャンルのおいしさって認識ですね🤔
@Toschez Жыл бұрын
アロー気になります！鍋焙煎で再現できないかどうかつい気になってしまいますが…やれると思いますか？
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
やったことがないのでなんとも言えませんがどうなんだろう🤔
@user-me4io9ce2e Жыл бұрын
2回訪問した福岡県民からすると5割方なんて言ってるのかわかりませんが過激派なのはめちゃくちゃ伝わりましたw 穀物感が強いお茶って感じで、所謂コーヒーではないんだけど美味しいんですよねー この豆を真似しようと何回か焙煎しましたがクソ不味いコーヒーが出来上がりました、、
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
熊本県民じゃないと絶対わからないと思います笑 焙煎再現してみたいですね〜☺️
@moomin_papa Жыл бұрын
私も生まれてません😅 どういう経緯でここまで浅くなったんだろう？アローのアクセント初めて聞きましたアロー↗︎って思ってました まさかアロー⤵︎とは❗️ ﾋｷﾜﾘﾅｯﾄｳｯﾃ🤣👍❤️ 焙煎動画誰か取材してあげてくれないかなぁ メッチャ興味あるなぁ😮
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
見せてくれるのかなー🤣 ア↑ロー→が普通じゃないですかね？ 熊本のイントネーション引きずってたかもしれません笑笑
@moomin_papa Жыл бұрын
@@KenkenCoffee11 やっぱり秘密なのかなぁ 日本の浅煎りのオリジナリティとして 伝えてほしいなぁ ご高齢でもある事ですし この豆失われるのは惜しいですよねぇ😔
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
私もそう思います〜。 いつかアローの豆が世界から消える時が来るのかなーとか😂
@user-ey9zd9eo7e Жыл бұрын
過激派かあ、、他の色んなコーヒーも受け入れても尚このコーヒー出すんだったら納得なんだけどな
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
まあ、気持ちはよくわかります😂
@nyanpeg75 Жыл бұрын
神奈川県にあるゼロハゼコーヒーよりも遥かに浅煎りですね。 残りの豆をさらに焙煎しちゃったりはしないですか😅
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
とんでもない浅煎りですよね🤣 ダブル焙煎は企んではいます笑
@user-df2gf6hj2u Жыл бұрын
不快ではない青っぽさとは野菜みたいな感じでしょうか？
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
一般的なコーヒーにこの青っぽさが入ってたら間違いなく不快だろうなーって感じなんですが、アローのコーヒーだと不快に感じないんですよねー🤔 うまく表現できませんが。 野菜っぽさは近いですね🤔
@hannanina.mama1 Жыл бұрын
私もアローいつか行ってみたいです。 以前岩崎泰三さんが動画でだしてたときはミルが壊れると言ってお豆は挽いて貰って持ち帰ってましたね。
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
お店で挽いてもらったほうが無難ですね😂
@user-df2gf6hj2u Жыл бұрын
@@KenkenCoffee11 SCAAのフレーバーホイールにも「野菜/植物」があるのでその内の何かに該当するかもしれませんね♪ ただ自分は手引きミルしか持っていないので500gは厳しいかも、、、と考えていました💦笑
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
挽き豆で買えば大丈夫です！🤣
@user-hk7mn4yn5g Жыл бұрын
そうそう、そば茶って感じ
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
ですよね！！
@user-ft2se9vr9v Жыл бұрын
インドモンスーンではないのですか？
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
どこの豆かは聞きませんでしたねー🤔
@user-ft2se9vr9v Жыл бұрын
@@KenkenCoffee11 ありがとうございます。聞きたくても聞けない空気感がありそうですね😅
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
若干ありますね笑 聞くとめっちゃ教えてくれますけど🤣
@basilkingytu 11 ай бұрын
超浅煎り 本当に焙煎途中みたいだ
@KenkenCoffee11 11 ай бұрын
こんなのみたことないですよねー🤣
@user-rq6rs7lx3j Жыл бұрын
アロオ↓
@KenkenCoffee11 Жыл бұрын
ア↑ロー→が一般的なのかな？🤣
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