この材料でヤバいもん作ります。究極に米も酒もイケる!!【やべえ豚ほうれん草炒め】

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

8 ай бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【本当に美味しい豚ほうれん草】
ほうれん草…200g
オリーブオイル…大さじ1
にんにく…10g
輪切り唐辛子…適量
塩コショウ…適量
豚バラ肉…160g
醤油…大さじ1
お酢…小さじ1
味の素…4振り
★味変で適量
ほうれん草1袋180~200gを切り、水に15分つけておく
オリーブオイル大さじ1でにんにく10g、輪切り唐辛子適量入れ炒め、塩コショウした豚バラ肉160g入れ炒め、醤油大さじ1、お酢小さじ1、味の素4振り入れ炒め、水気を絞ったほうれん草入れ炒め完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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Пікірлер: 256
@user-kn2kp8zv2i
@user-kn2kp8zv2i 8 ай бұрын
いつも思うけど、よく毎日色んなレシピが出てくると。よっぽど色々と研究してるんだなと感謝感激です。いつも助かってます…ありがとう😂
@user-gf2lm8ml3i
@user-gf2lm8ml3i 8 ай бұрын
こないだ久々に会った母(70代)がリュウジさんにハマってて笑いました 動画で習得したレシピでご飯食べさせてくれたけど、それ私も作ったことあるんよ…w
@zasssssy
@zasssssy 8 ай бұрын
調味料もあまりあれこれ入れないし、簡単で美味しそうで、早速作りたくなる
@LEMONlll
@LEMONlll 7 ай бұрын
料理が苦手で、自分の料理を美味しいと感じたことがなくて、恋人や友達に振る舞う自信がなかった。最近、りゅうじさんのチャンネル見始めて、動画見ながらおんなじように丁寧にやるようにしたら、自分で美味しいと感じて、人に振る舞いたいと思えるようになった。 ありがとう
@pogarireo
@pogarireo 8 ай бұрын
毎日ご飯を作る中で こういう変哲もない普通のレシピがホントに助かります!
@user-yw5sk8md1q
@user-yw5sk8md1q 8 ай бұрын
焼く工程をほぼノーカットで見せてくれるの助かります。
@buenos0211
@buenos0211 8 ай бұрын
毎日お疲れ様です 貴方の食材を全て使い切る姿勢には毎回感服致します 素晴らしいと思います 今後も引き続き活動を願います
@user-dr7hm1bt8r
@user-dr7hm1bt8r 8 ай бұрын
生産者ですが、とても助かります。ほうれん草の軸は食べられるんですよね。 美味しい料理とともにご家庭で出来るフードロスの削減が広がってくれると嬉しいです。 ただ、洗いが甘いと泥が入りやすい場所なのでよく洗ってください。
@tomo-uu9cq
@tomo-uu9cq 8 ай бұрын
根っこの部分、甘くて味が濃くてすっごく美味しいですよね。
@user-op2vy7iq6l
@user-op2vy7iq6l 8 ай бұрын
いつもおいしいほうれん草を育ててくださってありがとうございます♡
@kt-se1ts
@kt-se1ts 8 ай бұрын
水でシュウ酸を抜くのは正しいですか? 尿路結石で激痛を経験したので怖いです。
@user-wk6ik4pg5o
@user-wk6ik4pg5o 8 ай бұрын
@@kt-se1ts調べましたが除去量はやはり茹でた方がいいみたいなので、石が気になるなら茹でた方がいいと思います。
@Aoi_rico
@Aoi_rico 8 ай бұрын
何回もジャリってなったので、切る前に分解して洗って食べてますw ほうれん草って味が全然違いますよね。 道の駅とかで売ってる小ぶりな物は甘くて柔らかいけど、種類が違うんでしょうか?
@user-lm7mq1vm1j
@user-lm7mq1vm1j 8 ай бұрын
ほうれん草のシュウ酸を抜く🥬方法まで教えて下さりありがとうございます‼️水につけて、よく絞る‼️それから炒める!りゅうじさんの料理はニンニクや生姜などの体にいい物をよく使う!コスパの良い食材使いめっちゃ美味しい!素晴らしい‼️
@user-md8vh8sb6r
@user-md8vh8sb6r 8 ай бұрын
リュウジさんいつもありがとうございます😊 ホントカンタン材料で身体に良い料理助かります。
@user-zw2sd9dw9v
@user-zw2sd9dw9v 8 ай бұрын
美味しいと言いつつテツヤさんの納豆レシピの時とのテンションの違いにじわじわくる
@mintgreen9418
@mintgreen9418 8 ай бұрын
栄養バランスが良くて、簡単にすぐできる 超実用的レシピですね 時間がない毎日は、炒め物がほんとに助かります この冬いっぱい作ります。
@user-hd3ws5tt2n
@user-hd3ws5tt2n 8 ай бұрын
パートナーが腎臓結石できやすい体質なので、非常に有難いです😊 本当にありがとうございます!
@umi_peaceful
@umi_peaceful 8 ай бұрын
今、ほうれん草が旬になったのかスーパーに沢山並ぶようになったので、リュウジさんのこちらのレシピすごく助かりました!ありがとうございます☺️🙏🏻
@pen5733
@pen5733 8 ай бұрын
何でか見ると早く作りたくなるの不思議 めんどくさがりなほうなのに
@mochi-ew3nz
@mochi-ew3nz 8 ай бұрын
今日のお昼ごはんに作りました!めっちゃ美味しかったです❤家にあるものでサッと作れるから助かります✨
@15lodfineshartonw
@15lodfineshartonw 8 ай бұрын
いい意味で変な拘りがなく、調味料すべてが明確な意味を持ち、結果、用意するものが少なく簡単、で最高に美味い!😊
@user-uz8qe7ih6d
@user-uz8qe7ih6d 8 ай бұрын
初めて見るんですが、美味しそうに酒を飲むリュウジさん😊面白く、料理の勉強になるので、大好きになりました。
@R..K...
@R..K... 8 ай бұрын
白菜が絶望的に高いので、安くなってるほうれん草のレシピ助かります!🙏 冬美味しい野菜なので鍋レシピも期待しています🍲
@user-pc4ls1wm6u
@user-pc4ls1wm6u 8 ай бұрын
作りました! 簡単で、材料も手軽、何より本当に美味しかったです❤
@sy7529
@sy7529 8 ай бұрын
この豚ほうれん草炒め、めちゃくちゃ美味しかったです! シンプルな味付けだけど、旨味がすごくて、夫と2人でご飯おかわりしてしまいました。 またすぐ作りたいです😊
@irohana8546
@irohana8546 7 ай бұрын
作りました!メイン材料2つで、簡単に美味しくできました!!ありがとうございます。
@user-nb3ck6zq7b
@user-nb3ck6zq7b 7 ай бұрын
ほうれん草の炒め物で1番美味い!子どもも絶賛でした! お酢がこんなにいい仕事するなんて感激!
@user-ll4pw3xh5b
@user-ll4pw3xh5b 6 ай бұрын
これめちゃくちゃ美味しかったです!!!ご飯もりもり食べられます!!!
@user-uu4le7ro2g
@user-uu4le7ro2g 8 ай бұрын
ほうれん草の下処理、良いこと覚えました。ありがとうございます。
@renten2988
@renten2988 8 ай бұрын
今日作ったよ! まだ料理5回目くらいだけど、リュウジさんのレシピしか作ってない笑笑 料理無理だと思ってた俺でも美味しく作れたから、みんなも作って欲しい まじでありがとう!
@user-qd4jj7wf7t
@user-qd4jj7wf7t 8 ай бұрын
俺普段自炊サボりがちだけどこのコメント見てやる気湧いてきた。ありがとう。
@renten2988
@renten2988 8 ай бұрын
@@user-qd4jj7wf7t お互い頑張るべ!俺も23にして初めての自炊、頑張るぜー!!
@user-cb5tf3df1t
@user-cb5tf3df1t 8 ай бұрын
ほうれん草は、大好物😋なのでさっそく明日作りますね~
@crystalsnow6797
@crystalsnow6797 8 ай бұрын
ほうれん草の根の部分は、甘みがあっておいしいですよね💖大好きなので料理のたびに根までしっかり食べています😋
@roseheart-iz2vy
@roseheart-iz2vy 8 ай бұрын
リュウジさんのお料理は難しくなく、贅沢三昧しないで控えめなKZfaqrなところも良いです。
@user-zq5pp4jw6g
@user-zq5pp4jw6g 8 ай бұрын
いつも応援してます早速真似して作ります🔥
@sensu8857
@sensu8857 8 ай бұрын
さすがりゅうじさん‼️ホント美味しかった〜〜🎉りゅうじさんのレシピ全て美味しいので、本当に信頼しています🤗
@changminmocchan
@changminmocchan 6 ай бұрын
簡単で美味しかったです!ご飯に合う~☺️
@merumo_16
@merumo_16 8 ай бұрын
今まで出会ったほうれん草料理で一番美味しいです😋✨
@nuooo6730
@nuooo6730 8 ай бұрын
身体のこと労わりたくなってきたアラサー独身男性に刺さるレシピ…助かりますいつもありがとう
@kazuuuun6737
@kazuuuun6737 8 ай бұрын
茎の簡単処理で全て美味しくいただく 今まで棄てていたのでなんて勿体ないことをしてたのかと反省しました 料理だけじゃない素晴らしいチャンネルです!
@tse468
@tse468 6 ай бұрын
自分で作ったとは思えないほど美味しかったです✨ ほうれん草の根元、初めて捨てずに使いましたがホントに美味しいですね~ ありがとうございます!
@user-el5hr6yw5s
@user-el5hr6yw5s 8 ай бұрын
ほうれん草茹でなくてもいいんだ!と感動!水につけてる間にささっとお風呂入ってお水換えてスキンケアしてにんにくぶたにく切って…ちゃちゃっと出来て仕事終わりの時間も無駄にならなくて美味しくて感動🥹🤍お酒もご飯も進みました!ありがとうございます…!!!
@WhiteZangetu
@WhiteZangetu 6 ай бұрын
これいつか作ろうと思って今日作ったけど半端じゃなくうまい
@てにてに仔
@てにてに仔 8 ай бұрын
ほうれん草好きにはたまらないなぁ…🤤ほうれん草買ってきたから作ってみよーっと♪ 魚料理教えて欲しいです。
@user-ty9tw4cq6e
@user-ty9tw4cq6e 8 ай бұрын
これめっちゃくちゃ美味しかったです! ほうれん草のえぐみが全くありませんでした!
@user-yu4dz9zq9k
@user-yu4dz9zq9k 8 ай бұрын
美味しそう😋ほうれん草が安くなってきたから、作ってみます😋🍲🥢
@user-xy6qi2ek9o
@user-xy6qi2ek9o 8 ай бұрын
お財布に優しいレシピ、ありがとうございます❤
@user-og9ey9qc6n
@user-og9ey9qc6n 8 ай бұрын
どれくらい1日食べるとシュウ酸たまるのかな ついほうれい線の下処理しないで食べちゃうから
@user-xy5uz1uw1y
@user-xy5uz1uw1y 7 ай бұрын
二品とも栄養のある食材での炒め物さっと手早く炒めないといけないので結構難しいんですよね。ご飯のお供に最高ですね。作って見ます。
@user-bo5nc2zp4x
@user-bo5nc2zp4x 8 ай бұрын
昨日シチューにほうれん草入れちゃった😂 ベーコンほうれん草のソテー美味しいから、豚バラもやっぱり美味しいよね
@fudoakira_devilman
@fudoakira_devilman 8 ай бұрын
美味そう!やってみます!!
@user-hs5nm5lo1d
@user-hs5nm5lo1d 8 ай бұрын
とってもおいしかったです!
@xxmslZO3
@xxmslZO3 8 ай бұрын
ほうれん草の根っこの部分大好き!この切り方すれば根の部分の土が綺麗になるのか〜🤔早く食べたい、明日やります〜!!!☺️❤️❤️❤️
@kawauso_rakko_festival
@kawauso_rakko_festival 8 ай бұрын
ほうれん草レシピ良いねぇ
@kei-jf4gt
@kei-jf4gt 8 ай бұрын
いつも食材を大切にされてるリュウジさんが大好きです👍ケチだとは思いません😊
@HYasu-nz5qy
@HYasu-nz5qy 8 ай бұрын
ほうれん草、安くなってるから助かる。
@user-hv3ti3jw7v
@user-hv3ti3jw7v 8 ай бұрын
ご飯が進む美味しさでした!
@user-miho3400
@user-miho3400 8 ай бұрын
いつもみさせて貰ってます。よかったら小松菜の美味しい食べ方もお願いします🙇
@user-og7ev1xq4u
@user-og7ev1xq4u 8 ай бұрын
ほうれん草はさっと洗って調理しないと栄養がなくなると思ってました。すっごく勉強になりま した🌹感謝します。知らないって怖いです!
@aquarius201
@aquarius201 8 ай бұрын
ほうれん草って茹でるしか最近やってなかったので、参考になりました🥬
@nier3838
@nier3838 8 ай бұрын
バター乗せてパスタとあえても旨そう
@pookotepara1720
@pookotepara1720 8 ай бұрын
ほうれん草大好き
@HYasu-nz5qy
@HYasu-nz5qy 8 ай бұрын
鉄フライパン使うの、プロだな。家庭料理ならテフロン加工最高!
@user-zo1bb3rs4k
@user-zo1bb3rs4k 4 ай бұрын
豚肉使った夕飯作りたいな〜 そういえばほうれん草も使わなきゃ… と思って調べたら!リュウジさんさすがです✨️
@user-re5wf4pw4r
@user-re5wf4pw4r 8 ай бұрын
材料、豚こま肉になってたから豚こま買ってきたら動画は豚バラ使ってた😂 味は信用してるので、とりあえず作ります!
@user-lz9js9cj2u
@user-lz9js9cj2u 8 ай бұрын
似たようなものを自分も作ります。僕はきのこ類を何かしら入れてビールのアテにしちゃってます。鷹の爪を後で入れるのは意外でした
@user-dq4kf1tc5j
@user-dq4kf1tc5j 8 ай бұрын
芯の部分❤️おひたし旨し😃
@Yedo00shiga
@Yedo00shiga 8 ай бұрын
勉強になるし、すぐに作りたくなる。みんなにお勧めしたくなるレシピばかりです! せっかくのチャンネル、終了させずにリュウジさんのやる気がある限り続けてください! いつも感謝しています。
@meromaron8
@meromaron8 8 ай бұрын
このサムネの時は簡単に作れて美味しいことが約束されてる
@user-lm7mq1vm1j
@user-lm7mq1vm1j 8 ай бұрын
テレビでりゅうじさん、さっき観ました!秋刀魚の丼と雷こんにゃく、早速作ろうと思います(*^^*)かなりイケメンに映ってました!娘がりゅうじ りゅうじと騒いでいたので、一緒に観ました!料理の天才‼️英雄👏
@penguin_hiro
@penguin_hiro 8 ай бұрын
今日も大凶かw 氷占い大好きです!
@nenjyuudemo-netetaindazoww
@nenjyuudemo-netetaindazoww 8 ай бұрын
ほうれん草の根っこが好き過ぎる話したら友達にバカ舌呼ばわりされたから、リュウジさんが世に知らしめてくれて助かります😂パクチーとか水菜も根っこが旨いんだぞw
@user-bn2li4fo8c
@user-bn2li4fo8c 8 ай бұрын
パスタにあえても美味しそう…
@user-sx9gd6vg8b
@user-sx9gd6vg8b 8 ай бұрын
今日作ろうと思ってスーパー寄ったけどほうれん草なくて小松菜でしたけど美味かった
@user-bb1eb2ef2g
@user-bb1eb2ef2g 8 ай бұрын
70歳の婆ちゃんです 子供の頃は良く父親が味の素を入れた料理を作ってくれました 私が料理をする時も味の素を入れています 味の素 ハイミーを料理に入れると体に悪いと聞きますが具体的に体のどこが良くないのでしょうかねぇ?毎日の様に味の素を食べていますが婆ちゃん になっても内臓はいたって元気です
@user-xq6zi3gj8x
@user-xq6zi3gj8x 8 ай бұрын
自分は婆ちゃんの作ってくれたご飯が一番美味い!!頑張れ婆ちゃん😆長生きして下さい。
@user-wo2sn2ej7c
@user-wo2sn2ej7c 8 ай бұрын
@@user-np5ii8ck7x 1番の原因は美味しんぼだろうね。 取材してないくせに味の素を悪としている。
@HFby
@HFby 8 ай бұрын
美味しそう。酸味に偏った日付の古めのキムチ、豚キムやキムチ鍋か炒飯など火を通すしか無かったけど、古めのキムチに味の素を適量かけたら開けたてのまろやかなあの味に戻って普通に食べられました👍
@user-cr3vw3nt5k
@user-cr3vw3nt5k 8 ай бұрын
昆布の旨味成分と味の素は同じなので害はないようです。
@user-yf8yc4cr8i
@user-yf8yc4cr8i 8 ай бұрын
味の素、味が好きじゃない。科学的な味がするから自分の身体には悪いと思って食べない。
@user-on3tj4hq8b
@user-on3tj4hq8b 8 ай бұрын
今夜作りました😊
@user-cw9qb9mf8s
@user-cw9qb9mf8s 8 ай бұрын
シュウ酸の抜き方まで 詳しく教えて下さり ありがとうございます😊
@MegaHarappa
@MegaHarappa 8 ай бұрын
ほうれん草のレシピはちぢみほうれん草が出回ってる時にめっちゃ作る
@kizunareaction7624
@kizunareaction7624 8 ай бұрын
今日小松菜🥬が安かったので明日小松菜Ver.でやってみます😅
@user-bm1ks9yk7c
@user-bm1ks9yk7c 8 ай бұрын
リュウジさんのレシピは一般家庭にある普通の調味料を使いながらも、その調味料の配合バランスが抜群にいいなぁ〜と感じます!あ、もちろん「味の素」込みでw
@fumimori2163
@fumimori2163 8 ай бұрын
最近見始めました。もともとは、男性が作る料理だから大変だろう、もしくはふざけてやってるんじゃないの?と思ってあえて見てなかった節がありました。でも、言葉は丁寧だし、真剣に教えてくださって、偏見だったと思いました!参考にしてみます😊
@umematu
@umematu 8 ай бұрын
独立した息子にリュウジさんのレシピ本渡しました。頑張って作ってるみたいです😂 ありがとう❤
@user-xy5uz1uw1y
@user-xy5uz1uw1y 5 ай бұрын
リユウジサン豚ほうれん草わ私も作りますが、水に浸してシュウ酸を抜くなんて知りませんでした、それによく絞ることも知りませんでした。学びました。栄養もあって美味しいので作ります。有難う御座いました。
@user-xy5uz1uw1y
@user-xy5uz1uw1y 5 ай бұрын
リユウジサンこんにちわ。早速ほうれん草と豚肉とニンニク炒めて食べたくて買ってきました。他に鯵の味醂干しを焼き、ひじき煮をします。和食にしました。明日わ洋食にします。有難う御座いました。
@ctre__
@ctre__ 8 ай бұрын
いつも動画を止めながら作ってたので炒める時ノーカットなの助かります🙏
@user-vz4jg5sc1n
@user-vz4jg5sc1n 8 ай бұрын
お酢入れるなら、バター入れても美味しそう
@user-cp3yg1wj5c
@user-cp3yg1wj5c 8 ай бұрын
マジでほうれん草はありがたい
@user-em8ml2kx8g
@user-em8ml2kx8g 5 ай бұрын
分量は2人前くらいですかね 今日やっと作りました! ほうれん草が不足してましたが問題なくとても美味しく頂けました!! 分量通りに用意出来たらもっと食べ応えあったんだろうな…また作ってみたいと思います
@user-md3fe1sx2h
@user-md3fe1sx2h 8 ай бұрын
え!?って言われてしまうのですが、ほうれん草のピンクの根っこ立派なほど甘くて食感よくて大好きです何か嬉しい😭❤️
@hysk
@hysk 8 ай бұрын
明日、作ってみます。野菜も取れるし健康的で助かります。
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 8 ай бұрын
レシピは素晴らしいです😊❤
@highlightchloe
@highlightchloe 8 ай бұрын
リュウジさん!概要欄の材料が豚こま肉になってます!でも素敵なレシピいつもありがとうございます!
@user-vp1wn8hm4l
@user-vp1wn8hm4l 8 ай бұрын
リュウジさん、氷の消費半端なさそうですが業スーの氷すごいでかくてオススメです!
@user-12ajjdo6
@user-12ajjdo6 8 ай бұрын
俺の親がいつも作ってくれるやつやー めっちゃ好きー
@milk0313
@milk0313 8 ай бұрын
ほうれん草を水につけるのは、知りませんでした。 いつも洗うだけだったから、苦味が残っていたんですね😢 今度から水につけて、よく絞って使いたいと思います😊
@mitch7217
@mitch7217 8 ай бұрын
これは簡単で良い。ほうれん草を水に15分浸けシュウ酸を抜くのと、炒める前に良く水気を絞るのがポイントですね。広島のウニホーレンならぬ、リュウジの豚ホーレン。
@user-vi9eb3nx8d
@user-vi9eb3nx8d 8 ай бұрын
最近サムネでなんの料理かわからないの多い… 完成系のサムネのが個人的に好きだな〜
@nier3838
@nier3838 8 ай бұрын
前の動画でそれについて語ってたけどな どうせ見てないんやろなあ
@nanozabeth
@nanozabeth 8 ай бұрын
分かります、、、私もコメントしました、、、、😭
@user-vi9eb3nx8d
@user-vi9eb3nx8d 8 ай бұрын
@@nier3838 流石に全ての動画は見れていなく… すみません 気になるので具体的にどの動画か教えていただいても良いですか??
@user-ql2zu1jd8r
@user-ql2zu1jd8r 7 ай бұрын
リュウジさん、文春にとられて終わりなんて言わないで。たくさん、これからも教えてください。
@mikangamagori1878
@mikangamagori1878 8 ай бұрын
ありたどり買います!一緒にお酒も買おうと思っています。コラボの時呑まれていたお酒の銘柄を教えていただきたいです
@user-bh5ci2wb4e
@user-bh5ci2wb4e 7 ай бұрын
レシピ見て豚こま買って豚バラかーい!ってなったが冷静にお酒と片栗粉で混ぜ込むあたりリュウジさん教やわ
@user-cz2nk7gd6s
@user-cz2nk7gd6s 8 ай бұрын
牛肉の切り落としを柔らかいお肉になる方法ありますか?
@sizenhamoki1138
@sizenhamoki1138 8 ай бұрын
ほうれん草、おひたしにしてもシチューにしても、もともと飯に合いますよ。でも、うまそうですね。^^
@user-sv5ki9hg5s
@user-sv5ki9hg5s 8 ай бұрын
レシピはコマ肉なんだけどどっちでいいでしょうか?
@yoakenosuzu
@yoakenosuzu 8 ай бұрын
待ってたレシピ第8位くらいにはいる日常系レシピ
@24sep2010
@24sep2010 8 ай бұрын
この組み合わせだったら常夜鍋が至高!!
@diceman1125
@diceman1125 8 ай бұрын
鉄フライパン、焼く前にフライパンをしっかり温めるのも重要です。 温度が低いとくっつきやすい。 油を薄く塗ってフライパン温めてから、さらに油を敷いて焼くといいです。
@shirokumaichiro
@shirokumaichiro 8 ай бұрын
LOVEっす。いつもありがとうございます。
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